Szabad Újság, 1991. október (1. évfolyam, 190-215. szám)
1991-10-12 / 200. szám
1991. október 12. Szabad ÚJSÁG C Kalendárium SZOMBAT Az évből eltelt 284 nap, hátra van még 80 nap A NAP kel: 5.58 - nyugszik: 17.03 A HOLD kel: 11.06 - nyugszik: 19.17 MIKSA, Rezső, Szemere, Szerafina, Tirzusz Maximilián Úöo&ky néonc^xH// A Miksa a Mik- kezdetű régi magyar keresztény nevek -sa kicsinyitöképzós magyar vagy szláv alakjából keletkezett. Legvalószínűbb, hogy a régi magyar Mikhál - ma Mihály (jelentése: Istenhez hasonló) - származéka. Később eredetétől eltérően a Maxenciusz és a Maximilián név magyarítására használták. Becézés: Maxi, Miki, Misa. VASARNAP KÁLMÁN és EDE A Kálmán török eredetű régi magyar személynév. Jelentése: „ maradék". A német Koloman, Coioman, Kolman névvel mesterségesen azonosították. Ez utóbbi név ugyanis ir eredetű, egy ir zarándok neve, aki mint vértanú Ausztria egyik védőszentje lett. Becézés: Kaja, Kata, Kali, Káli, Kálmánka. Kalmi, Kálmi, Kálmus(ka), Káló. Az Ede az Edward német rövidüléséből önállósult. Az eredeti germán név jelentése: a birtokát megőrző. Becézés: Eda, Edécske, Edi, Edkó, Edhusfka.) ( Ünnepnaptár *) KÁLMÁN VÉRTANÚ fr zarándok volt, aki a Szentföldre iparkodott. Ausztriában kémnek nézték, és két rablógyilkossal együtt felakasztották. Ausztria egyik régi patrónusa. Legelső magyar tisztelője Szent István király volt, aki összegyűjtötte a szent ereklyéit, amelyek később a melki apátságba kerültek - most is ott őrzik. Tiszteletének korai bizonysága Könyves Kálmán keresztneve. Népszerűségét családneveink is bizonyítják: Kálmán, Káló, Káló. Modern kultuszának azonban szinte semmi nyoma nem található. Mai tanácsunk BOROK • A fehér borokat a lakás hőmérséklete szerint hűtjük. Nyáron kb. 8 °C-ra, télen pedig 10-12 °C-ra. • A fehér bort könnyebb ételekhez, halakhoz, szárnyashoz, borjúhúshoz stb. adjuk. • A fehér borokat talpas poharakban szolgáljuk fel. A poharak felső részükön szűkülnek, így a felszínen marad az illat (búké). Hogy a bor szfne érvényesüljön, legyenek a poharak színtelenek. * • A poharakat csak kétharmadig töltjük - így érezhető leginkább a bor illata. • Mivel a fehér borokat hűtjük, kisebb poharakba öntjük, és inkább gyakrabban töltögetjük. • A vörös borokat nagyobb poharakba töltjük, mint a fehér bort - a vörös bort nem hűtjük, így nem kell gyakran töltögetnünk. • A vörös borokat szobahőmérsékleten, kb. 17-19°C-on tartjuk és tálaljuk. • A vörös borokat különbözőképpen elkészített sötét húsokhoz adhatjuk (marha, birka, vadak, belsőségek - máj, vese -, de fácánhoz és fogolyhoz is). • A vörös borokat fektetve 10-15 °C-on a pincében, vagy ha a pince túl hideg, a kamrában palackokban fekve tároljuk. Az asztalra szintén fektetve, kosárban adjuk. Függőlegesen tartott palackokban a bor az üledéktől zavaros lesz. Ezért a töltögetésnél se mozgassuk fölöslegesen a palackot. (^Idejében szólunk A jövő héten erősítsük fel a fák törzsére a hernyóenyves öveket az araszolok kártételének megelőzésére. A leszüretelt mandulát azonnal szedjük fel a földről, és megtisztítva, szellös helyen tároljuk. Vásároljuk meg a gyümölcsfacsemetéket és a szólóoltványokat, s velük együtt beszerezhetjük az ültetni kívánt díszfákat,- cserjéket. Ha vörös bort készítünk, a kék szőlők bogyóit válasszuk le a kocsányról. Tárolásra is szedjük már a káposztaféléket, a spárga- és a laskatököt, valamint a céklát. Az áttelelésre szánt fejes és kelkáposzta palántáinak ültetéséhez készítsük elő a talajt. A füge második éréséből is szedhetjük már a termést. Megkezdhetjük a legkésőbbi csemegeszőlő-fajták, az Itália és a Kecskecsöcsű szüretét is. Ezek is jól tárolhatók télire. A névnapok közül - másokkal együtt - Lukács (18-án), Orsolya (21 -én) és Gyöngyi (23-án) közeledik. Napi középhömérsékletek: átlagos 13,2 C legmelegebb 17,7 C leghidegebb 7,1 C Az adatok tájékoztató jellegűek Jó étvágyat! •) BARACKFELFÚJT 6 db tojás, 3 evőkanál barackíz, 3 evőkanál porcukor. 2 tojás fehérjét kikeverjük a cukorral és barackízzel. Hozzáadjuk a négy tojás keményre vert habját, és kizsirozott őzgerincformába öntjük. A sütőben gőzfürdőben 30-40 percig sütjük, majd tálra borítva leöntjük karamellkrémmel. Időjárásjelentés J Szlovákia felett ma erősen felhős lesz az ég, keleten elszórtan záporok is előfordulnak. Reggel az alacsonyan fekvő területeken köd képződik, amely egyes helyeken délelőtt is megmarad. A hőmérséklet 16 és 20 fok között alakul. Megélénkülő délkeleti, déli irányú szélre számíthatunk. Vasárnap kezdetben enyhén felhős lesz az ég, az alacsonyan fekvő területeken köd képződik. Szlovákia nyugati részén és estére a többi területeken is megnövekedik a felhőzet, sok helyen eső is várható. Hétfőn nyugat felől felszakadozik a felhőzet. Az éjszakai hőmérséklet 8 és 12, a nappali vasárnap 17 és 21, hétfőn 15 és 19 fok között alakul. Orvosmeteorológia Az időjárás ma orvosmeteorológiai szempontból jó hatással van az érzékeny emberekre. Növekszik a fizikai és a szellemi teljesítőképesség. A hegyvidéki völgyekben és az ipari központok környékén köd képződhet, aminek következtében növekszik a levegő szennyezettsége és ez kedvezőtlen hatással van a légzőszervi betegségekben és esetenként a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő egyénekre. Vasárnap megnövekedik az időjárás kedvezőtlen hatása, hétfőre változatlan állapot várható. f A Duna vízállása) Pozsony: 65 (apad) Bős: 260 (állandó) Medve: 70 (állandó) Komárom: 85 (árad) Párkány: 55 (árad) Q Az ÜJTSÄCv rejtvénypályázata Az ábra helyes kitöltése esetén a szürke átlóban FRÉDÉRIC CHOPIN neves zongoradarabjának címe olvasható. VÍZSZINTES: 1. Szóváltás. 4. Okmány. 8. Patika azonos hangzói. 9. Török néptörzs Anatóliában. 10. Indulatszó kárörvendó nevetés kifejezésére. 12. Valamit unalmasnak érez. 13. IAE. 14. Duplán halandzsa. 15. Pala. 17. ... Lanka. 18. Bálna. 20. Indíték. 21. Szórakoztató olvasmány. 23. Had. 25. EÜÁ. 26. Lángok martalékává válik. 27. Túlzottan szemérmes. FÜGGŐLEGES: 1. A Pjandzs mellékfolyója. 2. Azonos betűk. 3. Sziget a Csendes-óceánban, Polinéziában. 4. Becézett női név. 5. Határozói rag. 6. Elnyűtt, 7.... Turner, ,,poplegenda". 9. Az uralkodó családjának férfi tagja, nevelővel. 11. Minaret azonos hangzói. 14. Keserű ízű égetett szeszes ital. 15. Magyar zeneszerző. 16. Határozó rag. 17. Sohasem. 19. Romániai város. 21. A felsőfok jele. 22. Azonos magánhangzók. 24. Kis sziget az Atlantióceánban. ( XXXIV/5 ) 11 r *1 Bak (december 22-január 20) SZOMBAT: Igaz, hogy semmi nem tart örökké, de azért nem kell elkeserednie! Még az is meglehet, hogy ön értelmezi félre a helyzetet. Barátai, családtagjai megértésével találkozik. Olvasson vagy tévézzen! VASÁRNAP: A vasárnapi műszak a tények oldaláról nézve jól sikerül, mégsem elégedett önmagával. Úgy tetszik, azt a korszakát éli, amikor mindent sötétebbnek lát, mint amilyen valójában. Vízöntő Ganuár 21-február 20) SZOMBAT: Pihentető napra vágyik, de legyen megértő családjával is, néha nekik is kell a nyugalom. Ma elvárják, hogy a házimunkában tevékenyen vegyen részt. VASÁRNAP: Már csak azért is kívánatos volt a tegnapi pihenő, mert ma sokrétű feladat vár önre. Az este lehetőleg legyen a családé. A meghitt beszélgetésre szükség van. Halak (február 21-március 20) SZOMBAT: Ma meglehetősen vegyes társaság gyűlik össze önnél, anélkül, hogy megszervezné a vendégséget. Az önben rejlő sokféleség most jól megfér a környezet sokrétűségével. Ma ön lehet a társaság kedvence! VASÁRNAP: A Halak közül mindenki számára jelentős lehet a mai nap. Talán csak azoknak nem, akik valamilyen ok miatt dolgozni kényszerülnek. Ugyanis a munka és a hivatás terén nem lehet sok jóra számítani. Kos (március 21-április 20) SZOMBAT: Csak azért tör fel önben a féltékenység, mert van rá ideje. Utazás, túra, foci... kedvezően kitöltené az idejét. Mindenféle játékban kedvez önnek a szerencse. VASÁRNAP: Robbanékony természete ellenére is számíthatnak őszinte segíteni akarására. Ma többször is adódik olyan helyzet, amikor igénylik a megértését és beavatkozását. Bika (április 21-május 20) SZOMBAT: Hogyan lehetne a legkisebb költséggel a legpihentetöbben kiruccanni? Napok óta ezen gondolkodik, és a legkézenfekvőbb ötlet mégsem jutott az eszébe. Ott van a nagyi víkendháza! VASÁRNAP: Legszívesebben ki sem bújna az ágyból. Oly jó volna ágyban reggelizni, onnan nézni a tévét, majd még egyet alukálni, s csak délután kimászni, amikor a vendégek jönnek. Sajnos azonban készülni kell rájuk, s így a lustálkodásból semmi nem lesz. Ikrek (május 21-június 21) SZOMBAT: A május végén született Ikrek életében ez a nap a váltás, a módosítás ideje. Megvilágosodásszerúen jönnek rá, hogy amiben eddig hittek, hamis, és új igazságok, új elvek mellett döntenek. VASÁRNAP: Be tud-e illeszkedni a családba? Hogyan fogadják megjelenését? Ezek a kérdések foglalkoztatták az elmúlt időben. Ez érthető is, hiszen az nem elég, hogy ön a boldogságot benne és vele találta meg, ha a többiek kirekesztik. Rák Gúnius 22-július 22) SZOMBAT: Káprázatos sikert érhet el a munkahelyén, vállalkozásában vagy tanulmányaiban. Üzleti ügyeiben jelentős fordulat állhat be, családi, egészségügyi dolgai a lehető legszerencsésebben oldódhatnak meg. VASÁRNAP: Ma értesülhet arról, hogy pályafutásában újabb emelkedő következhet. Új távlatok nyílhatnak meg ön előtt szakmai, diplomáciai és egyéb téren. Partnere, hozzátartozói nem túlzottan lelkesednek a várható változásért. Oroszlán Gúlius 23-augusztus 23) SZOMBAT: A téli kikapcsolódásra, éppúgy, mint a nyári vakációra, nagy szüksége van. Használja ezt a napot arra, hogy tájékozódik: hol, mennyiért tudna néhány napot eltölteni a hegyek között, vagy síeléssel. VASÁRNAP: Nem kell minden hétvégén degeszre ennie magát. A vízízú üzemi koszt után kitörő lelkesedéssel veti bele magát a vasárnapi ebéd örömeibe. Próbálja meg megelőzni az elhízást, és legalább este érje be egy kefirrel vagy néhány szelet sajttal. Szűz (augusztus 24-szeptember 23) SZOMBAT: Úgy érzi, ma minden sikerülhet, és ez nyugalommal tölti el. Időzzön minél többet a szabad levegőn. A felnőttek ma a szokásosnál is többet foglalkozzanak gyermekeikkel, fiatalok a családjukkal! VASÁRNAP: Tartózkodjék azoktól, akiket a kétszínűségnek akár csak a látszata is kerülget. Egy érdekes találkozásra számíthat, figyeljen oda akkor is, ha az első pillanatban nem érzi meg a beszélgetés fontosságát. Mérleg (szeptember 24-október 23) SZOMBAT: Fáradtnak érzi magát, attól tart, hogy régi betegsége újult ki, de ha orvoshoz fordul, megnyugodhat. Ha baráti társaságba, vagy moziba megy, bizonyosan jobb lesz a közérzete. VASÁRNAP: ön fordítva babonás, szereti a 13-as számot. Ne élje bele magát! Ma nem valószínű, hogy meghatározó dolog történik az életében. Skorpió (október 24-november 22) SZOMBAT: Kilátásai ragyogóak: személyes sikerek érhetik szakmájában, hivatásában vagy tanulmányaiban. Egy kezdődő ismeretség új, érdekes fejezetet nyithat az életében. VASÁRNAP: Teljesülhet, amire vágyott: úgy látszik, pozíciójában megerősítik, vagy olyan ajánlatokat kap, amelyek megoldhatják egzisztenciális és anyagi gondjait. A szerelemben is szerencsés. Nyilas (november 23-december 21) SZOMBAT: Az influenza az egész környezetét leverte a lábáról, ön jól tartja magát. Legyen óvatos, teával és vitaminokkal előzze meg a vírust! VASÁRNAP: Partnere féltékenységi jelenetet rendez: egyik kollégájával gyanúsítja. Legyen óvatos! Ha nincs rá alapja, nincs miért magyarázkodnia, de ha telitalálat volt a megérzése, nincs értelme tovább titkolni. Mindenképpen számítson zűrös napra.
