Szabad Újság, 1991. augusztus (1. évfolyam, 138-164. szám)
1991-08-21 / 155. szám
1991. augusztus 21. SzabadÚJSÁG Kalendárium SZERDA Az évből eltelt 232 nap, hátra van még 132 nap A NAP kel: 5.47 - nyugszik: 19.47 A HOLD kel: 17.47 - nyugszik: 1.30 Baldvin, Eleonóra, Erik, Erika, Franciska, HAJNA, Johanna, Kemenes, Maximilian, SÁMUEL, Sámuellá -Jana Qöo/c/op' néonafiotV A Hajna Vörösmarty Mihály alkotása a Zalán futásában a hajnal szó rövidüléseként. Becézés: Haci(ka), Hajnicska, Hajni(ka). A Sámuel a héber Semuél névből alakult. Jelentése: Isten meghallgatott. Az i. e. a XI. században élt bíró, pap és próféta, Sámuel az izraeli királyság megalapításában játszott jelentős szerepet: ő kente föl királlyá Izrael első két királyát, Sault s a zsoltárköltő Dávidot. Becézés: Muki, Sam, Sama, Sami, Sámi, Samka, Samkó, Samó(ka), Samu(ka), Samud, Samucska. Rokon név: Samu c Mai tanácsunk Valószínűleg sok szőlőtermesztő tudja, hogy száraz időben a lisztharmat, csapadékos időjárás esetén pedig a peronoszpóra és a szürkepenész fenyegeti-kinozza a szőlőültetvényt. Márpedig az idén nyáron esőből is van (volt) annyi, mint napsütésből. S amiről szintén nem szabad megteledkezni, a szeszélyes időjárás egy nálunk kevésbé ismert betegségnek, a fürtkocsánybénulásnak is kedvez. A fürtkocsánybénulás első tünetei már zsendüléskor észlelhetők. Nem könnyű telismerni, mert meglehetősen hasonlítanak a szürkepenész okozta elváltozásokhoz. Könnyebb azonosítani a betegséget, ha tudjuk, hogy a botritisz által okozott szövetelhalások mindig vizenyős jellegűek, viszont a fürtkocsánybénulás esetében száraz szövetelhalást ügyelhetünk meg. A leglényegesebb különbség persze az, hogy az esős időben, illetve a rendszeresen öntözött ültetvényekben jelentős veszteséget okozó kocsánybénulást nem élőlény, hanem a mész és a magnézium hiánya idézi elő. Márpedig ez azt jelenti, hogy gombaölő szerekkel hiába permetezünk, csak a termelést tesszük költségesebbé, a kártételt nem tudjuk érdemlegesen csökkenteni. Ahol a kocsánybénulás tüneteit észlelik, kerüljék a nitrogén és a kálium túladagolását, több szerves anyagot adjanak az ültetvénynek, jövőre virágzástól kezdve használjanak magnéziumtartalmú lombtrágyát, vagy az általánosan használt gombaölő szerekhez keverjenek még 5 százalékos töménységnek megfelelő mennyiségű keserűsót (magnézium-szulfátot) is. Aki pedig megszokta, hogy nyáron öntözi a szőlőt, jövőre legyen szűkmarkúbb az adagokat illetően. (Km) Idejében szólunk) A spárgatöknek 60 mm-es öntözést adjunk. A paradicsom, a paprika, az uborka öntözését is folytassuk. Már a fél kilogramm körüli nagyságú fejeit is kezdhetjük szedni a vöröskáposztának. Borítólevelei is felhasználhatók. A karfiolnak és karalábénak 2-3 naponta frissítő öntözést (4-8 mm vizet) adjunk. A nyári fejes káposztától vonjuk meg a vizet, mert fejei felrepednének. A túlöntözést a borítóleveleinek lilás színeződése is jelzi. Az áttelelő fejes salátát vethetjük szabadföldi palántaágyba, 1,5-2 g magot négyzetméterenként. Ajánlott fajta a Téli vajfej. A sóskának adjunk 20-30 mm öntözést, s szórjunk ki négyzetméterenként 40 g pétisót, 10 g szuperfoszfátot és 10 g kálisót fejtrágyaként, és sekélyen kapáljuk meg. A még megjelenő magszárakat törjük ki. Spenótot vethetünk, a magvetést gyakran öntözzük. A másodvetésű zöldborsónak 25-30 mm vizet adjunk. A karós és bokorbabot hetente egyszer 25-30 mm, naponta 4-8 mm vízzel öntözzük. Szedhetjük a csemegekukorica teljesérésű csöveit. A gyökérzöldségekból szedhetünk, talajukat porhanyósítsuk, 20-25 mm vízzel öntözzük. Őszi hajtatásra most vethetünk petrezselymet a fóliával vagy melegágyi ablakkal takarható ágyásokba (2 g magot m2-enként) a Korai cukor fajtából. Jótudni! KITETTÉK A SZÜRET Ez a szólásunk eredetileg a leánykérés alkalmával kapott visszautasítást jelentette, s egy régi, ma már valószínűleg kihalt jelképes népszokásban van a magyarázata. Amint e szokás egyik ismertetője mondja, a házasulandó legény cifra szűrben ment el „leánynézni“. A konyhában felakasztotta a szűrét, s ő bement s beszélgetett a házbeliekkel. Ha távozott, s látta, hogy a szűr le van akasztva a szegről, s künn van az eresz alatt, akkor oda nem volt szabad többet bemennie a legénynek. Feltűnő, hogy ez a nyilván tősgyökeres magyar szokáson alapuló szólás a régi magyar irodalomban nem fordul elő. Az eredeti jelképes szokás nyilván már a XVII. században elhomályosodott, és megindult az a folyamat, amelynek eredményeképpen a kitették a szűrét szólás ma azt jelenti: kitették, kitessékelték valahonnan, hivatalból rövid úton elbocsátották, túladtak rajta. Ilyesféle szűrkitevés emlékét őrizheti a híres patai szűr is a következő szóláshasonlatban: Kiadnak rajta, mint a patai szűrön. M Jó étvágyat! FŐTTHÚS-PUDING 0,5 kg levesben főtt hús, 10 dkg rizs, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 3 evőkanál tejföl, 1 db tojás, zsemlemorzsa, olaj vagy zsír, só, bors. A levesben főtt húst ledaráljuk. Apróra szeljük a hagymát és megpirítjuk, majd beledobjuk a megtisztított rizst. Vízzel felőntve félpuhára pároljuk. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, üvegesre pirítjuk. Amikor a rizs félig megpuhult, összekeverjük a szalonnakockákkal, a ledarált hússal, a tejföllel és a tojással. Sóval, borssal ízesítjük. Tűzálló tálat kizsírozunk, zsemlemorzsával körbehintünk, és belehelyezzük a keveréket. Vízgőzben főzzük ki. Paradicsommártással tálaljuk. Főzelékfélékhez feltétként is adható. Időjárás-IjelentéSy Ma változóan felhős időre számíthatunk, helyenként záporral, zivatarral. Az éjszakai hőmérséklet 8 és 12, a nappali hőmérséklet 20 és 24 fok körül alakul. Időnként felerősödő északnyugati szél. Csütörtökön és pénteken jobbára derült lesz az ég, az alacsonyabban fekvő területeken a reggeli órákban köd lehetséges. Az éjszakai hőmérséklet 7 és 14, a nappali hőmérséklet 23 és 27 fok között lesz. ORVOSMETEOROLÓGIA Biotropikusan kedvező az időjárás, esetenként azonban mozgásrendszeri, reumatikus eredetű panaszok léphetnek fel. Kiváló teljesítő- és koncentrálóképesség. Csütörtökön tovább tart az időjárás általánosan kedvező hatása, amelyet továbbra is a jó fizikai és szellemi teljesítőképesség jellemez. Változás pénteken sem várható. ( A Duna vízállása) Pozsony: 190 (apad) Bős: 400 (apad) Medve: 205 (apad) Komárom: 225 (apad) / Párkány: 190 (apad) 7 Mai horoszkóp Bak (december 22-január 20) Rendkívül kedvezőek a munkafeltételei. Kap is feladatot, hagyják is dolgozni, kedve is van hozzá. Nem marad el a jutalom sem, ami lehet szóbeli dicséret, de lehet komolyabb pénzösszeg is. De ne feledje: nagyobb öröm, ha van kivel megosztani! Vízöntő (január 21-február 20) Minden jó úton halad. Ne legyen rest, tevékenykedjen az elvárások szerint. Most önnek is ez a legkedvezőbb mód. Biztosan segítséget kap kollégáitól, barátaitól. Ma semmiképpen se induljon hosszú útra kocsijával, mert nem koncentrál kellőképpen. Inkább vegye igénybe barátai segítségét. Halak (február 21-március 20) Vagy ma, vagy a közeljövőben mély bánat, gyász éri, de megnyugvással fogadja. Az élet hamar elrepül, azzal a ténnyel talán még sohasem tudott ilyen kristálytisztán szembenézni. Most van hozzá bátorsága, mert kibontakozik önben valamilyen erő vagy hit, ami hozzásegíti a halál elfogadásához. Kos (március 21-április 20) A Kosok nagyobbik része nyugodtan kiveheti, folytathatja szabadságát, nem maradt le semmiféle megbízatásról. A legfőbb feladat számukra, hogy megszerezzék az Élettől mindazt, ami izgalmas és erdekes számukra. Hónap végéig nem szűnik buzgalmuk. De arra azért vigyázzanak, nehogy sok legyen a jóból! Bika (április 21-május 20) Sziklaszilárdan hitt benne, s most mégis csalatkozott. Ugyanakkor, csaknem ugyanabban a percben igazi meglepetés éri. Olyan, amely alapvetően megingatja hitét, amelyet egyetlenegy személybe vetett. A most megjelenő „másik" kiállja az összehasonlítás próbáját Sőt, őszintesége egyértelművé teszi, hogy hiba volt eddig is bezárkóznia, s szinte elefántcsonttoronyból szemlélődnie. Ikrek (május 21-június 21) Vigyázzon a pénzzel! Nagylelkűségét ismét kihasználják, mások akarnak meggazdagodni. Ne adjon kölcsön, ne is indítson útjára semmilyen vállalkozást. Most, bármilyen furcsa is, az a legjobb, ha egy kicsit ücsörög a pénzén. Jól meg kell fontolnia mibe fekteti, mert nincs tartaléka, ha elveszti. Rák (június 22-július 22) Munkahelyén vagy vállalkozóként új események, sikerek zúdulhatnak önre. Ettől könnyen megszédülhet, akinek nincs elegendő élettapasztalata. Az elővigyázatosság most sem árt, jól gondolják meg, hogy kit fogadnak a bizalmukba. így mindjárt megkímélhetik magukat első nagy csalódásuktól. Oroszlán (július 23-augusztus 23) Egy önmagában ártatlan, veszélytelen esemény kibillenti egyensúlyából. A teljesen új helyzetben csak nehezen, sok nehézség leküzdése után találja fel magát. Csődöt mondanak jól megszokott és bevált eszközei, s ezért szerencsétlennek érzi magát. A véletlen azonban a segítségére siet egy kellemes jelenség alakjában. Ha rá hallgat, nem minden megrázkódtatás nélkül, könnyebben átvészeli ezeket a nehéz órákat. Szűz (augusztus 24-szeptember 23) Ha az előző napokban kipihente magát, azt nagyon jól tette. Mára összejöttek a tennivalói, s csak nagyon precíz és megfontolt időbeosztással intézheti el az összes feladatát. Pedig nem árt sietni, mert este kellemes társaság várja. Ragyogó alkalom arra, hogy ismét próbára tegye szakácsművészetét. Mérleg (szeptember 24-október 23) A szerelem sok energiáját leköti, nehéz lesz időpontot egyeztetni. Elkerülhetetlenül sokat kell magyarázkodnia, az időzavara miatt. Feltehetőleg a füllentés sem idegen ma öntől. Ismeri a mondást, ugye? Utolérik szaván fogják, és még inkább kutyaszorítóba kerül. Jobb az egyenes beszéd, és kevésbé is fárasztó. Skorpió (október 24-november 22) Ne essen pánikba, ha kellemetlen híreket hall! Lehet, hogy munkahelyén változások várhatók, és bizonyára önnel is vannak tervei a felettesének. De ez még nem ok a kétségbeesésre. Miből gondolja, hogy mindez az ön számára csak előnytelen lehet? Várjon türelemmel. Nyilas (november 23-óecember 21) Kissé „elszokott“ a munkától, nehezen tud belerázódni a hétköznapok hangulatába. Hogy ne legyen megterhelő ez a nap, a munka után szervezzen valamilyen kellemes elfoglaltságot. Ne nézzen ma is a pohár fenekére, az utóbbi időben egyébként is elég gyakran tette, s ez előbb-utóbb ártalmas lesz! Vigyázzon az egészségére! ( •• LÁTTUK»•••••• HALLOTTUK»• ) ÁTKERESZTELÉSI HULLÁM Hol van már Brezsnyevszk! • Jekatyerinburg újra a régi • Szankt Petyerburg, Nyevegrad? • Lenin is pihenjen Pétervárott A szocialista rendszer egyik sajátossága volt, hogy a nagynak tartott emberek halála után városokat, jégtörőket nevezett el róluk, azonkívül természetesen rengeteg utcát, teret, és szobrot kaptak. Moszkvában a peresztrojka első éveiben a glásznoszty látványos kísérőjelenségeként a brezsnyevi éra nagyjairól és magáról Brezsnyevről elnevezett utcák, városrészek visszakapták régi nevüket. Gorkij város az utóbbi években arról volt nevezetes, hogy itt élt Szaharov száműzetésben, amíg meg nem szólalt lakásán, a telefon. A készüléket csak pár órával korábban szerelték fel, csupán azért, hogy Gorbacsov felhívhassa, és közölje vele, hogy szabad, és Moszkvába költözhet. Nos, Gorkij ismét Nyizsnij Novgorod lett. Visszakapta régi nevét a Volga-parti Brezsnyevszk is: ma már ismét a sokkal kedvesebb Naberezsnije Cselnyi (parti csónak) szóval válaszolnak az itt élők, ha megkérdezik lakóhelyüket. Szverdlovszk sem viseli többé a forradalmár nevét, hanem Katalin cárnőét -, úgy mint régen, most újra Jekatyerinburgnak hívják. Kirgizia fővárosa Frunze helyett ismét az ősi Biskek lett. A forradalom bölcsőjében Leningrádban már évek óta pedzegetik, hogy a város szívesen megszabadulna lljics nevétől. Több elnevezés is felmerült, például Petrograd, Nyevagrad, a legvalószínűbb azonban, hogy a Szankt Petyerburg elnevezés kerül ki győztesen. Több híve van annak is, hogy állítsák vissza eredeti állapotába a moszkvai Vörös teret, és Lenin is kapja meg a minden földi halandónak kijáró végtisztességet: kívánságának megfelelően családja közelében, Péterváron temessék el. C ^ CrjsAC rejtvénypélyázata- Főorvos úr, kérem egy pohár bor teljesen tönkretesz.- Egyetlenegy pohár? (A választ, azaz a vicc csattanóját lásd a rejtvényben!) VÍZSZINTES: 1. A rejtvény megfejtése (zárt betűk: E, T, I). 9. Valamely szó betűinek felcserélésével alkotott más szó. 10. Női név. 11. Koreai dinasztia. 12. Mennyaszszony. 13. ...-völgy, tektonikus süllyedők a Vértes és a Gerecse között. 15. Kodály Zoltán névjele. 16. Disznópásztor. 17. International Electrotechnical Commission, röv. 18. LAE. 19. Részvénytársaság, röv. 20. Fogadási összeg. 22. Római ezerötszáz. 23. A mágneses térerősség egysége. 26. Hamvadni kezdő parázs. FÜGGŐLEGES: 1. Robbanómotor kihagyással, szaggatottan működik. 2. Rátarti. 3. Gyalogos katona. 4. A bőr és a gallium vegyjele. 5. Numero, röv. 6. Kínai város. 7. Utánoz. 8. Ermitázsban van! 13. Fali kárpit (ék. 1.). 14. Német művészcsalád. 20. A trícium és a stroncium vegyjele. 21. Igeképző. 24. Határozói rag. 25. Duna azonos hangzói. ( XXVII/2 )
