Szabad Földműves, 1983. július-december (34. évfolyam, 26-52. szám)
1983-08-13 / 32. szám
1983. augusztus 13. SZABAD FÖLDMŰVES' 11 Arccal a fogyasztók felé Helvtálbií a A tóketerebesl (Trebišov) Frucona Konzervgyár udvarán nagy a sürgésforgás. Amerre csak nézünk, mindenütt zöldséggel megrakott teherkocsik és traktorvontatású pótkocsik sorakoznak. Teljes ütemben folyik a nyersanyagok feldolgozása. A tanácsteremben véget ért az üzemi pártszervezet taggyűlése. Megbeszélték a CSKP KB 8. ülésének határozatából rájuk hár.uló feladatokat. A legfontosabb teendőket határozatban vázolták fel. — A tudományos-műszaki vívmányok gyakorlati alkalmazása, a partneri kapcsolatok elmélyítése s a végtermékek minőségének értékelése adta a vitaalapot — tájékoztatott Molnár István Igazgató. A taggyűlésen felszólalók hangsúlyozták, hogy legfontosabb az eredményes gazdálkodás. Tavaly példáula konzervgyár a termelési tervet 104,4 százalékra teljesítette. A végtermék 97,1 százaléka volt kiváló minőségű, egy százalékkal Jobb a tervezettnél. A Jövőben olyan konzerveket gyártanak, amelyek kielégítik a vásárlók Igényelt, tehát versenyképesek. Ez persze csak látszatra tartozik a vezetőkre. A taggyűlés kiemelte, hogy nemcsak a vezetőn múlik a siker. Ebben a szocialista brigádok Is sokat tehetnek. Csak (gy válhat képessé a vezetés arra, hogy a dolgozók kezdeményezéseit hasznosítva, rugalmasan alkalmazkodjon a piac Igényeihez. Tovább kell Javítani a borsó, a bab és még Jó néhány nyersanyag feldolgozását. A pártfórum minden végtermékre meghatározta a minőségi követelményeket. Szóba került, hogy vannak még tartalékok az anyag- és energlahasznosltásban. Szigorítani kell az üzemi ellenőrzést s csökkenteni a feldolgozás során keletkezett veszteséget. Ez részben a dolgozóktól', részben pedig a technológusoktól függ. Ogy döntöttek, hogy a műszaki színvonalat tökéletesíteni kell. — A tudományos-műszaki fejlesztés terén milyen Intézkedések várhatók? — érdeklődtem az Igazgatótól. — Végtermékeink tránt mind a hazai, mind a külföldi piacon nagy a kereslet. A Kelet-szlovákiai Síkság Jó zöldségtermelő vidék. Lehetőség van a termelés további fejlesztésére. A terebest Frucona Konzervgyár vezetősége az Idén több lényeges beruházást készít elő. s megkezdi azok megvalósítását. Franciaországból beszereztünk egy új babfeldolgozó vonalat, a borsóvonal viszont már üzemel. A teljesítmény így megháromszorozódott. Rövidesen üzembe helyezzük a Franciaországból behozott új cslrátlanító berendezést is. javítja majd termékeink minőségét, a tartósítószerek nélküli konzerválás Is. Növeljük továbbá a nagydobozos konzervkészltmények arányát. Az emberek a taggyűlésen meghatározott feladatokra személyenként pártmegblza-Az aratás nehezén hamar túljutottunk. Az időjárásra sem panaszkodhattunk. [61 tartotta magát, s így a termény begyűjtése sem okozott különösebb gondot. A kombájnok optimális mértékű kihasználása, a Jó munkaszervezés Jóvoltából lerövidült a betakarítás Időszaka. Jó volt a szállítás ritmusa a felvásárló központokba. A gyors szállítás a kombájnoktól a felvásárló központokig nem jelentette a gabona kezelésének elhanyagolását. A frissen aratott gabona nedvességtartalma kezdetben néha egyenetlen volt, később viszont a normát se érte el. Eléggé nagy mennyiségű termény maradt a termelőknél. A tervezett gabonameny • nylségnek csak egy részét vették át az állami alapokba. Mintegy 616 ezer tonna búzát élelmiszeripari célokra a malmok részére szállítanak. Ugyanakkor 105 ezer 045 tonna rozsot is felvásárolnak. Az élelmiszeripari célokra átvett gabona kezelésre szorul. Sok éves tapasztalat Igazolja, hogy a frissen csépelt terményt csak gondos kezelés után tanácsos tárolni. A gabona tisztításánál és tárolásé nál szakmai segítséget nyújtanak e terménvfelvá- árló, valamint a malom- és sütőipari vállalatok. A termelők versenyben tást kapnak. A CSKP Központi Bizottságának 8. ülése nyomatékosan hangsúlyozta, hogy ha egy vállalat gyorsítani akarja a fejlődés ütemét, ehhez feltétlenül érvényesítenie kell a CSKP XVI. kongresszusának stratégiai Irányvonalát, tehát a fejlesztés tekinteté ben a hatékonyságnak s egyben a gazdaságosságnak kell érvényesülnie. — Elmélyíténl a partneri kapcsolatot azt Jelenti, hogy tovább kell Javítani a partnerek közti viszonyt. A termelő vállalat csak így tehet eleget a követelményeknek. — A szerződéseket partnereinkkel idejében megkötöttük, biztosítottuk a kívánt minőségű vetőmagot a betakarító gépsorokat stb. Sajnos, hogy az egyes mezőgazdasági üzemek bizonyos nyersanyagok termelésére nem fordítanak olyan gondot, mint ami lyenre szerződésileg megállapodtunK. A borsó esetében például 950 tonnára kötöttünk termeltetési szerződést, ám ennek a felét se kaptuk meg. Egyes gazdaságokban nem fordítanak kellő figyelmet a borsó termesztésére. Sok baj van a nyersanyag minőségével Is. A szabványban meghatározott 70—80 keménységl fokot nem tartják be, s így nagy a veszteségünk. A vojőicel szövetkezettel 25 hektár borsó termesztésére kötöttünk szerződést, s a tervezett területnek csak a felét vetették be. Az Is baj, hogy az Agrozet vállalat a hardtcsaf (Zemplínske Hradište) szövetkezetnek márciustól nem szállítja a borsó betakarításához szükséges kombájnt. Sajnos a zöldbabbal sem Jobb a helyzet. Alig hihető, hogy a szerződésben meghatározott 650 tonnányi nyersanyagot megkapjuk. Általában az eléggé gyenge díjmentesen méréseket végezhetnek a vállalatok laboratóriumaiban, csak élni kell a lehetőséggel. A tárolásnál ügyelni kell rá, hogy egyes fajták ne keveredjenek. Ez főleg a kenyérgabonánál, tehát a búzánál és rozsnál fontos. A kenyérnekvaló gabonát beltartalml minősége szerint vásárolták fel, és felárat fizettek érte, tehát meg kell felelnie a szabványnak. A parasztember hajdanában is félre tette a vetőmagot meg a kenyérnekva lót. Manapság már vannak Jó minőségű élelmiszeripari búzáink, tehát csak rajtunk múlik, hogy ezek minél előbb a malmokba kerüljenek, hogy illatos, ropogós, foszlós bélü kenyér készülhessen belőlük. Dr. Sladnvnlk József Fotó: —§k — minőségű nyersanyagból kell jó ml- , nőségü végterméket készítenünk. Ez nagy erőfeszítést követel dolgozóinktól. A beérkező nyersanyagot a normák szerint minősítjük. Ez persze a belüzeml ellenőrök feladata. A vállalat prešov! laboratóriumában s az Állami Minőségellenőrző Felügyelőségen Is rendszeresen ellenőrzik gyártmányainkat. Elmondható, hogy mostanáig nem volt komolyabb minőségbeli eltérés. A borsó- és a babkonzervek szavatossági határideje egy év — mondotta az Igazgató. Közben bekukkantottunk a termelő csarnokokba Is, ahol Igazi „uborkaszezon“ uralkodott. A konzervgyár igazgatója kiemelte, hogy a» idén 3500 tonna uborkát vásárolnak fel, de hozzátette, hogy a szerződésben meghatározott normákat a termelők nem tartják " be. A felkínált uborkának alig egyharmada éri el a kiváló minőséget. Sok tehát a gyenge minőségű uborka. A tervek alapján paprikából 1990 tonnát kellene feldolgozni. Ebből viszont nagyobb a kínálat. A zöldpaprikából salátát, a cseresznyepaprikából savanyúságot készítenek. Lecsóból azonban 800 tonna a terv. — Milyen és mennyi nyersanyagot vásárolnak fel? — Zöldségfélékből húszat veszünk át és harminckétféle készételt készítünk mintegy kétezer tonna mennyiségben.. Feldolgozási célokra 9—10 ezer tonna zöldséget és 150—200 tonna gyümölcsöt vásárolunk a mező gazdaságtól. A háztáji kertészkedőktól szintén kapunk nyersanyagot. Az Igazgató elmondta, hogy a Jövőben a Járási mezőgazdasági Igazgatósággal karöltve törekednek a partnert Jó viszony elmélyítésére. Szeretnék elérni, hogy végre megoldódjék a zöldségtermesztés nagyüzemi szakosítása, hasonlóan, mint a paradicsom esetében. A Jövőben Jobban szorgalmazzák a munkafeltételek Javítását, tökéletesítik a munkaszervezést, szilárdítják a munkafegyelmet stb. A terebesl konzervgyár dolgozói, kommunistái tehát vállalják a Központi Bizottság határozatából rájuk háruló feladatokat. Képesek arra, hogy újult erővel munkálkodjanak ezek > megvalósításán. A Kassa-vidékl (Košice) Járás, s a kelet-szlovákiai nagyváros JEDNOTA Fogyasztási Szövetkezete magas elismerésben részesült. A derekas munka elismerése Jeléül a JEDNOTA megkapta a CSSZSZK kormánya, a Szakszervezetek Központi Tanácsa és a Szövetkezetek Központi Tanácsa vörös vándorzászlaját. A város és a Járás fogyasztási szövetkezeteiben 1680 alkalmazott dolgozik. Gyakorlatilag ez a legöregebb fogyasztási szövetkezet Szlovákiában, amely szolgáltatásaival nagy érdemeket szerzett a lakosság körében. A gazdasági sikerekért, s a tagsáz körében folytatott nevelő tevékeny ségért a JEDNOTA korábban Munka Érdemrendet kapott. Ma együttműködik az Ukrán Szovjet Szocialista Köz-Az utóbbi hetekben, hónapokban sok szó esett a közellátásról, s főleg az alapvető élelmiszerek kedvező készletéről, de a közszükségleti iparcikkek forgalmáról is. Az ellátás mennyiségi és minőségi kérdéseit tekintve helyenként pozitív, néhol viszont — a személyzet hanyagsága miatt — negatív jelenségek is a felszínre kerültek. A komáromi (Komárno) járás a közellátás tekintetében külön figyelmet igényel. Határállomásán tekintélyes a turistaforgalom, ugyanakkor belterületén is olyan helyek vannak, mint például a páti (Patince) termálfürdő és egyebek, ahová sok hazai és külföldi vendég látogat. Ez teszi szűk ségessé a lehető legtökéletesebb ellátás megszervezését. Naszvad (Nesvady) a járás egyik nagy községe, összesen 5500 lakosa van. s aránylag távol esik a főbb luristafnrgalomtéi. Ez persze nem jelenti azt. hogy a közellátás tekintetében háttérbe szorul. A község lakosságának az ellátását tólsúlyban a Jednota Fogyasztási Szövetkezet boltjai és a helyi áruház bonyolítja le. Élelmiszereket öt jednota és egy Zdroj boltban árusítanak. Mi ezúttal az 1973 ban mintegy 6 millió: korona költséggel üzembe helyezett [pdnota áruházba látogattunk, hogy áttekintést nyerjünk az áruellátás helyzetéről. Margita Mauková, az áruház vezetője és Láhsky István részlegvezető szegődött mellénk kalauzként. Körülnéztünk a részlegen, majd elbeszélgettünk. Eszmecserénk során meggyőződhettem róla, hogy az áruház élelmiszerforgalmazó részlege aránylag rugalmasan látja el áruval a község lakosságát. Az idén lényegesen jobb az árukészlet, mint korábban. Esetenként persze hézagos a sörellátás, a jednota Fogyasztási Szövetkezet járási vezetősége az alkoholmentes üdítők jelentékeny hányadát az MNK-val folytatott határ menti kiskereskedelmi forgalom keretében szerzi be. A Márka családból a szőlőlét és a meggylét kapják az MNK-ból, s ezt árusítják a községekben, így Neszvadon is. Ez természetesen már nem őjdnnság a járásban. Több éve így szerzik be az alkoholmentes üdítők nagy mennyiségét, hogy kielégítsék a fogyasztók igényeit. Felvetődik a kérdés, hogy erőforrásainkat kihasználva. miért nem gyártunk magunk üdítőket. s külföldről oly.an termékeket vagy nyersanyagokat- kellene b hoznunk, Amelyeket saját elapokből képtelenek vagyunk előállítani. Ezt természetesen nem a Jednota Fogyasztási Szövetkezetnek, hanem más szervezeteknek kellene megnldani, mindnyájunk megelégedésére. Naszvadnn a bósiparl termékek mennyiségét és minőségét kedvezőnek ítélik. Nem ennyire jó a helyzet viszont a sütőipari termékekkel. A szállítmányok nem eléggé rugalmasan érkeznek a boltokba. Emiatt a vásárlók joggal nyugtalanok, és sokat bosszankodnak. Előfordul viszont olyan eset Is. hogy kifogásolható a kenyér minősége. A gyenge minőségű kenyeret tehát nem közélelmezési, hanem más célokra használják fel. Ez nem a vásárló, se nem az eladó hibája ... Az elektromos iparcikkek részlegén arról is beszélgettünk, hogy nem is olyan régen hiánycikknek számítottak a fekete fehér képernyőjű tévékészülékek. Ma azonban van elegentársaság Kárpátalja területe Vinogradov! Járásának fogyasztási szövetkezetével, s a Járások közti versenyben az előző ötéves tervidőszakban elnyerte a vlnogradovi Járás vörös vándorzászlaját. A fogyasztási szövetkezetnek Kassán és a Kassa vidéki Járás területén 440 boltja van. Tavaly 853 millió 800 ezer korona értékű kiskereskedelmi forgalmat értek el. Teljesítették^ terv minden mutatóját. Gondoskodnak a dolgozók kezdeményezésének kibontakoztatásáról. Az alkalmazottaknak közel 07 százaléka kapcsolódott be a szocialista versenymozgalomba. A szocialista brigád büszke cfm elnyeréséért 37 kollektíva 324 tagja versenyez, öten már megkapták a Jelvény arany, 37-en az dő, de nincs irántuk érdeklődés. A részleg árukészlete gyakorlatilag az igényeknek megfelelő. Állandó hiánycikk viszont a szén- és gázfűtésű kis kazán, a szénfűtésü kályha, a vízpumpa, a nagyabb hűtőszekrény és а mélyhűtő. Az idén a községben és környékén gazdag termés mutatkozik szőlőből, az áruház viszont nem kapott hordót, pedig a vásárlók megvennék. Hiánycikknek számítanak az Omnia-tedők. Ígéret volt rá, hogy kapnak ebből elegendőt, eddig azonban egy darab sem érkezett. Korábban előfordult, hogy csak üveggel együtt árusították, ez azonban már a múlté. Üvegből különben Is minden háztartásban van elegendő. A fedők hiánya miatt viszont kényszerszünetet tart a befőzés, s így sok zöldségféle kárba vész. A háziasszonyok már megunták a várakozást, és sokan a régi módszert alkalmazva, celofánnal fedik le a befőttes üvegek tetejét. Az áruház választéka textíliákból nem kielégítő, a színösszetétel sem ragadja meg a vevőt. A nagykereskedelem valamiféle elosztási rendszer alapján szállítja az árut. Hiábavaló a megrendelés. A község háziasszonyai példán! gyakran keresik a gyermektrikót. A részleg vezetője ismerve az igényeket, megrendelte nagy tételben a kért árnt, de a nagykereskedelem csak néhány darabot küldött. Ezt a portékát ugyanis több községben igényelték. Ha ez Így van, akkor miért nem gyártanak belőle többet. Ha tehát száz darab gyermektrikó kellene a községben, és csak tíz darab érkezett belőle, akkor ez elárusító hogyan ossza ezt el úgy. hogy bonyodalmak ne keletkezzenek. Meglehetősen hézagos a gyermek és felnőtt nyári ruha választék, s a színösszetétel. Gyártóinak a fogyasztó szemszögéből kellene megítélni a helyzetet. Meghallgatni a visszajelzéseket, s esek aztán elkészíteni és forgalmazni az árut. Jelenleg olyan helyzet uralkodik, bogy viszi-nem viszi, nem kap mást. fgy aztán az elosztó raktárakban halmozódik a készlet. A vásárló ma már sokszorta Igényesebb, mint valaha. Nem lehet rákényszeríteni olyan árut, amely nem nyerte meg a tetszését, és neki van igaza. Ugyan miért dobja ki a pénzét a neki nem tetsző áruérti így a gyártóvállalat hibájából társadalmunk károsul. A mólt év folyamán az áruház, ahol a segéderőkkel együtt huszonnyolcán dolgoznak. 25 millió koronás forgalmat bonyolított le. A munkaközösség már 1973-ban benevezett a szocialista munkaversenybe azzal a szándékkal, hogy hamarosan a büszke cfm viselője lesz. Bíznak benne, hogy az elhatározást siker koronázza. Nyáridőben problémákat okozott az ój létesítmény szellőztetése. Emiatt a személyzet, de a vásárló is sokat szenvedett a nagy melegben. Amióta megkezdték a légkondicionáló berendezések beépítését, kedvezőbb lett a helyzet. Az áruház maréknyi munkaközössége komoly feladatok megvalósítására vállalkozott, hiszen a község lakosságának az ellátásában jelentős szerepet vállalt magára. Ebben a törekvésben nem elégedhetnek meg az ellátás mai helyzetével, mert hiszen a fogyasztók igényei egyre növekednek. HOKSZA ISTVÁN ezüst, 183-an pedig a bronz fokozatát. A kollektíváknak nagy részük van abban, hogy a szövetkezetben az anyagköltségek terén több mint 236 ezer koronát megtakarítottak és 152 ezer órát dolgoztak társadalmi munkában.. A vezetőség azon munkálkodik, hogy a korábbinál kényelmesebb életet, jobb munkakörnyezetet biztosítson az alkalmazottaknak. Családi házak építésére a múlt évben 275 ezer, lakberendezésre pedig 587 ezer korona kölcsönt folyósítottak az igénylőknek. A dicső múlt a fogyasztási szövetkezet vezetőit arra ösztönzi, hogy még jobban szolgálják a dolgozó népet. Eredményeik kézzelfoghatóak. A vörös vándorzászlót csak az arra érdemesek kaphatják meg. Nekik ez sikerült, mert megérdemlik. Iván Sándor Gondoskodjunk a minőség megőrzéséről (A szerző felvétele) ILLÉS BERTALAN A jó munka jutaima
