Szabad Földműves, 1979. január-június (30. évfolyam, 1-26. szám)

1979-06-02 / 22. szám

m

tennivalók

GYÜMÖLCSTERMESZTÉS

Június a bárom legmelegebb hónap egyike. Igazi öröm a kertben dolgozni. A kellemeset

jól összekapcsolhatjuk a hasznossal. A kellemes melegben minden szépen fejlődik, sajnos a gyomnövények is, ezért folyamatosan kell irtani őket. Kiskertekben legjobb a fizikai gyomirtás. Ennek eszköze a jó éles kapa. Nem árt, ha legalább háromféle kapa áll rendelkezésre, mert az alakja is fontos, a nyele pedig legyen könnyű és főleg ne törje a kezünket. Nagyobb gyümölcsösben, ahol a fák alatt, jobban mondva között fű van, ebben a hónapban következik a második kaszálás. Közvetlenül a gyümölcsfák alatti területet legalább 2 m-es körben tartsuk tisztán és a Iekaszált fűvel takarjuk be ezt a részt.

Ila nincs kiadós eső, a jó és szép termés érdekében legalább kétszer kell öntözni. Egy alkalommal 30—50 mm csapadéknak megfelelő vízmennyiséget célszerű kijuttatni. Ez a két öntözés és egy kiadás eső ugyanis 30—50 százalékkal növelheti a termés sólyát, főleg a szamóca és a köszméte esetében. Az öntözés módja is nagyon fontos. A szamóca például már folyamatosan érik, ezért a felülről történő öntözés nagy mértékben növelné a szürkepenész elterjedését. Célszerűbb, ha a sorok közé kapával húzott árokba juttatjuk az öntözővizet. Ez annál inkább fontos, mert az érésben levő gyümölcsöt nem permetezhetjük. Nincs Is erre szükség akkor, ha a szürkepenész ellen korábban jól védekeztünk. Az érésben levű ribiszkét és köszmétét sem szabad permetezni. Az öntözést felülről is végezhetjük. A feketeribiszkét ugyancsak felülről, a málnát viszont jobb alulról öntözni, árasztással. A fiatal és az Idősebb gyümölcsfákat nagyobb adag vízzel kell öntözni, hogy a talaj egészen a gyökérzónáig átnedvesedjen. Ezeknél is jobb az árasztásos öntözés.

A fejtrágyázás ugyancsak jó hatással van a gyümölcsfák növekedésére és a termés fejlődésére. Erre a célra gyorsan ható nitrogénműtrágyákat használhatónk. Ezt a műveletet öntözéssel is kombinálhatják, mert ez még hatásosabb eljárás. A karbamidos iombtrágyázást vagy a mikroelemes trágyázópermetezést ebben a hónapban megismételhetjük. Erről is Irtunk már lapunkban május elején! A lombtrágyázásra a hazai gyártmányú Mikrola vagy más készítményt (Harmavit, Vegaflor, Wuxal stb.) használhatunk, de mindig csak 0,1—0,2 százalékos töménységben. Legjobb az esti órákban permetezni, mert a napsütésben káros is lehet.

Fontos feladat Ilyenkor a kártevők intenzív irtása. Az almamolyok, a bimbólikasztó bogarak, a sodrőmolyok, a levéltetvek és minden más szívó és rágó kártevő ellen permetezéssel kell védekezni. Erre a célra a Metation E 50 0,2 vagy a Bi 86 ЕС 0,1 %-os oldata a legmegfelelőbb. Varasodét ás más

gombafertőzés ellen az előbbi szer valamelyikét + a Perozin 75 В 0,4 vagy a Dithane M-45 0,2 %-os oldatát használhatjuk. Ha a lisztharmat ellen Is akarunk védekezni, akkor az előbbi keverékhez még a Fundazol 0,06 vagy a Topsin 0,08 %-os oldatát is hozzáadhatjuk.

A lisztbarmat a gombák különce. A gombák általában akkor fertőznek jobban, ba meleg, párás és nedves az időjárás, ez viszont éppen akkor veszélyesebb, ha szárazabb és hűvösebb az időjárás. A legtöbb gombaellenes szer nem pusztítja el, csak a Topsin 0,08 vagy a Fundazol 0,06 %-os töménységben. A Sulikol К 0,4 %-os oldata szintén jól használható ellene. Persze a már fehér, kopasz lisztharmatos ágvégek nem gyógyulnak meg a permetezés hatására, mert elszáradtak. E- zeket célszerű éles késsel levágni és elégetni.

A liszt harmatos ágvégeket tehát bármikor levághatjuk a fákról. A nyári zöldmetszés különben az őszibarack kivételével csak meghatározott céllal és nagy szaktudással végezhető. A nagyobb ágak levágása az almafáknál nyáron például szinte kiszámíthatatlan élettani hatást idézhet elő. Ezzel kapcsolatban egyik ismerősöm így panaszkodott: „Nálam olyan erős a talaj, hogy az almafák kétszer is akarnak teremni egy évben, sőt még október végén is virágoznak“. Beszélgetés közben azonban kiderült, hogy a télvégi metszés valami oknál fogva elmaradt és azt nyáron pótolta.

Az őszibarackfáknál nyáron Is szokásos a hajtások végét visszacsípni. Ez a termőrügyek kifejlődése szempontjából előnyös lehet, de nagyobb beavatkozás ebben az időben az előbbi okok miatt itt sem kívánatos. A fiatal gyümölcsfáknál szokták alkalmazni a vitorla

lecsípését, főleg akkor, ha valamelyik hajtás túlságosan növekedne, és einiatf a fa koronája egyenetlenül fejlődne. Röviden, a nyári metszést csak szükségből alkalmazzuk, ilyen lehet például az ikerhajtások eltávolítása.

További munkák: a szamóca indázása, a málnahajtások kötözése, az érett termés betakarítása stb. A betakarítás idejét gondosan kell meghatározni. A teljesen színes, kifejlett, rugalmas húsú, de móg nem puha gyümölcs már szedhető. Ezt követően újból öntözzünk ós folytassuk a növényvédelmet. Figyeljük az előrejelzési és a javasolt időpontban permetezzünk. A fák törzsére tegyünk hernyófogó öveket és azokat kéthetenként cseréljük ki. A levett öveket égessük el. Ha a fákról és a többi növényről a gyümölcs begyűjtése után is gondoskodunk, jövőre szintén jó termést várhatónk.

SZŐLŐTERMESZTÉS

A szőlő június elején virágzik, ezért a hajtások kötözését, eligazítását addig fejezzük be. Ha a hajtások már elérték a kívánt magasságot, a legfelső fürt feletti ötödik levél után vágjuk vissza őket, csonkázzuk. A hónaljhajtásokat 3—4 levélre célszerű visszavágni. További munkák: a trágyázás, a lnmbtrágyázás, az öntözés, a kapálás, a sarabulás és az intenzív gyomirtás.

Ha szükséges, az öntözést már virágzás után megkezdhetjük. Barázdás, csőrgedeztető vagy sávos öntözéssel a nyár folyamán legalább 150—200 mm csapadéknak megfelelő vízmennyiséget (júniusban ennek egy harmadát) juttassuk a talajba.

Az elvirágzás után a betegségek és kártevők, főleg a peronuszpóra, a lisztharmat, a szürkepenész és a szólőorbanc. Illetve a szőlőmolyok, a takácsatkák, a levéltetvek stb. ellen védekezni kell. Erre a célra a Kuprikol 50 0,5 vagy a Perozin 75 В 0,4 %-os oldata megfelelő. Nem árt, ha a permetlébe a Metation E 50 0,2 vagy a Fosfotion 0,2 %-os oldatát is belekeverjük. A külföldi készítmények közűi az Orthophaltan 50 0,3, a Thiovit 0,3 és a Bi 58 ЕС 0,1, a jégeső után pedig az Orthocid 50 0,5 %-os oldatát

használhatjuk. A permetezést 14 nap múlva, nagyobb esők után pedig gyakrabbán ismételjük meg.

A nehezen beszerezhető, értékes csemegeszőlő-fajtákat június közepén zöldoltással szaporíthatjuk. Ennek menete a következő: a beoltandó vadszőlőtőkén 3—4 hajtást kell előkészíteni az oltásra. Ezekről a hónaljhajtásokat és a levelek nagy részét távolítsuk el, majd a hajtásokat kössük karóhoz, a kívánt magasságban vágjnk vissza ágy, hogy a felső csomó felett 5 cm-es csonk maradjon. Ezt éles késsel hasítsuk be, s a hasítékba ügyesen toljak be az egyriigyes oltócsapot, amelyen előzőleg már kétoldalú éket vágtunk. Az így elkészített zöldoltást PVC-szalaggal vagy rafiával hézagmentesen kötözzük be. Erre a célra a 3 cm hosszú PVC-csövecske is megfelelő. A siker érdekében az egyrügyes oltócsapot kiváló, bőven termő fajtáról, tőkéről vágjuk le. Legjobb olyan hajtásról levágni, amelyeknek hónaljában már egy-két zsenge leveles hajtás fejlődött. Ugyanis a hónaljhajtás nélküliek még gyengék, a többlevelesek viszont már öregek.

A zöldoltás sikere tiz nap elteltével már felismerhető, mivel a rügynél hagyott kis levélnyét-csonk megbarnnl és a rügy kifakad. Ezt követően a kötést zsilettel az ellenkező oldalon átvágjuk, a kis hajtást karóhoz kötjük és úgy permetezzük, mint a többi hajtást. Augusztusban ledöntjük, s vagy a mellette hiányzó tőke pótlására használhatjuk, vagy a megeredt oltásokat 40 cm hoszszü alanyvesszővel levágva gyö kereztető iskolába tesszük.

ZÖLDSÉGTERMESZTÉS

Júniusban a zöldségfélék már szépen fejlődnek. Legfontosabb munka a gyomirtás, az öntözés és a növényvédelem. A karalábé, a fejes- és a kelkáposzta, valamint a karfiol különösen sok vizet kívánnak. Az esti órákban vagy korán reggel célszerű öntözni.

A korán elvetett zöldborsó termését már begyűjthetjük, s helyére babot vethetünk, vagy bimbóskelt, eltevési uborkát stb. ültethetünk. A karfiolt kapáljuk meg. Amikor a rózsák fejlődni kezdenek, a leveleket kössük össze, hogy a termés fehér maradjon. Ebben a hónapban a karalábé után a korai káposzta és a kelkáposzta Is begyűjthető. Ezek helyére még vethetünk uborkát, zöldbabot, céklát, téli retket, salátát stb. Az eltevésre szánt uborkát hó(Folytntás a 9. oldalon!

A kertbarátok a kevésbé ismert és últerjedt zöldségfélék termesztésével is foglalkoznak. Fotó: —blm

suk meg és a kiültötésig száraz helyen tároljuk őket. A dáliák mellé legyünk karókat. A pázsitból a gyermekláncfűt és más gyomnövényeket késsel tőből vágjuk ki, még mielőtt magot hoznának. Az élő sövényt nyírjuk meg, ezáltal az alsó részeket új hajtásra serkenthetjük. A muskátli elvirágzott részeit vágjuk vissza. Dugványokkal szaporíthatjuk. A cikláment ültessük át, földjükbe tegyünk szaruforgácsot vagy reszeléket, mert így szebben fognak virágozni. A begyökeresedett hortenziát vágjuk meg és ültessük át, Így több hajtást kapunk.

A rózsa virágait éles ollóval vágjuk le ágy, hogy az egyúttal már metszés is legyen, mindig egy jó fejlett rügyig vágjuk vissza. így ősszeljújből szépen

tS-' --'

lUglian

‘Uisaft vil elgurul.

gyomokat kapálással irthatjuk, ha szükséges az esti órákban öntözzünk. Az évelő virágok és a díszcserjék nagy része üveg alatt most szaporítható. Ügyeljünk arra, hogy a dugványok árnyékos helyre kerüljenek.

A futórózsák is hajtásdugványozással, félig megfásodott, gyengébb hajtásokkal szaporfthatók. A hajtásokat árnyékos helyen, jól tömörített homokos földbe tűzdeljük. Ablak nélkül is begyökeresednek, ha -földjüket naponta megöntözzük.

A gombabetegségek és az állati kártevők ellen a virágokat is védjük meg, az előzőekben már ismertetett módon.

VARSÁNYI GABOR mérnök

tennivalók

(Folytatás a 2. oldaliéi}

rom-, a salátauborkát pedig ötnaponként szedjük. A termést rövid, de éles késsel vágjuk le a hajtásról.

A zöldségféléket is védeni kell a kártevők elleni Erre a célra a rövid várakozási idejű készítményeket használhatjuk.

Gombabetegségek ellen az Orthocid 50 0,3 + a Bi 58 ЕС 0,1 %-os oldata ajánlható. Ez a keverék az állati kártevők ellen Is hatásos. Persze más gombaölőszereket is használhatunk, például a Ditliane M-45 0,2, a Perozin 0,4 és a Fundazol 0,06 %-os oldatát. A burgonyabogár ellen a Soldep 0,5, a gombák és a rágó kártevők ellen pedig a Recin Super 0,4 + a Ditrifon 50 WP 0,2 %-os oldatának keveréke használható. A dinnyénél és az uborkánál jól bevált a Topsin M 0,08 és a Pirimor DP 0,07 %-os töménységű oldatának keveréke. Fóliák alatt és Uvegházakban a levéltetvek ellen legegyszerűbben egy-két Pirimor tabletta meggyújtásával védekezhetünk. A hagymalegyek ellen a Metation 0,2 %-os oldatát használhatjuk.

VIRÁGTERMESZTÉS

Júniusban szedjük ki az elvirágzott jácint- és tulipánhagymákat, árnyékos helyen szárít-«

ЛЛЛЛЛЛЛАЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛ^\ЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛ^ЧЛЛ^/<

типами;

nagy

TlIlIllllHllľ/IIY

t’íg’lflilíí

Rovarlárvákkal táplált csirkék

A rovarok szerfölött gazdagok proteinokban. A legtöbb rovar proteintartalina szárazsúlyának több mint 40 százalékát teszi ki, a légytárváké 48, a sáskáé pedig 65 százalék. Ez a protein magában foglalja a legtöbb esszenciális aminosavat, ezenfelül találunk benne 10—20 százalék zsfrt, s ráadásul még különféle ásványokat (főleg kalciumot, magnéziumot, foszfort) is.

A legtöbb rovarnak nagyon rövid a fejlődési ciklusa. Egy éven belül több nemzedéke fejlődhet ki, olykor ötven isi Ha például egy hím és egy nőstény szobalegyet áprilistól augusztusig tartunk, ennek az egyetlen párocskának augusztus végéig . ba kedvezőek a feltételek — 191 billió utóda lehet. Minthogy egy légylárva átlagos tömege 0,023 g, e 191 billió teljes elütümüge 4395,3 tonnát, в teljes szárazsűlya 1204,2 tonnát, a teljes proteintartalma pedig 617,76 tonnát tenne.

A giesseni (NSZK) Justus Liebig Egyetemen kísérletet végeztek annak megállapítására, hogy milyen értékű a légylárvákbál kivont protein, ba egyedüli proteinforrásként használják a szárnyastenyésztésben.

A kísérleti csibék egyik csoportját háromnapos korukban légylárvákkal kezdték táplálni, a másik csoportot — ellenőrzésképpen — a szokványos táppal. Négy hét elteltével megmérték a májnak, a jobb combnak, a jobb oldali mellizomnak és a tollazatnak a tömegéi

mind a kísérleti, mind az ellenőrzési csoportokban. Megállapították, hogy a lárvákból a csibék rendes fejlődésükhöz elegendő proteinhoz jutottak. Olykor növekedési értékeik még nagyobbak is voltak, mint az ellenőrző csoportoké. A lárvákkal etetett csibéken kevesebb toll képződött. Nem mutatkozott különbség a hús szinében. A viselkedésükben annyi volt az eltérés, hogy a rovarlárvákkal etetett csibék nyugodtabban viselkedtek.

A kísérlet alapján a kutatók elképzelhetőnek vélik, hogy néhány év múlva már az e célra tenyésztett rovarok proteinjával is etetik a csirkéket.

(ÉLET ÉS TUDOMÁNY)

A szőlő fagyállóságának javítása

A szóló fagyállósága fontos tényező a termesztés északi határán. A kutatások jelenleg arra Irányulnak, hogy a fagyállőság, a koralság, a betegségellenéllás stb. megállapítása tekintetében minél gyorsabb diagnózist lehessen készíteni. A gyors szelektáláshoz elsősorban arra van szükség, hogy egy. ideális fajtamodell álljon rendelkezésre. Ennek a modellnek gazdasági és biológiai jellemzői ismeretében kell kiválasztani a megfelelő szülőket és elvégezni a keresztezéseket.

IB. V.)

• a műanyag borítással készülő termesztőberendezések a külvilágtól sokkal jobban elszigetelik a bezárt teret, mint az üveggel borítottak? Ezért a fóliás berendezéseket nemcsak akkor kell szellőztetni, amikor a növény hőmérsékletigénye ezt szükségessé teszi, hanem rendszeresen. A korai időszakokban még kicsi a növény tömege, ezért elég hetenként kétszerháromszor, később naponta. Ha ezt a fontos teendőt elmulasztjuk, a növények nem fejlődnek kifogástalanul, sőt a szellőztetés elhanyagolása teljesen tönkreteheti a növényállományt.

■ a fóliát melegebb napokon és lehetőleg a déli órákban kell felrakni és leföldelni? Ugyanis minél melegebb időben rakjuk fel őket, annál feszesebbek lesznek. A jelenlegi termesztési gyakorlat azonban az, hogy a kerttulajdonosok általában estig ültetnek, s amikor már hűvösödik, akkud fedik be a termesztőberendezéseket. így nem csoda, hogy sokszor már másnap délben a felmelegedés hatására a fólia megnyúlik, s a palástok lazák lesznek.

Ф a használat során (főleg viharok idején] a fóliasátoron keletkező kisebb-nagyobb szakadásokat azonnal javítani kell? Ez egyszerűen megoldható használt, 1—4 m széles főliacsíkok, úgynevezett háspántok felhasználásával. Akor Járunk el helyesen, ha a szakadás helyén a létesítményre keresztben helyezzük el a haspántot, s két oldalt a palásthoz hasonlóan leföldeljük. A gyakorlat már számtalanszor bebizonyította, hogy ezzel az eljárással a tenyészldő végéig megakadályozhatjuk a továbbszakadást.

■ a termesztők a fóliát az

üveghez hasonlóan akarják hasznosítani? Ez azonban általános hiba, mert nem veszik figyelembe azt, hogy a fólia élettartama egy év. Ez idő

alatt pedig úgy kell kihasználni, hogy szinte egy percet se pihenjen kihasználatlanul. Sajnos, sok helyütt még március végén—április elején raktárban tárolják a fóliát abban a meggyőződésben, hogy nein gazdaságos korán használni.

# a fóliahasznositás -fúgái talanosabban elkövetett hibája a késés? Ha ugyanis kicsit késik az ültetés, a takarás, az öntözés, a szellőztetés, a védekezés, a kapálás stb., nagyban csökkenhet a bevétel. A jövedelmező fóliahasznositás elengedhetetlen feltétele, hogy minden feladatot a kívánt időpontban hajtsunk végre.

(—rnj