Szabad Újság, 1991. október (1. évfolyam, 190-215. szám)

1991-10-22 / 208. szám

1991. október 22. 11 Szabad ÚJSÁG ( Kalendárium (Idejében szólunk névnapod KEDD Az évből eltelt 294 nap, hátra van még 70 nap A NAP kel: 6.12 - nyugszik: 16.45 A HOLD kel: 15.50 - nyugszik: 4.59 ELŐD Inge, Kandida, Kordélia, Korinna, Mária, Szalóme, Vilibald - Sergej Az Előd régi magyar személynév. Jelentése ,,elsőszülött" vagy ,,ős“. Előd mint kende, vagyis vezér, feje­delem (ebből ered a ritka Kund név), a honfoglalás előtt átengedte a ve­zetést Almosnak, Árpád atyjának. Előd fia volt Szabolcs. Viszonylag ritka név - viselői közül Halász Elődöt említjük, aki a köz­hasznú német-magyar szótár írója. Becézés: Eli, Elkó. ( Mai tanácsunké) GOMBÁZÓKNAK ÍZLETES RIZIKE A tárolásra szánt csemegeszőlőt válogassuk át és csak ép, egészséges fürtöket rak­tározzunk. Többféleképpen tárol­hatjuk a fürtöket. Két fürtöt össze­kötve felaggathatunk; elhelyez­hetjük ládában, fűrészporba ágyazva. A különösen szép és nagy fürtöket levágott vesszővel tarthatjuk el. Úgy vágjuk le a fürtöket, hogy a fürtnyél felett 5-6 cm, alatta pedig arasznyi vessződarabot hagyunk. A felső metszlapot paraffinnal zárjuk le, az alsó részt pedig vízzel megtöl­tött üvegbe tegyük. Ha új telepítés előtt nincs módunk talajvizsgálatokat végeztetni - noha ez indokolt, higzen a talaj ismeretében a fajták kiválasztása, és a trágyázás is könnyebb -, legalább szakember véleményét kérjük ki. Alaptrágyá­nak általában 100 m2-enként 500-600 kg szerves trágyát, 5-6 kg szuperfoszfátot és kálisót dol­gozunk a talajba. Q Jó tudni! A SAJÁT MALMÁRA HAJTJA A VIZET végéről tudjuk kimutatni: ,,A’ maga malmára árkollya, viszi, vezeti, foly­­tattya, gátollya, téríti: a' vizet.“ „ Minden vizet maga' malmára kéván. “ S f Jó étvágyat!___ j BURGONYAGALUSKA 25 dkg burgonya, 25 dkg liszt, 1 db tojás, 20 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, só, 1 evőkanál olaj vagy zsír. A megtisztított és kockákra vágott burgonyát sós vízben puhára főz­zük. Leszűrjük és fakanállal jól összetörjük, majd belekeverjük a to­jást és lassanként a lisztet. Ha sűrű, a burgonya főzölevével hígítsuk. Lo­bogó, forró vízbe evőkanállal galus­kákat szaggatunk. A megfőtt galus­kákat szűrőkanállal forró zsiradékba szedjük. Megszórjuk juhtúróval és tejföllel leöntve tálaljuk. Időjárás. jelentés Közepes termetű, vastag húsú, élénk narancsszínű gomba. Kalapja kezdetben domború, széle begöngyölt. Idős korban közepe bemé­lyül. Narancsszínű, téglavörös, de körben futó sötétebb sávok díszítik. Nyomásra, sérülésre zölden foltosodik, az elörege­dett gomba többé-kevésbé teljesen meg­­zöldül. Felülete sima, bőre nem húzható le. Lemezei a tönkre lefutó állásúak, az idős gomba ezért látszik tölcsér alakúnak. A lemezek az átlagosnál kissé vastagab­bak, törékenyek. Szinük élénk narancs­vörös, de nyomásra, sérülésre megzöl­­dülnek. Tönkje rövid, zömök, belül többnyire csöves. Színe élénk narancsvörös, tégla­vörös. Felülete sima, de sötétebb vörös bemélyedések vannak rajta. Húsa merev, pattanva törik. Narancs­színű, a gomba belsejében azonban vilá­gosabb, fehéres. Megtörve tejnedve na­rancsvörös, mely a levegőn megzöldül. Ize kissé csípős, szaga jó, de nem jelleg­zetes. Fenyvesben, vegyes erdőben, ligetek­ben, de mindig csak fenyőfák alatt, he­lyenként tömegesen terem. A nyár kö­zepétől késő őszig gyűjthető, tehát főleg őszi gomba. Az Ízletes rizike testvérfaja a csak egyes helyeken található vörös tejű rizike, amely sötétebb színű, és a tejned­ve is sötétvörös, borvörös. Ez ugyancsak ehető. Mérgező hasonló faj csak a szőrgomba, de annak kalapja főleg a szélén szőrös, tejnedve pedig fehér és csípős. Az emberi vagy állati erővel haj­tott kisebb malmokat nem tekintve, kétségtelenül a patakmalom volt a legrégibb és legelterjedtebb Ma­gyarországon. A bővizű patakok ezért nagy értékű birtokai voltak a földesuraknak, akiknek a malom­tartás is kiváltságaik közé tartozott. Akinek a földjén ilyen malomhajtó víz nem folyt keresztül, az néha igyekezett meg nem engedett mó­don is segíteni magán. „Minden embernek úgy kell mal­mot tartani, hogy másnak kárával ne legyen" - írja Beychy Gergely 1568- ban; de az urak ezt a törvényt gyak­ran megsértették. Megesett nem­egyszer, hogy a pataknak új medret ásattak, s így a régi mederben levő malmok szárazon maradtak: „Juri­­sich uram az Gyöngyös vizét elvá­gatta folyásából. Meg nem hagyá a szombathelyieknek tóteni; tizen­három kerék malom áll veszteg szá­razon. Elég kárt teszen." (Beychy Gergely Batthány Boldizsárhoz, 1570.) A 17. század utolsó éveiben hasonlóképpen cselekedett Rákóczi Zsigmond a vele pörlekedő Homon­­nainé Dóczi Fruzsinával: Homonnai­­né reggel arra ébredt, hogy a Bod­rog medre kiszáradt, és tizenkét kő­re járó malma szárazon maradt; Fté­­kóczi Zsigmond ugyanis új meder ásásával a folyó vizét elvezette. Ezek a történelmi emlékek ad­ják okát annak, mért mondjuk a maga hasznát kereső, mások jogos érdekeivel nem törődő em­berről, hogy maga malmára hajtja a vizet. Ahogyan a malompereknek, úgy e szólásnak is nagy múltja lehet, de ténylegesen csak a 18. század Jobbára borult időre számítha­tunk országszerte, a hegyekben havazás várható. Az éjszakai hő­mérséklet 0 és 4, keleten 2, a nap­pali hőmérséklet 6 és 10 fok körül alakul. Élénk északi szél. Szerdán változóan felhős lesz az ég, csapadék valószínű. Csütörtö­kön túlnyomórészt bonis lesz az ég, a hegyekben havazásra is számít­hatunk. Az éjszakai hőmérséklet -2 és 2, a nappali hőmérséklet 5 és 9 fok körül alakul. ORVOSMETEOROLÓGIA Biometeorológiai szempontból kedvezően alakul a mai időjárás. Megnő a teljesítő és a koncentráló­képesség. Az alvászavarok meg­szűnnek. A hideg időre való tekintet­tel mindenkinek ajánlatos az év­szaknak megfelelően melegebben öltöznie, ellenkező esetben az érzé­kenyebbeknél migrénes és szédülé­­ses panaszok is felléphetnek. Szerdán nem lesz változás, csü­törtökön a reumás fájdalmak erő­södnek. ( A Duna vízállása) Pozsony: 45 (apad) Bős: 240 (apad) Medve: 45 (apad) Komárom: 75 (változatlan) Párkány: 60 (árad) l/. Bak (december 22-január 20) Segítsen megszervezni, hogy lakóhelyén sikerüljön kialakí­tani egy sportolásra alkalmas helyet. Ha összeáll egy jó kis csapat, mindjárt jobban megy a testedzés. Áldomást módjá­val igyon! Háztartásába vásároljon valamilyen munkaköny­­nyítö és - gyorsító eszközt! Vízöntő (január 21-február 20) Ma megismerkedik egy különleges dologgal, amely alapjá­ban véve régóta izgatja. Aki beavatja, önnek jó barátja, de társainak nem föltétlenül híve. Kerüljön el egy családi perpatvart, legyen engedékeny. Ha este étteremben vacso­rázik, kellemes meglepetésben lesz része. Halak (február 21-március 20) Rossz hírek, méghozzá anyagi természetűek. Valószínű, hogy korábban megmakacsolta magát valamiben, és ennek most érnek meg a káros következményei. Ma rendkívül sötéten lát mindent, önmaga képességeit és a világ hálátlan­ságát. Ma nem hajlandó elegendő önismeretre szert tenni, csak önmagának tehet érte szemrehányást. Kos (március 21-április 20) Felnagyít egy, a szervezetéből érkező jelzést. Arra, hogy elhessegesse rossz gondolatait, legjobb, ha orvoshoz fordul. A vizsgálati eredmények objektívek. Nem kell hát aggódnia! Bika (április 21-május 20) Sok kis rossz hír közömbösít egy jó hírt. Viszonyítson, mondjuk a tegnaphoz vagy a múlt keddhez. Történt-e valami olyan, ami igazi örömet, vagy netán szomorúságot okozott! Ha igen, azt tekintse mérvadónak, és próbáljon jobb kedvre derülni családja körében. Ikrek (május 21-június 21) Jó ötletekkel, gondolatokkal telve ismét szépnek látja a vilá­got, s megbékélve jelenlegi helyzetével úgy érzi, nem is olyan rossz helyre született. Sőt olyan valaki is elismerően nyilatkozik a munkájáról, akiről azt hitte ádáz ellensége Rák (június 22-július 22) Ma sok szerencsével biztatnak a csillagok. Amibe belekezd, sikerülhet, legyen az üzletkötés, lakásszerzés, szerencsejá­ték. Most próbálkozzon pályázatok beadásával, vállalkozá­sok szervezésével is. Ha van rendezetlen ügye, próbálja meg elintézni. Menni fogl Oroszlán (július 23-augusztus 23) Végre rátalálhat testi-lelki egyensúlya megőrzésének hatá­sos, eredményes módszerére. Eddig nem hitte el, hogy a vegetáriánus étkezés alapvetően megváltoztathatja életét. Pedig így van, ezt már első kézből is tapasztalhatja. Most már csak arra kell ügyelnie, hogy hite megingathatatlan legyen. Szűz (augusztus 24-szeptember 23) Igen sok a tennivalója, ezért ne tétovázzon, lásson mihama­rabb munkához. Ne törődjék azokkal, akik meg akarják törni a lendületét. Hallgasson a józan eszére! Szerelmével semmi esetre se kapjon össze, egy apró vitában valószínűleg neki van igaza. Mérleg (szeptember 24-október 23) Szunnyadó energiáit a szerelemben sikerül mozgósítania. Izgalmas, új élményekre számíthat, amelyek akár hihetet­lennek is tűnhetnek. Partnere jó társa lehet újfajta, misztikus szellemi kirándulásában is. Ma biztosan nem fog unatkozni! Skorpió (október 24-november 22) Tegnap megígért valamit a családjának vagy a partnerének, és ma már bánja. Szeretne visszakozni. Emiatt kényelmet­len vitája lehet. Mindez ne akadályozza meg abban, hogy tartsa magát kialakult szokásaihoz. Ha elfogadja barátai meghívását, lehet, hogy találkozik valakivel, aki új színt, izgalmat hoz az életébe. Nyilas (november 23-december 21) Rendkívüli kondícióban van. Nincs olyan akadály, amely megállíthatná. S ez a munkájában éppúgy érvényes, mint az élet bármely más területén. Nyugodtan kezdjen bele olyan dolgokba is, amelyektől eddig tartott, mert félt, hogy kudarc­ba fullad a vállalkozása. Q Szokásmondás j BIBLIAI EREDETŰ SZÓLÁSOK ELVÉSZ A NÉP, AMELYNEK NINCS TUDOMÁNYA „Elvész az én népem, mivelhogy tudo­mány nélkül való. Mivelhogy te megvetet­ted a tudományt, én is megvetlek téged. “ (Hós 4:6) Hóseás próféta könyve a kispróféták sor­rendjében az első helyen áll (a mű terjedel­me miatt) a Bibliában. I. e. 750 körül készült. A próféta nevének jelentése: „szabadítás“. Népe megtérését és a tudományban való előrehaladását kívánta. Fenti megállapítása ma is érvényes, mert ismeretekben, tudás­ban mindig előbbre kell haladni. Széchenyi megállapítása szerint is: ,,A művelt népeké a jövendő.“ ISTEN MENTSEN! ,, Mentsen Isten, Uram! Nem eshetik ez meg tévéied!" (Mt 16:22) Ha valami baj, veszedelem fenyeget ben­nünket, akkor élünk ezzel a szólással: „Is­ten mentsen meg tőle!“, vagy röviden: „Is­ten ments!" A szólás Péter ajkáról hangzott el Jézussal kapcsolatban. Keddről keddre XXXVI. Kezdődik harminchatodik rejt­vénypályázatunk, amely az októ­ber 28-i nemzeti ünnep miatt csak „ötnapos“ lesz. A rejtvény megfejtői a hét egyes napjain (mától szombatig) közölt megszámozott ábrákban elrejtett nótacímeket küldhetik be. A megfejtéseket jövő szerdáig (október 30-áig) egyszerre kell postára adni! A levelezőlapra rá kell ragasztani a keresztrejtvények sorszámait XXXVI/1-től XXXVI/5-ig). Ezenkívül a megfejtők a levelezőlapra írják rá: Keddről keddre XXXVI. A helyes megfejtések beküldői között könyvjutalmakat sorsolunk ki. Jó szórakozást! ( A* ÍUSA© rcjtvénypályáwito VÍZSZINTES: 1. Magyar nóta, szerzője Fráter Béta nótaszerzö (zárt betűk: Ó, A). 5. Vonatkozó névmás. 8. Magyar labdarúgó. 10. Talmi 11. .. mail, légiposta. 12. Alaktalan. 14. A prazeodimium vegyjele 15. Szabás­minta. 16. . . . da Gama, kiváló portugál hajós. 18. Elfekvő árukészletek alkalomszerű értékesítése. 19. Az ezüst vegyjele. 20. A fejnek a nyakba átmenő hátsó része. 21. Lám. 22. Egyszerű gép. 23. Város Nigériában. 25. Nyaraló. FÜGGŐLEGES: 1. Szeretetlakoma az első kereszté­nyeknél. 2. Kifogástalan. 3. Érzékszerv. 4. A nátrium vegy­jele. 6. Szilárd testet folyadékba merít. 7. ... és Petrov, társszerzők. 9. Barátocskám. 13. Szlovák férfinév. 15. Ilyen fény is van. 16. VOR. 17. Amerikai hordozóraké­ta-fokozat. 18. Közkatona. 19... ma megtehetsz, ne halaszd holnapra. 20. Évszak. 21. Tollforgató. 24. Határo­zói rag. ( XXXVI/1 )

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents