Szabad Földműves, 1986. július-december (37. évfolyam, 27-52. szám)
1986-08-16 / 33. szám
jgegiwjjÜwisiraife t A köznyelvben rendszerint páfrányként vagy erdei liímpáfrányként emlegetett erdei pajzsika (Dryupteris filix más) a magasabb fekvésű, árnyas és nyirkos erdők növénye. Persze a virágoskertekben is megtalálható, hiszen kertészkedoink — és általában a virágkedvelok — igyekeznek valamivel kihasználni az árnyékos szegleteket is. Gyógyászati szempontból a növény gyükérzete értékes. Ezt nyár végén gyűjthetjük. Ássuk ki a tövet, távolítsuk el a földlabdát, az elszáradt leveleket és a mellékgyókereket, éles késsel vágjuk le a levélmaradványokat meg a gyökérlürzs már elkorhadt részét, az ép és • egészséges gyökértörzset pedig egészben szárítsuk meg árnyékos helyen, szobahőmérsékleten. A száradási arány 3:1. Nagybani gyűjtése nem ajánlott. mivel a drogot nem vásárolják fel, s házi használatra sem érdemes egy évnél hnszszalib időre tartalékolni, mert hatását feszíti. Az erdei pajzsika gyökértörzsénnk szárításával nyert drog ismert féregűző szer, de mivel a szakszerűtlen használat esetleg vakságot okozhat, a gyógyászat biztonságosabb készítményeket használ. Köztudott, hogy a gilisztaüző szerek után hashajtót is szokás adni. Az erdei pajzsika gyökeréből készült kivonat esetében alapszabály, hogy nem szabad utána olajos hashajtót alkalmazni, mert az olajban a drog hatóanyagai feltűnően jól oldódnak, s így könnyen felszívódnak a szervezetben, ami bizony vakságot okozhat. A drog találomszerű használatától óvakodjunk. A népgyógyászat külsőleg a rosszul gyógyuló sebek kezelésére, valamint a reumatikus fájdalmak enyhítésére is felhasználja a drog kivonatát. Dr. Nagy Géza Á VÖRÖSCSORU SZÖVŐMADÁR 'Afrikában a köles és más * gabonafélék érésekor óriási csapatokban jelennek meg a földeken a vöröscsőrö szövőmadarak, s tetemes kákát okoznak. Védekeznek is ellenük minden eszközzel. Ez a faj nem tartozik a színpompás madarak közé. három alfaja van, közülük a legszebbnek a tollazatán, a fekete álarc körül, a begyén és a mellén halvány rózsaszínű futtatás látszik. A hím csőre vörös, a tojóé költés időszakában sárga, egyébként ugyancsak vörös. Hazájában a száraz szavannák lakója. A magas Tűben, a fák alacsony ágai között, egymás közelében százával szövik oldalt bebújó nyílással ellátott, ökölnagyságú fészkeiket, amelyek zöld fűből készült vékony, de erős alkotmányok. Fogságban a nyugodtahb szövőmadarak közé tartozik. Lakótársaival általában jól megfér. Szorgalmasan szövi fészkét, egyiket a másik után, de sikeres költés nagyon ritkán adódik. Egyetlen tojóval él. Tanácsos egy volierben több párt tartani, ilyenkor inkább lehet szaporulatra számítani. Nagyon szeretem a szövőmadarakat, de eddig sohasem sikerült egy vüröscsörű párhoz jutnom. Egy ízben vettem egy tojót, ugyanakkor kaptam egy vörösfejü szövőmadár hímet. Ez a faj legközelebbi rokona a vöröscsőrűnek, de annál is jámborabb. Reméltem, hogy egymásra «találnak és lesz költési eredmény. Nem csalódtam, a hím hamarosan szolt egy öklömnyi fészket, a tojó Az eltenni való uborka osztályozása ' Az eltenni való (konzerv) uborka minősítésénél mindenekelőtt a gyümölcsök méretéből, a hosszúságból és az átmérőből indulunk kt. Ezek szerint a termést a következő csoportokba osztjuk: Minőségi osztály Äz uhorka Hosszúság megengedett mérete Átmérő A 30—50 mm 25 mm lg В 50—70 mm ■ 25—30 mm C 70—90 min 30—38 mm D 90-120 ram 33—50 mm E 120 mm fölött 55 nim-ig Ha az alapszervezetek megbízott terményfelvásárlói az áru átvételekor szigorúan és részrehajlás nélkül ellenőrzik a megvételre kínált zöldség és gyümölcs minőségét, illetve a ládák tartalmának valós tömegét, akkor a minimálisra csökkenthető az utólagos kifogások miatti bosszankndás, megőrizhető a termeltetők és a háztáji termelők jó kapcsolata Fotó: -bor \ Az élelniiszer-őnellátottság megszilárdítását szorgalmazó programból eredő feladatok teljesítését a Rimaszombati (Rimavská Sobota) járás szervezett állattenyésztői is fontosnak tartják és teljes erővel szorgalmazzák. A Szlovákiai Állattenyésztők Szövetségének tagjai ehheu a járásban tavaly szerződéses alapon összesen 62 ezer 84Я pecsenyenviilat adtak el a felvásárlással megbízott nyitrai (Nitra) BRANKO Közös Mezőgazdasági Vállalatnak. Élei miszer készleteink gyarapodásai szolgálta a háztájiban meghizlalt és a kö-No É eredmények zös asztal gazdagítására felkínált 31r>8 juh és 3318 pecsenyebárány is. A szövetség tagjai járásunkban is aktívan bekapcsolódtak a szerződéses háztáji állattartásba. és nyulakon meg juhokon kívül szarvasmarhát meg sertést is sokan hizlaltak. A múlt év folyamán értékesített 328 vágómarha és 317 hízott sertés azt jelenti, hogy vállalkozó kedvű lustenyésztőink közel 226 ezer kilogramm húst adtak a közös asztalra. Kistenyészlőlnk szorgalmát és feladatvállalását fémjelzi továbbá az is, hogy a feldolgozóipar 9750 kilogramm juhgyapjút és több mint kétezer különféle gereznát is nyert a háztájiból, a szövetség hivatalosan működő keltetői (összesen bárom volt belőlük) pedig 65 ezer fajtatiszta naposcsibét és 5800 víziszárnyast értékesítve enyhítették a járás állattartóinak beszerzési gondjait. Említést érdemel, hogy a szervezett állattartók a közhasznú társadalmi munkától sem vonakodnak. Hogy konkrét adatokról beszéljünk: az S/Asz-a lapszervezetek tagjai nálunk tavaly a Z akcióban 4405, a mezőgazdasági csúcsmunkák idején 5П0, a szövetségi létesítményeken pedig 2175 órát dolgozlak társadalmi munkában. A gépek számára hozzáférhetetlen területekről — eszesen 80,5 hektárról — saját állományuk részére, a mezőgazdasági üzemek részére pedig 291 tonna minőségi szénát gyűjtöttek. Bízunk benne, hogy a szövetség ezerhélszáz tagja idén is megtesz mindent a lehető legjobb eredmények eléréséért! T o r p i s József A finom csemegét kínáló, reszelve vagy akár kovászolva télire is eltartható uborkát rendszeresen kell szedni, különben a termés megvénül, megkeseredik,-és a növényzet virágzási-terméskötési hajlama is csökken. Felvételünkön Márkus Aurélia štúrovói kertészkedő kígyóuborkát szüretel Fotó: -bor avaly tavasszal nem kaptam a burguiiyabngarak ellen eredménnyel használható vegyszert, ezért a lap április 20-i számának szakrovatábau érdeklődéssel olvastam C s é p e Pál írását, amelyben a nagy csalán kivonatának előnyös használatáról volt szú. Jobb híján magam is úgy határoztam, kísérletet teszek az új módszerre!. Csalán mifelénk is terein bőven, csak legyen aki összegyűjtse és felaprítsa. A szerző 1 kg csalánra 5 kanna vizet javasolt önteni. Én úgy voltam vele, ha már hozzáfogtam, legyen csak erősebb az a lé. úgy biztosabb a hatása is. Nos végül 1,5 kilogramm aprított csa'ánra vagy negyven liter vizet öntöttem, s az egészet egy hétig erjesztettem, naponta legalább kétszer kovergetve az edény tartalmát. Kezdetben féitem tűle, de kiderült, az erjedő csalán nem is olyan bűzös, mint gondoltam. A negyedik napon a csalán már teljesen szétmállott. sötétzöldre festve az erjesztő folyadékot. Közben azért a burgonyán károsító bogarakat is gyűjtögettem, s mivel ugyancsak a szakrovatban olvastam a rovarptrmetről, kicsit megtapostam. majd az erjedd lébe dobáltam a burgonyabogéra kát. Az erjesztés betejc/téuel a léből két liternyit töltöttem egy öntözőkanna vízhez (leg nagyobb bosszúságomra, a csalánlében ekkor még mindig éllek a biirgonyabngarak!) es alapusan mcglocsnltam vele a hagymát meg a burgonyát. A kezelt növényzetén nem pnsz Mert általában azt is elmagyaráztam ám, hogy a burgonya lefelé gyökeret, fölfelé sztólókat fejleszt, s ezeken alakul ki a termés. A töltögetéssel megnyújthatjuk a föld alatti szárrészt. gyarapíthatjuk a sztólók számát, tehát a temós is gazdagabb lehet. Ezt főleg a kezdő kertészkedők körében ina som ártana népszerűsíteni. ArTAPASZTALATOM A CSALÁNLÉVEL tultak el a bogarak, tehát ölő hatása nincs az oldatnak. Riasztó hatása viszont komoly, de nem tartós, tehát a kezelést rendszeresen keli ismételgetni. Talán legjobb lenne azonnal megkezdeni a locsolást, mihelyt a burgonya kikel, hogy a támadó bogarakat már a kezdet kezdetén elriasszák a növényzettől. Egyebek között megfigyeltem, hogy a rendszeresen locsolt burgqnyatövek egyre erőteljesebben fejlődtek és a színük is haragosabb volt, mint egyébként. S ha már szót kaptam, hadd mondjak el még valamit. Évekig fulyószabályozáson dolgoz ,tam, s ahol csak krumplit láttam, mindig szóltam a gazdának, töltögesse már föl a bokrokat. Volt, aki megharagudott a figyelmeztetésért, volt aki megköszönte a tanácsot. ról nem is beszélve, hogy a kora tavaszi töllögetés alkalomszerűen a kései fagyok ellen is védelmet nyújthat a növényzetnek. Ami pedig a csalán használatát illeti: többen javasoljak, hugy a virágzás előtt vágott és erjesztett csatán levét részesítsük előnyben (szárított csalánból is lehet hasznosítható levet erjeszteni). Nos, én csupán annyi különbséget tapasztaltam, hogy a virágzás után erjesztett növényzet nem bomlik el olyan tökéletesen és több szilárd szármaradvány marad hátra az edényben leszűrés után. A riasztó hatás se nem gyengébb se nem erősebb, mint a virágzás előtt vagy közben kaszált és kierjesztett csalán esetéhen. Majoros András, Gümör (Gemer) elfoglalta és letojt három világoskék tojást. Csak egyetlen fióka kelt ki, ezt mamája buzgón etette begyéből egy hétig keményre főtt tojással és lisztkukaccal. A 7. naptól kezdve azonban éjjel már nem melegítette a kicsit, ezért az erős éjjeli lehűlés után kimúlt szegény.. A tojó rövidesen újra tojt 3 tojást. Éppen kéznél volt egy kanári tojó, amely egyidöben költött a szövővel. Ä szövőtojásokat a kanári alá tettem, saját tojásait pedig mind elvettem. Elfogadta, kiköltötte és fel is nevelte mind a három (1 hím és 2 tojó) fiókát. A kanári nemcsak pintyfélék dajkaszolgálatára használható, mint a japán} sirályka a díszpintyekére, hanem a szövőmadarak legnagyobb részére is. Különösen akkor, ha ml is segítünk a fiókák etetésében lisztkukaccal. Tartsunk szövőmadarakat, ha hozzájutunk bármelyik fajhoz is. Rendkívül érdekes tagjai a madárvilágnak. Fészeképítö művészetük sok szórakozást és örömet szerezhet minden madárkedvelőitek még akkor is, ha költési eredményre aránylag ritkán számíthatunk. S. Z. Az eltenni való uborka minőségének elbírálásakor persze egyéb követelményekre is tekintettel, kell lenni. Például a termés nem lehet túlérett, a gyümölcsöknek keményeknek és ajakban is a szabványhoz igazodóknak kell lenniük. A termés lehetőleg a fajtára jellemző színű legyen (nem számít hibának, ha a gyümölcs napfény hiánya miatt a kelleténél valamivel világosabb színű), nem lehet sérült fáz osztályozáskor elszenvedett, kisebb ütödés nem hibaj, torz vagy beteg. Megengedett eltérések: az áru legfeljebb 5 százaléknyi hajlított vagy görbe, de nem torz gyümölcsöt tartalmazhat, az osztályozáskor mechanikai vsérülést szenvedett gyümölcsök mennyisége nem haladhatja meg a 3 százalékot. A minősített áru 20 százalék keserű, valamint 10 százalék olyan uborkát tartalmazhat, amelynek 100 mm-es kocsánya van. Az egyes csoportok (osztályok) legfeljebb 5 százaléknyi olyan terményt tartalmazhatnak, amelyek a hosszúság vagy átmérő tekintetében eggyel alacsonyabb minőségi osztályba tartoznának. A termés keserűségét úgy állapítják meg, hogy az uborkából mind a két végén levágnak 10—10 mm t, és a termést megkóstolják. (va)
