Szabad Földműves, 1987. július-december (38. évfolyam, 26-52. szám)
1987-11-28 / 47. szám
8 SZABAD FÖLDMŰVES 1987. november 27. Ml, a nagydaróci (Veiké Dravce) Ján Nálepka Pionlrcsapat tagjai már korábban elkezdtük a készülődést a noszf 70 .évfordulója ünnepségeire. Minden osztályban szép faliújság emlékeztet a nagy évfordulóra. Megrendeztük a Puskin szavalóversenyt, könyvkiállítást is rendeztünk a szovjet írók műveiből és a szovjet nép életéről. Falunkban a Nemzeti Front társadalmi szervezetei is hangulatos, emlékezetes rendezvényekkel tisztelegtek a noszf évfordulója előtt; Tábortűz mellett mondtunk verseket és énekeltünk — óvodások és iskolások — magyar, szlovák és orosz nyelven. Lampionos felvonulás is volt, amire szintén szívesen gondolunk vissza. A barátsági hónap során több érdekes rendezvényt terveznek mind az iskolában mind a könyvtárban. Ilyen lesz a „Mit tudsz a Szovjetunióról“ című vetélkedő és a szovjet filmnapok. Biztosan sok újat megtudunk majd a szovjet emberekről, erről a hatalmas országról, az ott élő gyermekek életéről. IfJ. Dorók Béla, 7. oszt. 1-1 n a nyolcadik osztályba járok. Matus Mónikának hívnak. Szeretek szavalni, Irogatni. Ezért is lettem osztályunk krónikása. A noszf 70. évfordulójáról először az osztályfőnöki órán beszélgettünk. Egy cikk felolvasása és egy vers elmondása után rajvezetőnk, Varga Béla beszélt a nagy október történelmi jelentőségéről. Falunk november 6-án este ünnepelte az új társadalmi rend születésének évfordulóját. Ml, iskolások fél hatra gyülekeztünk az iskola előtt, ahonnan lampionokkal Indultunk és körbejártuk a falut. Utunk a helyi kultúrotthonba vezetett, ahol a falusi pártszervezet vezetőségének tagjai mélttaták a szovjet nép forradalmát, majd kultúrműsor következett, amelyet iskolánk össze. pionfrvezetője állított nZ 3 Snű^ka-csűcsra igyekvő pionírokról készült, a vágsellyei (Sala) és a sládkoviőovői alapískolások közös kirándulásán. nevezetes Snézka furat az idén tizenötödször rendezték meg Ernst Thí*L'ľfnÍl, emlékezetére. s részt vetíoi{ benne a baráti szocialista országokból érkezett úttörők is. Fotó: Nagy Mihály inyencfaiatok Először én mondtam verset: Tóth Árpád csodálatos költeményét, majd osztályunk éneklőcsoportja szerepelt, az alkalomhoz illő munkásmozgalmi dalokat adott elő. Egy orosz nyelvű szavalat és énekszám is színezte a műsort. Azt hiszem, mindenki vidáman, jő hangulatban Indult hazafelé. Matus Mónika, Vásárút (Trhové Mýto) 8. oszt. ACsllizradványl (ČHizská Radvaň) Alapiskola pionírjai ünneplőbe öltözve mentek iskolába október húszadikán. Ezen a napon tartotta az iskola Zőja Pionírcsapata az ünnepélyes csapatgyülést. A gyűlést megtisztelte jelenlétével Bartal Imre, a járási píonírtanács tagja, Simon Barnabás, Iskolánk Igazgatója, valamint Bozsaky Erzsébet, a Csilizköz Efsz SZISZ elnöke. Ott volt Kiss Edina és Takács Frigyes is, a csilizradványl SZISZ szervezet tagjai. Az elmúlt évről készített beszámolóból kitűnt, hogy gazdag és sokrétű munkát végeztünk. Bekapcsolódtunk a járási és a körzeti pionírházak által szervezett versenyekbe, de az Igazi szórakozást számunkra a csapatban szervezett pionírtevékenység jelentette. A jól felszerelt, szépen berendezett pionírszobába szívesen megyünk tanítás után, hogy ott töltsük a szabadidőnket. Örömmel járjuk az erdőt, mezőt, gyűjtjük a gyógynövényeket. Szocialista kötelezettségeket vállaltunk a csapatgyűlésen a noszf 70. évfordulója tiszteletére, amelyeket ebben a tanévben igyekszünk teljesíteni. Csíkász Csaba 8. oszt. Kedves Gyerekek! Most első ízben veszünk fel tudósítóink sorába „kisiskolásokat“. Ogy ítéljük meg, hogy a noszf ünnepségeiről, iskolájuk életéről küldött írásukban benne volt a legfontosabb: mikor, hol, mi történt. És ami nagyon lényeges, saját élményük, benyomásaik alapján, szokványos fordulatok mellőzésével fogalmazták meg az események leírását. De mondjatok véleményt róla ti is, akik olvassátok. Ezúttal ifj. Dorók Bélának, Matus Mónikának és Csíki Csabának küldünk tudósítói igazolványt, s levélben bízzuk meg őket további feladatokkal. Természetesen munkájukat — együttműködésüket a pionírkrónika írásában, szerkesztésében honoráljuk. Ha ti is úgy gondoljátok, hogy tudtok nekünk segíteni, szívesen vesszük javaslataitokat, írásaitokat. Célunk, hogy az alapiskolások pionírmunkájáról, szakköri tevékenységéről, legkedveltebb időtöltéséről, szórakozásáról írott krónikát maguk a pionírok szerkesszék, hogy a ti elképzeléseitek valósuljanak meg ebben a rovatunkban. Azt is megírhatnátok, miről szeretnétek olvasni! Milyen meséket, verseket szerettek? Jártok-e moziba, színházba, kiállításra? S hogy tetszik-e a „Nyitott szemmel“ című sorozatunk? Várjuk jelentkezéseteket, az újabb tudósítói igazolványok kiadására jogosító írásokat! Egyazon ország határain belül találhatók ezek a különböző égövi, vadon élő állatok. Nevezd meg ezeket a helyeket, tájakat, ahol előfordulnak — és az országot, amelynek élővilágához tartoznak! % ъ jávorszarvas jegesmedve fóka jt hód m vaddisznó У süketfajd m. vidra kócsag чтtigris m bölény ff gímszarvas 4 flamingó Vonédium hivatásos halászok Csoportja FÁCÁN NORMAND MŰDÖN Hozzávalók: 2 fiatal fácán, 15 dkg vaj, 2 dl tejszín, 5 db közepes nagyságú édes alma, só. A megtisztított fácánt kíthil-belül besózzuk, s olvasztott vajjal leöntve, többszöri locsolással 10 perc alatt szép pirosra sütjük, majd fedéllel ellátott tűzálló edénybe tesszük. Az almákat meghámozzuk, hattelé vágjuk, magházukat eltávolítjuk és vajban megsütjük, megszínesítjük. Ezután a fácán köré rakjuk, ráöntjük a tejszínt, fedővel letakarva sütőben 20—25 perc alatt készre pároljuk. Abban az edényben tálaljuk, amelyikben sütöttük és az asztalnál daraboljuk fel. TŰZDELT NYClGERINC ANGOLOSAN Hozzávalók: 1,50 kg nyálgerinc, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, só, bors, 3 dl Cumberland mártás. A nyúlgerinc hártyáját éles késsel lefejtjük, metéltre vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, sóval, borssal behintjük, és forró sütőben, többször meglocsolva, angolosra sütjük. (Stési ideje 16—18 perc). Tálaláskor a fiiét a gerincről lefe)tjük, szépen felszeleteljük és a gerinccsontra visszahelyezzük. Tálalhatjuk gombás rizzsel, vagy sonkás burgonyával, mártást vagy áfonyát külön csészében kínálunk hozzá. SONKÁS BURGONYA (Burgonyaropogós) Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg vaj, 4 tojássárgája, só, szerecsendió. A megtisztított burgonyát darabokra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult, a vizet leszűrjük, s néhány percig fedő alatt a sütőben vagy a tűzhely szélén hagyjuk, hogy a víz elpárologjon, kissé leszáradjon. Ezután áttörjük, s ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat, a sót, szerecsendiót, tojássárgáját, majd összegyúrjuk. (Sonka nélkül Is tálalhatjuk körítésként, vagy liszttel összegyúrva burgonyapogácsét süthetünk belőle.) CUMBERLAND MÁRTÁS Hozzávalók: 20 dkg ribizlizselé vagy kompót, 1 dl vörös bor, 1 dl portói bor, 2 dkg francia mustár, 1 narancs, 1 citrom. A narancs és a citrom külső vékony héját egészen finom metéltre vágjuk és vízben puhára főzzük. (A belső fehér rész ne maradjon rajta.) A riblzlihez hozzácsavarjuk a narancs és a citrom levét, mustárt, cayenne borsot adunk hozzá, felhígítjuk a vörös és portéi borral és összemixeljük. Végül a megfőtt narancshéjat is belekeverjük. Hideg vagy meleg angolos őzgertnchez Is tálalhatjuk. SZARVASPÖRKÖLT Hozzávalók: 1 kg szarvas szlnhús, 8 dkg zsír, 20 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 2 db friss paradicsom (vagy 2 csapott kiskanál paradicsompüré), só, pirospaprika. A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával, kevés vízzel felöntjük, hozzátesszük az összezúzott fokhagymát, beletesszük a kockára vágott szarvashúst, megsózzuk és fedő alatt félig megpároljuk. Hozzáadjuk a darabokra vágott zöldpaprikát, paradicsomot és fedő alatt puhára pároljuk. Galuskát, tarhonyát, sós burgonyát vagy rizst adunk hozzá. VADKACSA BIRSALMÁVAL Hozzávalók: 3 fiatal vadkacsa, 20 dkg vaj, 6 db birsalma, só, bors. A megtisztított vadkacsát kívül-belül besózzuk, a belsejét megtölthetjük meghámozott, gerezdekre vágott birsalmával. Lábasba tesszük, és olvasztott vajjal leöntve, mérsékelten meleg sütőben, többszöri locsolással majdnem készre sütjük. Hozzátesszük a megmaradt birsalmaszeleteket, s még tíz percig sütjük. Tálaláskor a vadkacsát feldaraboljuk, tálra rakjuk, birsalmával körűjük és pecsenyelével leöntjük. Külön vajas rizst adunk hozzá. PÁCLE A VADHOSOK BEPÄCOLÄSÄH02 Hozzávalók: 1 1 ecet. 2 1 viz, 1 sárgarépa, 1 petrzselyem, 1 zeller, 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, néhány szál kakukkfű, pár szem fekete bors, kevés só. A zöldséget és a hagymát karikára vágjuk, s a fűszereket hozzáadva, az ecetes vízzel jól felforraljuk. Ha kihűlt, a megtűzdelt vadhúsokat a páclébe helyezzük, s néhány napig benne hagyjuk. Hidrogén Divatos könnyű zenedarab Holland ~e9tB ... di név .-.-Orda, kszah város ierítU-hálo Azonos béták .V. yerkde Örsem érnet feste !*8i nér Csónak halászok szágj^rg^ [illat i’álea alászr'k’óz Ilyen pont is van T“ balászok segédeszköze volt Iocsaras vidékek halászó— vadászó Lakója »yugat-Pakisztán fBvároga Ara - kever»* víz-~ szlovákul Bér, sarbOiliUs *A.G* T" Adódik Attila hun fejedeles fia ónét — atinul Káahang Tartó kegyar színésznő omlsdék; Indulatsz Úttest UltNo. Vissza:! harckocsi Halomban" van': Csónak halászok számára 3v|4 fiuaay leves aagyai? orvos Fán illetve, r8v. 2222. NSvényi festékanyag Virág. állat Fegyverét használ ji Ä As ábécé alaj*; KettBa betű T agatartás Rádiusz Г halászok munkaeszköze lobért leél— szerszám Liter ódon «•« Vitamin 1í MEGFEJTÉSNYER fESEK A lapunk 43. számában közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: „Október eszméi az emberiség előrehaladásában öltenek testet.“ Nyertesek: Kiss Annamária, Méh! (Včeltnce), Kránitz István Torna (Turňa nad BodvouJ, Szedmák Tibor. Nagycsalomlfa (Vefká Calomija).
