Szabad Földműves Újság, 1991. március (1. évfolyam, 11-36. szám)
1991-03-13 / 21. szám
1991. március 13. ( ÚJSÁG )l Miért olcsóbb a rimaszombati marhahús? Szükség törvényt bont Ez év elején a hazai sajtóban megjelent egy rövid tudósítás, amely szerint Szlovákiában a marhahúst a rimaszombati Húskombinát szállítja legolcsóbban a húsforgalmazóknak. A hírrel kapcsolatban Csomós László mérnöknek a kombinát hústermékeket értékesítő osztály vezetőjének tettem fel néhány kérdést.- A tájékoztatás szerint mi olcsó marhahússal látjuk el egész Szlovákiát. Nos, ez a megfogalmazás így nem pontos, mert mi januárban valóban leszállítottuk a marhahús árát - járásunkban a Zdroj és a Jednota nem 71,52 koronáért kapja kilóját, mint eddig, hanem 54 koronáért. A Rimaszombati járás határain túlra azonban nem szállítunk marhahúst. Kivétel ugyan akadt, de csak néhány kisebb szállítmány a sertéshúst és a hústermékeket is nálunk megrendelők esetében. • Mi tette lehetővé az árleszállítást, és meddig lesz érvényben?- Eddigi tapasztalataink szerint mindig az év első két hónapjában a legkisebb a hús iránti kereslet. Ez azzal magyarázható, hogy országszerte télen vannak a disznóvágások. A hús árának emelése még nagyobb mértékben csökkentette a hús, főleg a marhahús iránti keresletet, hiszen környékünkön a lakosság inkább a sertéshúst vásárolja. A korábbi években januárban és februárban - a régi áron - átlagosan 20-25 tonna marhahúst adtunk el a járásban. Ahhoz, hogy ebben az évben is el tudjunk adni ilyen mennyiséget, csökkentenünk kellett a marhahús eladási árát. Ez az árcsökkentés 400 ezer korona veszteséget okoz vállalatunknak, de amíg a fent említett mennyiséget nem adjuk el, nem szándékozunk módosítani az eladási áron. Nehéz lenne megjósolni, hogy a helyzet hogyan alakul. Azt viszont tudjuk, hogy további változásokra számíthatunk: állami vállalatunk talán már az év második negyedében megszűnik és átalakul részvénytársasággá. • A kereskedelem nem él vissza az Önök által teremtett helyzettel?- Nem. Mi az árcsökkentésről előzetesen értesítettük a Jednota és a Zdroj vezetőit, és kértük őket, nogy csak minimális árrést számoljanak a marhahúsra. Ók tartják is magukat a megállapodáshoz, tudomásom szerint csak 10 százalékkal toldják meg a felvásárlási árat. Mi pedig saját húsboltunkban - a sertéshús kivételével - semmilyen termékünkre nem számolunk rabattot. Húskészítményeinket is csak termelési áron árusítjuk. • Azt mondta, hogy az árcsökkentés a vállalat számára jelentős veszteséget okoz. Akkor viszont mi a céljuk vele?- Az, hogy egyáltalán dolgozni tudjunk. A marhahús a téli hónapokban már szinte önköltségi áron is eladhatatlan. A sertéshús értékesítésével egyelőre nincs nagy gond, de nekünk nem csak sertést, hanem szarvasmarhát is kell vásárolnunk, márpedig raktárra nem termelhetünk. • Jól értettem? Önöket a szarvasmarha felvásárlására valami készteti?- Igen, de nem valamiféle direktív előírás, hanem megállapodás a mezőgazdasági üzemekkel, amelyek nemcsak sertéseket kínálnak eladásra, hanem szarvasmarhákat is. Ennélfogva ragaszkodnak is ahhoz, hogy egy bizonyos mennyiségű sertéshúson kívül szarvasmarhát is vásároljunk tőlük. • A Húskombinát tehát kényszerhelyzetben van?- Pontosabban: szeretnénk megtartani partnereinket és ennek érdekében vállaljuk a kockázatot is. Jelen esetben ez szó szerint értendő, hiszen két-háromszáz százalékkal drágultak az általunk felhasznált alapanyagaink is, kezdve a csomagolószerektől a fűszerpaprikáig. S még ezeket a költségeket sem kalkuláltuk bele az árakba. • Van valamilyen elképzelésük arról, hogy miképpen lehetne népszerűsíteni a lakosság körében a marhahúst?- A marhahúst állami támogatás nélkül ilyen áron nem sokáig árulhatjuk. Arra meg nagyon kicsi az esély, hogy drágábban el tudjuk adni. Ha volna rá igény, mi piacra dobnánk a kolbászhúst is. Tavaly év végén már lehetett kapni a húsboltokban. Az ötkilós csomag 25 százaléka marhahús, 25 százaléka sertéslapocka, fele sertésoldalas, és 10 méter belet is tartalmaz. Tavaly kilogrammja 38 koronába került. Az idén még nem végeztünk számításokat, de most biztosan többe kerülne. Előnye viszont, hogy bárki, bármikor készíthet magának odahaza is házikolbászt. A marhahús népszerűsítéséért mi pl. így tehetünk valamit, de végül is a vásárlók döntik el, hogy milyen húst fogyasztanak. FARKAS OTTÓ A tagság a közösre szavazott Az Ipolybalogi Földműves-szövetkezet hét palóc település határát egyesítő, a mai nehéz gazdasági körülmények között is eredményesen termelő, jól prosperáló nagygazdaság. Talán éppen ezzel magyarázható, hogy a szövetkezet tagjai - a volt, több hektáros parasztgazdákkal egyetemben továbbra is közösen, a földművesszövetkezetben szeretnék művelni földjeik zömét. A gazdaság vezetősége még tavaly, a nyár derekán, levélben fordult aktív és nyugdíjas dolgozóihoz. Ax elnök nem köntörfalaz- Mielőtt, az új szövetkezeti törvény alapján hozzáláttunk volna a gazdaság alapszabályzatának módosításához - újságolja Bodonyi János, a közös elnöke - felkértük tagságunkat, mondjanak véleményt néhány, mindannyiunkat, no meg a szövetkezet létét közvetlenül is érintő kérdésekről, döntsenek a közös további sorsáról az érintettek maguk.- A tagság - tudtam meg továbbá az elnöktől - szinte egyöntetűen a közös gazdálkodásra szavazott. Persze, meg van ennek a magyarázata, ugyanis ez ideig is fontosnak tartották, hogy szövetkezetükben jól érezzék magukat a dolgozók. A négy és fél ezer hektár közös tulajdonból 3 ezer 300 hektár a szántó. Néhány éve az Ipoly szabályozása révén a gazdaság közel 800 hektár szántóföldi művelésre is alkalmas földhöz jutott. A szövetkezet jól járt, de ezáltal több hektár rét, legelő „elveszett".- Ezeknek a területeknek a beavatkozás révén - állítja a szakember - megháromszorozódott az értékük. Ez az esetleges visszaigénylés során jogi vitákat eredményezhet... Dolgozóinknak a taggyűlésen kijelentettük, mindenki, aki okmánnyal tudja igazolni tulajdonjogát, ha igényli, visszakapja Balogon a helyzet változatlan földjeit. Sajnos a telekkönyvek hiányosak, s ez nehezíti a dolgunkat. A hét községben sok a félhektáros gazda. Valamennyi egykori földjét ez ideig csak pár ember kérte vissza. A legtöbben általában fél vagy nem egészen egy hektár területet - leginkább konyhakerti növények termesztésére - szeretnének volt tulajdonukból visszakapni. Páldi István „levelét megírta.. Az ipolykeszi Páldi István a család összes hajdani földjére igényt tart. Szándékáról Írásban tájékoztatta a szövetkezet elnökségét. Felkerestem a nyugdíjas embert.- Nemcsak engem illet a terület - mondta -, hisz szüléink nevén szerepelt a birtok, ám a testvéreimmel majd megegyezünk a jogutódlás részleteiben. A földeket Józsi fiam szeretné használni.- Néhány hónapja - jelentette ki az egykori gazda 36 esztendős fia - magánvállalkozásba kezdtem. Méhészkedem, s emellett földműveléssel és állattartással is szeretnék foglalkozni. A méz jelentős részét Nyugat-Európában szeretném értékesíteni. Egy német céggel már fel is vettem a kapcsolatot. A valutáért kiváló minőségű munkagépeket akarok vásárolni. Szeretném, ha a szövetkezet az eddigi föld- és eszközhasználat fejében számosállattal és munkagéppel kártalanítana bennünket. Leginkább olajnövényeket és takarmánynövényeket termesztenénk. Remélem a talpraállásig, a kormány ígéretéhez híven adómentességet biztosít, vagy legalábbis adókedvezményben részesíti a magunkfajta vállalkozókat.- A szövetkezet - szólt ismét az édesapa - úgy látom, ki akar bennünket, földtulajdonosokat semmizni: egy hektár föld évi használatáért egy mázsa gabonát ajánlanak, én viszont azt édeskevésnek tartom. Az alelnök összegez Szecsei Sándor alelnök a pillanatnyi helyzetről tájékoztatott:- A földtörvénytervezetek körüli vita túl soká húzódik, a földtulajdonjog rendezetlen. Irányító testületünk határozata szerint a volt tulajdonosnak a bevitt föld mennyiségétől függően, járadékot adunk. A nyugdíjasok esetében figyelembe vesszük a közösben ledolgozott évek számát is. Dolgozóink vagy nyugdíjasaink a telekkönyvíleg igazolt földjeiket visszakérhetik, ha azonban jogos tulajdonuknak több mint 10 százalékát igénylik, töröljük őket a tagnyilvántartásból, s az évi járandóságoktól is elesnek. Persze, haszonbért az esetleges közös művelésre hagyott területért folyósítunk nekik. A szántástól a betakarításig az új magángazdáknál bérmunkát is vállalunk. Sőt az érdeklődőknek vetőmagot és trágyaféléket is biztosítunk. Kormányunknak világos jogszabályokkal végre rendeznie kellene a konfiskált földek illetőségét is. Az ingatlanokkal beépített földekért hasonló bonitású más területet adunk, vagy napi áron egyfajta kártalanítást fizetünk. Az igénylők mindig szeptember 1-jei dátummal kaphatják vissza földjeiket. ZOLCZER LÁSZLÓ Szaktanácsok állattenyésztőknek Vállalkozások elé A tenyésztés az egyszerű állattar- . tással vagy hizlalással összehasonlítva lényegesen igényesebb gazdálkodási forma. Nem kétséges, munkaigényes mindkettő, de a szaporításhoz jóval több kell, mint a megfelelő technológia vagy a jó takarmány. Nem az a lényeges, ki mit tanult, lesett el apjától vagy nagyapjától, hanem hogy mi a szándéka, mekkora a kitartása, és van-e az állatok iránt vonzalma. Sokan vállalkoznának, akik eddig juhot, tehenet csak a szomszéd faluban, esetleg a legelőn láttak. Az állattenyésztés teljes embert kíván, ráadásul időigényes is. A gondoskodást, a gazda szeretetét azonban minden állat meghálálja. Fontos, hogy a fő szempont a gazdaságosság és nem a romantikus idill legyen. A tenyésztés alapszabálya, hogy jól fejlődő, egészséges, kellőképpen hasznosítható állatokat kell beszerezni és produkálni. Ne sajnáljuk az időt, sem a pénzt, hogy jó tenyészállatokra tegyünk szert. Előtte viszont gondoskodjunk kellő mennyiségű és minőségű, a fajtának és kategóriának megfelelő takarmányról. A tartási körülmények és a takarmányozás minősége ugyanis messzemenően kihatnak az állatok szaporodóképességére, s ezáltal gazdaságosságukra is. Annak ellenére, hogy januártól eléggé drágultak az állatorvosi szolgáltatások nem hagyhatók figyelmen kívül, hiszen az állattenyésztés természetes velejárói. A bajokat idejében és szakszerűen kell orvosolni. Dr. SZTRUHÁR GYŐZŐ Az előfizető nyilvántartási száma: Evidenőné císlo predplatitefa MEGRENDELŐLAP - platitera sústredeného inkasa: OBJEDNÁVKA TLAÓE V PREDPLATNOM Az újság címe Názov denníka - casopisu Példányszám Poéet Lapszám - kézbesítés kezdete dátum zaéatie dodávky Katalógusszám Katalógové öíslo (vyplnuje PNS) Szabad Földműves ÚJSÁG _ _ Az előfizetett lapot az alábbi címre küldjék: A megrendelő száma: Predplatené vytlacky dodajte na adresu:...........................................................Císlo odberateía:......... Név, cím (szervezet): utca: Menő a priezvisko (názov organizácie):.....................................................................ulica: házszám: emelet: lakásszám: postahivatal: ____ 6. domu:..................poschodie:...................ő. bytu:...................dodáv. posta: Előfizető (csak szervezet tölti ki) Platca predplatného (vyplnuje len organizácia): Elnevezése: Oznaöenie (úplny názov): .......,..............:................ A megrendelést intézi (olvashatóan a vezetéknevet): Objednávku vybavuje (öitateíne priezvisko):.............. A pénzintézet neve és székhelye: Názov a sídlo penazného ústavu:.............................. A számla száma: Císlo úétu:............................................................... Dátum: postahivatal: [__r__^__ dodávacia posta: telefon: Az előfizető aláírása (pecsét) Podpis predplatitefa (odtlacok peíiatky):
