Szabad Földműves, 1974. január-június (25. évfolyam, 1-26. szám)

1974-05-25 / 21. szám

Ä galambtenyésztée általános irányzata világviszonylatban emelkedő Jellegű. A finomrostu és zsírmentes húsok iránt egyre egyre nagyobb a kereslet. Ezzel kapcsolatban a közeljövőben nálunk is számolni kell a kisüzemi galambtenyésztés, valamint a nagyüzemi galambtenyésztés lendületes bővítésével. Ezért a szocialista mezőgazdasági nagyüzemek számára előkészített szakdolgozókat az eddigi ismereteken kívül szükséges megtanítani a házinyúltenyésztés valamint a galambtenyésztés ismereteire is. Ezt tartják szem előtt a Voderady-i Mezőgazdasági Szaktanintézetben is, amelynek iskolabirtokán látogatást tettünk К 1 o k n e r Anton állattenyésztési technikusnál, akinek gondjaira bízták a tenyész- valamint a haszongalambok gondozásának felügyeletét.

hogy a tenyésztő 300 forintér veszi meg a tenyészpárt, olyai alapon, hogy készpénzben csal 200 forintot fizet ki és a fenn maradó összeget kisgalambban fizeti vissza. Magyarországon a kistenyésztők és a nagyüzemek egyaránt takarmányjuttatásban részesülnek, az eladott brojlergalambok arányában.

Voderadyban a galamb ha-A nagy••

kelése utáni 18. napon a nőstény galamb újabb tojásokat rak, úgy hogy az egyik fészken még ülnek a galambfiókák, a másikon pedig az anya már költi az új tojásokat. Közben azért felügyeletet gyakorol az anya a szomszéd fészken ülő fiókák takarmányozása felett. Eredetileg a két fészket deszkafallal górták el egymástól, s az anya a fészkek előtti járódeszkán ment át egyik fészekből a másikba. Az új fészektechnológia szerint azonban a fülkéket már úgy készítik, hogy az ikerfészek között a választófal alulról csak olyan maagsságba nyúlik, hogy a fészken ülő anya lássa az ikerfészken ülő fiókáit, így kevesebb alkalommal kell átjárnia hozzájuk. Az egyes fészkek fiókszerűen kihúzhatok, ami megkönnyíti a tisztítást, hiszen a kisgalambok fészkét két-három naponként kell tisztítani, mert a galambfiókák sok ürüléket produkálnak.

Az iskola tangazdasága galambházaiban egész évi üzemelést végez, amit az tesz lehetővé, hogy télen sem csökken 15 °C alá a hőmérséklet. Szünetet

lambtenyésztés előkészítői

lyúszerűségből elfogyasztott takarmány helyére önsúlya által új kerül.

A meglevő galambházak eredetileg tyúkólnak épültek, tehát csak provizóriumnak tekinthetők. Ideális az olyan galambház lenne, ahol egy épületben 506 —1000 galambpár kapna helyet. Az épület egyik oldalán ablakok vannak és kívül dróthálóval fülkésített röptetők (volierek). A röpdébe főleg napozni járnak a galambok, ahol vízzel telt fürdőtálat kell elhelyezni. Az épület belső szélén folyosót kell alakítani. Az épület ablakfelöli oldalán ventillátorokat szükséges elhelyezni, az ellenkező oldalon pedig szellőző nyílásokat létesíteni. Mivel a galamb igen kényes a huzatra, így a kis fordulatszámú ventillátorok a legmegfelelőbbek. Télen a fűtés villanyerő segltséval történik, azonban a jövőben valószínűleg fűtőolajjal működű hőképzők alkalmazására térnek át.

Ez évben az Enyingi Állami Gazdaságból ún. texan-galambokát vesznek át szaporításra. Ezen fajta előnye az, hogy autoszex típusú, vagyis kikelése utáni második napon már megkülönböztethető külső színezete folytán a hím a nősténytől. Ezekből Magyarországról összesen 420 szülőpárt vesznek át, s így a tavasszal meglevő 160 saját szülőpárral együtt összesen 600 szülőpárral indulnak az idei nyárba. Terv szerint idén 3500—4000 galambfiókával számolnak, míg a múlt évben mindössze 1500 galambfiókájuk volt.

Megemlítjük még, hogy a régebbi 180 szülőpár a Devecseri Állami Gazdaságból származik. Mivel az intenzív galambtenyészet négy évig számol egyegy galambpár tenyészetben tartásával így ők sem likvidálják még ezt a meglevő állományt. Később teljes mértékben a texan tenyésztésére térnek át.

Ami a texan galambok jellemzését illeti az enyingi szakemberek szerint ezek páronként évent 14—16 galambfiókát nevelnek fel napi 40 grammos takarmányfogyasztással. A texan galambfiókák életük 28—30-ik napján levágás, kopasztás és tisztítás után 400—450 gramm súlyúak. Ügy vélik, hogy a jelenlegi időszakban a texan galamb fajta felel meg legjobban a nagyüzemi galambtenyésztés kövtelményeinek. A texan Amerikából került Magyarországra és az eredeti vonalhibridből fejlődött sok generáción keresztül önálló, ma már elismert fajtává. Hazai körülményeink között egyelőre a texan még nem szerepel fajtaként.

Tenyésztőink részére fontos az a tény, hogy a meglátogatott tangazdaság az érdeklődő nagyüzemeknek és kistenyészföknek egyaránt elad majd galambfiőkát. amennyiben személyesen veszik azt á> a tangazdaságban, amit azonban előzőleg írásban, esetleg telefonon (999 150 Voderady — a trnavai telefonközponton keresztül) meg kell beszélni.

—Kuszi—

8

A komárnoi járásban — főleg Marcelová környékén — sok kiskertészkedő foglalkozik karalábé termesztéssel. A háztáji kerferben is többnyire ezrével virít ez a növény. Ezen a vidéken kiváló feltételek vannak a karalábé termesztéséhez, így a termés java már az idény elején hozzájárul a piaci ellátottság javításához.

Kádek Gábor felvétele.

.................>

FŰ FELADAT: AZ EGYÉNI ÉS KÖZÉRDEKEK ÖSSZEHANGOLÄSA!

Jobban, eredményesebben is lehetne

A szaktanintézet galambállományának kialakításához Magyarországról hoztak be 240 tenyészállatot. Az apai vonal king és strasszer, az anyai vonal pedig king és postagalamb keresztezésből került ki. Ezen két vonalból alakították ki a párokat, amelyek a pecsenyegalamb neveléshez szolgáltatták a hibrid genetikai anyagot. A hibridgalambok felnőtt korban elérik az 1000—1100 gr-os testsúlyt, míg a pecsenyegalambok 30 napos korban 580—570 gr-os súlyúak. A levágott brojler galambok súlya a kibelezés és tisztítás után 420—430 gramm. Az ilyen brojler-galambok iránt igen nagy a kereslet. Hazai viszonylatban a pecsenyegalamb fogyasztása éttermekben teljesen új és szokatlan és az 50 koronás kilónkénti árért vágott állapotban még az interhotelek vezetői sem lelkendeznek túlságosan. Egy kilónyi Vágott brojler-galamb kb. 5 félgalambnak, vagyis 5 porciónak felel meg, s így egy porció nyersanyaga 10 koronába kerül, s a készételt így 30—35 koronára lehetne kalkulálni. Ez mint delikatesz nem sok, ha figyelembe vesszük, hogy például a pisztráng porciója a szükséges körítéssel 40 korona körüli összegbe kerül! Csupán a szokatlanság korlátját kellene áttörni hazai vonatkozásban. Ezzel szemben külföldön a brojler-galamb iránti érdeklődés nagyarányú és jelenleg az eladási ár vágott állapotban 89 deviza-korona kilónként. A vágást és az áru tisztítását helyben végzik, s a megkoppasztott galambokat igelit zacskóba téve kartondobozokba rakják. Egy tele kartondoboz súlya egyöntetűen 7 kg. Ily formában kerül az árú a baromfifeldolgozó vállalat hűtőkamrájába, majd onnan a nitrai BRANKO hűtőházába. Innen bizonyos időközökben camionnal Olaszországba vagy máshová szállítják a brojlergalambot.

Baromfiiparunknak érdeke a Itf szongalamb-tenyésztés nagyarányú fellendítése, ezért tárgyalások folynak arról, hogy egyes állami gazdaságok és efsz-ek megkezdenék a nagyüzemi galambtenyésztést. Ennek jelentősebb bővítését a Szlovákiai Kisállattenyésztők Szövetségébe tömörült kistenyésztők körében is végrehajtanák, a magyarországihoz hallllll/í niAftfin Pv dhhan íáll

A Nové Zámky-i (érsekújvári) járásban túlsúlyban jól működnek a Gyümölcstermesztők és Kiskertészkedők Szlovákiai Szövetségének alapszervezetei. A Szövetség járási bizottsága sem tétlenkedik. Ezt igazolja az a tény is, hogy az utóbbi két évben öt községben — Belá, jatov, Nitriansky Hrádok, Dedinka és Malé Koáihy — sikerült új alapszervezetet létrehozniuk. Eredetileg kilenc új alapszervezettel számoltak, de a múlt év elején — az állatbetegségek következtében — nem tudtak megfelelő agitációs-szervező tevékenységet kifejteni, s így a szerényebb eredménnyel is meg kellett elégedniük.

A járásban négyezer tagja van a Gyümölcstermesztők és Kiskertészkedők Szlovákiai Szövetségének, amely a közelmúltban tartotta meg járási konferenciáját. Az összejövetelen az alapszervezetek képviselői és a járási bizottság tagjai mélyrehatóan elemezték az utóbbi két évben kifejtett tevékenységet, megvitatták az elért eredményeket és az észlelt hiányosságokat, majd meghatározták az elkövetkező időszak főbb teendőit.

Meghallgattam a beszámolókat, vitafelszólalásokat, elbeszélgettem az alapszervezetek képviselőivel és a járási bizottság tagjaival, valamint a Kertészeti Szolgáltatások vállalatának vezetőivel. Sok érdekes és említésre méltó adat birtokába jutottam, mégsem kívánok most mindegyikkel bővebben foglalkozni. Mégpedig azért nem, mert a sok-sok szerintem másod-, harmad- és ki tudja hányadrendű kérdés mellett a konferencián egy igen fontos kérdésről, helyesebben mondva problémáról is szó esett, s véleményem szerint ez kívánkozik leginkább tollhegyre.

Miről van szó tulajdonképpen? Egyszerűen az egyéni, vagy ha úgy tetszik a csoportérdekeknek a társadalmi érdekekkel való összehangolásáról.

A fentiekben már megállapítottam, hogy a Szövetség alapszervezeteinek többsége jól, eredményesen tevékenykedik. Ennek köszönhető, hogy az alapszervezetek gyümölcstermesztői és kiskertészkedői a múlt évben jelentős mértékben hozzájárultak a közellátás színvonalának emeléséhez. Összesen hét millió korona értékű zöldséget és gyümölcsöt — a többi közöt pl. huszonegy vagon barackot, hét vagon szilvát, tizenöt vagon cseresznyepaprikát, harminc vagon konzervparadicsomot, egy vagon eltevési uborkát, 160 tonna őrölt piros fűszerpaprikát, továbbá sok-sok egyéb zöldségfélét, szőlőt, bogyós gyümölcsöt stb. — adtak a közellátásnak. Mindez szép és jó, s a szorgalmas munkáért csakis köszönet és elismerés jár a legaktívabb alapszervezetek tagjainak. Igen ám, de mi van a többiekkel? A többi alapszervezet vezetői és tagjai talán elszunnyadtak, vagy azt tartják — elég a részvétel, a munka, a tevékenység mellékes?

S máris elértünk a dolgok lényegéhez. Talán elég ha anynyit mondok, hogy a Nové Zámky-i járásban a dicséretre, vagy legalább is elismerésre méltó tevékenységet kifejtő alapszervezeteken kívül vannak a Gyümölcstermesztők és Kiskertészkedők Szlovákia Szövetségének olyan alapszerezetei is, amelyeknek vezetői, illetve tagjai enyhén szólva pirulhatnak az utóbbi két évben kimutatott tevékenységükért, sőt általában a Szövetséggel szembeni magatartásukért. A legrosszabb alapszervezetek a következő községekben találhatók: Mojzesovo. Belá, Bruty, Branovo, Pavlová, Lipová, Kolta és Kamenný Most. Ezen alapszervezetek némelyikében a legalapvetőbb kötelességüknek sem tesznek eleget a tagok. Egyes esetekben már két éve nem fizetik a szervezet tagjai a tagsági illetményt! Most pedig azzal érvelnek, hogy a Szövetség számukra nem biztosít semmiféle előnyöket. Ez az állítás azonban csak annyiban helytálló, hogy mindig és minden körülmény között azokat az alapszervezeteket igyekszik támogatni a Szövetség —1 s nemcsak a szóban forgó, hanem bármely más szövetség vagy szervezet is —, amelyek nemcsak a saját érdekeiket tartják szem előtt, nemcsak a jogaikat, az előnyöket követelik meg, hanem azt is tudják, mik a Szövetséggel, a társadalommal szembeni kötelességeik és eleget is tesznek azoknak.

Aki egy szervezetnek tagja akar lenni, annak természetesen nemcsak jogai, hanem kötelességei is vannak! A jog mindig velejárója a kötelességnek és fordítva, legalább is a szocializmusban. Képzeljük csak el, hová fejlődött volna pl. a KGST-tagállamok kapcsolata, ha egyesek csak a jogaikat, a személyes előnyeiket firtatták volna, megfeledkezve arról, hogy kötelességeik is vannak!? Ilyen (Folytatás a 2. oldalon.)

szontenyészetben a helyzet úgy alakult, hogy például a múlt évben egy pár galamb évi átlagban tíz galambfiókát költött, amiből kilencet neveltek fel. Egy galamb-szülőpár szükséglete 25—30 kg takarmánykeverék, amelyet a felvásárló vállalat egy speciális receptúra alapján készít. A napi és darabonkénti takarmányszükséglet 45 gr-nyi keverék A galambfiókák napi takarmányfogyasztása a kikelésük utáni ötödik napot követően egyforma a felnőtt galambok napi takarmány szükségletével. Vizet ún. vödöritatókból kapnak az állatok. A galambházban háromszintes elrendezésben fészkelnek a szárnyasok. Minden szülőpárnak kétrészes tojófülke áll a rendelkezésére. Az ikerfészek azért szükséges, mert a kisgalambok

csupán októberben, novemberben tartanak, amikoris a galambok fiziológiai szükséglete folytán egy-másfél hónapig vedlenek. Ekkor a tojatás is szünetel, mert biológiai szempontból szükséges a pihenés. A galambház egy-egy dróthálóval különválasztott fülkéjében 12 galambpár kap elhelyezést. Itt található a takarmánykeveréktároló láda és a vödöritató. Minden Ilyen fülkét egy villanykörte világít meg. A Magyarországról kapott legújabb takarmánytároló ládák elrendezése olyan, hogy azok belsejét négy részre osztották el. A tároló tetejének felnyitása után felülről önthető be a granulált takarmánykeverék a következő rekeszbe a kukorica, a továbbiba a gritt, az utolsóba pedig a vitamintartalmú takarmánykiegészítő. A vá