Szabad Földműves, 1983. július-december (34. évfolyam, 26-52. szám)
1983-10-29 / 43. szám
1983. október 29. SZABAD FÖLDMŰVES / Megfontoltan és szervezetten • Lépéstartás a tudományos-műszaki fejlődéssel • Szakcsoportok takarítják be a termést • Ütemterv szerint # Kifizetődött az öntözés # Ä vásárvámosi (Trhové Mýto) Csehszlovák-Szovjet Barátság szövetkezetben Varga István agrármérnök, a növénytermesztési főágazatvezetö lelkendezve újságolja: kedvez az időjárás, minden az ütemterv szerint halad, ami az őszi munkát Illeti. — A megszokott csapadékmennyiségnek csupán az egyharmada hullott az Idén, ami kedvezőtlenül hatott a hozamátlagokra. Elkeseredésre azonban nincs ok, mert számításaink szerint a növénytermesztési főágazat teljesíti pénzügyi tervét, amely 51 millió koronát tesz ki... — érvel a növénytermesztés fő felelőse. Majd arról tájékoztat, hogy október közepéig földbe került a búza 1200 hektárnyi területen. Ráadásul a terület nagy részét öntözték, hogy mesterségesen keverék és a Perkó 40, illetőleg 60 hektáron. A határt Járva feltűnt, hogy már csak néhány hektáron állt lábán a szemes kukorica (október 18-án befejezték). Annak ellenére, hogy az 1300 hektárból 200 hektárnyi vetőmagtermesztés célját szolgálja. — Idejében és alaposan felkészültünk a betakarításra. Tapasztalt gépkezelőkkel rendelkezünk. Hét kombájnt üzemeltettünk, s Így naponta 45 hektárnyi területről takarulhatott be a kukoricatermés. — Döntő a betakarítási veszteség csökkentése. Mit tettek ez ügyben? — Az anyagi érdekeltséget a menynylséghez és a minőségi elváráshoz igazítottuk. A betakarítást a gyengyobb cukorrépa-termelő üzemek sorába tartoznak. — Fennakadás nélkül, a minőségi elvárásokat teljesítve szállítottuk a cukorrépát, fa aszály a tervezett hozamátlag elérését jelentősen csonkította. A mennyiségi kiesést valamelyest csökkenti, hogy tavaly 13, az Idén viszont 14 százalékos volt — eddig — a répa cukortartalma. A leveles répafejet és a répaszeletet szllázsoljuk, no meg természetesen a kukoricaszárat Is, hogy legyen elegendő tömegtakarmány télire. Ha minden az elképzelések szerint halad, akkor november 5-lg betakarni a cukorrépa, a fehér arany alapanyaga. jgMHM :■ • biztosítsák a talaj nedvességtartalmát, kedvező lehetőséget teremtve így a csírázáshoz, keléshez. A mostani vetésldényben a Solaris és az Istra búzafajták helyett a SO- 1586 és a SO-6300-as fajtákat helyezték előtérbe, mivel — a kísérletek alapján — a legjobban alkalmazkodnak a talajviszonyaikhoz. — Van összehasonlító alapunk arra — folytatja Varga mérnök —, hogy mennyiben befolyásolja egyes fajtáknál az öntözés a hektárhozamok alakulását. Az Idén például 380 hektáron öntöztük a búzát, s ez hektáronként 8 mázsás hozamtöbbletet eredményezett. gébb szárú fajtákkal kezdtük, így Is csökkentettük a veszteségeket. Két szakcsoportot létesítettünk a betakarításhoz: a vásárúti végezte a silókukorica, a szemes kukorica és a takarmánynövények betakarítását, a nyárasdlak (Topofnfky) viszont a gabona és a cukorrépa betakarítására szakosodtak. Az említett szakaszokon két szocialista brigád működik. E brigádok tagjai kötelezték magukat a betakarítás határidőn belüli befejezésére, a veszteségek minimálisra csökkentésére. Ennek a nagy közös gazdaságnak két Sirokkó típusú szárítóberendezése van, Így valamennyi kukoricát helyben szárítanak, nem szorulnak a felvásárló üzemre. Az ószi betakarítással egyidőben kezdték a mélyszántást, 2600 hektárnyi területen. Erre a célra Klrovec és Skoda—120-as nagy teljesítményű traktorokat üzemeltetnek. A látottak alapján elmondható, hogy a szóban levő járás egyik legnagyobb közös gazdaságában jó előfeltételeket teremtettek a Jövő évi termés eléréséhez, s a lehető legkisebbre csökkentették a betakarítási veszteségeket, érdekeltté téve ebben a dolgozókat. Svinger István Fotó: nk. ÄésO este van. Az égen csillagok mtlllárája. A köböl - kúti (Gbelce) borászati üzem azonban népes. Traktoros pótkocsik, teherautók hordják ide a szőlőt a közelebbi és a távolabbi mezőgazdasági üzemekből. A jeldolgozótér Is zsúfolt. Egyenletes a sajtológépek zúgása. Már eléggé későre jár az idő, a dolgozókon azonban nyoma sincs a fáradság leletnek. ' — Hát még egy nótára sem futja? — vetem fel a kérdést. — Mi nem szüretelünk, hanem a termést dolgozzuk fel — válaszol Zimka Ferenc üzemvezető. — N ót ázni csak bortól lehet Igazán. Nem mintha a nyomtató lónak kötnék be a. száját, de a munkavédelmi előírás tiltja Itt az alkoholfogyasztást. Az alkalmazottak részétel A borkészítés mestere bort önt a pohárba. — Az előírás önre nem vonatkozik. A látogató kóstolhat, ihat..A sajtológépek egyenletesen rúgnak. Az átvevőhelyre újabb szál lítmányok érkeznek. Egy teherautó a halmokba gyűlt szőlőkocsányér'. jött, melyből majd kitűnő trágya lesz. — S mt történik a rengeteg kisajtolt bogyóhéjjal? Л körülöttem levők megmosó- A4 lyógják tájékozatlanságcmai, s tudatják: az má már nagy érték. Az itteni jeldolgozó üzem vezetőjének, Zimka elvtársnak az újítása szerint hasznosítják. Hol? A pezsgőgyártásnál. Ez nagy dolog a szőlőfeldolgozás történetében. — Sok értéket mentettünk meg általa — fogalmaz a műszaki szakember. — Sok nemes italt gyárthatunk olyan anyag felhasználásával, melyre nagyobb területet kéne szőlővel betelepíteni. A nagyüzemi borászat minden részét hasznosítja a szőlőtermésnek. — A bor miuősége milyen mértékben függ a feldolgozó üzemtől? Zimka Ferenc szakszerű magya rázattal szolgál: — Jó bort csak fő minőségű szőlőből készíthetünk. Ez a borminőség alapja. Persze következetesen az állami szabványnak megfelelően kell eljárnunk, a meghatározott technológia alkalmazása alól nem bújhatunk ki. Ha a kisüzemi eljárásokhoz ragaszkodnánk, milliós veszteségekkel számolhatnánk, ami egyáltalán nem lenne üdvös. A szőlő kezelése, tárolása, feldolgozása külön tudomány. Ez nagy gyakorlatot, tudományos felkészültséget igényel. A tárolótartályok között szinte mámortltó a mustszag. Műszerek rolókban. Krétával Irt feljegyzések tájékoztatják az erre hivatottakat. Itt patikatisztaság uralkodik. A? alkalmazottak fehér köpenyben iárnak-kelnek, mint a kórházban az orvosok. — Mindezekhez még kiegészítésképpen mit mondana? — Szeretni kell a szőlőt és a bort azoknak, akik itt dolgoznak. A borban lélek van és igazság. Tűi és kedv. Egészség és orvosság. Erő és bátorság. A kezelőszemélyzettől Is függ, miből mennyi és menyire szakszerűen kerül a borba. Csakis így lehet d bor minősége szavatolható. Az erjesztő tartályok között vászon feszül. Rajta a szöveg: In víno verttűs. Hej, de sokszor leírták, Idézték már?l A régi öregek Is de sokszor mondogatták: borban az igazság. Van is ebben valamit Mit szól ehhez a technológus?... — Hát ha valakt jókedvében s mérsékelten iszik, sosem hazudik. Legalábbis az emberi jellem erre enged következtetni. De csak a jó borban van Igazság, a rossz ital csöppet sem vidámít, fanyar gondolatokat ébreszt. Aztán afelől érdeklődöm, mikor fejezik be a munkanapot? — Ilyenkor szinte állandóan dolgozunk, még szombat, vasárnap Is. Látja késő este van, s milyen Hosszú a sor a mérleg előtt? Haza nem küldhetjük a traktorosokat, gépkocsivezetőket. Л sajtolóból Omlik a 22 cukor/-4 fokos must. A Kékfrankos jól beérett. Kitűnő bor lesz belőle. — A Szentlörinci fajta ts nagyon jól sikerült — lelkendezik a szakember. — Mostanában kezd divatba jönni ez a szőlő. Már több helyütt termesztik. Nekem is van belőle a párkányt j Štúrovo] Hegyfarkon. Ott terem az Igazi jó borszőlő. Bortermő, nem kényes és kitűnő a bora. Aztán megint aranysárga nedű csillan a pohárban. A koccintás ezúttal is elmarad. Az üzemvezetőt köti a munkafegyelem. S ez tökéletesen érthető, helyénvaló. A személyes jó példa mutatása ezt követeit. — Egészségére! Mindnyájunk egészségére! Bagota István Aztán meg azt említi, hogy 200 hektáron ígéretesen fejlődik az olajosrepcéjük, valamint az őszi takarmány-Az Idén 400 hektáron termesztettek cukorrépát, vagyis a dunaszerdahelyl (Dunajská Streda) járásban a legna-PÉLDÁS KÉPVISELŐ FUTÓ MÄRIÄT, a ragyolci (Radžovce) nyugdíjasok klubjának a vezetőjét nem volt nehéz megtalálnom, hiszen látogatásomkor is a klubhelyiségben intézte a 'legsürgősebb feladatokat. Tennivalója mindig akad, mivel a nyugdíjasok klubjának — a közeli településeket is beleszámítva — háromszáz tagja van. A klubot 1971-től vezeti társadalmi munkában, s az irányítása alatt már több mint egy évtizede minden évben járási elsők, tavaly pedig szlovákiai viszonylatban a hatodik helyen végeztek. Már lassan húsz éve képviselő, s munkájáról elismerően nyilatkoztak a helyi nemzeti bizottságon, ahol tevékenységüket értékelték. Amikor arról kérdeztem, miként sikerül folyamatusan ilyen nagyszerű eredményeket elérniük azt válaszolta: közös összefogással. Szorosan együttműködnek a helyi nemzeti bizottsággal és a község tömegszervezeteível. A mnnka nagy részét vállalja, a szervezőkészségét dicséri, bogy a feladatok teljesítésében sikerült bevonni a helyi tömegszervezeteket is. Közös céljnk a nyugdíjasok sokoldalú támogatása. Ez miben nyilvánul meg? Kezdjük azzal, hogy a klnbban nyílt ajtó várja a tagokat a nap bármely időszakában. Rendezvények szervezésével biztosítják a kulturált szórakozást. Havonta kirándulásokon vesznek részt, meglátogatják a környék nevezetességeit. A nemzeti bizottságok közösen megoldották az étkeztetést. Ma már minden igénylőnek ebédet tudnak biztosítani, a rászorulóknak pedig haza is szá'lftják A Vöröskereszt helyi szervezetének tagjai és a pionírok rendszeresen látogatják a betegeket és ezt az alkalmat felhasználják arra, hogy megtudakolják, kinek mire van szüksége. A jövőben szeretnének a klubhelyiség közelében ffirdőszobát berendezni. A szociális gondoskodás mellett nem feledkeznek meg a kulturális életről sem. A nyugdíjasok énekkara tavaly ünnepelte megalakulásának ti zedik évfordulóját. A község rendezvényein minden alkalommal fellépnek, s hagyományosan bekapcsolódnak a „Tavaszi szél“ népdalversenybe is. A képviselők munkájában a legfontosabb, hogy állandóan kapcsolatban legyenek a választópolgárokkal, s ne veszítsék el ások bizalmát — mondotta Futó Mária, aki több kitüntetés tulajdonosa. Odaadó munkáját a Rokkantak Sxlováklai Szövetsége, a Nőszövetség, valamint a Losonci (Lníenec) Járási Nemzeti Bizottság is számos oklevéllel jutalmazta. Az Ifjúsági Vasút építése során személyesen megismerkedett Klement Gottwald elvtúrssal, akinek a szerénysége rá is, mint valamennyi jelenlévőre, nagy hatással volt. Beszélgetésünk befejeztével Fntő Mária kijelentette, hogy számára a legnagyobb elismerés az, ha a lakosság elégedett a mnnkájával. Jó volna, ba másutt is tanulnának a jő példából és fontolóra vennék, miként lehet könnyíteni, szebbé tenni a nyugdíjasok életét. Bizonyára szívesen megosztaná sokéves tapasz:alatail. hogyha akadna érdeklődő ... Bárdos Gy. — Ragyogó Időnk van a szüretre — örvend Minárcsi Miklós, a Klrályhelmecl (Královský Chlmec) Állami Gazdaság tapasztalt szőlészeti és pincegazdasági szakembere. — Szeptember végén kezdtük. Akkor 16 cukorfokos volt a szőlő, most meg már eléri a 19—20 fokot. Jókedvű lány- és fiúcsapat nótáit kapja szárnyára a virgonc októberi szél. A szüretelést segítőkéit. — Háromszáz tanulóval kezdtük a szüretelést — folytatja a tájékoztatást a szakember —, de október második hetében már négyszázan szorgoskodtak, hogy minél előbb begyüljön az Idei szőlőtermés, a 100 hektárnyi területről. Az eddigi legbőségesebb ... Valószínű, hogy az eladási tervünket sikerül teljesíteni, sőt túlszárnyalni. Koleszár János, a gazdaság növénytermesztési főágazatvezetője meg arról értesít, hogy mintegy 17 hektárnyi szőlőt számoltak fel az utóbbi években; főleg klvénhedt, meddő szőlőtőkéket, melyeknek a művelésük már többe került, mint amennyi hasznot adtak. — Még az Idén további nyolc hektár kiselejtezésére kerül majd. sor. Természetesen új telepítésről is Idejében gondoskodtunk. Ez 23 hektárnyi, rövidesen termőre forduló. Túlteng a régi ültetvény, amit fokozatosan kell felújítanunk... — érvel a főágazatvezetö. Egy csoport diákkal találkozunk. Már teleszedték a ládákat. Valamenynyien gimnazisták. — Itt voltunk egész nyáron: tetejeztük a szőlőt, majd szedtük a paradicsomot, most meg szüretelünk — újságolja a bodrogszerdahelyl (Streda nad Bodrogom) Iveta Staiová, — Hol jobb ...? Az Iskolapadban, vagy a szőlősorok között? — He szép az Idő, nagyon kellemes itt a szabadban .— szólal meg Szabó Erzsébet, s hozzáfűzi még, hogy főleg a matek órák helyett szüretelgetnének, akár decemberig Is... Kassai Yvett-től megtudom, hogy egy-egy diák napi nyolcórás műszak teljesítménye hét láda szőlő, ami kielégítő eredménynek mondható. Ezzel a szőlészeti-borászati szakember Is egyetért. Tovább ballagunk. Népes fiúcsapat mohón falatozik, fogyasztja tízóraiját. Ök a Klrályhelmeci Mezőgazdasági Szaklanlntézet növendéket, akik buszszal jöttek ide. — Évek óta nagyun jő kapcsolat fűz minket a mezőgazdasági üzemekhez. Tanulóink közül ma hatvanén itt, hatvanötén Toronyén (Tŕňa), hetvenen pedig a nagygéresl (Veľký Horeáj szövetkezetben szüretelnek — tájékoztat Illés józsei. az Iskola főmestere. — Ott segítünk, ahol a legnagyobb szükség van ránk. A másik táblán a klrályhelmeci Ipari tanulók, s a különböző ipari üzemek munkásai szüretelnek. ízlelgetjük a naprényt rejtő szőlőbogyókat. a sok-sok fáradozás édes gyümölcsét. Kisajtolva, mustként kerül hordókba. Majd gondos kezelés, érlelődés után jó szívvel szippantja lopóba, s kínálja meg belőle Minárcsi Miklós a borkedvelőket. Várva az elismerő fejbiccentést, ami azt jelenti, hogy nemcsak kiválóan gondozták a szőlőt, így vigyázták levében is, hordókban, a pince hűvös világában az aranyló rizlinget. (illés) — szerző— Fotó:
