Szabad Földműves, 1974. január-június (25. évfolyam, 1-26. szám)

1974-05-18 / 20. szám

1974. máju« 18. .SZABAD FÖLDMŰVES 7 Üzemközi vállalkozás alapján jött létre Nltrán az eredetileg baromfi keltető, nevelő, feldolgozó és ér­tékesítő össz-szlovákiai hatáskörű vállalkozás, a­­melynek tevékenysége ma már más gazdasági álla­tok feldolgozására és eladására is kiterjed. A vállalat ágazati forgalma alapján a pulyka-szaporítás, neve­lés, hizlalás, valamint feldolgozás áll az első helyen. Szlovákia terü­letén a pulykakeltetést négy üzem­egységben végzik, s innen történik a pulykapipék elosztása. Ezen te­vékenységükhöz tartozik a puly­kák mesterséges megtermékenyí­tése is. További tevékenységi ága­zat a mindenekelőtt kistenyésztők­­nél nevelt házinyulak felvásárlása és feldolgozása. Ezenkívül a Ba­romfiipar n. v. részére foglalkoz­nak még baromfifeldolgozással. A gyöngytyúk feldolgozás jelen­leg szünetel, mert a tagüzemek jóformán nem hagytak maguknak gyöngytyúk törzsállományt, s így a szaporítás nehézségekbe ütközik. TAGÜZEMEK ■ A BRANKO üzemközi vállalko­zásnak jelenleg 48 részvényes tag­vállalata van, amelyek közül a leg­nagyobbak sorába tartozik 2,6 mil­lió koronás összeggel a Baromfi­ipar n. v., továbbá a Mezőgazda­­sági Felvásárló és Ellátó Vállalat Szakágazati Igazgatósága 2,7 mil­lió koronás részesedéssel, valamint 3 millió korona értékű részvény­nyel a Húsipari Szakágazati Igaz­gatóság, amely nemrég lépett a tagok sorába. A többi tagüzem me­zőgazdasági vállalat, amelyek leg­kisebb. részvényértéke 50 ezer ko­rona, de a jövőben az újonnan ér­deklődő vállalatok legkisebb be­lépési részesedése 100 ezer korona lehet. Legújabb tagvállalatuk az OGAKO bőripari vállalat Liptovský Mikulášon, amelynek szakágazati vállalata Partizánskén működik. Az OGAKO veszi a jövőben át az ösz­­szes házinyúl- és báránygereznát. Erre vonatkozóan többéves gazda­sági szerződést kötött a két válla­lat. SAJAT ÜZEMEGYSÉGEK ■ Az üzemközi vállalkozás több üzemegységgel, ún. központtal ren­delkezik, amelyeket mindenekelőtt a pulyketenyésztés fejlesztésére létesítettek. Ezek közé tartozik a Cabajon működő pulykaszaporító tenyészet is. Itt az ún. ivánkai, va­lamint a külföldről behozott puly­kákat szaporítják. Ilyen például a Kanadából származó Qaimond Whi­te brojlerpulyka, amely 112 nap leforgása alatt 4—4,2 kg-os élő­súlyt ér el. Ezen brojler pulykák 1 kg hús előállítására 3,5 kg ta­karmányt használnak fel. Az álla­tok két hetes korig a KR—1 takar­mányt kapják, majd két hónapos korig a KR—2 takarmánykeverék­kel etetik őket. Hizlalásra ezt kö­vetően a KR—3 takarmánykeveré­ket használják. A BRANKO vezető­sége javasolta, hogy két felvásárló és ellátó vállalat gyártson pulykák számára alkalmas takarmánykeve­réket. Ilyen takarmánykeverő Trnovec nad Váhomon (Tornócon), valamint Vranovon valósulna meg. Érdekes, hogy a kelet-szlovákiai Vranov környékén nevelik a leg­több pulykát. Ezért is létesítettek Vranov mellett egy nagy pulyka­­hizlaló farmot, amely évente 50 va­gon mennyiségű pulykahúst állít majd elő. A cabaji ún. szaporító telepen jelenleg öt tojóházat üzemeltetnek. Idén pedig 'további kettővel, ké­sőbb pedig hárommal szaporodik. Innen a pulykatojást keltetésre Trnovec nad Váhomra szállítják. Ez a keltető képes ellátni egész Szlovákia pulykapipe szükségletét, amennyiben az idényszerü kelte­tést folyamatos, egész évi kelte­tésre szerveznék át. Egész évi üze­melés esetén e keltető üzem 1—1,2 millió napos pulykát képes a te­nyésztő üzemek rendelkezésére bo­csátani. Már megérkezett a Dai­­mond White fiatal pulyka tenyész­­állomány, melynek feladata az őszi tojástermelés lesz, s . így a drága keltetőgépek egész éven át üze­melhetnek. A régi fajtáktól elté­rően ez a fajta valamint az iván­kai brojler pulyka-fajta is széles, húsos mellű, s a régebben tenyész­tett fajtáktól eltérően a késszerűen éles mellcsont ezeknél hiányzik, ami az új fehér fajták eladását megkönnyíti. Érdekes, hogy a bronz-pulykát egy-két kisállatte­nyésztő kivételével hazánkban már egyetlen mezőgazdasági üzem sem tenyészti. A borovcei üzemegysé­gük (trnavai járás) pulykahizlalás­sal és csirkehizlalással foglalkoz­na. KAPACITÁS ■ A tagüzemektől nem kívánják meg, hogy ezek okvetlenül tenyész­­szenek valamilyen baromfifélét. Annak ellenére-termelési kapaci­tásuk igen nagy, hiszen például az elmúlt évben több mint 93 ezer pulykapipét keltettek és adtak át tagüzemeiknek nevelésre, illetőleg hizlalásra. Saját üzemeiket is be­leértve négy pulyka keltető válla­lat működik Szlovákia területén mégpedig Ivánkán, Trnovecen, a Vranov melletti čaklovi farmon és Strážnen. .Ezen üzemek összesen több mint 608 ezer pulykát keltet­tek az elmúlt esztendőben,.« az egész mennyiséget a BRANKO irá­nyításával dolgozták fel. Terv sze­rint 1974-ben a négy keltető üzem 895 ezer napospulykát ad át a te­nyésztővállalatoknak nevelésre és hizlalásra. HÄZINYÜL felvásárlás ■ A BRANKO szerződést kötött a Szlovákiai Kisállattenyésztők Szö­vetsége Központi Bizottságéval, idei melynek értelmében a kistenyész­­tőktől felvásárolja az élőnyulat. Szervezésileg a felvásárlás úgy történik, hogy a SZKSZ helyi szer­vezetei bejelentik a BRANKO üzemközi vállalatnak a SZKSZ já­rási szervezte! illetőleg megbízott­jai útján az eladásra felkínált há­zinyúl mennyiséget és a húsra érés időpontját. A BRANKO táviratilag értesíti az illetékes szervezeti egy­ségeket, illetőleg megbízottait a felvásárlás időpontjáról. A BRAN­KO üzemközi vállalat azt kívánja, hogy egy élőnyúl gyűjtőhelyen a szállítás napján legalább 150—200 házinyúl álljon rendelkezésre, a­­mit több tenyésztő könnyen meg­szervezhet. Házinyúl felvásárlás szempontjából a legtermékenyebb járások közé sorolják a Dunajská Strede-1 (dunaszerdahelyi) járást, továbbá a komárnoi (komáromi) és az Uherské Hradištei járást. Észlelhető, hogy néhány további járásban Is fokozódik az érdeklő­dés a húsra szánt házinyúl eladás iránt. Az érdeklődő helyi szerveze­tek felvehetik a kapcsolatot a já­rási szervezeteken keresztül vagy közvetlenül is a BRANKO-val (amelynek nitral címe: ulica Čer­venej armády 27, telefon: 262-28 vagy 223-71). Az I. minőségi osztályba sorolt házinyúl kilónkénti felvásárlási ára élősúlyban 16 korona, amely­nek kívánt gerezna szine fehér. Az egyéb színű házinyulat a II. minő­ségi osztályba sorolják, s ezekért élősúly kilónként 15 koronát fizet­nek. Az I. és a II. minőségi osz­tályba sorolt házinyulak élősúlya 2,60—3,60 kg lehet. A 3,60—5 kg közötti élősúlyú házinyulakat a III. minőségi osztályba sorolják és ezek élősúly kilójáért 12 koronát fizetnek. Felvásárláskor takar­mánytelítettség címén minden da­rabra vonatkozóan 10 dkg-ot le­vonnak az állat élősúlyából. A fel­vásárlás szervezése címén az arra vállalkozóknak 0,50 koronát fizet­nek nyulankéftí. PULYKA-ÄRAK A napos pulykákét darabonként 17 koronás áron forgalmazzák, be­leértve a szálítási, a csomagolási valamint a szerviz költségeket. A szállítást magyarországi gyártmá­nyú különleges, klimatizációs be­rendezéssel ellátott IFA jelzésű te­herautóval végzik, melynek szál­lítási kapacitása 12 ezer darab na­pospulyka. Az élőpulyka új felvásárlási ára 5 kg-os súlyig az I. minőségi osz­tályban élősúly kilónként 20 koro­na, a II. minőségi osztályban pedig 16 korona. Az 5 kg fölötti élősúlyú pulykáért az I. minőségi osztály­ban 17 koronát, a II. minőségi osz­tályban pedig 13 koronát fizetnek. Az így kérvényezett ármegállapí­tást a Baromfiipari n. v. már bán­ja, mert újabban megkezdték ná­luk a pulyka porciózást, de senki sem hajlandó Ilyen áron nagy pulykát előállítani. A nagytestű pulykák eredetileg a gyártási vo­nal futószalagját gyakran megron­gálták, ezért állt a baromfiipar ér­dekében a kisebb testsúlyú puly­kák feldolgozása. A porciózás meg­kezdése miatt azonban valószínű­leg kérni fogják az eredeti árak visszaállítását. TÁVLATOK ■ Jelenleg a BRANKO üzemközi vállalat működési koncepciójának kidolgozásán fáradoznak az 1980-as évig. Céljuk a jelenlegi pulykasza­­porlfási kapacitás kétszeresére tör­ténő emelése. Ezzel a meglevő kel­­tetési lehetőségeket teljes mérték­ben kihasználnák. Jövő évben a BRANKO már több mint egymillió pulykát kíván keltetni, mivel programjában mind a négy keltető üzem szerepel. További pulykahiz­laló farmot létesítenek Bojná köz­ségben (topoli any-i járás) ahol tervek szerint új baromfifeldolgo­zó üzemet Is létesítenének. Ezen üzem kapacitása évi 50 vagon hús feldolgozása lenne. Nagy nyúlnevelőfarm létesítését tervezik Stefanoviíovo községben (nyitrai járás), amely létesítmény beruházási költsége 8 millió koro­na. Építését a következő évben kezdik meg. Ez tulajdonképpen szaporító farm lesz, amelyből az érdeklődő kisállattenyésztők gyor­san növő, főleg fehér gereznájú tenyésznyulakat kaphatnak. Kül­földről érdeklődés mutatkozik a gyöngytyúk iránt, ezért tenyész­­anyagot Magyarországról hoznak majd be. Ugyanúgy a galambhús iránt is nagy az érdeklődés. Ezek nagyüzemi tenyésztésével még nin­csenek hazai tapasztalatok, s a szükséges épületek berendezését is alaposan tanulmányozni kell. A BRANKO üzemközi vállalat működése a mezőgazdasági nagy­üzemek, valamint a kistenyésztők részére egyaránt hasznosnak mu­tatkozik, szükséges azonban, hogy a közeljövőben még jobb kapcso­lat jöjjön létre a vállalat és a ter­melők között. Ezt a SZKSZ vona­lán nagyban elősegíthetnék a kap­csolatok jobb kiépítését, szervezeti tagságuk érdekében. A mezőgaz­dasági nagyüzemek vezetői ugyan­csak elgondolkozhatnának azon, hogy egyes állattenyésztési ágaza­tok megszüntetése, illetőleg össz­pontosítása következtében kihasz­nálatlanul maradt épületeiket mi­lyen gazdasági kisállatok tenyész­tésére használhatnák fel a jövő­ben. KUCSERA SZILÁRD tevékeny-^Л7Л7Л7Л7Л7Л7Л7Л7Л7«7»7Л7Л7Л7.7Л7Л ♦♦♦♦«♦♦♦♦♦♦ ♦ .♦ .♦ A BRANKO Az öntözés hatása a trágyázásra A talaj tápanyagtartalma állandóan változik. Egyrészt emelkedik a vemb szeres trágyázás hatására, másrészt csökken a növények tápanyagfelvétele, a kimosódás, valamint a tápanyagok megkötödése folytén. A kimosédás mértékét meghatározza annak az öntözővízadag mennyisége és az öntözés gyakorisága, valamint a növények transpirációja. Ha a te­­nyészidószak folyamán az öntözéssel kijuttatott vízmennyiség nagyobb, mint a növények vízfelvétele, akkor a tápanyagok kimosódnak a talajból. Ezért az öntözővíz adagolása nagy hatással van a trágyázásra. kimosúdAs Nagy adagú öntözés hatására elsősorban azon tápanyagok nagyobb mérvű kimosódásávai kell számolni, melyek a vízben jól oldódnak. Ezért legna­gyobb a nitrogénveszteség. Normális körülmények között csaknem vala­mennyi, a talajban megtalálható szervetlen nitrogén nitrát alakban van jelen, melyek vízben igen jól oldódnak. Számolhatunk ezen kívül jelentős mennyiségű kálium és magnesium ki­­mosődásával is. Mivel ezek az elemek az agyag-humusz komplexum kötés­ben kicserélhetek, különösen akkor kell komoly veszteséggel számolnunk, ha nagy mennyiségben szerepelnek a talajban, mivel így könnyebben kicse­rélődnek. A nitrogénnel ellentétben a talajból soha nam lehet teljesen ki­mosni a káliumot és a magnéziumot: az agyag-humusz komplexum kötésben ugyanis a kálium és a magnézium agy része olyan erősen kötődik, hogy gyakorlatilag nem kicserélhető. A következő táblázatban néhány talajnak a kálium- és a nitrogéntartalmát mutatjuk a talaj átmosása előtt és után. A foszfát gyakorlatilag nem mosódik ki a talajból. Ezt a dréncsövekből vett vízminták elemzése is mutatta. A talaj átmosásának hatása annak kálium- és nitrogéntartalméra. Talajféleség: öntöXQVÍZ mm: Nitrogén-tartalom alőtta: utána: Kálium-tartalom: előtte: u témát Homok 250 18 7 32 IS Lösz I. 330 S 2 20 12 Lösz II. 330 8 1 14 8 Agyag 350 18 4 28 17 A következő táblázatból kitűnik, hogy a dréncsövekből vett vízminták elemzése során elhanyagolható mennyiségit foszfát-anyag kimosódását álla­pították meg. A dréncsövekből vett vízminták vizsgálati eredménye. (A mintavétel paradicsom-termesztés Idején történt.) Tőzegtalaj: Löeztalaj: N mg/1 75 N mg/1 89 P2O5 mg/1 1 P2O5 mg/1 5 K2O mg/1 110 K2O mg/I 38 MgO mg/1 164 MgO mg/1 72 VlZADAG ÉS TÁPANYAG ELLÁTOTTSÁG A fenti tények alapján egyértelmű, hogy a termesztés idején adagolt ön­tözővíz fontos szerepet játszik a talaj tápanyag-ellátottságénak kialakítá­sában. Ha ugyanis a tenyészidőben keveset Öntözőnk, akkor a talaj táp­anyagszintje emelkedik, részben a fejtrágyázás, részben az altalajból fel­áramló tápanyagok, vagyis a mineralizálődás hatására. Abban az esetben, ha sokat öntözünk olyan lesz a tápanyagkimosódás, hogy a rendszeres fejtrágyázés ellenére a nitrogén és a káliumtartalom rohamosan csökken. A foszfáttartalom tehát mindkét esetben állandónak tekinthető. A tápanyagok kimosődása különösen akkor jelentős, amikor nagy adagokban és gyakran öntöznek. Ez általában akkor fordul elő, ami­kor a növények erőteljesen növekednek, tehát sok tápanyagot vesznek fel. Ebben az esetben igen rövid idő alatt nagymérvű változások keletkeznek a talaj tápanyag-ellátottságában. VlZADAG ÉS TRÁGYÁZÁS Mivel az öntözővíznek ilyen nagy hatása van a talaj tápanyagtartalmára, a fejtrágya adagolását az öntözésnek megfelelően kell kilakitani. A fejtrá­gyát nagy általánosságban az öntözővízben oldva juttatják ki. Az öntöző­­hálózaton keresztül történő fejtrágyázés automatizálható, s Ilymődon a na­gyobb vízadag tápanyagkimosó hatását ellensúlyozza az azonos időben ada­golt nagyobb mennyiségű tápanyag hatása. Ez tűnik ki annak a kísérletnek az eredményéből, melyet az utolsó táblázatban közlünk. Ebben a kísérlet­ben három különböző töménységű műtrágyaoldatot adagoltak a szokásos és a szokásosnál másfélszer nagyobb vízadagokka). A másfélszer nagyobb víz­adaggal tehát másfélszer több műtrágyát juttattak a talajba. Ennek követ­keztében a különböző vízadagok hatására is nagyjáből azonos szintű a talaj tépanyagellétottsóga. A talaj nitrogén- és káliumtartalma, paradicsomtermesztés idején, különböző minőségű műtrágya-oldattal öntözve. (A műtrágya hatóanyagtartalma: 18% N, és 30% K2O.) Nitrogéntartalom: Káliumtartalom: Töménység: vizadag: szokásos magas vízadag: szokásos magas Egyszeres 4,6 5,6 12,9 12,2 Kétszeres 8,4 10,2 18,4 23,5 Háromszoros 12,4 12,8 30,8 27,0 Átlag: 8,5 9,5 20,0 20,9 Minden valószínűség szerint a fenti eredményekre alapozva adva van a lehetőség, hogy a talaj tápanyagellátottsági szintjét biztosítani tudjuk a kívánt mértékben olymódon, hogy az öntözővízadagok nagyságának meg­felelően adagoljuk a fejtrágyát. BÖZNER M1KLŰS, mérnök

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents