Szabad Földműves, 1980. július-december (31. évfolyam, 27-52. szám)
1980-10-18 / 42. szám
1980. október 18. SZABAD FötDMÜVES Csehország Kertle megnevezés alatt az idén kilencedszer rendezték meg Litoméricén az országos gyiimölcs- és zöldségkiállítást, amelyen külföldi — lengyelországi és NDK-beli — vállalatok is részt vettek. A kétévenként ismétlődő nagy bemutatónak már hagyománya és jó hírneve van. Itt mindent meg lehetett tudni a gyümölcs-, zöldség- és a komlótermesztés jelenéről és jövőjéről. Nem véletlen, hogy ma már a mezőgazdasági nagyüzemek mellett, a kiskertészkedők Is nyilvántartják a kiállítás időpontját. Jó ugyanis — sőt nélkülözhetetlen tudni, hogy mi változik a gyümölcs- és zöldségtermesztésben. A kiállítás pavilonjait járva az a jogos büszkeség és versenyszellem ragadta meg a napi húszezer főnyi látogatót, amellyel egy-egy gazdaság, vagy kertbarát mutatta be az ízlésesen elhelyezett termékeit. A Csehországi Kertészkedök Szövetségének Záhradkár szakboltja igen szemléletes módon hívta fel a figyelmet a legszükségesebb növényvédőszerekre, a leggyakoribb kártevőkre, a legfontosabb kertészeti cikkekre és szerszámokra, s a látogatók a tápanyagpótlással, a növényvédelemmel kapcsolatos kérdéseikre is választ kaptak, az ügyeletet tartó szakemberektől. A szakemberekből állá értékelő bizottság 55 arany-, 74 ezüst- és 104 bronzérmet osztott ki. A kiállítás nagydíját a Prágai Állami Gazdaság, a mezőgazdasági és élelmezésügyi minisztérium serlegét pedig a lehnicei gyümölcstermesztési társulás kapta. A Szövetkezeti Földművesek Szövetsége Központi Bizottságának serlegét a Veiké Bílovce-i, a saiíurovi, a Veselé u Semily-i és a trnvfcicei szövetkezet, a Csehország Kertje „Kristálypálmát“ pedig a Kutná Нога-i, a tuchorozi, a Roudnice nad Labem-i gazdaságok, valamint a bojnicei Gyümölcs- és Dísznövénykutató Intézet nyerte el. О 0 О Az óránkénti húsztonnás teljesítményű rakodógép a kiállítás egyik legérdekesebb újdonsága volt ha a szövetkezeti és egyéni konstruktőrök által szerkesztett, s a gyakorlatban is bevált gépek gyártását az arra hivatott vállalatok biztosítanák. О 0 О A kiállítás csarnokait szemlélve, azt tapasztaltuk, hogy szinte mindenütt azonos fajtájú gyümölcsöt mutattak be. Kénytelenek vagyunk elfogadni azt a tényt, hogy a nagyüzemi termelés jelentős mértékben unifor-A kiállítás vendégkönyvébe sok dicsérő sor került. A tapasztalatok viszont sok olyan jelenségre is felhívták a figyelmet, amelyek mellett nem szabad észrevétlenül elmenni. Sajnos, a kiálítás egyes momentumai is azt igazolták, hogy a kertészeti termelés növekedett olyan mértékben, ahogyan azt a felhasználási igények szükségessé tették volna. Hazánkban az egy lakosra jutó évi zöldség- és gyümölcsfogyasztás — az egészségügyi szakemberek által javasolt 130 kilogrammal szemben — mindössze 72 kilogramm. A termelés esetenkénti csökkenését elsősorban a korszerűtlen technológia, a kis termésátlagok és ezekkel összefüggésben a termelés kedvezőtlen jövedelmezősége okozza. Meg kell találni a lehetőségét annak, hogy az ipari felhasználásra szánt kertészeti termékeken kívül a lakosság ellátását szolgáló termékeket is mindinkább gépesítve termeljük és takarítsuk be. Sürgető feladattá vált a gépesített, nagy teljesítményű, szervezett növényvédelem megoldása is. A gépesítés jelenlegi színvonala ezen a kiállításon is jó néhány újabb problémát hozott a felszínre. A kiállított gépek és berendezések többsége ugyanis a szövetkezetek műhelyeiben, a gép- és traktorállomásokon, valamint a barkácsoló kiskertészek keze nyomán készült. Dicsérendő ez az igyekezet. A sok-sok munka és a befektetett szellemi tőke eredményeként létrehozott gépek láttán az elismerő szavak ellenére is az a véleményünk, hogy ezen a szinten nem lehet a nagyüzemi zöldség- és gyümölcstermesztéssel kapcsolatos egyre sürgetőbb gondokat megszüntetni. E- zekkel a gépekkel természetesen számolnunk kell, amikor a továbbhaladás útját keressük. Mit tehetünk tehát? A legkielégítöbb megoldás szerény véleményünk szerint az lenne, Az áruszállítást megkönnyítő kézikocsi elsősorban a kiskertészek figyelmét kötötte le mizálta a gyümölcspiacot. Ma már szinte kizárólag csak a házikertek teszik lehetővé, a gyermekeink számára szinte feledésbe menő nagyon értékes, ízletes fajták fenntartását. Sajnos, a gyakorlat azt igazolja, hogv az esetek többségében szaporítóanyag nem vásárolható, mert a faiskolák elsősorban a nagyüzemi termesztésre alkalmas fajtákat állítják elő, s a különleges, de reális igények kielégítésére csak ritkán adódik lehetőség. A keresett fajták pótlását hazánkban csak a vaticei és a techoburicei faiskolák biztosítják. A faiskolák fajtakínálata tehát továbbra is szegényes, mely törvényszerűen magával hozza a gyümölcsfélék áruellátásának egyoldalúságát. Az utóbbi években egyébképt a szaporítóanyag-termelőket a nagyüzemek részéről is több szemrehányás érte. Természetesen, a faiskolák helyzete sem egyszerű. A megnövekedett keresletet még mennyiségileg sem lehet egyik évről a másikra kielégíteni, hát még az alanyok és fajták tekintetében! A teljes termelési ciklus gyakran 10—15 évet is igénybe vesz. Vagyis, ha valaki korszerű alanyon, korszerű fajtát akar telepíteni, akkor a faiskolai termeléstől kezdve az első termésig néha egy évtizedet is kell várnia! Örömteli viszont, hogy a.faiskolák lépésről-lépésre bővítik termelésüket. A szaporítóanyag termelésével jelenleg a CSSZK-ban 126 gazdaság foglalkozik, melyekben folyamatos a termelés korszerűsítése és gépesítése. Hazánkban a szaporítóanyag-termelés a Lovosicei Állami Gazdaságban összpontosul, amely jövő évtől kezdve félmillió darab gyümölcsfa-csemetével járul hozzá az új nagyüzemi gyümölcsösök telepítéséhez. A kiállításon elhangzott vélemények szerint a szaporítóanyag-termelés és ellátás tervszerűbbé tétele érdekében a jövőben meg kell szigorítani a szerződéses fegyelmet; fokozottabban érvényesíteni kell a szerződéses felek kölcsönös felelősségét. Előtérbe kell helyezni a többéves szerződések kötését, amely a szaporítóanyag-termelő gazdaságokat az igényeknek megfelelő mennyiségi és összetételű anyag előállítására ösztönözi. О О О A nagyüzemi gyümölcstermesztés korszerűsítésében a raktározás területén is sok kihasználatlan lehetőség van. A Szovjetunióban, Magyarországon, az NDK-ban a nagyüzemi gyümölcstermesztés bővítésével párhuzamosan megoldották a klimatizált raktárok és csomagolóüzemek hálózatának kiépítését is. Ez lehetővé teszi a gyümölcs minőségének megőrzését, ügyszólván a következő termésig. Ezzel szemben hazánkban a korszerűtlen raktározás következtében például a Golden Delicious almafajta nagy része már karácsonyra tönkre megy. A felsorolt néhány gondolat is igazolja, hogy az elkövetkezendő időszakban fs lesz bőven tennivaló, s a fejlesztésben egy pillanatra sem szabad megállni. A tudományos-műszaki haladás eredményeit a termelésben gyorsan és folyamatosan kell hasznosítanunk. Csak így növelhetjük terméshozamainkat, javíthatjuk termékeink minőségét és bővíthetjük a zöldség- és gyümölcstermények áruválasztékát, az idényjelleg egyidejű csökkentésével. CSIBA LÁSZLÓ A nagydíjas bemutató egyik részlege Fotó: Vladimír Žitný Követésre méltó kezdeményezés Zvolenban ez év derekán adták át rendeltetésének a korszerű zöldségéé gyümölcsáru házat. A párját ritkító létesítmény a silaiíi egységes földművesszövetkezet közreműködésével épült. A jó ötletet a sluiovicei szövetkezettől vették át, amely hasonló létesítményt már korábban, Gottwaldovban hozott létre. Az áruház felépítésére két és fél millió koronát, a berendezésekre pedig négyszázezer koronát eszközöltek. Az áruház reggel héttől, este 18 óráig tart nyitva. A vásárlók kiszolgálásáról tizenegy tagú kollektíva gondoskodik — valamennyien a sliaüi efsz dolgozói. Váltott műszakban dolgoznak. A kezdetben kevés tapasztalattal rendelkező kollektívát a Gottwaldovbói érkezett szakemberek avatták be a kereskedelmi tevékenységbe. A múltban zöldséggel és gyümölcscsel aránylag gyengén ellátott város lakói örömmel fogadták a friss áruval bőségesen ellátott üzlet átadását. Már a megnyitás napján ezerkétszáz vásárlót szolgáltak ki, s a bevételük tizennégyezer korona volt. ĽUBOMÍR INDRUCH, az üzlet vezetője ügyesen szervezte a munkát s igyekezett a megterhelt elárusítók segítségére lenni a vásárlók gyors és zavarmentes kiszolgálásában. Említést érdemel, hogy a vissza* maradt hulladék — a zöldségről leszedett levelek stb. — az üzletből nem a szemétdombra kerülnek, hanem ezt naponta a sliaöi gazdaságba szállítják, ahol az állatok takarmányozására használják fel. Az áruház ünnepi megnyitóján STANISLAV SABÖ mérnök, a Szövetkezeti Földművesek Szövetsége Járási Bizottságának elnöke, beszédében méltányolta azt a sokoldalú segítséget és támogatást, melyet az SZSZK Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériuma, valamint a többi szervek tanúsítottak a zöldség- és gyümölcsáruhál létrehozása érdekében. PALKÖ ZOLTÄN, az SZLKP járást bizottságának titkára felhívta a járás valamennyi szövetkezeti elnökének figyelmét arra, hogy kövessenek el mindent az új áruház megfelelő zöldség- és gyümülcsellátása érdekében. Hiszen a lakósság kielégítő zöldség- és gyümölcsellátása jelentős szerepet tölt be a racionális, egészséges táplálkozásban. A zvolení zöldség- és gyümölnsárnház felépítése a két nemzetiség közötti szolidaritásnak, segítőkészségnek, s a hasznos tapasztalatcserének fényes példája. Ján Habrovský CUKORGYÄRI MOZAIK A ciíkortartafGin fotózása érdslita oc — «CB *35 'cd JS-g я s v S A Diószegi (Sládkovičovo) Cukorgyár az idén a galantai, a Bratislavavidéke és a nitrai járás mezőgazdasági üzemeiből több mint ötezer hektár területről vásárolja fel a cukorrépát. A kilencven napig tartó kampányban megközelítőleg 197 ezer tonna cukorrépát dolgoznak fel. A tervezett mennyiségen felül felvásárolt répát a Suranyi Cukorgyárba szállítják. Az igényes feladatok eredményes megvalósítására jól felkészültek a cukorgyár dolgozói. A gépsorok és berendezések zavarmentes üzemelése érdekében összesen 346 karbantartási munkálatot végeztek el. Ezen túlmenően több korszerűsítési munkára is sor került. Bevezették a cukor sárga frakciójának automatizált főzését, továbbá vákuumos szűrőberendezéseket és korszerű cukorrépa-szelet sajtoló gépeket szereltek be. A nagynyomású sajtoló berepdezések — a hagyományos módszerrel szemben — tizenöt-tizenhat százalékkal csökkentik a répaszelet nedvességtartalmát, ami annyit jelent, hogy a gazdaságokba nagyobb szárazanyagtartalmú répaszeleteket szállítanak majd. A cukorgyár két szilárdított átvevő- és tárolóhelyet épített, mégpedig Hidaskürt (Mostová) és Mojmírovce községekben. Ez a beruházás igen kifizetődő, hiszen ott a cukorrépa hoszszabb ideig tárolható, megfelelően kezelhető s az időjárás viszontagságaival szemben is jobban védhető, •atni a veszteségek csökkentését eredményezi. Az idén először a diószegi cukorgyárban alkalmazzák (próbaképpen) a répa cukortartalom szerinti értékesítését. Tizenöt százalékos cukortartalom elérésekor 289, tizenhat százalékos cukortartalom esetében 309, tizenhét százalékos cukortartalom esetében pedig 329 koronát fizetnek ki tonnánként. Jól járnak azok a gazdaságok, ahol az év folyamán fokozott figyelmet szenteltek a répa cukortartalmának a növelésére. Viszont, ha a répa cukortartalma csupán tizennégy százalékot ér el, akkor minden egyes fonna értékesítési ára az alapárhoz viszonyítva harminc koronával csökken. A cukortartalom szerinti felvásárlási rendszer érvényesítése fokozott igényeket a cukorgyár dolgozóival szembenf főleg, a mintavételnél és a laboratóriumi vizsgálatoknál. A mintákat minden huszadik tonnából veszik és elemezik. Ha a cukortartalom szerinti értékesítési módszer beválik, akkor jövőre valamennyi cukorgyárban érvényesítik. Fő célja elsősorban az, hogy anyagilag ösztönözze a mezőgazdasági üzemeket a répa cukortartalmának a fokozására. A cukorgyár dolgozói jól felkészültek a répa cukortartalom szerinti értékesítésére. A kampány kezdete előtt továbbképző tanfolyamokat szerveztek, ahol főleg a cukorrépa átvételénél és a laboratóriumokban őolgozókat képezték ki, az eddiginél igényesebb feladatok elvégzése érdekében. A cukorgyárban sikeresen megoldották a munkaerő-kérdést is. Az idei kampányban 456 idénymunkás vesz részt, közülük 267 nyugdíjas. Az idénymunkások közül soknak már többéves tapasztalata van a cukorgyár! munkában. Ez l^edvező előfeltétele a sikeres kampánynak. Krajcsovics Ferdinánd Js < s A LEGRÉGIBB CUKORGYÁR Szeptember huszonötödikén kezdte meg a Suranyi Cukorgyár Immár százhuszonnyolcadik kampányát. Kilencven nap alatt kétszázezer tonna cukorrépa feldolgozásával számolnak. Jóval a kampány kezdete előtt valamennyi gépet, berendezést rendbehoztak. A gyár nagy arányú korszerűsítési programjának keretében több új berendezést és gépsort állítottak üzembe, amelyek a munka megkönnyítését és hatékonyságának fokozását szolgálják. Az érsekújvári (Nové Zámky) járásban — még a cukorgyár üzemelése előtt — a szímői (Zemné), a tardoskeddi (Tvrdošovce) és a hűli efszekben, valamint az Agrokomplex Palárikovoi üzemében kezdték meg elsőként a cukorrépa kiszedését. így kellő mennyiségű készletet teremtettek a folyamatos feldolgozáshoz. A cukorrépa szállítását szerződés keretében a Csehszlovák Autóközlekedési Vállalat érsekújvári kirendeltsége biztosítja. A vállalat harmincegy pótkocsival ellátott tehergépkocsit bocsátott a cukorgyár rendelkezésére.--PJP—
