Szabad Földműves, 1977. január-június (28. évfolyam, 1-25. szám)
1977-05-14 / 19. szám
1977. május U. SZABAD FÖLDMŰVES, 9 Nincs olyan szülő, aki eiőbb-utőbb ne találná magát szembe a kérdéssel: vajon gondolkozása, érzelemvilága, a világról vallott véleményének részletei, s az ezekhez kapcsolódó tettekben megnyilvánuló magatartás, teljes valóságában egészséges és szükséges-e felnövekvő gyermeke nevelésének szemléltető eszközei között. így válik problematikussá minden szülő számára, hogy mit és mennyit mondjon el önmagáról gyermekének. Különben nem szükséges bizonygat-CSALÁDI ■BOR nunk. hogy a félig elmondott igazságok, hazugságok, az elhallgatott valóság pedig megtévesstés. Mindkét át a nevelés csődjéhez vezethet, annál is inkább, mert a gyermek életében a korlátlan és fenntartás nélküli tekintély a felnőtt. A felnőtt, főképpen a szülő mindenféle eszmény megtestesítője: a tudás, a szépség, az erő és a hatalom hordozója. Teljes bizalmával csüng a gyermek a felnőtt emberen mindaddig, amfg ez a bizalom-csodálat meg nem inog, össze nem omlik. Mennyit? Mit.,.? Ma már szinte mindenki tudja, hogy a szervezetnek szüksége van fehérjére, szénhidrátra, zsírra és vitaminra. Mi hizlal a legjobban? A szénhidrát és a zsír. A felesleges mennyiséget ugyancsak zsírként raktározza el szervezetünk. Ezekből tehát mértékkel fogyasszunk. Mit ehet a fogyókúrázó? Sovány húst főzve, párolva, sütve, natúrszeletnek, vagdaltnak elkészítve. Sonkát, sonkaszalámlt, párizsit, virslit, szafaládét, kenőmájast. A sovány húsfélék ahhoz Is hozzásegítenek, hogy kevesebb szénhidrátot vegyünk magunkhoz, hiszen kenyér nélkül fogyaszthatók. Tejet, aludttejet, joghurtot, tehéntúrót, sovány sajtot, tojást szintén gyakran szerepeltethetünk étlapunkon. A rántottét, a tükörtojást zsiradék nélkül készlthet-Az oroszlán és a nyúl ________Szülők iskolája_______ Ószí n tén -ön magú n król A fentiekben vázolt szempontokat keli figyelembe vennünk azoknál a válaszoknál, melyeket gyermekeink feltett kérdéseire megválaszolunk. Ezekre a válaszokra fel kell készülnünk, mert minden elképzelhető kérdés terítékre kerül, igen ritka dolog, hogy egy is későbbre maradjon. Az iskoláskor, de gyakran az óvoda is gyakran magával hozza az első zavarba hozó faggatást: szerettünk-e tanulni, milyen volt a bizonyítványunk, volt-e nálunk jobb tanuló az osztályban. Ezt követik a társadalmi jellegű kérdések, arról, hogy szeretjük-e foglalkozásunkat, tiszteljük-e, betartjuk-e a törvényeket, egyenes volt-e az eddigi életútunk, vagy szembe kerültünk-e a társadalommal. Sajnos, az őszinte válaszoktól a szülők gyakran viszolyognak, különösen attól félnek, hogyha az Igazat mondják, akkor csorbát szenved a tekintélyük. Ezért folyamodnak gyakran a valóságot nem fedő válaszokhoz, bogy esetleges hazugsággal mégjobban megszilárdítsák szülői tekintélyüket. A bazug tekintélyszerzés válfajai közismertek. Konkrétan: a szülők állandó kiválóságának hangsúlyozása, erkölcsprédikáció, kényeztetés, majomszeretet stb. Közben az ilyen szülők nem gondolnak arra, hogy hiányérzettel engedik el hazulról gyermeküket, s előre egyetlen szülő sem tudja, hogy ki fogja a hiányt kitölteni és hogyan, s a fennálló kérdőjeleket esetleg mások miképpen fogják megválaszolni. Ilymódon a szülők elhallgatott mulasztásai, hibái, vagy esetleg erényei, gyakran váratlanul és idegentől jutnak a gyermek tudomására. Az ilyen gyermek személyiségének fejlődésében megismétlődhet Nyilas Misi (a „Légy jó mindhalálig" c. ifjúsági regény főszereplője) tragédiája, mert a felnőttek tőjük.. Ha a lábas alját sóval beszórjuk, Jól fölforrósítjuk, és úgy tesszük bele a tojást. Rizsből, burgonyából, péksüteményből minél kevesebbet együnk.A zöldség és főzelékféléket leghelyesebb rántás nélkül, párolva elkészíteni és paradicsom, uborka mellett zöldbabból, zöldborsóból, gombából, spárgából Is készíthetünk salátákat. édességet nemi Tortát, süteményt csak kivételes alkalmakkor engedjünk meg magunknak. Legveszélyesebb a csokltortal Ha nem tudunk lemondani az édességről, könnyű gyümölcshabot (cukrozetlan tejszínnel) válasszunk. A gyümölcsök közül a szólő, a banán, a gesztenye, a datolya, a füge és az aszalt gyümölcsök hizlalnak, a töb-Elt az erdőben egy vad oroszlán. Minden állat rettegett tőle. Nem volt nyugalmuk, egész nap félve gondoltak az erdő királyára. Egy szép napon fellázadtak az állatok: — Ez így nem mehet tovább — mondta az egyik. — Az oroszlán minden nap megöl egyet közülünk, a többi pedig éffel-nappal remeg félelmében. Húzzunk sorsot, az mafd eldönti, kt legyen az aznapi áldozat, és legalább azon a napon nyugodtan élhetünk. Néhány nap múlva azonban így szólt az okos nyúl: — Ez így se megy tovább! Egymás után felfal minket az oroszlán. Van egy jó ötletem. Holnap elmegyek hozzá. Másnap el is indult a nyúl, de nem sietett különösen. Déltáft érkezett az oroszlán házához, akt reggelire várta őt. és egész délelőtt üvöltött az éh ségtől. De a nyúl nyugodtan üdvö zölte: — Szép jó napot királyom. Későn lövök, de kérlek, ne haragudjI — Miért jössz Ilyen későn?! — bőm bőit az oroszlán. — Egyik társammal hozzád stet tünk — mondta a nyúl —, hiszen о te étvágyadnak egyetlen nyúl nem elegendő. Ütközően azonban meglá lőtt minket egy másik oroszlán és 'megplte a barátomat. „Hát te hová mégy?“ — kérdezte azután tőlem. — Uramhoz és királyomhoz те gyek — feleltem, — Ki a te urad és királyod rajtam kívül? — ordított rám. — Nagyon megijedtem és hozzád rohantam. — Es hol van 6 most? — kérdezte a vad oroszlán. — Elvezetlek hozzá — szólt as okos nyúl, és elcsalta az oroszlánt egy kúthoz. — Nézz csak le, ó, királyom. Ott ül lent a kútbanl Az oroszlán lenézett, s meglátott a vízben egy oroszlánt: saját tükörképét. Dühösen rárohant, beleesett a kútba és a vízbe fulladt. Így szabadította meg a bölcs nyuszi az erdő többi állatát a bősz oroszlántól. Németből fordította: К. H. kéletesek. okosak, tudják, hogy mi a jó és mi a rossz, nyilvánvaló tehát, hogy csak a jót teszik — aztán váratlanul kiderült, hogy a felnőttek gyakran hazugabbak, rosszabbak, gonoszabbakig durvábbak, mint a gyermekek. Ez a csalódás a felnőttek (gyakran a szülők) tekintélyének összeomlásához vezethet, és ha a gyermek érzelmileg olyan érzékeny, mint Nyilas Misi, akkor nemcsak a tekintély megy tönkre, hanem a gyermek is. Az összeomlott tekintély maga alá temetheti a gyermeket, válaszút elé állítja s új eszményeket keres. Kérdés, hogy ezek az eszmények milyenek lesznek s kik az új eszmény megtestesítői. Mi történjen bút ezeknek a kérdéseknek a megválaszolásával? A vétesz egyszerű. A családi nevelés hagyományai között vannak olyan helyes tényezők, amelyek tökéletes választ adnak. Ezen tényezők közé tartozik a helyesen és becsületesen nevelő szülők szokása, hogy a nagyon szépet, vagy a nagyon kényes és terhelő vallomást, mindig a másik szülő mondja el a gyermeknek. Így elkerülhetjük azt a baktatót, hogy önmagunkra terhelő vallomást tegyünk, vagy az öndicséret hibájába essünk. Az őszinte válaszadástól egyébként feleslegesen viszolyognak a szülők, annál is inkább — mivel minden szülőnek megvan az erkölcsi tőkéje, mégpedig az, hogy életcélul vállalta annak a családnak harmóniáját, kötöttségét, amelyben együtt élnek, és éppen annak a gyermeknek a gondozását és nevelését, akivel beszélget. Erről az erkölcsi alapról tehát mindent el lehet mondani, s nincs szükségünk az angyal látszatát keltő hamisságra és hazugságra. Csiba Lászlá biból napi fél kilót fogyaszthatunk. Annak, aki dolgozni jár és a munkahelyén ebédel, nem könnyű megtartania a fogyókúrás étkezés szabályait. Legtöbbször pörkölt, tarhonya, galuska, rántástól sűrű levesek, főzelékek kerülnek az üzemi étkezde asztalára. Mit tehetünk? Hagyjuk ott a hizlaló körítések felét. Este, otthon pedig csak könnyű, Inkább vitaminban gazdag Vacsorát együnk, méghozzá minél korábban, a lefekvés előtt legalább három-négy órával. Le kell szoknunk a tv-nézés melletti rágcsálásról. Az átlagos mennyiségű munkát végző férfiak naponta 3000, a nók 2500 kalória energiát használnak el. Aki ennél többet vesz megához, az hízik, aki kevesebbet, az fogy. Nemrégiben például egy fiatal angol nó, aki naponta ezer kalóriát fogyasztott, égv év alatt több mint száz kilóról hatvan-egynéhányra soványodott, s ezzel elnyerte »Az év fogyókúrázója« megtisztelő címet. R. J. IVÓ a sóska Jancsi Jóska, nó a sóska, kint, a réten, az útszélen; nó a sóska, nó a fű, nagyszerű. N6 a sóska, nó a magvas, Jancsi, Jóska hajba kapnak, sóskát szednek, összevesznek, magvast szednek, kibékülnek, hol futkosnak, hol csücsülnek, szagos fűben elterülnek. Sóskát szednek, magvast szednek, nevetgélve eszegetnek, savanyú a sóska, ja], az se baj, az se baj. Jobb az idén, mind tavaly. Jancsi, Jóska, nó a sóska, fényesedlk levele, fényesedlk, bokrosodik ez a póri csemege, falubeli gyerekeknek harmatozó öröme. DÉNES GYÖRGY Az orvos válaszol Károly barátom Obidról (Ebed) olyan keserves levelet frt, hogy magam is megriadtam tőle. A négy oldalnyi siralom végén megállapítja, azért borult ki, mert „cukorbeteg". Szerencsétlen szava ez a magyar nyelvnek. Szerencsétlen, mert a „beteg" szó szinte letaglózza az embert. A „cukrovka“ szlovák kifejezése nem olyan riasztó, bár sokkal helyesebb lenne, ha mindenütt a nemzetközi elnevezést használnák és a rendellenességre azt mondanák „diabétesz", aki pedig Ilyen, az „diabetikus". Az egészség, az élet zavartalan menete cukor nélkül elképzelhetetlen. Ennek egy része a vérben, a vérsavóban található oldott állapotban és mennyiségét a hasnyálmirigy szigetecskéiben termelődő Insulin szabályozza. A többi cukrot elraktározza a máj. Ha az Insu lln-termelés valamilyen ok miatt akadályozott, a vér cukortartalma megnó és a cukor megjelenik a vizeletben, ahöl laboratóriumi vizsgálattal kimutatható. Az ezzel járó kellemetlenséget azonban meg lehet előzni úgy, ha a cukorbevitel — a cukorfogyasztás •— mellett cukorszint-szabályozó anyagokat juttatnak a szervezetbe. Ilyen cukorszint-szabályozó anyagok bizonyos, szájon át szedhető tabletták, s a bőr alá adott Insulin-ínjekctó, amelyek azonban az előírt diétás étkezést nem pótolják. A diabetikus számára tehát az előírt étrend szerinti táplálkozás nélkülözhetetlen feladat, A fogyasztható szénhidrát — kenyér, tészta, sütemény, Cukor, méz — mennyiségének meghatározása és a szükséges szabályozó anyagok előírása komoly orvosi feladat. Ha a diabetikus az előírásnak megfelelően táplálkozik és a szükséges szabályozó anyagot rendszeresen megkapja, késó öreg koráig panaszmentesen élhet. Nos, ezért nem szabad a diabéteszt „betegségnek" nevezni. A diabétesz útlapot, amivel — kellő gondosság mellett — az egészség egyensúlyban tartható. A betegség veszedelmes./ Valósággal rátenyerel az emberre és kedélyállapotát hátrányosan befolyásolja. Néha károsabb, mint maga a diabétesz. Az orvos tehát akkor cselekszik helyesen, ha a vércukor-egyensúly megtartásának lehetőségét kikutatja és a „beteggel" megérteti, hogy bizonyos körülmények pontos megtartása mellett egészséges. Csak az a fontos, hogy . ne könnyelműsködjék, hanem vigyázzon magára. BUGA doktor VÍZSZINTES: /1.1 Az idézet első része (zárt betűk: Gy, F, T, A, S, E, L, E. 9. A RhÖne mellékfolyója. 10. Irány. 11. Fedd. 12. Kellemetlenség. 13. Gátszélek. 15. Azon a helyen. 18. Ételízesítő. 19. Hullat. 21. N61 név. 23. A nagy távon közlekedő tehergépkocsik nemzetközi Jelzése. 25, Iga. 26. Vegyjele Cu. 27. Dán váltópénz. 29. N61 hangnem. 31. Végnél-; küll cél. 33. Német névelő. 35. Azonosak. 36. ... regénye, Gárdonyi Ismert müve. 37. Leír. 38. Talál. 39. ök! 41. RZM. 43. Mássalhangzó kiejtve. 44. Az elsó nő. 46. Motorrész.__ ____ 48. Csuk. 49. Sor. 50. öreg németül. 51. Növény, főzete üdítő Ital. 53. Htrtelén ötlet (színdarabban), 55. Nátrlumklorld. 59. Keresztül. 60. összevissza mar. 62. Aratáskor tarlőzlk. 64. Energia. 65. Hőemelkedés. 66. Magot hint. FÜGGŐLEGES: 1. Szegecs. 2. Szovjet repülőgép jelzés. 3. Melléképület. 4. Üj több Idegen nyelvben. 5. Helység németül. 6. Buzdító szócska. 7. Folyó Szibériában. 8. A madarak királya. 9. Az idézet második része (zárt betűk: I, А, А, I, E, T). 14. Napszak. 18. Az idézet harmadik része (zárt betűk: E, J, T, S). 17. Juttat. 19. Veröfényben vanl 20. A vízszintes 19. betűi felcserélve. 21. Fohász. 22. Francia művészet. 28. Sír. 30. Háziállat. 32. Becézett Ede. 33. Szlovák ajándék. 34. Omladék. 35. Öltözék. 40. Paplrmérték. 42. Állóvíz. 44. Eszével felfog. 45, Tagadásban van. 46. Az atom központi része. 47. Egyesület hozzátartozója. 52. Mutatószó. 54. Alumínium vegyjele. 56. Érzékszerv. 57. Irány. 58. Épület. 59. Káros. 61. Ady Endre. 63. Énekhang. 64. Ék! Beküldendő a vízszintes 1., függőleges 9. és 16. számú sorok megfejtése. MEGFEJTÉS — NYERTESEK Lapunk 18. száma keresztrejtvényének helyes megfejtése: Versengéssel a jobb eredményekért) Könyvnyertesek: Flórián Ildikó, Dolné Sallby (Aisószeli). Budai |ó zsef, Mulad (Rárósmúlyad |, Klincsek László, Kamenný Most (Kőhídgyarmat). »t
