Szabad Földműves, 1981. július-december (32. évfolyam, 27-52. szám)

1981-12-05 / 49. szám

A GYÜMÖLCSÖSBEN Gyümölcsészetl szempontból ez a hónap a kevésbé mozgal­masak közé tartozik. Persze, csak azok számára, akik idő­ben elvégezték a legfontosabb kerti munkákat, illetve akkor, ha már vastag hótakaró borít mindent s nem áll módunkban pótolni a* korábbi mulasztást.. Viszont a tárolóban ilyenkor is akad tennivaló. A tárolt gyü­mölcsön (alma, körte) már je­lentkeznek a raktári betegsé­gek, a barnafoltosság, a száraz és nedves rothadás stb. Tehát feltétlenül fontos, hogy leg­alább havonta egyszer ellen­őrizzük a tárolt gyümölcs egészségi állapotát, kiválogas­suk a beteg gyümölcsöket, hogy eiejét vegyük a többi fertőző­désének. A gombabetegségek terjedését a helyiség kénezésé­­vel (kénszalagok égetése) mér­sékeljük. Ha a tárolóban elég hűvös van, csökkentjük a szellőzte­tést, hogy több CO2 maradjon a helyiségben, és kellően las­sítsa a betárolt gyümölcs élet­­tevékenységét. Ha a tárolónk túl száraz, éjjel feltétlenül szel­lőztessünk, s a kedvező pára­tartalom biztosítása érdekében rendszeresen locsoljuk a pad­lót. Fagymentes napokon sort ke­ríthetünk a gyümölcstermő fák és bokrok téli lemosó permete­zésére. E célból a Nitrosan vagy az Arborol készítmény hasznosítható, attól függően, hogy a múlt télen melyik szert használtuk. Gyakorlati tapasz­talatokkal igazolható, hogy a szervállás jó eredményt nyújt. Megjegyzem, a lemosó perme­tezést nem kell elsietni; hasz­nos, haa permetezés előtt előbb a fák és bokrok mechanikai kezelését végezzük el. Ha mé­lyebb metszést vagy ifjítást ter­vezünk, akkor ezt a munkát feltétlenül most kell elvégezni. Így kisebb felületet kell majd permeteznünk. A vegyszeres védekezés későbbi időpontra halasztása mellett szól még az a tény, hogy közvetlenül a tél kezdetén még nagyon ellenál­­lóak a kártevők. Viszont tél végén mér kimerülőben van a tápanyagkászletük, legyengül­nek tehát lényegesen többet elpusztíthatunk belőlük a szak­szerűen végzett permetezéssel. A kertészkedő к ne к azt taná­csoljuk, a kiöregedett, beteg­ségtől, kártevőktől szenvedő, gyakran nagyon rossz minősé­gű gyümölcsöt adó fákat ne tűrjék meg a kertben. Csak a gondjaikat szaporítják vele, meg a kiadásaikat, hiszen az ilyen fákat nagyon sokszor kell permetezni. Telepítsenek inkább korán termőre forduló, minőségi gyümölcsöt nyújtó, perspektív fajtákat, hogy örü műk etljék a fáradozásból. A hosszú téli estéket hasz­náljuk ki szakismereteink gaz­dagítására (olvasás, előadások, vitaestek), tervezgetésre, majd tapasztalt szakemberekkel vagy kertészkedőkkel beszéljük meg az elképzeléseinket (telepítés, fajtaválaszték, növényvédelem stb.). Ne hagyjuk figyelmen kívül, hogy a komoly ültetvé­nyekkel, megfelelő tárolókkal rendelkező nagyüzemek egyre inkább kiszorítják a kisterme­lőket a téli készlet biztosításá­ból. Ősszel sok az alma, tehát alacsony a felvásárlási ár s még kisebb az érdeklődés. A- kinek nincsen megfelelő táro­lója, hogy a téli hónapokban jelentkezhessen kínálatával, an­nak legfeljebb csak az Intenzív fatjákkal érdemes foglalkoznia. Ebből következik, hogy a ház­tájiban érdemes lenne átállni a nyári gyümölcsfélék termelé­sére (szamóca, málna, ribizli, köszméte, kajszi, őszibarack). Igaz, munkaigényesebb terme­lésről van sző, viszont nem kell tartani az értékesítési gondoktól, hiszen ezekből a gyümölcsökből évek múlva is aránylag szerény lesz a kíná­lat. Nem beszélve arról, hogy például a szamóca iránt a pia­con kívül a konzervipar is fo­kozott érdeklődést tanúsít. A- zonkivül: mint az ősszel is ta­pasztaltuk, a téli fajták cseme­tekínálata igen kicsi, viszont nyári almafajtákból kellő meny­­nyiségű csemetét tud szállítani a Bojnicei Gyümölcs- és Díszfa­­termelési Kutatóintézet. Beiucz János agrármérnök, a mezőgazdasági tudományok kandidátusa Л SZÜLŐBEN A háztáji szőlészetben a de­cember a nyugalmi időszakot jelenti. Fagymentes napokon elvégezhetjük az utak, illetve a vízelvezető árkok tisztogatá­sát és javítását. Ez azért fon­tos, hogy az esővíz és a hóié elfolyhasson a mélyebb fekvé­sű területekről s ne iszapolja be a földet. Az enyhébb napo­kon ajánlatos sort keríteni a hibás támberendezés, valamint az elszakadozot huzalok javítá­sára. Érdemes időt szentelni az év végi mérleg elkészítésére, a kiadások és bevételek összesí­tésére, mert az eredmény tám­pontot nyújt a tervezéshez. Lel­tározzuk a megmaradt növény­védő szereket, a palackokat, tasakokat lássuk el címkével, hogy jövőre össze ne keverjük a készítményeket. A vegysze­reket száraz, fagymentes helyen tároljuk, mégpedig ügy, hogy sem a gyerekek, sem az álla­tok ne férjenek hozzá. Alapelv, hogy a szőlő, gyümölcs vagy zöldség tárolására szolgáló he­lyiségben nem szabad vegy­szert tárolni. A tárolt élelmi-D D ЕИ tennivalók Ha előbb a koro­naalakító és ritkító metszést végezzök el s csak utána kerítünk sort a le­mosó permetezés­re, lényegesen ke­vesebb permetiére, illetve vegyszerre lesz szükségünk Fertő: i—bor szer, zöldség gyümölcs, bor fel­­veszi a vegyszerek erős, kelle­metlen szagát s élvezhetetlen lesz. Az idei tapasztalatok birto­kában és a szakirodalom út­mutatásainak ismeretében meg­tervezhetjük a jövő évi növény­­védelmet. Mindig azokra a ké­szítményekre alapozzunk, me­lyekkel az előző években jó ta­pasztalatokat szereztünk. Ha az év folyamán jelentősebb liszt­­harmat-, illetve atkafertőzést észleltünk, akkor jövőre nagy gondot kell fordítanunk a meg­előző kezelésre. A kidolgozott növényvédelmi munkaterv igé­nye szerint, lehetőleg még a tél folyamán vásároljuk meg a szükséges készítményeket, hogy kora tavasszal a legmegfele­lőbb szerekkel dolgozhassunk, s ne akkor futkossunk a ké­szítmények után, amikor már permetezni kellene. Gondosan tisztítsuk meg és javtfsck ki, úgy tegyük el a permetezőt. A kannában ma­radt vegyszermaradvány káro­sítja a pumpát, a szelepeket és szórófejeket. Ha most elhanya­goljuk a kezelést, tavasszal sok bajunk lesz a permetezés­sel. Ha van jó minőségű tavalyi borunk, érdemes időt szentelni a palackozásnak. A palackokat alaposan mossuk kí sžódás víz­zel, öblítsük ki, majd lehetőleg derítés vagy filterezés után töltsük föl őket borral. A pa-' íackok lezárására kizárólag új dugót használ hatunk. Ezeket meleg vízben jól ki kell áztat­ni, majd szikkasztás után — dugaszoló segítségével — le­zárni a palackokat. Ha a pa­lackokat még pecsétviasszal is lezárjuk és fektetve tároljuk, borunk évekig állóképes ma­rad, tökéletesen. megőrzi fajta­­jellegét. Nem szabad elhanyagolni a hordók kezelését sem. Rendsze­res tisztogatás után minden hordót alaposan át kell törölni lenolajba mártott szövettel. A pincében mindig ügyeljünk a tisztaságra. A lopát és a gu­mitömlőt használat előtt és után feltétlenül ki kell öblíteni tiszta vízzel. A kicsöpögött bort töröljük le a hordóról és a dugók környéken jelentkező penészt is távolítsuk el. így elejét vehetjük az ecetbakté­riumok elszaporodásának. Ha nedves, penészes a pince tala­ja, akkor vékonyan szórjuk meg kénporral. A gyengén szí­nezett vörösbor, siller színtele­­nítésére csak végső esetben használjunk aktív szenet, mert egyúttal sok értékes íz- és za­matanyagot is elveszítünk. Az újborokat gyakran ellenőriz­zük, s ha valamilyen rendelle­nességet észlelünk, azonnal or-> vosoljuk a hibát, amíg komo­lyabb baj vagy bőrbetegség nem jelentkezik. Ismereteink fölfrissítése és gyarapítása érdekében rendsze­resen lapozgassuk a szakiro­dalmat, látogassuk a kertész­­kedők részére szervezett szak­előadásokat, vitaesteket, s a borkóstolókról se maradjunk távol. Minden új Ismeret és ta­pasztalat munkánk eredménye­sebbé tételét szolgálja. Varga József m 0 % 5 Й0 (tennivalók 1 V ZOLDSÉGESKERTBEN Fejezzük be a kidolgozott vetésterv szerinti trágyázást és ássuk (szántsuk) föl a kertet. Legfőbb ideje, bogy a kerti csővezetékekből kiengedjük a vizet, fölcsavarjuk, megtiszto­gassuk és száraz, fagymentes helyen tároljuk a gumitömlőt. A vízpumpát szereljük le vagy legalább engedjük ki belőle a vizet. Jól tesszük, ha a pumpá­ba kevés olajat öntünk és né­hányszor átfordítjuk a lapáto­kat, mert ezzel elejét vehetjük a rozsdásodásnak. Ha befejeztük a kerti mun­kát, valamennyi szerszámot tisztítsak meg, majd a fém ré­szeket kenjük be csapágyzsir­­ral. Takarítsuk ki és javítsuk meg, egyszóval készítsük elő a melegágyakat és a takarásra használt ablakokat. Még csak december elején járunk, mégis időszerű besze­rezni a jövő évi eredményes munkához nélkülözhetetlen vegyszereket. A szakboltokban most jóval kisebb a forgalom és nagyobb a kínálat, mint ko­ra tavasszal vagy nyáron. A meglevő vegyszereinket száraz, fagymentes helyen tároljuk, s lehetőleg úgy, hogy a gyere­kek, de az állatok se férjenek hozzá. A hosszú téli estéken bőven Jut rá időnk, hogy utánanéz­zünk, milyen kertészeti szak­könyvekkel gazdagodott a piac. Az év közben félretett szakla­pok tüzetes tanulmányozására is ajánlatos időt szakítani. Készítsünk mérleget egész évi tevékenységünkről. Feljegy­zéseink alapján számot vethe­tünk, hogy az év folyamán mennyi pénz- és munkaráfordí­tás árán termeltük a zöldséget, mennyire sikerült kielégíte­nünk a család igényeit, esetleg milyen bevételre tettünk szert, és melyik területen kell éssze­rűbben gazdálkodnunk, hogy még jobb eredményt tudjunk elérni. Mindenesetre arról se feledkezzünk meg, hogy a kert­től mást is kaptunk, nem csu­pán a koronában kifejezhető bevételt, illetve nyereséget! E hónapban sok időnket 3 Igénybe veszik az ünnepek, illetve az ünnepekre készülő­dés, mégis fe* ajánlatos időt szentelni a tárolt zöldség rend­szeres ellenőrzésének. Huszár István agrármérnök Л VIRÁGOK KORÜL Ellenőrizzük a rózsák és egyéb dísznövények takaró­anyagát, s ha kell, takarjuk be jobban növényeinket. Fagymentes időben megkezd­hetjük a metszést, illetve ifjí­tást. Enyhe időjárás esetén a gyepfelületet, a dísznövények alját és az évelők ágyásaít szórjuk meg komposz/ttal. Ki­adós havazás ntán az örökzöl­dekről és fenyőkről rázzuk le a hóréteget, óvatos ütögetéssel távolítsuk el a jégréteget. A központifűtéses helyiség­ben tartott dísznövényeket, kü­lönösen a most virágzókat (ciklámen, kamélia, azálea, an­­túria) rendszeresen öntözzük. A virágzókat tegyük világos helyre s néha tápoldattal is meglocsolhatjuk őket. Különös gondot kell fordítani azoknak a dísznövényeknek a telelteté­­sére, amelyek nem kedvelik a száraz meleget. Ilyen környe­zetben a királybegónia elhul­­lajtja a leveleit, az azélea, a kamélia és a karácsonyi kak­tusz pedig a virágkezdemé­nyeit. Télen óvatosan locsoljuk a fiktuszt, mert a túlöntözés levélhullást idézhet elő. A szobanövények leveléről rendszeresen töröljük le a port, a teleltető helyiséget alaposan szellőztessük ki és gondoskod­junk a kellő páratartalom biz­tosításáról. A vázába vágott vi­rág helyett szárított virágot tehetünk- Ha december elején gyümölcsfáról vagy díszcserjé­ről vágott ágacskákat vízbe állítunk, karácsonyra minden bizonnyal kivirágoznak. A hajtatásra előkészített vi­rághagymákat rendszeresen lo­csoljuk és világos helyen virá­­goztassuk. Ha fogtunk virágmagot, ak­kor most tisztítsuk ki, tegyük megjelölt tasakokba, hogy ta­vasszal csak vetni kelljen. Néz­zük át a pincében, veremben tárolt virághagymákat és gu­mókat; a betegeket távolítsuk el, ne fertőzzék az egészsége­seket. A kerti bútorokat, szerszá­mokat tiszttogassuk és javítsuk meg, úgy tegyük el. A téli es­téket ismereteink bővítésére, tervezgetésre fordíthatjuk. Köz­ben ajánlatos megvásárolni a virágmagokat, hogy tavasszal ne kelljen sorbaállnunk a szak­boltokban. Huszár Margit agrármérnök c7ERVEZETt htii tű A kedvezőtlen időjárás el­lenére sok látogatója volt a Léván (Levice) immár 18. al­kalommal megrendezett járási kisállattenyésztési kiállításnak, melyen ezúttal 163 tenyésztő mutatta be legszebb állatait. A seregszemle színvonalát emelte, hogy a zalaegerszegi (MNK) testvérszervezet tagjai is bemu­tattak néhány gyönyörű állatot, sőt, az eszmecserék során szí­vesen tájékoztatták kisállatte­nyésztőinket a magyarországi sikerek, gondok és elképzelé­sek felől. A rendezők ügyessé­gét dicséri, hogy a kiállítás idején az egyes szakcsoportok aktívan tevékenykedtek s a látogatók színvonalas előadá­sok keretében gazdagíthatták Ismereteiket. A tanácsadó és felvilágosító tevékenységre sem lehetett panaszunk, így alap­szervezetünk tagjai nevében is kijelenthetem, érdemes volt a Csallóközből útra kerekedni. Lőrinc Béla és Benkő Géza szavaiból Ítélve, a járási bizott­ság hozzáértéssel és nagy kö­rültekintéssel irányítja az alap­szervezetek munkáját, melyek­nek tagjai nem kizárólag az egyéni jövedelem reményében, de elsősorban a szabadidő va­lóban ésszerű eltöltése, a fiata­lok hasznos tevékenységre ne­velése céljából és egyéni kedv­telésből foglalkoznak kisállat­­tenyésztéssel. Hatékonyan tá­mogatják az ifjú tenyésztők klubjának tevékenységét, s a kiálítást szervezett csoportok­ban látogató diákoknak ingye­nes belépést biztosítanak. A fentiek ismeretében jogosnak tartjuk, hogy az SZKSZ Járási Bizottsága megkapta a szövet­ség III. kongresszusának ván­dorzászlaját. Puha Margit agrármérnök, Várkony (VrakúňJ # A galántai járásban októ­ber 11. és 12. a kisállattenyész­tők ünnepe volt; az SZKSZ jb !— egy évi szünet után — ismét megrendezte a sokak által igé­nyelt és látogatott, járási aprő­­áilat-bemutatót. A rendezvényen — a baráti siófoki (MNK) test­vérszervezet tagjaival együtt — több mint százhúsz tenyésztő mutatta be kedvenceit. A ga­lambtenyésztők versenyében siófoki vendégeink jeleskedtek — összesen öt díjat nyertek —, a nyúltenyésztők közül viszont Bosák György volt a legered­ményesebb. A kiosztott hét díj­ból hármat az ő állatainak Ítélt oda az értékelő bizottság, ör­vendetes tényként könyvelhető el, hogy a kiállításon jól szere­peltek az ifjú tenyésztők, akik közül tizen nyulakat, tizen­egyen pedig tyúkokat és ga­lambokat mutattak be. Ami en­gem különösen megkapott: a tapasztalt tenyésztőket mindig embergyűrű övezte, s ők ki­fogyhatatlan lelkesedéssel be­széltek munkájuk szépségeiről, eredményeikről és gondjaikról, ünzetlenül megosztva ismeretei­ket a tanácsot kérőkkel. Lehet, hogy a maga módján ez is hoz­zájárul járásunkban a kisállat­tenyésztési mozgalom fejleszté­séhez?! Nagy Mihály, Diószeg (Sládkovičovo) Tél a nutríatenvésztésben A felnőtt nutria naponta 30—50 dkg takarmányt igé­nyel. A napi igény -hetvenöt százalékát kapásokkal és szénával kielégíthetjük, de a hiányzó huszonöt száza­lékot feltétlenül szemesekkel kell fedezni. A takar­mányrépát minden esetben aprítva, 10—20 dkg-os dara­bokra vágva kell az állatok elé tenni. A kemény fa­gyok idején a takarmányt természetesen nem a kifutó­ban, de az ólakban helyezzük el. Ilyenkor a medencé­ben már ne legyen viz, s akárcsak a betonozott kifu­tókat, az üres víztartályokat is szórjuk meg fűrészpor­ral vagy száraz homokkal, nehogy felfázzanak az álla­tok. Ha túl hideg van, az ólak hőszigetelésére, beton­ból vagy kőből készült padozatának felszérására, almo­­zására is gondolni kell. Ha az idő melegebbre fordul, néhány órára ismét feltölthetjük vízzel a medencéket, hadd tisztálkodjanak egy kicsit a nutriák. A tapasztalt tenyésztők bekészítettek télire néhány köteg fiatal gallyat, hogy egyrészt változatosabbá te­gyék a takarmánykészletet, másrészt lehetővé tegyék az állatoknak^ (rágcsálók) a rendszeres fogkoptatást. Arról már nem is beszélve, hogy az ágak rágcsálása közben felvett cserzőanyagok kedvezően befolyásolják az emésztést. (&P)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents