Szabad Földműves, 1974. július-december (25. évfolyam, 27-52. szám)
1974-12-07 / 49. szám
Begónia hydrocotylifolia Nem eléggé elterjedt, üzemi termesztésben szinte ismeretlen e sok jé tulajdonságú változat. Hosszú levélnyélen hozza nagy vese-alakú, sütétzüld, fényes leveleit, Világos levélerei kiemelkedőek a bordószínű levélfonákon. A világosabb helyiségek igénytelen, szárazságtűrő, levelével díszítő eserepesnövénye. jelentős virága halvány rózsaszín. Szaporítása levéldugványozással és rendszerint elfekvő törzsének feldarabolásával történik. Az érett leveleket a dugványozás során a Begonia rexéhez hasonlóan úgy vágjuk meg, hogy a levélerek csatlakozása, vagy a levélszél kerüljön a szaporítóközegbe. Gyorsan szaporítható törzsdarabolással is. A feldarabolást úgy végezzük, hogy minden izkiiz hajtással, illetve erősebb hajtáskezdeménnyel rendelkezzék. A nieggyökeresedett növényeket előbb lazább szerkezetű, később középkötött, tápanyagokban gazdagabb, jó vízlevezető talajba ültetjük. A talaj iránt általában nem érzékeny. A tavaszi törzsfeldarabolásbői őszre, a levéldugványozásból év végére értékesíthető növényt kapunk. Fokozatos edzés eredményeképpen hidegházban is jól áttelelnek. Kártevője főként a tripsz. — kesző— foto: —bor— Zöldségtermesztés. Amíg az időjárás engedi, folytassuk a trágyázást és a talajforgatást, hordjuk ki a melegágyakból az elhasznált földet és trágyát. Rostáljuk át a melegágyi földet, jelöljük ki az új melegágyak helyét, s itt szalmával vagy trágyával takarjuk le a földet, hogy ne fagyjon át túlságosan. Lapátoljuk át a komposztot, az érett komposztot pedig rostáljuk meg. A melegágykészítésre szánt trágyát rakjuk szarvasba a leendő melegágy közelében, hogy szükség esetén azonnal kéznél legyen. Időnként nézzük át az elraktározott zöldséget — ha romlást észlelünk, a fertőzött egyedeket távolítsuk el. Itt az ideje, hogy hozzálássunk a meghibásodott gépek, szerszámok, különböző eszközök, megrongáló dott melegágyi ablakok javításához. Az elhasználódott, sza kadozott melegágyi takarók helyett kössünk újat. Ne feledkezzünk el a vízmedencék, aknák víztelenítéséről, betakarásáról sem. A szaporítóházakban decemberben el kell vetni a téli hajtatásra szánt növények (paprika, paradicsom, saláta, karalábé, uborka, retek stb.) magját. A korábbi vetésből kelt palántákat már tűzdelni kell. A szaporítóládákat helyezzük vi lúgosra. Hajtatásra a gyakorlatban legjobban bevált, hajta tásra alkalmas zölds^gfajtákat válasszuk. Ne feledkezzünk meg a csírázási próbákról, mert kellemetlen meglepetésben lehet részünk, ha valahol vagy valakitől a megengedettnél régebbi magot vettünk és. azt próba nélkül vetjük el. Á szükségesnél mindig valamivel több palántát neveljünk, hogy pótolhassuk az esetleges kieséseket. A hajtatóház termőrétegét háromévenként ajánlatos cserélni vagy fertőtleníteni. Utána jól megszórjuk érett istállótrágyával és felássuk. A talajt ezután célszerű átfagyasztaní, hogy porhanyóssá váljon és elpusztuljanak benne a kártevők. December vége felé előkészíthetjük a földet a kiültetésre vagy vetésre kerülő elővetemények számára Gyümölcstermesztés. Most már haladéktalanul szedjük le és égessük el a hernyőfogó öveket, lehetőleg a szántás előtt fejezzük be a fák mechanikus tisztogatását (kéregkaparő és drótkefe segítségével), a csonkok eltávolítását, a sebek és odvak kezelését, sőt a hernyófészkeket, a lepkék tojáscsomóit és a gyümölcsmúmiákat is szedjük le, távolítsuk el. Amennyiben a fák tisztogatását csak szántás után tudjuk elvégezni, úgy a fákról lehullott kaparékot gyűjtsük össze és tüzeljük el, vagy jó mélyen ássuk be a földbe. A trágyázást és a szántást se halogassuk túlságosan, végezzük el minél előbb. Fagymentes időben vagy kisebb éjszakai talajmenti fagyok után még folytathatjuk a facsemeték, a köszméte- és ribiszkebokrok, esetleg a málnasarjak ültetését. Nyílt területen a fiatal fák törzsét kötözzük be, nehogy megrágják a nyulak. A bokrokat ős sarjakat fel kell kupacolni. A tavaszi munkatorlódás elkerülése céljából ajánlatos elvégezni a fák metszését, a bokrok ritkítását, valamint a dugványok előkészítését Is. Különösen fontos a télialma metszésének mielőbbi elvégzése. Az őszibarack metszését tavaszra hagyjuk. Ha nincs gyakorlatunk a metszésben, inkább kérjünk tanácsot az idősebb, szakavatottabb ktskertészkedőktől, mert előfordulhat, hogy ügybuzgalmunkkal — vagy mert nem merünk kérdezni — több kárt okozunk, mint hasznot! Aki szaporítóanyag-termeléssel is kíván foglalkozni, minél előbb fejezze be a vetésre szánt gyümölcsmagvak rétegezését. Ha a rétegezést nem a szabad földbe ásott gödörben, hanem pincében végezzük, akkor gondoskodni kell a rétegezett magvak rendszeres öntözéséről. Már megszedhetjük a tavaszi oltáshoz szükséges oltóvesszőket is. Ezeket fagymentes helyiségben homokba vermeljük el. Ügyeljünk, nehogy a rétegezett magvakat vagy elvermelt vesszőket megkárosítsák az egerek. Szőlőtermesztés. Mielőbb fejezzük be a talajforgatást. Fagyos földet ne forgassunk, mert az alulra kerülő hantok tavaszszal nehezen engednek fel, a talaj későn ülepedik meg. Sáros földet sem tanácsos bolygatni. Sem az istállőtrágyát, sem a műtrágyát nem szabad takaratlanul hagyni a talaj felszínén. Az istállótrágyát 20—25 cm mélyen helyezzük el a sorközben, rászórjuk a műtrágyát — így jobban hatnak — majd a gödröt betakarjuk. A homoki szőlőültetvényeknél érdemes tőzegkorpát is alkalmazni, természetesen szintén műtrágyákkal együtt. A tőzeget cca 30 cm mélyen, a gyökerek közelében kell elhelyezni, hogy aszályos időjárás esetén se száradjon ki és jól érvényesüljenek kedvező tulajdonságai. Fontos feladat a tőkehiány pótlása — ha tavaszszal tervezünk pótolni, akkor is készítsük elő a gödröket még a fagyok beállta előtt. Szedjük meg és azonnal dolgozzuk fel, kötegeljük és vermeljük el a továbbszaporításra szánt veszszőket. A vermelőhelyiségben ne legyen 7 C foknál melegebb, de ÜC fok alá se nagyon engedjük süllyedni a hőmérő higanyszálát. Inkább fűtsünk be egy kicsit. A vermelésre használt homokot időnként locsoljuk meg, nehogy teljesen kiszáradjon. A hegyvidéki szőlőkben a téli csapadék jobb megőrzése, a talajlemosódás megakadályozása érdekében ajánlatos a lejtőre keresztirányban bakhátakat készíteni, s ezek közeit 10 méterenként keresztbe húzott bakhátakkal lezárni (skatulyázás). A hordók körül is van mit tenni, hiszen az idei termés nem kevés problémát okozott a borkészítőknek, s gondolom ugyanez elmondható jelen és jövő időben is. Az újbort a zajos erjedés után fel kell tölteni, majd fejtésig hetenként utána-töltjük a hordót. Az első fejtéskor feltétlenül végezzünk töréspróbát! Gondosan kezeljük az újbort, mert a magára hagyott borban előbb-utóbb kellemetlen változásokra kerül sor; Dísznövénytermesztés. A virágoskertet, a díszfák és cserjék alját tápanyagpótlás után ássuk fel. Istállótrágyából sehol sincs sok, ezért inkább komposztot adjunk a virágok alá. Ásás után hagyjuk hantosán a földet, csak a homoktalajokat gereblyézzük el. Aki rózsát, szekfűt, Pelargóniumot, krizantémot termeszt, készítsen be egy kevés agyagot. A földkeverék készítésekor szükség lesz rá. Néhány dísznövény (Anemone silvestris, Anehusa-fajok, Centaurea, Echinops, Papaver, Bocconia, Lupinus, Dicentra, Statice-fajok, Anemone japonica) gyökérdugványozással most is eredményesen szaporítható. Az éles késsel megvágott dugványokat szaporítóládába ültetjük. Még kiültethetők a fásszárú növények, díszfák és cserjék. Megszedhetjük, kötegelve elvermelhetjük a dugványozásra szánt, jól beérett egyéves vesszőket. A hidegágyban telelő növényekről is gondoskodjunk — napsütéses délelőttökön szellőztessünk és időnként öntözzünk. S végül — ne feledjük, a téli hónapok a legalkalmasabbak az önképzésre, a szakmai ismeretek elsajátítására, a szervezett kiskertészkedők és gyümölcstermesztők téli Iskoláztatására. Szervezzünk minél több előadást, esetleg vitaestet, melynek keretén belül a kiskertészkedők nemcsak értékes előadásokat hallgathatnak meg, hanem megnézhetnek néhány szakfilmet és szervezett vita vagy kötetlen beszélgetés formájában kicserélhetik gyakorlati tapasztalataikat is. Ez minden bizonnyal hozzájárul majd az elkövetkező időszak munkájának eredményesebbé tételéhez. —dek— A házinyúl takarmányának legfontosabb Fehérjék. A takarmányok legfontosabb alkotórészei; proteinoknak is nevezzük őket. Nitrogénvegyületek, amelyek az emésztés során bizonyos fermentumok (enzimek) hatására aminosavakra bomlanak, és a vérárammal valamennyi fontosabb testrészbe eljutnak. Közben minden szerv vagy szövet felvesz bizonyos mennyiséget azokból az aminosavakból, amelyek a növekedéséhez és működéséhez szükségesek. A házinyúl tényleges szükségletén felüli proteinek az állat testében zsírrá alakulnak és az energia tárolására szolgálnak. A termelő állatok takarmányában körülbelül 1:5—1:6 a fehérje és az ún. nitrogénmentes tápanyag szükséges aránya. A tisztán életfenntartó takarmányban ezek az értékek 1:10 körüliek lehetnek. Szénhidrátok. A takarmánynak éppen olyan fontos alkotóelemei, mint a fehérjék. Az állati test alapjainak felépítéséséhez, és bizonyos tartalékanyagok kialakításához szükségesek. A szénhidrátokhoz tartoznak a különböző cukorfélék, a keményítő és a cellulózé, s bizonyos egyéb vegyületek, amelyek az ún. nyersrostot képezik. A könnyen emészthető anyagok házinyulaink számára magas tápértékűek. A cellulózé úgynevezett „vakbél-eledel“, mert a vakbélben, bizonyos baktériumok közreműködésével tárható fel, és válik emészthetővé. A szénhidrátok a legtöbb növény szárazanyagának körülbelül a négyötödét alkotják. Ezek a test zsírképzésének és az izommunkához szükséges energiaellátásnak a fő forrásai. Ballaszt-anyagok. Házinyulaink számára ezek is nagy jelentőségűek. Nyersrostból állalkotórészei nak, s legnagyobb részt cellu- portjaik vannak, az Ä, B, C, D lózéból tevődnek össze. és az E a legfontosabb. Közismert, hogy házinyulainknak különösen nagy a béltraktusuk, és a vakbelük tetemes terjedelmű. Minden ilyen felépítésű állatnak, emésztése szabályozása érdekében, nagy mennyiségű nyersrostot kell fogyasztania. Erre a célra a legjobb nyersrost a széna: a jő lucerna-, illetve a rétiszéna. Mint minden más takarmány esetében, ügyelni kell arra, hogy mindig tiszta, másrészt ne legyen penészes vagy nedves. Ásványi anyagok. Minden takarmány tartalmaz belőlük bizonyos mennyiséget. Folyamatosan — tehát nemcsak a növekedés idején — szükségesek a test fenntartásához. A fialás előtt álló nőstény az ásványi anyagok nagy részét leadja fiókáinak. Ezeket az ásványi anyagokat tehát rendszeresen pótolni kell. Mint mondottuk: az ásványi anyagok — így a mész, a foszfor, a klór stb. — a növényekben megtalálhatók. Ha például a lágy takarmányhoz kevés sót keverünk, ez nemcsak ízesíti a takarmányt, hanem ásványi anyagot is juttat a szervezetbe. Vitaminok. Az életre gyakorolt fontos hatásaik általában ismeretesek. A vitaminkutatás értékes felismeréseket hozott és megmutatta, hogy bizonyos vitaminok hiánya nemcsak betegségekhez vezethet, hanem a teljesítőképesség csökkenését is okozhatja. A vitaminoknak, mint köztudott, különböző cso-Az А-csoportba tartozik a karotin; ez a friss leveles növényekben található provitamin. Hatására a testben a nyálkahártyák egészségesek maradnak, a szervezet a fertőzésekkel és baktériumokkal szemben ellenállóvá válik. Az A-vitamin hiánya többek között az idegrendszer degenerálódását okozza, amely görcsökben és bénaságban nyilvánul meg. Ezen kívül csontnövekedési rendellenességeket, átmeneti vagy tartós megvakulást, valamint egyéb szembetegségeket és más különböző bántalmakat is előidéz. Az А-vitamint mindenekelőtt a máj raktározza. A B-vitamin-komplexum különböző fokozatokra tagozódik, így a Bi-vitamin (aneurin) a szénhidrátok értékesítése szempontjából fontos. Az őröletlen gabonaszemekben, élesztőben és a búzacsírában található. Hiánya Ideggyulladást okoz, amely görcsöket és a végtagokban bénulást és egyensúlyzavarokat idézhet elő. A Вг-vitamin a cukor és a keményítő energiává történő átalakításához szükséges. Hiánya esetén emésztési zavarok, gyengeség, a betegségekkel szembeni ellenállóképesség csökkenése, bőr- és szemdefektusok stb. léphetnek fel. Megtalálhatjuk a tejben, az élesztőben, a búzacsírában stb. A lucernában a B-vitamincsoport egyik nagyon értékes komponense, a pantoténsav található, amelynek hiánya gyenge növekedést és bőrbetegséget okoz. A vér hemoglobinja, valamint a fennen(umok képződéséhez — amelyek az aminosav értékesítéséhez szükségesek — a Be-vitamin (pyridoxin) nélkülözhetetlen. Hiánya étvágytalanságot, növekedési zavarokat és görcsöket idéz elő. Főleg gabonaszemekben található. Igen fontos a D-vitamin is: főleg a csontok felépítéséhez szükséges. A kalcium és a foszfor felvételét szabályozza (ezeknek körülbelül 3:2 a helyes aránya). A vemhes anyanyulak kielégítő D-vitamin ellátása különösen fontos. Ehhez a fő természetes forrás minden növényevő számára a jó széna. Az E-vitamin vagy antisterilitási vitamin főleg a tenyész- Időben szükséges. Hiánya elvetéléshez, valamint a női szaporodási szervek károsodásához, részben a fiókák bénulásához , is vezethet. A zabban és a különböző gabonamagvak- csíráiban található. Rendkívül fontos, hogy a szoptató és vemhes állatok olyan takarmányt kapjanak, amelyek nemcsak a saját szükségletüket fedezik, hanem a növekvő fiókák igényeit is kielégítik. Az anyaállat ugyanis, hogy a hiányzó tápanyagokat pótolja, felhasználja a saját testének kalcium-, foszfor- és proteinállományát. Ez azonban csak a szervezet kárára történhet. A vemhes, szoptatós állatokat megfelelően el kell látni ezért fehérjével, Vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ezek közül is elsődleges jelentőségű a foszfor, a kalcium, az A-vitamin és a karotin. Ezek hiánya az állatok legyengüléséhez és kannibalizmushoz is vezethet. —hj— és hogyan lehet elejét venni. Tájékoztatásként annyit: nyulaim egészségesek, az év nyolc hónapjában szénát, főtt burgonyát és szemet (árpa és búza keveréke) etetek. Továbbá azt is szeretném Kelemen László vinicai tudnji hol lehet beszerezni vad(Veľký Krtíš-i járás) olvasónk barackra (magonc) oltott őszileveléből idézzük: barack oltványokat?“ „Hatvannégy éves szövetke- A ketrecrágás lényegében zeti nyugdíjas vagyok. Kertész- rossz szokás a nyulaknál, amely kedéssel, kisállattenyésztéssel azért alakul ki, mert az állatok töltöm öreg napjaimat. Nyulak nem ' tudják fenntartani az a kedvenceim. Vagy három éve egyensúlyt metszőfogaik növerendelteni Brnóból 2 db kétre- kedése és elhasználódása kökeszes nyúlólat, abban tartom zött. Erre viszont a házinyúlnak az állatokat. Igaz, elég drágák szüksége van, mert hisz a régvoltak az ólak, de őrültein ne- csálók családjába tartozó emlős kik, mert ügyes kivitelezésben állat. A nyulak általában nyákészültek. Most azonban már ron kezdik első ízben rágni a rossz nézni az ólakra. A nyulak ketrecet, amikor puha zöldtaúgy megrágták a ketrecek olda- karmánnyal etetjük őket s így Iáit és a padozat léceit, hogy nincs lehetőségünk arra, hogy attól tartok, rövidesen „meglép- a takarmány rágcsálása köznek“ az ólból. Kérem adjanak ben koptassák metszőfogaikat, tanácsot, mi a ketrecrágás oka Ilyenkor fanyalodnak rá a ketrec falának rágására, mintha Mucha és Zelník szerint 10 csak éreznék, hogy ha nem százalékos oleotinktűrával tatesznek eleget rágcsáló ösztö- nácsos bekenni. Ha ez nem Jár neiknek és nem koptatják a eredménnyel, az 61 épségének metszőfogaikat, akkor fogsor- megvédése érdekében a ketrec hibákra, a metszőfogak túlnő- falait ajánlatos minél előbb bevésőre kerülhet sor, ami végső borítani bádoggal. A továbbtarsoron pusztulásukat okozná, tásra szánt fiatal állatoknál mert a fogsorhibákban szenve- fordítson nagy gondot a szokás dő állatok nem tudják elfő- elhatalmasodásának megelőzégyasztani a takarmányt, csak sére! szomorkodnak a ketrec sarké- Második kérdésére válaszolban s végül éhenhalnak. va tanácsoljuk, hogy a Gyü-A ketrecrágást ajánlatos meg- mölcstermesztők és Kiskertészelőzni, mert leszoktatni igen kedök Szlovákiai Szövetségének nehéz a nyulakat erről a rossz helyi vagy járási szervezetén, szokásról. A megelőzés érdeké- bizottságán keresztül próbálja ben a nyári hónapokban adjunk meg beszerezni az óhajtott olta nyulaknak kerti és erdei vényt. Na ez nem megy, érdeklomb-, vagy tűlevelű fákról sze- lődjön a želiezovcei, kvetosladett gallyakat. Sok tenyésztő vovol vagy seneci faiskolákban — jómagam Is — télre is készít (minden esetben a helyi ÄG fabe akácágat. Bizonyos mérték- iskolájáról van szó), vagy a ben a kőkeményre szárított ke- következő címen: Záhradkárske nyérdarabkák adagolása is le- služby, Bratlslava-Petržalka, köti a nyulak rágás! hajlamait. Rusovská cesta 21, telefonszám A ketrec megrágott falait 588 86. —dek
