Szabad Földműves, 1976. január-június (27. évfolyam, 1-25. szám)
1976-02-14 / 6. szám
1976. február 14. SZABAD FÖLDMŰVES 7 ■ ■ mm шы I/ GYÜMÖLCSÖZŐ INTEGRÁCIÓS KAPCSOLATOK Jfin Baryl elvtárs, a CSKP KB októberi plenáris ülésén, beszámolójában hangsúlyozta, hogy a mezőgazdasági nyersanyagok felhasználása, a veszteség elleni küzdelem és a beruházási eszközök célszerű felhasználása mind a mezőgazdaságban, mind az élelmiszeriparban a vállalatok szoros együttműködését igényli. Eddig ugyanis távolról sem használták ki a kooperációs és integrációs kapcsolatok valamennyi lehetőségét... Most pedig nézzük meg, hogy a szóbanforgó plénumon elhangzottak nyomán ml történik a gyakorlatban? A mezőgazdasági és élelmiszeripari üzemekben mit tesznek az Integrációs együttműködés fejlesztése érdekében. BELTERJES TERMELÉS — GAZDASÁGOS FELDOLGOZÁS A mezőgazdasági termelés további fejlesztése egyebek közt a keletcsehországi kerületben is megkövetelte a mezőgazdasági és az élelmiszeripari üzemek integrált együttműködésének a kiszélesítését. Ebben a tekintetben a Kelet-Csehországi Baromfifeldolgozó Vállalat jaroméH üzeme jelentős sikereket ért el. Azt a célt követik, hogy az integrációhoz tartozó mezőgazdasági üzemek a baromfi belterjes tenyésztésével párhuzamosan a lehető leggazdaságosabban feldolgozzák a húst. Elsősorban is a mezőgazdasági üzemek szabad épület- és munkaerő kapacitásának racionális kihasználásáról van szó a tél folyamán. A baromfifeldolgozó üzemek, a dubeneci szövetkezet, valamint a Rosošky, továbbá a kameniőnáí és a doholicei üzemek közt kötött integrációs szerződés kézzelfogható bizonyítéka a kibontakozó együttműködésnek. A tapasztalatok azt mutatják, hogy az integráció nagyon előnyös a felek részére. A szerződéses viszonyban levő partnerek csirkét keltetnek, s azokat napos korban értékesítik. A tenyészetek felett a baromfifeldolgozó üzemek vállalták a szakfelügyeletet. A dubeneci szövetkezetben évente mintegy 15 ezer pulykát nevelnek fel a baromfifeldolgozó üzemek zootechnikai felügyelete mellett. Napjainkban a Kelet-Csehországi Kerületi Mezőgazdasági Igazgatóság — Hradec Kráfovéban — a mezőgazdasági és élelmiszeripari üzemek integrációs együttműködést más termelőterületekre Is kiterjeszti. A kölcsönös kapcsolat elmélyítését jelentős mértékben elősegíti az élelmiszeripari üzemek nyersanyagai feldolgozásénál keletkezett hulladékoknak a mezőgazdaságban való hasznosítása. PARTNEREK TERVE Az integrációs kapcsolatok elmélyítésében —■ a dél-morvaországí kerületben — a brnoi Zelenina n. v., az utóbbi évek során ért el figyelemre méltó eredményeket. A közelmúltban az Ostrov n/0slavov-i szövetkezetben közös költséggel egy 500 vagonos burgonyatárolót építettek porciózóval együtt. A kivitelezéshez szükséges 18 millió korona költségből a Zelenina 10 millió koronát magára vállalt és közreműködött a belső berendezés beszerzésében is. A burgonyatárolóból — amelyet az említett szövetkezetben építettek fel, s annak dolgozói látják el az osztályozás és a porciózás teendőit is — a Zelenina naponta megrendelésre 50—70 mázsa hámozott burgonyát szállít a brnoi vendéglők, szállodák és üzemi étkezdék részére. A szövetkezet pedig a kereskedelem részére naponként 1 vagonnyi hámozatlan burgonyát szállít. A gazdaság a földekről begyűjtött burgonyát a tárolóban előzetes válogatás nélkül hordta be. Ezzel lényegesen javult a betakarítás gyorsasága. Az osztályozásra és a kezelésre télen elegendő idő akad. Ezeknél a munkálatoknál 64 szövetkezeti tagot foglalkoztatnak. Tulajdonképpen így teljesen kiküszöbölték a veszteségeket is, mert a piaci értékesítésre alkalmatlan burgonyát az állatok takarmányozásában hasznosíthatják. A légkondicionált burgonya-raktár építésével, a hámozott és a porciózott burgonya piaci kikészítésével az integráló partnerek nagyon jó tapasztalat birtokába jutottak. Ez az indítéka annak, hogy a fogyasztók igénye szerint idén még több előkészített árut hozzanak forgalomba. Ezért kerül sor újabb 500 vagonos, légkondicionálóval felszerelt raktár építésére. Ezzel a szövetkezet burgonyatermő területét duplájára bővítheti — szakosíthatja a termelést — s a Zeleninával való együttműködésben kielégítheti Brno lakosainak teljes porciózott, hámozott burgonya szükségletét. TÖBB JÖ MINŐSÉGŰ ÉLELMISZERT A dél-csehországi kerületben szintén jó ütemben halad a mezőgazdasági, élelmiszeripari üzemek és a kereskedelem integrációs együttműködése. Közös költséggel gyümölcs tárolására alkalmas légkondicionált raktárát építenek Lehenicében (prachaticei járás) az ismert gyümölcstermesztő körzetben. Az ott gazdálkodó négy mezőgazdasági üzem kooperációs együttműködéséhez a délcsehországi kerületi Fruta és a České Budéjovice-i Zelenina is csatlakozott. A partnerek a 2000 tonna befogadóképességű légkondicionált raktár építésében arányosan vállalták a költségeket. A költségvetés szerint a raktár kivitelezésére 34 millió koronát fordítanak. A Dél-Csehországi Kerületi Fogyasztók szintén a mezőgazdasági üzemekkel való integrációs kapcsolat megalapozásán fáradoznak. Főleg a burgonyát termesztőkkel való együttműködés kiépítésére törekednek. Korszerű légkondicionált burgonyaraktárakat építenek, a tábori és a pelhfimovi Járásokban, s azokat nagy kapacitású hámozó gépsorokkal és más berendezésekkel szerelik fel. A hámozott burgonyát felszeletelik és fagyasztott állapotban tárolják. A háziasszonyok a hűtőtárolókból kikerült felszeletelt burgonyát olajban vagy zsírban sütve tálalhatják a sülthúsokhoz. (ZN) >*»• . ••• ■<'- 4 V. Kisebb költséggel — jobb kenyeret Nem kerül sor „csúsztatásra“? Társadalmunk az utóbbi években jelentős összegeket fordított az élelmiszeripari kapacitás bővítésére. Amíg egyes üzemek időtervre elkészülnek, addig mások jó pár hónapos, vagy éves késéssel kezdhetik a termelést. A múlt évben több olyan üzemi építkezésre ellátogattunk, amelyek nem készültek el Időre, sőt a néhányszor módosított határidőre sem. S az ok? Ki-ki a maga módján magyarázta a „csúsztatás“ okát, vagyis úgy, hogy a hiba nem bennük, hanem másokban- van. Ezekután ember legyen a talpán, aki kibogozza, ml az igazság? Szóba került, hogy a nyugatszlovákíal baromfifeldolgozó ipar Bratislavában új üzemet épít a baromfi ételkülönlegességek nagy tételben való gyártására. Nagyon időszerű volt ilyen üzem építése, hiszen az utóbl években sok sző esett az ésszerű táplálkozás fontosságáról, s úgyszólván megrekedtünk ennek a nyomatékos hangoztatásánál, a gyakorlatban pedig legfeljebb csak valami történt. Főleg a diétára szorulók sokasága — akikből szép számmal akad — leste, hogy beszállítsák a diétások fogyasztására is alkalmas baromfikészítményeket a Steiner utcában levő bratislavai üzletbe, sokszor azonban hiába ácsorogtak ott, mert áru nem érkezett. Štefan Studený vezérigazgató szerint az 1300 tonna évi kapacitásra méretezett új feldolgozó üzem átadása után ilyesmi többé nem fordulhat elő, mert ritmikussá válik a fogyasztói piac baromfi-ételkülönlegességekkel való ellátása. Az üzem specialitásai közé tartozik a fagyasztott félkész ételek közül a porciőzott pulyka és csirkecomb, mell, továbbá a frissen vágott baromfi, valamint a baromfihúsokból készített sajt, sonkatekercs, szalámi és virsli. Az új üzem építését a múlt év augusztusában 42 millió koronás beruházással kezdték, s a bratislevai Priemstav n. v. vagyis a kivitelező szerződésben vállalta, hogy ez év március 20-ig készen lesznek és teljes ütemben megkezdődhet a termelés. Az üzemet a legkorszerűbb gyártóvonalakkal szerelik fel, így a munkatermelékenység kielégítheti az igényeket. Reméljük, hogy a szerződésben meghatározott átadási határidő „csúsztatására“ nem kerül majd sor — az építők betartják szavukat. —hal— Távlatok az önellátás érdekében Az utóbbi fél évtizedben a Rimavská Sobota i járásban soha nem tapasztalt méreteket öltött a mezőgazdaság fejlesztése. Az előzetes számítások szerint a bruttó-termelés a tervezett 44,4 százalék helyett 53,3 százalékos növekedést árt el, az árutermelésben pedig túlhaladták a 78 százalékot. A hatodik ötéves tervidőszak során alapvető feladat marad a termelés hatékonyságának növelése. A növénytermesztésben a múlt tervidőszak lete, amely járási szinten 8—9 nagyüzembe összpontosul. A meghatározott feladatok megvalósításának alapvető feltétele a gépesítés fejlesztése és néhány jelentős beruházás megvalósítása. A legközelebbi években mintegy hatezer hektáron végeznek talajjavító munkálatokat, s termővé teszik a Rima, a Túráé és a Gortva völgyének eddig kihasználatlan területeit. Az állattenyésztésben a hasznosság szüntelen javítása van soron. E téren A múlt év októberében a Kelet-Szlovákiai Sütő- és Cukrászipari vállalatnál bizottságot alakítottak azzal a céllal, hogy folyamatosan biztosítsák a CSKP kongreszszusi irányelveinek elsősorban az ésszerű takarékosság érvényesítésének folyamatos valóraváltását. Nem a kenyérbe kerülő liszttel kívánunk takarékoskodni, hanem a fölöslegesen felhasznált költségekkel. Ezért a bizottság tagjai között szakmunkásokat, gépkocsivezetőt, főmérnököt és több műszaki szakembert is találunk. A terv, amelyet a bizottság kidolgozott, már a megvalósulás stádiumában van. A michalovcei pékségben például az úgynevezett ..lábliszt“ — a csésze mellé, a földre hullott liszt (a kárbaveszett lisztet nevezik így a pékek) — megmentését határozták el. Ez egyben tisztább munkakörülményeket biztosít és fegyelmezettebb munkára ösztönöz. Egyébként a liszttel történő takarékos bánásmód, a selejt elkerülése, a vállalatok évi tervében Is szerepel. A korábban veszendőbe ment liszt egy százalékát megmentették. Az 1976-os évi terv nem változott, azonos szinten kívánják tartani, mint tavaly. Viszont a szállítás ésszerűbb megszervezésével, az energiatakarékossággal több mint 5,7 millió korona megtakarítás elérését tűzték ki. A komplex racionalizáciős programterv megvalósítása szép eredményeket ígér. Az 52 előirányzatból tavaly 32-t realizáltak, s ez 17 munkaerő-megtakarítását eredményezte, ami 2 millió 772 ezer korona megtakarítását tette lehetővé. Az idén a többi tervek megvalósítása újabb 74 munkaerő és 7,7 millió korona megtakarítását eredményezi. Érdémes áttekinteni a fűtőolaj megtakarítását. Itt tavaly kerületi méretben 442 ezer koronával csökkentették a költségeket. Az idén újra szabályozzák az égőfejeket. Minden olajat tartalmazó edényt, berendezést ismételten megvizsgálnak, nem folyik-e. Az új olajszállítmányok felhasználását vegyelemzés előzi meg. Megállapítják az égőfejek nagyságát, a legjobb, leghasznosabb tüzelési módot stb. A továbbiakban tanulságos ötleteket hallottunk a bizottság tagjaitól. Bekerült a tervbe a szállítás jobb megszervezése. Ebből 150 ezer korona megtakarítás várható. Befejezésül néhány szót az ésszerűsítési brigádokról. Tavaly például ezek a brigádok 89 újítási javaslatot adtak be, amelyből 78-at elfogadtak, realizáltak és a vállalatoknak félmillió korona megtakarítást eredményeztek. Legtöbb újítási javaslatot a humennéi, a koSI- cei, a michalovcei, a prešov! és a Spišská Nová Ves-i Pék- és Cukrászüzemekben nyújtottak be és fogadtak el. A felsorolt példák mutatják, hogy Kelet-Szlovákiában a pék- és cukrászüzemekben olyan intézkedéseket tesznek, amelyek gyorsítják a munkát, kizárják a hibák lehetőségét. Ezzel jő előfeltételt biztosítottak a hatodik ötéves terv sikeres teljesítésének. Illés Bertalan egyik legfigyelemreméltóbb eredménye a gabonafélék termesztésében bekövetkezett fordulat volt, e téren ugyanig — ideszámítva a kukoricát is — megkétszereződött az eredmény. A múlt évi termelési tapasztalatok mindezek ellenére azt mutatják, hogy e téren is sok még a tennivaló. A legközelebbi időszak során arra kell törekedni, hogy az azonos feltételek között gazdálkodó mezőgazdasági üzemek termelését egy szintre fejlesszük. Mindez alapvető változásokat követel az istálló- és a műtrágya felhasználása terén. A mér korábban meghirdetett gabonaprogram megvalósitésáhos szorosan kapcsolódik a tömegtakarmányok termesztése és ezen belül a rétek és legelők termésátlagának mennyiségi és minőségi fokozása. Ennek értelmében az ötéves terv végére a korábbi 30 mázsáról 85 mázsára kell növelni a rétek hoktáris sok még az aránytalanság. Vannak olyan mezőgazdasági üzemek, melyekben egy liter tej termeléséhez 20 dkg abraktakarmányra, másutt pedig félkilónál is többre van szükségl A szarvasmarha-tenyésztésben elkerülhetetlenné válik a szakosítás, s nagyobb szerepet kap az üzemek közötti kooperáció. Távlatfejlesztési szempontból érvényes a kooperáció elve a juh- és a baromfitenyésztésre is. A mennyiség mellett az elkövetkező esztendőkben a tej, a vágóállatok s a kenyér minőségének is javulnia kell. Napirenden van a szövetkezetek további egyesítése is, hiszen a nagyobb gazdasági egységekben köztudottan könnyebben alkalmazható a belüzemi szakosítás, ésszerűbben használják ki a modern technológiát stb. A tervidőszak végére a járás földművesszövetkezetei átlagosan hozamát szénából. négyezer hektárnyi földterülettel ren-Hatalmas Szovjet Tadzsigisztán területén, Nurek közelében épül a Szovjetunió jelenleg második és a világ harmadik legnagyobb vízierőműve. Ehhez az építkezéshez fűződik egy érdekesség. A Nagy Honvédő Háborúból megmaradt nagymennyiségű klasszikus robbanóanyagot használtak itt fel békés munkát végző robbantásra. A Vachs-folyó útját úgy zárták el, hogy mélyen befúrva az oldalt levő sziklahegyekbe, elhelyezték a robbanóanyagot és a világon eddig legnagyobb adagú muníciónak a felrobbantásával mintegy 15 millió m3 sziklát helyeztek át. Ez képezi a ma már kész, 300 méter magas úgynevezett „szórt“ gátat. Ezt a sziklatörmelékalapzatot még ugyanennyi töltéssel hordták meg. A 9 áramfejlesztő generátor közül három már működik, de rövidesen víztároló teljesen elkészülnek a többivel is. Az óriási méretek érzékeltetése érdekében meg kell említeni, hogy a felszerelt áramfejlesztő generátorok mindegyike 300 MW (millió watt) áramot szolgáltat, ami összesen 2700 MW-t tesz ki. Összehasonlításképpen az üzembe helyezett Liptovská Mara-i erőműnél 3 darab, egyenként 50 MW-os áramfejlesztő generátor működik. Tarr Gyula => A duzzasztó egyelőre a tervezett vízmennyiségnek csak agyharmadát fogja fel. (A izerző iff vétele.) Nagyobb figyelmet kell fordítani a következe esztendőkben a nagy fehérjetartalmú hüvelyesek, továbbá a cukorrépa, a burgonya és a zöldségfélék termesztésének is. A tervidőszak végére előreláthatólag közel ezer hektárra bővül a zöldség termőterü-Коши malmot építenek Hazánkban a legkorszerűbb malom a Rimavská Sobota-1 Járásban épül. Kivitelezője a pardubicel Malomipari Gépgyár. Ogy tervezik, hogy a malmot 1977-ben adják át és naponta mintegy 240 tonna búzát, valamint 80 tonna árpát dolgozhat fel. Ezen beruházás egyike a szlovákiai malomipar legfontosabb építkezéseinek. Már nagyon esedékes volt az új, korszerű malom kivitelezése, hiszen az élelmiszeripari létesítmények közt éppen a malmok szorulnak legjobban általános felújításra. (r) delkeznek majd. A járás párt- és mezőgazdasági szerveinek törekvése az elkövetkező időszakban is a dolgozók életszínvonalának a növelése, a jólét megteremtése marad. H a c s 1 Attila Az első kivitel A kelet-csehországi baromfifeldolgozó üzemek Libanonba az év első tojásszállítmányát küldték, januárban közel 1 millió tojást szállítottak külföldre. Az export gondos teljesítésének a bizonyítéka, hogy a múlt évben egyetlen kifogás sem érkezett az áru minőségére. Egy másik szállítmányt a dél-csehországi tejüzemek küldenek Libanonba két vagonnyi Istanbul és Akai sajt formájában. Ezenkívül egy vagon Nb va sajtot az NDK-ba szállítottak. (b) /
