Szabad Földműves, 1976. július-december (27. évfolyam, 26-52. szám)
1976-09-04 / 35. szám
Tenyésztői teendők A kutyusok nem akarják megérteni, hogy a gyerekeknek ^ iskolába kell menni. Hogyan magyarázzuk meg nekik, hogy a könyvekkel teli táskát cipelő „gazdi“ nem világkörüli útra megy és tanítás után Ismét, találkozhatnak legkedvesebb barátjukkal? Némelyek egész nap az ajtő előtt vagy az ablakban ülnek és nyüszítenek bánatukban, mások egész az iskola kapujáig elkísérik a gyerekeket, miközben könyörgő, várakozó pillantásokat vetnek rájuk. Az utóbbiak olyan kutyák, amelyek hiába próbálják megtalálni igazi gazdájukat. Akik szeretnek mindenből nagy ügyet csinálni azt mondják, a kutya keresi az embert. Ez a boldog vagy elhagyatott kutyáknak szentelt bevezető nem célzatos. Csupán arra akartam rámutatni, hogy helyes gondozással és jó bánásmóddal minden állatban kifejleszthetjük a bizalom kötelékét. Persze az olyan állatok kivételével, amelyek még csak rövid ideje lettek háziasítva, mint pl. a húsevő prémSs állatok, a fácánok vagy a gyöngytyúkok. Szeptemberben a fiatal him kanárik is iskolába kezdenek járni — énekiskolába. A decemberben sorra kerülő énekversenyekig meg kell tanulniuk szépen énekelni, hogy helytállhassanak a rangos vetélkedőkön is. Minden tenyésztőnek elő kell készíteni a megfelelő és jól bevált oktató helyiséget, a tehetséges előénekeseket, mert már legfőbb ideje, hogy kezdetét vegye a szigorú rezsim. A kis énekeseknek a tanulás egészében véve kellemes szórakozás, hiszen az éneklés a legtermészetesebb tulajdonságaik közé tartozik. Némely tenyésztők előénekes madarak helyett az előző bajnokságok során kitűnően szereplő madarak magnetofonszalagra rögzített ideális énekének reprodukálását használják fel fiatal madaraik tanítására, énektudásának tökéletesítésére. A fiatal kanárik énekének szépsége, színességé, változatossága és az énekesek kitartása az öröklött tulajdonságokon kívül a „tanítók“, vagy ha úgy tetszik, az előénékesek énektudományától is függ, mört a fiatal madarak minden igyekezetükkel a náluknál szebben éneklő madár hangját utánozzák. Az elsajátított ének előadásának minőségére nagy hatással vannak az adagolt takarmányfélesé- ! gek. Ebben az „iskolaköteles“ időszakban a kanáriknak 300 gramm kanárikölesből, 200 gramm gingelli-magból, 200 gramm lenmagból és 100 gramm salátamagból készített keveréket adunk. A további magvakat, a madarak hangjának színessége ! szerint adagoljuk. így kisebb mennyiségben adhatunk még például napraforgót, kendermagot, zabot és hajdinamagot is. Végétért a papagájok és az egzotikus madarak tenyészidénye is. A tenyésztő kiválogatja az idei szaporításból azokat az ! egyédeket, amelyek alkalmasak a törzsállomány feltöltésére, a kiselejtezett Idősebb párok helyettesítésére vagy eladásra. Továbbá kiválogatja a kiállításra szánt madarakat, megkezdi a madarak kiállításra való felkészítését, ellenőrzi a teleltetés céljait szolgáló térségek és berendezések állapotát, előkészíti azokat a betelepítéshez. A baromfitenyésztő most végzi a kifutók felújítását. A kétrészes kifutók egyik részét lezárja, Telszórja mésszel és bekapálja vagy felássa. Az egyszerű kifutókat felületileg fertőtleníti. Erre a mészporon kívül mésznitrogén és a kainit is még- ; felöl. Amíg az alkalmazott maró hatású műtrágyák hatása el nem múlik, a baromfit nem szabad a kifutóba engedni! A kifutók zárvatartásának időtartama mindig az esőzésektől és egyéb feltételektől függ, de a fertőtlenítést követő két hétnél korábban sohasem szabad a baromfi számára hozzáférhetővé tenni. Ha nyáron a baromfiszállás ablakait keretre feszített 'drótszövettel helyettesítettük, most ismét tegyük föl az ablakokat. Egyes tenyésztők nyáron, a légyinvázió elkerülése végett valamilyen festékkel bemázolják az ablakláblákat. Most el kell távolítani az ablakok üvegéről a festéket, hogy a lehető legtöbb napfény, világosság hatoljon a helyiségbe, mert már egyébként is erősén csökken a fényintenzitás. Az állatszállások betelepítésekor, az új törzsek kialakításakor mindig úgy járjunk öl, hogy előbb a kakast tegyük a szállásra és csak néhány nap múlva telepítsük be hozzá a tyúkokat. Ha fordítva járnánk И előfordulhatna, hogy a kakas „papucs alá“ kerüli A temperamentumos kakasokkal ez nem szokott előfordulni, de ilyenekből igén kevés van. A kakasok kiválasztásakor mindig a jól bevált alapelv szerint járjunk el, vagyis a fiatal tyúkokhoz bevált idősebb, az idősebb tyúkokhoz viszont fiatal kakast tegyünk. Régi tenyésztői igazságot rejt ezen alapelv, melynek lényege a jó tulajdonságok átörökíthetőségéből fakad. A jelek és tulajdonságok átörökíthetőségére ugyanis mindig az Idősebb (de nem túl öreg) szülő van nagyobb befolyással. Arra azonban mindig ügyeljünk, hogy a kakas még véletlenül sö legyen rokonságban a tyúkokkal. Ilyen kombináció csak az új fajták vagy változatok nemesítésében megengedettek, amikor égy észlelt kívánatos jel vagy tulajdonság megőrzését,- Blmélyítését Nagy csincsilla Gál Arpád komárnoi tenyésztő állományából. Andriskin J. felvétele. tartjuk szem előtt. A fiatal kakasok kiválasztásakor a jellegzetes nemi kifejezéseket is vegyük figyelőmbe. A kakas másodlagos nemi jelelt, a tollazat, a taréj és a mell fejlettségét, az állat hangját és temperamentumát is bíráljuk el. Ha ezeket a jeleket nem vesszük figyelembe a kiválasztáskor, könnyen előfordulhat, hogy kakasunktól nem nyerünk utódokat. Ne feledjük, hogy helyes takarmányozással és megfelelő gondozással 3—4 évig is jó tenyészkondícióban tarthatjuk a kakasokat, amelyektől minden bizonnyal megfelelő számú és tulajdonságú utódokat nyerhetünk. A galambházakban ügyeljünk a tisztaságra és rendszeresen ellenőrizzük, nem kínozzák-e külső vagy belső élősködők az állatokat. Némely tenyészetek kokcidiózissal és diftériával fertőzöttek. Az áldozat, amit egyetlen galamb kivizsgálásra küldésével hozunk, olykor kellemetlen meglepetésektől menthet meg bennünket. Ha a vizsgálat során megállapítják, hogy a galamb valamilyen gyógyítható betegségben szenved, van elég időnk rá, hogy a következő tenyészidény kezdetéig kikezeljük állatainkat. A kiállításra kiválasztott galambokat különös gondossággal tisztogatott külön térségben vagy galambházban tartjuk és olyan speciális összetételű fledellel etetjük, amely elősegíti a fej, a mellrész, valamint részben a szárnycsúcsok tollazatának megfelelően telt színeződését. A nyúltenyésztésben lassan megváltoztatjuk a napi takarmányadag öszetéteíét, növeljük az adagolt széna mennyiségét. Szeptemberben különféle eredetű és minőségű zöldtaknrmányokat etetünk, tehál a nyúl a széna segítségével kedvezően kialakíthatja magának a legmegfelelőbb rostarányt. A széna magában véve is kitűnő dietetikus hatású eledel, közrejátszik a gyengébb minőségű zöldeleség okozta emésztési zavarok mérséklésénél. Az angórákat lassan már harmadszor (a fiatalokat először) kell nyírni. Ezért az állatszállások tisztogatásán kívüle amely mindig nagy figyelmet követel, meg kell kezdeni az angórák kefélését, fésülését is, mert csakis ennek árán nyerhetünk nyulainkról tiszta és jó minőségű gyapjút. A kecsketenyésztésben kezdetét veszi az ivarzás, az üzetés. Az ivarzás lehető legkifejezőbb lefolyásának biztosítása érdekében a kecskék lágyeleségébe keverjünk némi ruzskorpót. Rozskorpát azonban csak a beűzetésig adhatunk, utána az ellésig nem, mert vetélést időzhet elő. A fiatal kecskéket, ha már kifejlődtek, a nyolcadik hónap után űzethetjük be. Ellenőrizzük és szükség esetén egészítsük ki téli takarmánykészletünket. Állatorvossal ellenőriztessük tenyészetünk egészségi állapotát, hogy meggyőződjünk róla, a továbbtenyésztésre kiválasztott és meghagyott állatok valóban egészségesek és megfelelnek a továbbtartásra. A baromfiak esetében az állatorvosi igazolás a legfontosabb kelléke annak a kérvénynek, amelyben a tenyészet hivatalos elismerését igényeljük. —dp— 6 KÉSZÜLJÜNK a SZÜRETRE! TETTEKKEL VÁLASZOLTAK A FELHÍVÁSRA. A Szlovákiai Kisállattenyésztők Szövetsége micfmfanyi helyi szervezetének tagjai is felfigyeltek a CSKP KB és a CSSZSZK kormánya által kiadott aratási felhívásra. Ennek szellemében született meg az Elhatározás, hogy a szervezet valamennyi tagja részt vesz az aratási munkálatok folyamatának meggyorsításában. A kisállattenyésztők kötelezettséget vállaltak, hogy személyenként 30 óra társadalmi munkával járulnak hozzá az aratás mielőbbi befejezéséhez. A helyi állami gazdaság vezetői ugyancsak megörültek a segítségnek, hiszen a szalma betakarítása amúgy is sok gondot okozott. Širotník Mikuláš intéző köszönta meg n segítséget a kisállattenyésztőknek, akik ígéretet tettek, hogy az idénymunkák során ezentúl gyakrabban jelentkeznek társadalmi munkára a gazdaságban. (Mi) A KISKERTÉSZKEDÖK IS HALLATNAK MAGUKRÓL. Minden jel arra utal, egyre szélesedik és mind eredményesebbé válik a Szlovákiai Gyümölcsízek és Kiskertészkedők Szövetségének tevékenysége. A munka Eredményesebbé válását igazolja például az a tény, hogy kiskertészkedőink a múlt évben több mint 29,5 millió korona értékű zöldség- és gyümölcsfélévei Járultak hozzá a közellátás színvonalasabbá tételéhez. Az országos rendezvényeken is mind többet hallatnak magukról. Tavaly összesen 98 kiskertészkedő mutatta be “termékeit az országos mezőgazdasági kiállításokon. Legutóbb az Agrokomplex 76 országos mezőgazdasági kiállításon találkozhattunk a szervezeti tevékenység, a céltudatos munka ésszerűségét és eredményeit népszerűsítő bemutatójukkal. A Hi-es csarnokban mintegy 100 négyzetméteren mutatták be példás kiskertészkedőink legszebb termékeit, főleg gyümölcsöt, szőlőt és zöldséget, meg némi vágott virágot. Sőtl Szakelőadásokkal és virágkötészeti bemutatóval .tartalmasabbá tett „Kiskertészkedők Nopjá“-t is tartottak a kiállítás tartama alatt. Az országos mezőgázdaságl kiállítás egyébként szeptember 5-én zárja kapuit, tehát az érdeklődők a hétvégén még ellátogathatnak Nitrára. c (Fm) Ez a felvétel egy sokkal szerényebb keretek között megtartott, de színvonalas és nagy érdeklődést keltő bemutatón, az I. Felső-Csallóközi Gyümölcs- és Zöidségkiállításon készültje šamuríni Béke-parkban. Foto: —bor * V Hasznos együttműködés Uj hordó kezelése, borászati anyagok beszerzése A Szlovákiai Gyümölcsészek és Kiskertészkedők Szövetsége Královský Chlmec-i helyi szervezetének tagjai nemrég kölcsönös baráti együttműködési megállapodást kötöttek a magyarországi dunakeszi kertbarátokkal. Az első baráti találkozásra július derekán került sor, amikor is harminc magyar kiskertészkedő látogatott el hazánkba. A kedves vendégeket az SZGYKSZ trebišovi járási bizottságának és K. Chlmec-i helyi szervezetének vezetői fogadták. Közösen látogattak el azután Streda nad Bodrogomba, Veľký Kamenecba és Malý Kameiiecba. A vendégek főleg a szőlészeti eredmények és módszerek iránt érdeklődtek, megcsodálták a szépen rendezett ültetvényeket, a gazdag termést ígérő Rizlinget. Egy szépen fejlett tőkén például összesen 53 fürtöt számláltak meg, nagy csodálkozások közepette. Mondták is, náluk még elvétve sem lehet Gyakran előfordul, hogy öreg hordóinkat újakkal kell felcserélni. Esetleg most kezdünk el borászkodni, s csak új hordóval rendelkezünk. Üj- hordóban sohasem szabad előzetes kezelés nélkül mustot erjeszteni vagy bort tárolni. A hordó fájában ugyanis számos olyan kellemetlen, de kioldható ízű anyag van, amely ún. faízt ad a bornak. Ezt gondos munkával jól eltávolíthatjuk. Először is töltsük meg a hordót hideg vízzel. Ezt két-három nap múlva cseréljük ki. A munkát két-háromszor ismételjük meg, majd öntsünk a hordóba hektoliterenként 15—30 liter forró vizet. Dugjuk be az akonanyílást, rázzuk alaposan össze a hordót, hengergessük meg. Körülbelül negyedóra múlva öntsük ki a vizet. Néhányszor a forrázást is ismételjük meg. A már kiforrázott hordó akonanyflásába tegyünk tölcsért, ebbe szódát, és a tárolóedény mérete szerint öntsünk rá 5—30 liter forró vizet. Tíz liter vízhez 20 dkg szódát számítsunk. A hordót ismét dugjuk be, és erősen mozgassuk. Negyedóra eltelte után a dugót óvatosan lazítsuk meg. és engedjük ki a gőzt, majd ismét zárjuk le a hordót. Amikor a hordó kihűlt, az oldatot öntsük ki, a szódamaradékot pedig ismételt kiforrázással távolítsuk el. Végül a hordót, hogy a pórusok kellően összehúzódjanak. hideg vízzel töltve áztassuk ki. Az előkészített hordó akkor lesz bor tárolására alkalmas, ha előtte legalább egyszer mustot erjesztünk benne. További fontos teendő, hogy a szürethez, a feldolgozáshoz, a must és a bor szakszerű kezeilyen gazdag termésre számítani. Magyar barátaink elismerően nyilatkoztak a szőlő ápolásával és védelmével kapcsolatban tapasztalt sokrétű igyekezetünkről. A nap hátralevő részében Kráľovský Chlmecre, majd másnap a Tisza partjára, Maié Trakanyba és Veiké Trakanyba látogattak el tapasztalatszerzés céljából vendégeink. Elismeréssel nyilatkoztak a két nap alatt látottakról és hallottakról, mondván, a szerzett tapasztalatok nagy mértékben hozzájárulnak munkájuk még Eredményesebbé tételéhez. Végezetül hasonló barúti látogatásra hívták meg a vendégszerető Královský Chlmec-i kiskertészkedőket. Miko I. léséhez időben beszerezzük a szükséges eszközöket és anyagokat. A szedéshez csak műanyag vagy zománcozott vödröt vegyünk. Így nem fordulhat elő, hogy a kifolyó szőlőlé sava — később törést okozó — fémanyagokat oldjon ki, mint például a vas- vagy a horganyzott edényből. A zavartalan, kedvező erjedéshez szerezzünk be kotyogót. Ez azért igen hasznos, mért Szemet gyönyörködtető látvány — telt fürtök terhe alatt roskadozó szőlőtőke. Foto: —bor használatával az erjedő must nem érintkezhet közvetlenül a szabad levegővel. A must cukorfokának megállapítására — ami a későbbi szakszerű kezelés alapja — vásároljunk mustfokolőt és egy magas üveghengert. A borok alkoholtartalmát Malligand-készülékkel mérhetjük. A fejtéshez sajtárt, kármentőt, fejtőcsapot, gumicsövet és tölcsért vásároljunk. Akinek nagyobb mennyiségű lesz a szőlőtermése, érdemes a léelválasztás, a sajtolás meggyorsítására pektinbontó enzimkészítményt beszerezni. Ennek használata mustnyeredékét 3—В százalékkal növeli. Ne felejtsünk el beszerezni borként (káliummetabiszulfitot), mert ez a cefre, a must és a bor kezeléséhez egyaránt szükséges. Használatával elkerülhetjük az ecetbaktériumok, a vadélesztők elszaporodását a cefrében, a mustban, a bort pedig megvédhetjük a káros utóerjedéstől, a nagyobb méretű oxidációtól, elősegíthetjük tisztulásukat, fejlődésüket. A borkén mennyiségét a must és a búr várható mennyisége, állapota (milyen minőségű szőlőből készült) dönti el. (Szt) HIRDETÉS ELADUNK MEZÖGAZDASÄGI SZERVEZETEKNEK GYÜMÖLCSFÉLÉK. BOGYÖSGYÜMÖLCSÖK, RIBISZKE, CSERESZNYE STB. SZÜRETELÉSÉHEZ HASZNÄLHATÖ ÜJ LÉGNYOMÄSOS GYÜMÖLCSRAZÖ BERENDEZÉSEKET, A SZŐLŐ METSZÉSÉRE ALKALMAS PNEUMATIKUS METSZÖOLLŐKKAL ÉS NYUGATNÉMET GYÄRTMÄNYÜ GYÜMÜLCSRAZÖ PISZTOLYOKKAL EGYÜTT. JELIGE: „GYÜMÖLCSRÄZÖ“
