Szabad Földműves, 1984. július-december (35. évfolyam, 27-52. szám)
1984-08-04 / 31. szám
/ Kakukkfű A kakukkfű az ajakosvirágzalúak családjába tartozó, vadon termő évelő növény. Sokféle változata van, az egész országban megtalálható. Első pillantásra ügy fest, mint a fűre terített suba, mégis inkább az illatára figyelünk fel. Csoportosan terem, félig fekvő cserje. Értékesítési céllal a zsenge hajtásokat gyűjtjük, mégpedig közvetlenül virágzás előtt vagy virágzás kezdetén. Saját felhasználásra egész évben gyűjthető, hiszen a zsenge, leveles szár is kitűnően hasznosítható. Késsel vagy sarlóval vágjuk. majd vékony rétegben elterítve, árnyékban, illetve jól szellőző helyiségben szárítjuk. Mesterségesen is szárítható, de a hőmérséklet nem haladhatja túl a 35 CLfokot. Száradási aránya 4:1, kilónkénti felvásárlási ára 20 korona. A növényben timolnak nevezett illóolaj található, amely a kórházak fertőtlenítő-Mire jó? Az üröm elsősorban gyógyszer- és illatszeripari alapanyagként ismeretes, de a kertészkedőknek is hasznára lehet. A virágzás idején kaszált növényeket felaprftjuk, nagyobb zománcos edényben felöntve fél órán át főzzük. A főzetet kihűlés után átszűrjük és 1:1 arányban hígítva a gyümölcsfák permetezésére használjuk. 'Az elterjedt kártevőket jó hatással riasztja. A hajtatott paprikát gyakran tömegesen ellepik a levéltetvek. A legrövidebb élelmezésegészségügyi várakozási határidejű Pirimor készítményhez nem jut hozzá mindenki, mások viszont egyáltalán nem szorgalmazzák a vegyszeres kezelést. Többen állítják, hogy sére használatos fenolnál huszunütször erősebb. Szerveze- I tünkben tehát fertőtlenítő, ősz szehúzó és köhögést gyógyító hatása van (serkenti a légcsőhurut felszakadozását |. Továbbá hatásos a gyomor- és bélbántalniak esetén (gyomorrontás, étvágytalanság), amikor a fertőtlenítő és összehúzó hatás nem csupán a gyulladást gyógyítja, de a bacilusokat is megöli. Ezen túlmenően fáradtság, feszültség éš idegesség alkalmával is jó szolgálatot tehet a gyüjtügetőnek: erősíti az idegeket (tea), felfrissíti az elfáradt szervezetet (fürdővíz). A kakukkfű főzete kitűnő seb- és torBköblítő, mézzel keverve megszünteti a rekedtséget. A kakukkfűből forrázással készítünk teát. Egy csésze tea egy teáskanálnyi apróra tört drogból készül, 15 percig tartó kilúgozással. Naponta 3—4 csésze kakukkfű-teát fogyaszthatunk. Mérgező vagy egyéb káros mellékhatása nincs. Dr. NAGY GÉZA Hátha... A liszt harmat tál az idén nincs sok gondunk, viszont a oarasodás megfékezésével annál többet kell bajlódnunk. Ugyanis a változékony, csapadékban bővelkedő időjárás kimondottan eszményi feltételeket teremt a betegséget okozó gombák szaporodásához és terjedéséhez. A növényvédelemben jártas szakemberek egyre-másra hajtogatják, hogy ne hanyagoljuk el a varasodásra igencsak fogékony alma- és körtefák kezelését. Már elnézést kérek, de figyelmeztetés nélkül is nagyon jól tudom, hogy permetezni kéne, csakhogy ahhoz vegyszer is szükségeltetik. Az pedig nincsen, se égen, se földön. Lejárhatom térdig a láilyen zárt berendezésekben tökéletes hatást lehet elérni az enyhén megnedvesített és kis kupacokban szétlielyezve, füstölögtetéssel elégetett dohánynyal. Mások a dohányfőzetre esküsznek. A nikotinos oldat (vigyázat, veszedelmes méreg!), úgy készül, hogy 20 deka dohányt kevés vízben két óráig főznek, a főzetet kihűlés után megszűrik és vízzel tíz literre kiegészítve a molyok és levéltetvek által megtámadott növényekre permetezik. A permetlé hatásfoka 15—20 deka finomra vágott vörös- és fokhagymával növelhető (a még forró főzetbe kell tenni), de akkor a főzést 12 órai áztatásnak kell követnie. A jobb tapadás érdekében a permetlébe ajánlatos szappant, cukrot vagy egyéb anyagot tenni. Az Owoce-Warzywa-Kwiaty lengyel folyóirat a burgonya A vállalkozó kedvű kertészkedük példája igazulja, hogy szakszerű munkával salátán, paprikán meg uborkán kívül egyéb — az önellátás megszilárdításához ugyancsak nélkülözhetetlen — zöldségnövények is jövedelmezően tqrmesztlietők a házikertben. A zsitvahesenyői (Beseűov) Uharecky Sándor például a paradicsom hajtatásával ér el komoly sikereket. 4 Fotó: —bor bam, a fővárosi szakboltokban nincsen kívül mással nem tudnak szolgálni, hogy a vidéki boltokat már ne is említsem. Némileg mégiscsak kegyeibe fogadott a szerencse, mert az egyik boltban haragoszöldre mázolt gyümülcsszedöre bukkantam. Habozás nélkül niegvettem, hiszen lassan nyak újlkon a szüret s holnap talán már ez is hiánycikk lesz. Gyiimölcsszedöm tehát már van, csakhogy ezzel ugye nem lehet permetezni. Nem is tudom, mi a jó fenének vettem meg ezt a kacalot? Ilyen körülmények között ősszel aligha lesz rá szükségem. Vagy még is? Mi lenne, ha... igen, ez jó ötletnek látszik. Ha már kéznél van, fogom a vadonatúj gyümölcsszedőt, fölerősítem egy jó hosszú husángra, aztán — mint annak idején nagyanyám a borsóba a ronyykabászárat ajánlja a kertészkedők figyelmébe. A recept szerint egy kiló zúzott vagy felaprított burgonyaszárat 12 órán át kell 10 liter vízben áztatni. A nyert kivonattal a rágó kártevőktől, a levéltetvektöl és az atkáktól szabadíthatjuk meg növényeinket. A permetlébe célszerű tapadást növelő anyagot keverni. A Frieda Welten folyóirat a burgonya héjának főzetét népszerűsíti. A közlemény szerint a héjában főtt burgonya levét vagy a lehámozott burgonyahéj főzetét eredeti töménységben használhatjuk a levéltetvek és más szívókártevők elriasztására. A kellemetlenkedő legyeket régen egyes vidékeken úgy irtották, hogy a gazdasági épületek falát és mennyezetét megpermetezték timsós mész tejjel (1 vödör mésztejhez 10 dkg timsó). A kezelést B—ü tos, szalmacsutakos, fazékfejil mudárijesztöt — oda állítom ókelmét a gyümölcsfák közé. Hátha megijednek tőle a „csatangoló“ gombák! Vagy ijesztgetés helyett inkább könyörögjek? Próbáljam szépen megkérni Venturia inaequalis és pyrina gomba urukat, hogy ugyan szíveskedjenek már pereputtyostól át fáradni a szomszéd kertbe, mert az én ,méregkamrám“ kiürült?! Gondolják, hogy őkelméék hajlanának a szép szóra? Nos, mindenesetre megpróbálom. Jóska ugyanis éppen tegnap , dicsekedett, hogy neki még van Dithane-'ja. Igaz, hogy legalább három éves, de hátha halálra röhögik magukat a gombák, amikor a barátom tüntetőén- kivonul a kertbe és nekiveselkedik a permetezésnek. (bor) ________t hetenként megismételték. Másuk házilag készített légyfogókat használtak. A fugyöngy érett, sok ragadó» anyagot tartalmazó bogyóit kevés vízben, lassú tűzön és állandó keverés mellett addig főzték, amíg sűrű, tejfölszerü pépet nem nyertek. Ezt jól elzárva tárolták és nyáron keskeny papírcsíkokra kenve hasznosították. Légyenyvet mézből, ricinnsolajból és gyantából is készíthetünk. Keverjünk össze három rész ricinusolajat és hat rész gyantát, majd a keveréket óvatosan (tűzveszélyes!) melegítsük fel és állandó keverés közben adjuk hozzá a mézet. A légyfogónak használt papírcsíkok megkenésére 55 gramm gyantából, 35 gramm lenolajból és 10 gramm mézből is készíthetünk enyvet (valamennyit melegen kell a papírra kenni). (r^ A borsikafü és társai Adám Árpád putnoki (MNK) nyulász a Kistenyészlök Lapja idei 4. számában arrrói írt, hogy a hosszú ideig sok gondot okozó orrhurut ellen újabban borsikafűvel védekezik. A kellemes illatú fűszernövényt maga termelt a kert szegletében A növény gyógyhatásút első ízben három előrehaladotton vemhes, orrhurutban szenvedő anyán (prüszkölés, maszatos lábak) próbálta ki. Mindegyikkel naponta háromszor egy-egy szál borsikafüvet etetett meg. Először szomorúan tapasztalta, hogy a kezelés első három napjában a nyíllak még erősebben prüszkölnek. Viszont a negyedik naptól az állatok gyógyulni kezdtek, tisztult a lábuk és javult az étvágyuk. A szerző állítja, hogy a borsikafü zölden és szárítva is hatásosan védi, illetve gyógyítja a nyíltakat. A lap hatodik számában Paróczi Tivadar ír a háztáji állattartásban hasznosítható, gyógyító növényekről. 0 is etet a nyulaival borsikafüvet (csombordotj, igaz nem nátha ellen, hanem gyomor- és bélbetegségek alkalmával. Állítja, hogy a bágyadtság és étvágytalanság észlelelésekor juttatott boi'sikafű kitűnő hatású. Hasonló céllal használja a vizeletliajtó és vesetisztító tárkonyt és lestyánt is. Ugyancsak gyomor- és hátbántalmak gyógyítására javasolja a nyuláseoknak a kaprot és a bazsalikomot, étvágygerjesztőnek pedig a zsázsát, a borsosmentát és a fodormentát. Végezetül a tenyésztők figyelmébe ajánlja a sok В és C-vitamint, különféle ásványi sókat, valamin! hangya- és ecetsavat tartalmazó csalánt. UO Ha akad tapasztalt tenyésztő, aki felkelti és élesztgeti a fiatalok érdeklődését, a gyerekekkel hamar megkedveltetliető az állattartás. Persze nem a nutriákkal vagy a juhokkal kell kezdeni a munkát, hanem a gyermekeinket jobban vonzó galambokkal, nyulakkal és papagájokkal Fotó: -bor аваяяя***яаавявввяявяяявввввяваавшаяя*ввввввввявя»явявяяшявявяяввавяаяя*авя»яа»явпявявяаяв«я*«явяяв1 Kiválasztás a nyulászatlran A tenyésztők természetes törekvése, hogy állományukkal egyre jobb eredményt érjenek el. Ha biztosra akarónk menni, akkor igencsak körültekintően kell eljárnunk, elsősnrban a lovábbtenyésztésre szánt egyedek megválasztását Illetően. A jó tenyésztő ismeri állatai tenyészértékét és az eredmények alakulását nem a véletlenre bízza. Az egyik legfontosabb tényező, liugy a tenyésztő ismerje az állatok származását, aiuirc csak a fajtatiszta, törzskönyvezett állomány esetében kínálkozik lehetőség. Mint tudjuk, в kiséllattnnyésztők szövetségén belül csakis törzskönyvezett, szakember által rendesen értékelt szülőktől származó süldőket lehet törzskönyvezni. Ez kellő biztosítékot nyújt arra. hogy a legjobb külemú állatokat szerezzük be vagy válasszuk ki továbbtartásra. Viszont hasznosság vonatkozásában nincs szavatosság. A hasznosság szerinti kiválasztás a tenyésztő hozzáér-1 lésétől — és hozzáállásától! — higg. A jó hasznosságának mondott egyed mindenekelőtt jó takarmány-értékesítő, szapura. gondos anya, jó tejtermelő és könnyen párosodik. Mivel a törzsalap. valamint a pontozásról, a küllemi bírálatról kiállított bizonylat csak az állat külemi adottságait tünteti fel, a hasznosság ellenőrzésére külön nyilvántartást kell vezetni. Ez a személyi nyilvántartás tartalmazza az állat ismertető adatain kívül (születés, tenyésztésbe állítás, kiállításokon való szereplés) a fedeztetés idejét, az elles időpontját, az élve és a holtan született fiókák számát, valamint a tizedik napon mért alomsúlyt. Leválasztáskor feltüntetjük a fiókák számát és azok külön-külün mért súlyát. Aki még pontosabb információkat szeretne, annak gyakrabban kell mérnie az almut, később pedig az utódokat. A felsorolt adatok, valamint a küllem! bírálatok eredményének ismeretében már nem ukus különösebb gondot a továbbtartásra szánt egyedek kiválasztása. A szülők haszontulajdunságaiból könnyen következtethetünk az utódok várható hasznosságára. A kiválasztott nyulakat idejekorán törzskönyveztetni (tetoválás) keil. A tenyésznövendékekel társaiktól különválasztva. lehetőleg tágas, sok mozgást biztosító ólakban neveljük tovább, felkészítve azokat az őszi kiállításokra, hogy az értékeléskor jó pontszámot érhessenek el. Tudom, mindez sok munkával jár, de megéri a fáradozást, hiszen a hasznosság ellenőrzése és a tudatos kiválasztás az elkövetkező év, pontosabban évek eredményes munkájának alapját képezi. BALÄZS FERENC
