Szabad Földműves, 1988. július-december (39. évfolyam, 26-52. szám)
1988-08-26 / 34. szám
8-SZABAÖ FÖLDMŰVES ■ 198B. augusztus 26. [Д dclelon fúl 1 „Az öregedés művészete“ Az utóbbi időben egyre nagyobb érdeklődés nyilvánul meg az öregedéssel kapcsolatos problémák és tudnivalók iránt. Nem véletlenül, hiszen közel száz év alatt 27 esztendővel növekedett az átlagéletkor. Míg 1900-ban csupán 47 év volt, a mai embernek már 74 éves kor megélésére van esélye, fis ha figyelembe veszszűk, hogy az átlagéletkor további növekedésével számolhatunk, érthető, ha egyre nagyobb figyelmet és érdeklődést vonz az élet túlsó szakasza. Az öregkor természetes és teljes értékű szakasza életünknek. Az emberek nagy része mégis retteg az öregségtől. Érthető okokból: az idős ember szervezete fáradtabb, nagy lelkierőre lenne szüksége testilelki épsége „karbantartásához". Ugyanakkor ebben a korban éppen az akaraterő ellen ható tényezőkkel találkozunk gyakrabban. Az embert a produktív koron túl olyan gondolatok kísértik, hogy fölöslegessé vált, hogy őrá már nincs szüksége senkinek, a nagy tervezéseken ts túl van. Mindez az elmúlástól való félelemmel együtt gyakran hosszan tartó depresszióhoz, letörtséghez vezet, ami ugyancsak az egészségi állapot romlását, valamint az öregedés meggyorsítását vonja maga után. Ezek általános tapasztalatok, amelyeket azonban a gerontológusok (az öregedés problémáival foglalkozó kutatók) és az orvosok általában tudományos szinten Is megerősítenek. A társasági életre való képesség, illetve szellemt épség feltétele a fizikai, vagyis testi épség. Ennek megőrzéséhez mindenekelőtt diétás étrendre és rendszeres testmozgásra 4 van szükség, még ha ez az Idős embernek már nehezére estk is. Azonkívül mindenkinek szüksége van bizonyos baráti és ismeretségi körre, 16 esetben ezt a család is helyettesítheti. Az olyan ember, aki ezeket nem hiányolja, könnyebben teszt túl magát a megrázkódtatásokon, a válsághelyzeteken. A pszichikai frissesség ntncs veszélyben, amíg nem fenyegeti reménytelenség, tehát az a jó, ha az ember jervezget, céljai vannak idős korban is. Sokan az öregkor természetes velejárójának tartják pél-Kedves Olvasóink, ezzel a rövid bevezetővel rovatot indítunk, amelyben az idős emberek örömeiről és gondjairól olvashatnak majd. A rovat szerkesztéséhez az Önök segítségét várjuk. Kérjük, írjanak saját vagy ismerőseik sorsának alakulásáról az élet delén túl; a család (nemzedékek, korosztályok) együttélésének szép és kevésbé követendő példáiból egyaránt okulhatunk. Szerkesztőségünk címe: RED. SZABAD FÖLDMŰVES Krížková 9. 815 75 Bratislava A borítékra, kérjük, írják rá: „A delelőn túl“. Várjuk leveleiket! A szerkesztőség dául a csökkent szellemi teljesítőképességet és az emlékezőtehetség gyengülését, a szenilitást. A szakemberek szerint egyik sem, másik sem törvényszerű; ezek ts leggyakrabban fizikát okokra vezethetők viszsza. Ha az elvonatkoztató, absztrakt gondolkodásban be ts áll némi nehézkesség, ezt bőven pótolja az éltesebb ember nagy élettapasztalata. Köztudott, hogy Pablo Picasso életének 82. és 92. éve között érte el művészi fejlődésének csúcsát, Tizian pedig 99 éves koráig festett. A művészek és tudósok között tucatjával találunk hasonló példákat. Ez arra enged következtetni, hogy a nemes ügyben történő odaadó igyekezet, az értelmes küzdelem az életet táplálja. Persze anélkül, hogy tud'ósok vagy művészek lennénk is, megtalálhatjuk a magunk kis küzdőterét. Igen, ideális körülmények között talán nem ts volna lehetetlen kiépíteni magunknak a békés, de eleven és tevékeny öregséget — gondolják sokan, és igazuk nem is vonható kétségbe. Csakhogy az élet nem mesterséges, sima mederben folyik, hanem a maga természetességében, örömök és bántódások, oldott pillanatok és súlyos gondok között. Megélhetési gondokkal szerencsére nálunk már ritkán találkozunk, viszont nap mint nap szemben találjuk magunkat az idős emberek ‘magányosságából, elhagyatottságából eredő problémákkal. Ezek azok az érzékeny pontok, amelyeket minden igyekezet ellenére intézményesen lehetetlen teljes mértékben orvosolni Hiszen tudjuk, hogy sok . esetben a leghatásosabb gyógyszernél is többet ér egy kedves szó, egy együttérző pillantás vagy egy meleg kézszorltás... A bajok és panaszok okát, a megoldás lehetőségeit mindenekelőtt családi és baráti kötelékeinkben kell keresnünk... GYEPES ARANKA A rostok helve étreodiíokben Az orvostudomány hosszú ideig keveset foglalkozott a rostok kérdésével. A kutatók figyelme akkor fordult a rostanyagok felé, aímikor a gazdaságilag fejlett országokban megnőtt egyes emésztőrendszeri megbetegedések előfordulási aránya. Az emésztőrendszeri bántalmak legenyhébb tünete az állandó, krónikus székrekedés (főleg nőknél fordul elő), amely könnyen aranyérré fajulhat. Ennek további következménye a béltartalom áthaladási sebességének csökkenése, tehát az étel bélrendszerben való tartózkodásának megnövekedése. A szükségesnél hosszabb idő alatt a béltartalom besűrüsödik, megnő a bélfalra gyakorolt nyomása, és a vékonybél alsó szakaszán kiöblösödések keletkeznek — ez a divertlku- Iózis nevű megbetegedés. A megnövekedett tartózkodási idő következtében a béltartalomban levő, a szervezet számára fölösleges, sőt mérgező anyagok hosszú időn át érintkeznek a bélfallal, esetleg fel is szívódnak. Egyes kutatók szerint ez összefügg a fejlett országokban észlelt egyre gyakoribb emésztőrendszeri rákos megbetegedésekkel. Mennyiben teszik lehetővé a rostanyagok az emésztőrendszeri bántalmak megelőzését? A rost több anyag keveréke, emészthető és emészthetetlen vegyületeket is tartalmaz, mint például a cellulóz, lignin, nyálka, pekttn... Ezt a kibővített, összetett rostkomplexet diétás vagy étrendi rostnak is nevezik. A diétás rostok hiányát az ember századokon át tartó lassú étrendváltozása okozta. Az ősidőkben az ember étrendjének mintegy húsz százalékát rostanyagok képezték. A malomipar és az őrlési technika tökéletesítése azonban a gabonamag teljes eltávolításét, ezáltal óriási rostaránycsökkenést és a finomított, fehér pékáruk térhódítását eredményezte. Az őskori rostfogyasztás napjainkra már egyttzedére csökkent. Bizonyított, hogy a nagy menyiségű rostbevitel a nagy felületen történő megkötés révén csökkenti a tápanyagok felszívódási sebességét (egyenletesebbé teszi íelszívódásukát), cukros ételek fogyasztásánál fékezi a vércukorsztnt emelkedését (ezzel megelőzi a cukorbetegséget), sőt ugyanígy hat a zsiradékok felszívódásánál is (csökkenti az energiabevitelt). A diétás rostok felsorolt hatásaiknál fogva tehát áttételes módon az elhízás, cukorbetegség és má9 civilizációs ártalmak kialakulása ellen hatnak.' összefoglalva: a rost nem tápanyag, nem vitamin, a szervezet számára mégis szükséges, ezt Jelzik a hazánkban Is sűrűn előforduló emésztőrendszeri panaszok, megbetegedések. A mostani, napi 20 gramm körüli rostfogyasztást 35—50 grammra kellene növelnL Hogyan valósíthatjuk meg ezt a gyakorlatban? Elsősorban gyakrabban kell teljes kiőrlésű, magas korpatartalmú kenyeret, péksüteményt (Graham, barna-, feketekenyér) fogyasztani a hizlaló és elenyésző tápérték ö fehéráru helyett. Fokozni kel! a zöldség, illetve nagy rosttartalmú gyümölcsök, gyümölcslevek bevitelét (ilyenek például a rostos üdítőitalok). Kiváló rostforrás a kubai narancs, feltéve, ha nemcsak a levét isszuk meg, továbbá az utóbbi Időben nálunk Is terjedő müzli (boltjainkban Granola néven forgalmazzák). A müzli búzacsíra-, búzakorpa-, zabpehely-, olajos növényi mag- és fzesítőtartálmú készítmény, mely a rostkomplexum minden alapvető alkotóját tartalmazza. A következő táblázat élelmiszereink diétásrost-tartalmát szemlélteti százalékban (100 gramm nyersanyagra vonatkoztatva). Étkezési szokásaink felülvizsgálatával mindenki sokat javíthat rostegyensúlyán és ezáltal közérzetén is. Ennyit megér legdrágább kincsünk — az egészség! Dlétásrost- Élelmlszer (100 g) tartalom íg-ban) Alma 1,4 Banán 3,7 Burgonya 3,8 Fehérkenyér 2,7 Korpa 44,0 Teljes kiőrlésű kenyér 8,3 Zöldbab 3,3 Zöldborsó 7,7 Kakaó 43,0 Nescafé 16,4 (úfheljtf Tovább szilárdultak a barátság szálai Az idén már nyolcadszor adott otthont a Lévai (Levice) Gépipari Szakközépiskola annak a nemzetközi pionírtábornak, amelybe a Nyugat-szlovákiai kerület járásaiból 84 pionír, a Szaratovi területről Tatyjana Nyikolajevna Ivleva vezetésével pedig 21 tagú, szovjet pionírokból, komszomolistákból és felnőttekből állő csoport érkezett. A tábor lakóiról 25 pionírvezető, szlovák és szovjet pedagógusok, valamint egészségügyi dolgozók gondoskodtak. Az orosz nyelv tanulásán kívül különböző társasjátékok és vetélkedők során gyarapították ismereteiket, és változatos szórakoztató műsorokat szerveztek. Megrendezték a Puskin emlékversenyt próza- és versmondásban, a Barátság daliamat énekversenyt. valamint a Szovjetunió a gyermekek és az Ifjúság szemével elnevezésű képzőművészeti vetélkedőt. Megismerkedhettek a második Tevékeny nyaralás A nemesócsal (Zemianska OIEa) Petőfi Sándor Plunfrcsapat a nyári szünidőre is tartalmas programot állított össze a pionírok számára. Az ifjú tűzoltóra) tagjai az aratás Ideje alatt tűzvédelmi szolgálatot teljesítettek a község területén. Az 5—7. évfolyam plonír|al pedig az ügyeletes pedagógusok felügyelete és Irányítása alatt gondozzák az ískolakertet, és rendbentartják az Iskola környékét. világháború folyamén kibontakozott antifasiszta ellenállás történetével, a népi milícia tevékenységével, a környék falvaival, városaival, nevezetességeivel és néhány érdekes emberrel. Beszélgetésre hívták meg Csíkos János és Ondre| Kuci egykori partizánokat. Prievídzát bevásárlás céljából látogatták meg, Bojnlcében pedig meglátogatták a múzeumot és az állatkertet. Megtekintették a Mallnovszkij-lelátót, ahonnan MallnovszkiJ marsall a második világháború Idején irányította a 2. ukrán front hadmozdulatalt. A programból nem hiányoztak a honvédelmi és sportvetélkedők, versenyek sem. Esténként felhangzott a közös ének, a táborlakók tanulták egymás dalait, népi táncait. Dr. Veress Vilmos, a CSSZFZBSZ pionírtáborának csapatvezetője Augusztusban 25 pionír 2 vezető kíséretében töltheti megérdemelt pihenését a koppánymonostorl (MNK) úttörőtáborban testvériskoláink tanulóinak, a bakonysárkányl és az ászári úttörők társaságában. Közben folyik a pioníraktfva felkészítése az új ptonírévre. A napközi otthonban tartózkodó pionírok pedig kirándulásokkal, horgászással, meseolvasással, diafilmvetítéssel, a nagymegyeri (Calovo) fürdőben pedig fürdőzéssel és labda(átékokkal töltik szünidejüket. Ravasz Ödön MEGFEJTÉS - NYERTESEK A lapunk 30. számában megjelent keresztrejtvény helyes megfejtése: galambgomba, májgomba, csiperke, vargánya, nagy özlábgomba, rlzike. tarlégomba. Nyertesek: Bartalos Miklós, Izsap (I2op), Gilányi Katalin, Bély (Blel), Kecskés József, Zseliz (Želiezovce). Felhívlak megfejtőink figyelmét, hogy e sorsolásnál esek « postai levelezőlapén beküldött megfejtéseket vesszük fisvelembel
