Szabad Földműves, 1977. július-december (28. évfolyam, 26-52. szám)
1977-09-03 / 35. szám
Szervezett egységben jelentős erő Néhány kiskertész inár fóliását ras, támvezelékes uborkahajt»fással is kísérleteiét tett, több-kevesebb sikerrel. Foto: —bor Napjainkban sok szó esik a racionális, ésszerű táplálkozásról, s nem ok nélkül. Habár hagyományos étkezési módunk a jólét markáns jeleit viseli, de a mai kor emberének már másra van szüksége. Az ésszerű táplálkozás tudományosan megindokolt és a gyakorlat által igazolt elvei szerint az eddiginél sokkal több gyümölcsöt és zöldséget kellene fogyasztanunk. De lehetséges-e ezt az irányzatot gyakorlatilag megvalósítani, ha nem vásárolhatunk elegendő friss gyümölcsöt, zöldséget. Piacunk zöldség- és gyümölcsellátásában a nagyüzemi termelők mellett jelentős szerep hárul a kistermelőkre, a kiskertészkedőkre is. A gyakorlott és ügyes kiskertészkedő néhány ár területről — aránylag csekély befektetéssel — szép termelési eredményt ér hét el. De hogyan értékesít heti? Erre a kérdésre kerestünk és találtunk választ az SZGYKSZ KB Kertészeti Szolgáltatások érdekköri vállalatának marcelovái (marcelházi) központja ban. Ez a vállalat a kiskerté szék, egyéni kistermelők érdek szervezete. Feladata a kisker tészkedök zöldség- és gyű mölcsfeleslegének felvásárlása, forgalmazása, piaci értékes! tése. KETTŐS SZEREPKÖR De van még egy igen jelen tős küldetése is. A vállalat helybeli boltja látja el a járás, a közeli és távolabbi környék szervezett kiskertészkedőit a szükséges permetező-, rovarír tó szerekkel, műtrágyákkal, kertészeti kellékekkel. A mű trágyát — amit a Szlovákia; Kiskertészkodők Szövetségének alapszervezetei és tagjai va gonszámra igényelnek — sajái tehergépkocsijával szállítja el az egyes alapszervezeteknek. Tevékenységük, munkájuk zömét azonban a terményfelvásárlás képezi. Paulisz Tibor felvásárlási előadó szavai szerint az idén március 28-án kezdték meg felvásárlási évadot a korai salátával, és az első félévben csupán salátából 868 ezer darabot vettek át a kistermelőktől. A komárnoi járásnak ezen a vidékén hagyományos a karalábétermesztés. A főidényben vagy két hét leforgása alatt naponta átlag 300 ezer darabot vásároltak fel s az első félév végéig a felvásárolt karalábé-mennyiség közel hatmillió darabot tett ki. Ugyanígy a többi zöldségféléből is jelentős mennyiség gyűlt össze vállalatuk felvásárló helyein. Csupán néhány számadat: zöldpaprikából 10181 mázsát, salátauborkából 3839 mázsát, karfiolból 406 mázsát, káposztából 255, hagymából 320, és étkezési paradicsomból 461 mázsát vásároltak fel az év első felében. A PIAC ELLÄTÄSA A felvásárolt termékeket e vállalat szerződéses üzlettársainak, egyes kereskedelmi szervezeteknek és a feldolgozó ipar üzemeinek szállítja. — Az áru értékesítését, a termékek további forgalmazását állandó partnereinkkel bonyolítjuk le — mondja Kucmanová elvtársnő, a vállalat közgazdásza, , — Legjelentősebb áruátvevőink a Nové Zámky-i Zelenina, a Jednota fogyasztási szövetkezet, szlovákiai és morvaországi konzervgyárak, cukorgyárak. — Hogyan sikerült az idei első félév tervteljesítése? — Nálunk elég körülményes a tervezés, különösen az egyes árufajták mennyiségét tekintve. Évi pénzügyi tervünk tizenhatmillió kurona értékű áru forgalmazását feltételezi. Az első félévre megszabott 3 millió 782 ezer koronás tervünket jelentősen túlszárnyaltuk, hiszen eddig 14 millió 992 ezer koronás forgalmat mutattunk ki. Méghozzá annak ellenére, hogy az idén gyümölcsöt alig vásároltunk fel, s ez az elmúlt esztendőkben komoly tételt jelentett. — Milyen zöldségfélékből mutatkozik hiány, melyekből nagyobb a kereslet, mint a termelők által eladott mennyiség? — A közellátás szempontjából igen örvendetes lenne — jegyzi meg Kucmanová elvtársnő —, ha több borsót, étkezési paradicsomot és még néhány egyéb zöldségfélét tudnánk nagyobb mennyiségben a piac számára felvásárolni. Ha csak a borsót vesszük, amelyből az idén három mázsát vásároltunk fel, úgy e téren valóban kedvezőtlen jelenséggel állunk szemben. De még több olyan termény akad, ami lassan hiánycikk lesz. A megoldást elsősorban abban látom, hogy jobb nevelő és propagációs munkával kellene a kiskertészkedőket meggyőzni e zöldségfélék termtesztésének népgazdasági és közellátási jelentőségéről. Ugyanakkor feltétlenül felül kellene vizsgálni egyes zöldségfajták felvásárlási árát is, hogy az ár arányban legyen a termesztésre fordított költségekkel, a ráfordított munkával. Tehát el kellene érni azt, hogy rugalmas árképzéssel is elősegítsük az olyan cikkek termelését, amelyek esetleg kevésbé atraktívak, népszerűek, viszont a közélelniezés szempontjából nagyon is szükségesek. XXX A vállalat udvarán szünet nélkül telnek a ládák, egyre magasabbra tornyosul az elszállításra váró áru, hogy mihamarább, frissen, üdén kerüljön a zöldségboltokba, változatosabbá tegye étrendünket. így elérhető az a cél, hogy a racionális táplálkozás ne csak vitatéma, hanem valóság legyen. Ehhez a kiskertészkedők — és a jól szervezett érdek-1 köri felvásárló vállalatuk még fokozottabb mértékben szeretnének hozzájárulni. (obonau)
