Szabad Földműves, 1977. július-december (28. évfolyam, 26-52. szám)
1977-12-17 / 50. szám
1977. december 17, SZABAD FÖLDMŰVES. liRIIIIIIIIIIIHIIIIIIIIIIIRIIII A szocializmus győzelmével az elmúlt harminc év alatt népgazdaságunk valamennyi ágazata rohamos fejlődésen ment keresztül. Legjobban bizonyítja ezt a lakosság növekvő életszínvonala és a vele együttjárő igények. A fogyasztó ma már megköveteli a bő áruválasztékot, a kiváló minőséget, a tetszetős és praktikus csomagolást. Ezen követelmények az élelmiszeripar termékeire is vonatkoznak, mert a lakosság egészséges és ésszerű táplálkozását szolgálják. Ezért az élelmiszeriparra, s ennek keretében a konzervgyárakra komoly feladatok hárulnak a lakosság élelmiszerekkel való ellátásában. A konzervgyárak jelenlegi helyzete, a feladatok teljesítése és a felmerülő problémák iránt érdeklődve a közelmúltban a luőeneci (losonci) konzervgyárba látogattunk, ahol kérdéseinkre Jaromír Beran mérnök, a gazdasági részleg vezetője válaszolt. LIKÖRGYARBÖL KONZERVGYÁR A losonci konzervgyár az utóbbi két évtizedben jelentős változásokon ment keresztül. Kezdetben gyümölcsborokat és likőröket gyártott. Később a környék mezőgazdasági termelésének fejlődésével, de főképpen a zöldség és gyümölcs termőterületének bővítésével több lehetőség kínálkozott ezen nyersanyagok feldolgozására. Mivel a húsipar megszüntette a húskonzervek gyártását, ezt a tevékenységet is a konzervgyáraknak kellett átvennie. E változások lehetővé tették, hogy a konzervgyár 1960-tól áttérjen különböző pástétomok, húskonzervek és 1965- től a tartósított zöldségfélék, főleg a savanyú uborka és paprika konzervek gyártására. Tizenöt év alatt az üzem sokat fejlődött. A brutto termelés több mint tizenegyszeresére, a munkatermelékenység pedig 240 százalékkal növekedett. E közben a dolgozók száma csak 4,8-szorosára fokozódott. Az áruválaszték is jelentős mértékben gyarapodik. Ez elsősorban a gyár fejlesztési osztályának az érdeme. A beruházási program keretében például pástétomokból a választék harminc százalékkal bővült. A gyártmányok közül már országszerte közismertté és közkedveltté váltak a Labuž■HHHRRRRHRURIMRRMHMHH nik, a paprikával ízesített, vagy májjal kevert sertéspástétomok, de a füstölt húsbői, meg oldalasból készített pástétomok is. Ezenkívül többféle húskonzerv készételt is gyártanak. KIVÄLÖ EXPORTCIKK A konzervgyár a kiváló minőségű zöldségkonzervek gyártásával világhírnevet szerzett. Az exportfeladatból nagy részt vállalt. A legkeresettebb árucikkek közé — a gyár saját receptúrája alapján összeállított — a Tatrašalát tartozik, amely pasztőrözött piros- meg zöldpapriká, karfiol és sárgarépa keveréke. Ebből évente hozzávetőlegesen 300—400 tonnát szállítanak több országba. Ezenkívül évente jelentős mennyiségű savanyított uborkakonzerv — egy- és ötliteres csomagolásban — kerül exportra. A gyártáshoz a legkiválóbb minőségű és a legapróbb — 5—7 cm-es — uborkát használják. A konzervgyár a hazai piac minél jobb kielégítésére törekszik. A hazai piacot elsősorban uborkakonzervekkel, paprikasalátával és csípős paprikával ízesített uborkakonzervekkel gyarapították. \ KEVÉS A NYERSANYAG! — A konzervgyár fennállása óta — mondotta Beran mérnök — talán még egy évben sem voltunk olyan válságos helyzetben a nyersanyag hiánya miatt, mint az idén. Nyersanyag-szükségletünket a losonci, rimaszombati és kürtösi járások mezőgazdasági üzemei biztosítják. A szerződésileg lekötött zöldségmennyiséget ezidén egyetlen egy szövetkezet sem szállította. Uborkából például a tervezett 1600 tonna helyett mindössze 660 tonnát tudtunk feldolgozni. Paprikából is lényegesen kevesebbet vásároltunk fel a tervezettnél. A gyenge termés okozta kiesés érezhetően hatott termelésünkre. Ennek következtében az export és a hazai piac igényeit nem tudtuk teljes mértékben kielégíteni. A húsellátás is akadozik. A húst kicsontozatlanul kapjuk s ez sok problémát okoz. Egyrészt nehéz kézimunkát igényel, másrészt pedig az amúgyis kevés munkaerőből több dolgozót von el. Igaz, megfelelő mennyiségű nyersanyag nélkül a termelési feladatok teljesítése nehezen oldható meg. De azért mégsem lehet öszszetett kezekkel lesni, lesz-e, vagy nem termés. A feladatokat a nehézségek ellenére is teljesíteni kell. Talán nagyobb rugalmassággal más járásokból vagy körzetekből lehetett volna biztosítani a hiányzó zöldségféléket. Hiszen voltak olyan járások, ahol paprikából és uborkából bőven termett. Ezenkívül már a szerződések megkötésénél gondolni kell az esetleges gyenge termés bekövetkezésére. A tartalék ilyen esetekben segíthetne. A lehetőségek adva vannak, csak meg kell őket találni. MEGOLDÁSRA VÁRÖ PROBLÉMÁK A régi, kissé már elavult konzervgyárban az utóbbi években sokat tettek a munkatermelékenység fokozása és a munkakörülmények javítása érdekében. Például a szögletes pléh dobozok gyártására, a húskonzervek töltésére és a húskonzervek zárására új, korszerű gépsorokat állítottak üzembe. — Még mindig sok probléma vár megoldásra — jegyezte meg Ján Zigo elvtárs, az üzem pártszervezetének elnöke. A raktárak kapacitása csak a szükséglet felét adja. A kész áruval telt ládák a gyár udvarán halmozódnak, de idén már megkezdtük egy új raktár építését. Ezenkívül munkaerőhiányban is szenvedünk. Az idénymunkásokat is csak részben kapjuk meg, mert nincsenek megfelelő létesítményeink az elszállásolásukra. Ezenkívül a munkakörülményeken is többet kellene javítani. A DOLGOZOK KEZDEMÉNYEZÖSÉGÉRE TÁMASZKODNAK A konzervgyárban bár több nehézséggel, problémával küzdenek az elmúlt tíz hónap alatt — a tavalyi év hasonló időszakához viszoyítva — tizenkétmillió korona értékkel többet gyártottak. Ehhez jelentős mértékben hozzájárult a dolgozók becsületes munkája, magas politikai öntudata és kezdeményezése. A konzervgyárban a kiváló minőségért folytatott Szaratoví-mozgalomba százhúsz dolgozóból álló munkacsoport kapcsolódott be. A jobb minőségre irányított munka máris visszatükröződött az eredményekben. A harmadik negyedévben a minőségi mutató 76,83-ról 78,39- re javult és az „A“ minőségi osztályba tartozó árucikkek mennyisége 24,67-ről 31,92 százalékra növekedett. Nem csoda, hogy a szaratovi mozgalomba bekapcsolódott munkacsoport rövid idő alatt ilyen jő eredményeket ért el. Hiszen köztük vannak a konzervgyár legkiválóbb dolgozói, mint például Simon Vojtech, aki egyben a Vöröskereszt elnevezésű Szocialista Munkabrigád vezetője, vagy Katrnáková Mária az ifjúsági csoport vezetője. A konzervgyár tizenkét munkabrigádja közül hat kollektíva elnyerte a megtisztelő cím bronz fokozatát. A széles körben kibontakozott munkaverseny, az ifjúsági mozgalom vagy az újító mozgalom, de főképpen az önellenőrzés arról tanúskodnak, hogy a dolgozók aktívan részesednek az igényes feladatok teljesítésében. Fő céljuk, hogy a fogyasztókat minél több kiváló minőségű áruval lássák el, hogy hazánk határán túl is jó hírnevet szerezzenek a konzervgyárnak. Klamarcsik Mária, mérnök ;S> Jó eredmények, biztató távlatok A Dunajská Streda-i (dunaszerdahelyi) járásban a párt és állami szervek aprólékosan elemezték a CSKP KB hatodik plenáris ülésének határozatait. Jelenleg mindent elkövetnek az ezzel összefüggő feladatok teljesítése érdekében. A járásban az építőipar fejlődése nagyban elősegítette az ipari és mezőgazdasági termelés fellendítését, hozzájárult a szolgáltatások és a lakáskultúra javításához. A nagyarányú építkezések új alapokat teremtettek a mezőgazdasági termelés anyagi-műszaki alapjának a bővítésére. Olyan korszerű mezőgazdasági építményeket adtak át, mint Balonyban és Dunajský Klátovon a baromfifarm, Bellová Vesen a nagyhizlalda stb. Ezzel párhuzamban a vízlecsapoló és öntözőcsatornák hálózatának kiépítése jelentősen elősegítette a növénytermesztés intenzívebbé tételét. javult a mezőgazdasági szolgáltatások hálózata is, gabonasilók épültek, amelyekben közel ötezer vagon gabona elhelyezése lehetséges, de bővült a szárítókapacitás is. A járásban olyan korszerű élelmiszeripari létesítmények jöttek létre, mint a Juhocukor, a Milex, valamint a Nyugat-Szlovákiai Baromfifeldolgozó Vállalat dunaszerdahelyi üzeme stb. A felszabadulás óta eltelt időszakban több mint húszezer lakás épült, ami azt jelenti, hogy a lakosság hetven százaléka új lakásokba költözhetett. Örvendetes, hogy a járás lakosságának harmincnégy százaléka vízvezetékből kapja az ivóvizet. A mezőgazdaság fellendítését olyan korszerű üzemek segítik, mint az Agrostav s a Poľnohospodárske stavby üzemei és az Agroprogres. Az SZLKP JB, valamint a jnb plénuma megállapította, hogy a fejlődés ezen a szakaszon is nagyon szembetűnő, óm az elkövetkező időben a párthatározatok szellemében ebben az ágazatban is fel kell tárni a tartalékokat, növelni a hatékonyságot és javítani a minős£g0t. A járásban a lakásépítés továbbra is első helyen szerepel. A hatodik ötéves tervidőszakban 5300 lakást kell átadni. A lakásépítésre összesen 796 millió koronát fordítanak. A legnagyobb építkezések a járási székhelyen valósulnak meg. ahol elkezdődik az ezer lakásegységnyi északi II. lakótelep építése, míg Samorínban (Somorján) a III. közép-lakótelepen szintén ezer lakás felépítésével számolnak. Nem kis figyelmet fordítanak a lakótelepekhez, tartozó szolgáltatási objektumok építésére. Ez százhét millió korona költséggel készül. Az egészségügyi szolgáltatások szempontjából kiemelt építkezésnek számít a járás központjában ötvenhat millió korona költséggel egy korszerű egészségügyi létesítmény építése. Az építőiparra nagy feladatok hárulnak a mezőgazdasági építkezésekben. Terv szerint 1980-ig egymilliárd koronát használnak fel erre a célra. Ennek kapcsán új állattartó telepek létesülnek, ahol lehetővé válik 8370 tehén, 6470 sertés és 7600 hízómarha elhelyezése. A beütemezett harmonogram szerint folytatódik az öntözőhálózat s a szárító kapacitás építése. A Nyugat-Szlovákiai Mezőgazdasági Terményfelvásárló és Ellátó Vállalat Dunajská Streda-i üzeme keretében hatezerhatszáz vagon gabona elhelyezésére alkalmas silók épülnek. így megoldódik a gabona tárolása. Az élelmiszeripar területén ebben az ötéves tervidőszakban a járási székhelyen befejezik a százhetvennyolc millió korona költséggel épülő húskombinátot. A járás területén ebben az ötéves tervidőben olyan nemzetközi beruházások kivitelezésére kerül sor, mint a Gabeíkovo—Nagymarosi vízierőmű építése, melynek költségei elérik a 6,7 milliárd koronát. A munkatermelékenység növelése nagy mértékben függ a szakképzett káderektől, a korszerű műszaki és technológiai eljárások rugalmas alkalmazásától. Ennek megfelelően nagy gondot fordítanak a szakmunkásutánpótlásra, valamint a dolgozókról való komplex gondoskodásra. Megállapították, hogy a Poľnohospodárske stavby n. v. gépállomásának nagy része korszerűtlen, elhasználódott. Ennek megfelelően sor kerül az anyagi-műszaki alap fokozatos feltöltésére. Az eddiginél gyorsabb ütemben alkalmazzák az új technológiai eljárásokat, a jól bevált haladó munkamódszereket. A tapasztalatok azt igazolják, hogy a jól előkészített építkezések minőségben s időben kerültek átadásra. Előfordul azonban olyan eset, hogy a rossz előkészítés megnyújtja az építkezések átadási határidejét, s ennélfogva a tervezettnél nagyobbak a költségek! Az építkezések kijelölésénél figyelembe kell venni Csallóköz földjének ivóvízkészletét, amelyet törvény véd. Megkülönböztetett figyelmet fordítanak a termő földalap védelmére is. Így csakis akkor engedélyezik új objektumok építését, ha biztosítottnak látják az elvont terület megfelelő nagyságának termőtalaj-pótlását. Számolnak a helyenként még ma is A közelmúltban a Szabad Földművesben „Ki vásárolja fel“ cím alatt figyelemre méltó írás jelent meg. A szerző a búcsi szövetkezetnek a Pravdában is közzétett tojásfelvásárlási gondjaival foglalkozott. A Komárnoi Mezőgazdasági Igazgatóság szakembereivel folytatott beszélgetés során a JMI vezetője elmondotta, hogy évi átlagban ötvenmillió tojást termelnek. Ebből 7—8 százaléknyi selejt keletkezik. Köztük olyan hibátlan tojás is van, amely nem éri el a standard nagyságot. Ezért nem vásárolják fel stb. A baromfitenyésztő előtt világos, hogy ebből nemcsak a termelőnek, de népgazdaságunknak is kára származik. Nem célom, hogy a hiányosság okát és okozóit boncolgassam. Ez az illetékesekre tartozik. Világosan kitűnik azonban, hogy a hibás és standard minőséget el nem érő tojás értékesítéséért nemcsak a mezőgazdasági üzemek, hanem főleg az ezzel a feladattal megbízott szervek felelősök, tehát a kérdést nekik kell megoldaniuk. Miért van annyi hibás tojás? A felelet egyszerű, de csak akkor, parlagon heverő földek termelésbe való bevonásával, rekultiválásával. A belső tartalékok feltárásában nem kis szerepe van a dolgozók kezdeményezésének és aktivitásának. A járás építőiparának dolgozói mindent elkövetnek a CSKP KB hatodik plenáris ülése határozatainak megvalósításáért, s a NOSZF 60. évfordulóját elkötelezett munkával köszöntik. A járási Építőipari Vállalatban negyvenhét szocialista munkabrigád tevékenykedik, a Magasépítő Vállalat Dunajská Streda-i üzemében nagy sikerrel alkalmazzák a Zlobin-módszert. Az építőipari dolgozók a NOSZF 60. évfordulója tiszteletére vállalták, hogy tizenkét millió korona megtakarítást érnek el. Üzemanyagból és villanyenergiából százezer korona megtakarítással számolnak. Svinger István ha megismerjük a minőség romlásának okozóit, de elsősorban a tojást. Nem arról óhajtok vitatkozni, hogy „Mi volt előbb, a csirke vagy a tojás?“. írásom célja segíteni abban, hogy a népgazdaság számára a hibás és standard minőséget elérő tojások kiküszöbölésével meg lehessen menteni, ami menthető. Felmerül a hogyan? kérdése. A piaci tojás eltartásáról röviden talán az alábbiak adhatnak felvilágosítást: Az összegyűjtött tojásokat fektetve kell a ládákba elhelyezni, ezzel lehet leginkább megakadályozni a tojás gyors kiszáradását. Télen és nyáron a tojást jóformán egyenlő menynyiségben fogyasztjuk, bár a termelés jóval kisebb. Ezért, hogy a téli tojásszükségletet fedezhessük, a nyárt hónapok feleslegét télre tesszük el. Minthogy azonban a tojás a hosszadalmas és célszerűtlen eltartás kövekeztében veszít minőségéből, a múltban a mészvízben való eltartásán kívül oly eszközök és módok alkalmazására törekedtek, amelyek a tojás jó ízét megőrizték. A tojások meszes vízben való tartása volt a legelterjedtebb. Kmosko László mérnök Kerüljük a veszteséget! n Tevékeny fiatalok A Dun. Streda-i juhocukor SZISZ szervezete a legaktívabbak egyike a járásban. A szervezet mindenekelőtt a társadalmi munkával, az újító mozgalom fellendítésével, a helyes Ideológiai neveléssel és más tevékenységgel hívta magára a figyelmet. Nem beszélve a szocialista brigádmozgalomról, melynek keretében hét Ifjúsági kollektíva versenyez az üzemben. Csörgei József, a SZISZ-szervezeť elnöke elmondta, hogy az üzemi pártszervezet és a szakszervezet alapos támogatásban részesíti az ifjúsági szervezetet. Rendszeresen közös vezetőségi gyűléseket tartanak, megbeszélik a célkitűzéseket, esetleges problémáikat. A jó tömegpolitikai munka hatására egyre több fiatalt javasolnak a pártba. Jelenleg a SZISZ-szervezetben tizenhat párttag és tagjelölt fejt ki aktív munkát. A céltudatos politikai nevelés hatására növekszik a fiatalok és a szocialista munkabrigádok aktivitása. Az ifjúsági kollektívák közül példásan tevékenykedik a Pónya Lajos vezette munkabrigád, mely a műszerész-részlegen már háromszor elnyerte a SZISZ vándorzászlaját és jelenleg az ezüstérem megszerzéséért versenyeznek. Tagjai fejenként nyolcnyolc brigádőrát dolgoztak le a NOSZF 60. évfordulója tiszteletére. Ezenkívül több újítást valósítottak meg a répa feldolgozása terén. A szervezet tagjai sikeresen vettek részt az országos honvédelmi versenyen, de nem kell szégyenkezniük az üzemi futballcsapatukkal sem. A fiatalok körében népszerűségnek örvend az asztalitenisz sportág. A legutolsó asztalitenisz-bajnokságot Borbély Miklós nyerte. A szervezet elnöke elmondta, hogy elemezték a II. SZISZ-kongresszus rájuk vonatkozó határozatait. A politikai oktatás keretében megismertetik a tagokat a kongresszus határozataival, valamint a Nagy Október történelmi jelentőségével. Az elmondottakból érezhető, hogy a Juhocukor fiataljai jól dolgoznak, és bármely SZISZ- szervezet példát vehetne róluk. Krascsenics Géza A szocialista munkabrigádok életéből A szocialista munkabrigádok olyan kollektívák, melyeknek tagjai az elvégzett mnnka mennyiségi és minőségi javulásáért versenyeznek. Szocialista társadalmunk jó előfeltételeket teremtett a dolgozók munkakezdeményezésének széles körű kibontakoztatására, hiszen enélkül társadalmunk további fejlődése sem volna kielégítő. Köztudott, hogy a szocialista munkabrigádok a „Szocialista módon dolgozni és élni!“ jelszó értelmében fejtik ki tevékenységüket. Ez pedig nem más, mint a munkához való szocialista viszonyulás. A szocialista munkabrigádok küldetéséhez tartozik az is, hogy összekapcsolják a munka alatti és utáni tevékenységet, hiszen ez az egész kollektíva érdekeit szolgálja. A Nitrai Gép- és Traktorállomás két munkakollektívájának — az esztergályos műhely, valamint a közép- és főjavításokat végző dolgozók csoportjának — kötelezettségvállalásaiban a munka utáni tevékenység is szerepel. Nemrégiben a két szocialista munkabrigád huszonegy tagja tematikus kiránduláson vett részt, „A Szlovák Nemzeti Felkelés nyomában“ jelszó keretében. Az élményekkel és tapasztalatokkal mindenki elégedett volt. Először is megtekintették a Žiar nad Hronom-i Gép- és Traktorállomást, hogy közelebbről is megismerjék az ottani dolgozók munkáját. A továbbiakban meglátogatták a Zvolení Agrotechnika nemzeti vállalatot, ahol annak vezetői készségesen válaszoltak a kérdésekre. A gép- és traktorállomás dolgozói itt is értékes tapasztalatokat szereztek. Utána Banská Bystricára látogattak, ahol megkoszorúzták az SZNF emlékművét, majd megtekintették a múzeumot, a történelmi repülőgépet és a város nevezetességeit. A következő állomásuk Nemeckán volt, ahol megkoszorúzták a fasizmus áldozatainak emlékművét, megtekintették a múzeumot és az egész történelmi areált. Utána a Magas-Tátra szépségeiben gyönyörködtek, s több nevezetességet tekintettek meg. Jaroslav Vašíéek I
