Szabad Földműves, 1974. január-június (25. évfolyam, 1-26. szám)
1974-04-20 / 16. szám
ÍZ SZABAD FÖLDMŰVES 1Я74. április 20. Az állattenyésztés gépesítésénektávlatai A CSKP XIV. kongresszusának az irányelvei a korszerű állattenyésztési technika és technológia bevezetésében az új beruházásokon kiviil a régi istállóépületek modernizálását is sürgetik. Ezek az elvek képezik az állattenyésztés fejlesztésének, szakosításának és összpontosításának az irányát. Ennek rendeljük alá a termelési technika és technológia szervezését is. Mindez az igénynek megfelelően csak a termelés összes folyamatainak a komplex gépesítésével oldható meg. A gépeknek nem egymástól elszigetelt, hanem az úgynevezett géprendszerben, illetve a gépsorokban ‘való felhasználásáról van szó. Ennek az anyagnak a kidolgozását a CSSZSZK kormányának az elnöksége rendelte el. A szóbanforgó géprendszer magában foglalja a gépek választékát, s mindazokat a gépsorokat, amelyek az állattenyésztés vonatkozásaiban megfelelnek a korszerű termelés feltételeinek. Most pedig vegyük sorjába az egyes berendezéseket. SZARVASMARHATENYÉSZTÉS A szarvasmarhatenyésztés gépsorait három főcsoportba oszthatjuk: takarmányozás, fejés és kitrágyázás. A jövőben a takarmányoző gépsorokat a garnulált, vagy esetleg a fehérjedús takarmánykeverékek adagolására is módosítjuk. Nem számolunk azonban a termelés tekintetében sok költséggel Járó kapástakarmányok adagolt használatával. Az új szarvasmarhaistállókban az alábbi gépsorok jöhetnek számításba: • A nagy űrtartalmú önürítős (kapcsolt) gépsorhoz az alábbi gépegységek tartoznak: szilázs vagy szenázsktszedő, nagy űrtartalmú pótkocsi — oldalirányú üzemelésű szállítószalaggal a takarmány továbbítására. Ez a gépsor az új vagy a modernizált istállókban hasznosítható, amelyenek a közepén (hosszában) átjárható takarmányozó folyosót nyitottak. ф A mozgóvályús-rendszerű gépsort a szilázs vagy a szenázs kiszedő és felrakó berendezés a rácsatlakozó szállítószalag, az adagoló berendezés, a mozgóvályú-sor és az abrakadagoló képezi. Ez a gépsor a takarmányoző folyosó nélküli istállókban válik be. • A villamosenergiával üzemelő takarmányozó gépsorban ugyancsak megtalálható a szilázs-szenázskiszedő és felrakó berendezés. Itt a takarmány szállítására, illetve a vályúkba történő adagolására a szóbanforgó kocsi szolgál. A terimés és az abraktakarmányt is ezzel a kocsival juttathatjuk az állatok elé azok hasznosságának figyelembevételével. A villamosenergia üzemelésű takarmányoző kocsi mozgási hatósugarát kiterjeszthetjük az istállón kívüli területekre is, például a szenázs és a szilázs tárolókhoz, ahonnan a takarmányt az állatok elé szállíthatjuk. Ez a gépsor jól beválik az újonnan épített s a régi típusú modernizált istállókban. 9 A vályúk felett elhelyezett végtelenített futószalagra kapcsolódó gépsorhoz a szilázs és a szenázskiszedő berendezés, valamint a szilázs és a szenázs tárolóktól az istállókig vezető csatlakozó szállítószalag tartozik. A zöldtakarmányozás idején ezt a gépsort kiegészíti az SP 152 jelű betakarítószecskázó és a vontatott, billentős hidraulikus pótkocsi. A takarmányozó gépsorhobz tartoznak: az akkumulátor, a hidraulikával működő billentős pótkocsi, az abraktároló, az abrakadagoló berendezés, továbbá a vályúk felett elhelyezett, valamint az oldalirányú üzemelésre kiképzett szállítószalagok. A gépsort jól felhasználhatjuk a régi istállók modernizálására. A tapasztalat azt mutatja, hogy ezzel a gépsorral megkönnyíthetjük a munkát például а К 96-os típusú tehénistállókban! 9 A borjak táplálásában is korszerű megoldásokkal kell számolnunk. A borjak Itatásos takarmányozása továbbra is a kerekeken mozgatható berendezésekkel történhet. Feltételezhető azonban, hogy alapos vizsgálat után tért hódítanak az ítatóautomaták is. A terimés takarmányozás időszakában a borjaknál a nagy űrtartalmú oldalirányú szállítószalagos pótkocsik jöhetnek számításba, s az abrakot embert erővel adagolhatjuk az állatoknak. A borjak tejkészítményekkel való hizlalását 150 kg-os átlagsúlyig (diétás hústermelés) egyrészt csoportosan, azaz itató automatákkal, másrészt egyedi módon, vagyis ketrecekben oldhatjuk meg. 9 Az új istállók gépsorát a takarmányszállító nagy űrtartalmú oldalirányú szállitószalagos pótkocsik, a felszedőkocsik, esetleg a hidraulikával működő oldalra billenthető pótkocsik képezik. Ezeket a zöldtakarmányok adagolására szerkesztették, természetesen a nagy űrtartalmú pótkocsikkal együtt, esetleg még számításba jöhet a takarmányfelszedő kocsi a szecskázóval. ф A granulált takarmányadagoló gépsort a tároló, a csatlakozó szállítószalag, a szállítóláncheveder és az adagoló képezi. Ez a gépsor jól beválik a marhehizlaldákban. Megoldhatjuk vele a takarmányozás teljes automatizálását. MODERNIZÁLÓ gépsorok Ф Jó szolgálatot tehet az istállók modernizálásában a mozgóvályúkra kapcsolódó, oldalirányú szállítószalaggal felszerelt nagy űrtartalmú pótkocsis gépsor. A gépsor a kötött tartásra épített istállókban használható. Ezzel szemben a fejőgépsorok használata csak a következő években jöhet számításba két változatban. ф A mezőgazdasági üzemekben berendezkedhetnek az automatákkal való fejésre (az istállókban, vagyis az állásokon) minden kötött tartásra épített istállóban esetleg fejhetik a teheneket automatákkal a halszálkás kiképzésű fejőállásokon a szabad tartásra berendezkedett vagy pedig jó szervezéssel a kötött-tartású tehénistállőkban is. TEJHÜTÖ BERENDEZÉSEK A jövőben számolnunk kell az ALV 60 jelű nagy befogadóképességű tejhfítő berendezések üzembehelyezésével. Ezekhez 5 és 10 ezer literes tartályok állnak rendelkezésre. Az említett hűtő tároló rendszer beépítése olyan korszerű tejtermelésre berendezkedett istállókban, azaz mezőgazdasági üzemekben célszerű, ahol legalább 300 tehenet tartanak. A többi, de főleg a kétsoros istállókban — ahol a fejés az állásokon történik — tanácsos a CM 500 és 1000 literes hűtőtartályok használata. TRÄGYAKIHORDÖ berendezések • Az SMK—150 h típusú trágyaterelő a kedvezőtlen éghajlatú területeken épített és modernizált istállókban válik be. Ez a berendezés az átjárható, de az át nem járható istállókban is megfelel, melyekben rövid vagy közepes hosszúságú állásokon szalmával almoznak. A lekötéses tartású rácspadozatú aljazó nélküli istállókból az ürülék vízöblítéssel távolítható el. Az ilyen istállókból a trágya a rácspadozat alatti csatornán keresztül jut a gyűjtőmedencébe. A hígtrágya szárazanyaga rendszerint 18 százaléknyi. Öblítéssel azonban a szárazanyagtartalom lényegesen kevesebb. Minden esetre a rácspadozatú istállókból a trágyát vízöblítéssel célszerű eltávolítani. A gyűjtőmedencéből a trágyát speciális homogenizáló szivattyúval távolíthatjuk el úgy, hogy az ülepedett réteget előzőleg megfelelő berendezéssel fölkeverjük. A módszer nagyon egyszerű. Nagy előnye, hogy az emberi munkára nem igényes, s előnye mellett szól az is, hogy a medencéből folyamatosan távolíthatjuk el a trágyát Ezért feltételezhető, hogy ez a berendezés a mezőgazdasági üzemekben, s nemcsak a rostpadozatra kiképzett tehenészetekben, hanem a növendékmarha-tenyészetekben is hamarosan elterjed. ф A trágya eltávolítására a traktorvontatású felszedő is jól beválik. Használható a kemény padozatú istállókban, a fejőház előtti és az állandó kifutókban. SERTÉSTENYÉSZTÉS A jövőben ebben az ágazatban is teljes gépesítéssel s részben a munkaműveletek automatizálásával számolunk. Az utóbbi leginkább az etetésre vonatkozik. Ebben a tekintetben a legnagyobb jövőt a szárazeleség-edagoló gépsornak jósolhatjuk. Rákapcsolódnak a gabonakeveréket tároló fémtornyok, a légmentesen zárható konzerváló silók és a granulált eleséget tárolók. A gépsor lehetővé teszi az etetés teljes automatizálását. 9 A nedves eleség adagolására nagyon megfelelőek a kerekeken futó és a beépített berendezések, a mozgóvályúk és a szalagrendszerű vályúk, stb. 9 A folyékony vagyis a pépszerfl táplálék adagolása csőhálózaton keresztül szívó-nyomó szivattyúval oldható meg. A SERTÉSTRÁGYA ELTÁVOLÍTÁSA ф E téren a legelterjedtebb berendezés a mechanikus terelőlapát. Előreláthatólag jó szolgálatot tesz a rostpadozatú istállókban is. A jövőben azonban az új istállókban bevezethetjük a trágyának hidromechanikus úton való eltávolítását, vagyis a szilárd részecskéknek a folyékony anyagtól szeparálással történő különválasztását, esetleg biológiai úton történő levegőztetését. Az új tartási módszerek közül a többszintes ketreceké a jövő. Ezekkel lehetővé válhat a munkaműveletek teljes automatizálása. BAROMFITENYÉSZTÉS Mezőgazdaságunknak ez az ágazata távlatilag teljesen a ketreces tartásra tér át. Ez leginkább a tojótyúktartásra lesz jellemző. Ezzel párhuzamosan fokozzuk a takarmányozás, az itatás és az ürülék-eltávolítás automatizálását. Utat tör továbbá a baromfitenyésztés programozott irányítása a munkaműveletek és a hasznosság optimalizálása is. A broiler baromfi ketreces tartása lehetővé teszi például a vágóérett állatoknak a vágóhídra, illetve a feldolgozó gépsorra történő zavartalan szállítását. A broiler-tartásban is a többszintes, teljes automatikára működő ketrec-rendszerek jönnek számításba. Sor kerül továbbá a trágyának az Istállókból való mechanikus eltávolítására. A gyűjtőhelyeken a trágyát megszárítják vagy komposztálják. Tökéletesítjük és állandósítjuk az istállók és más helyiségek belső légkörét, s arra törekszünk, hogy kiküszöböljük az ártalmas beltér-nedvességet s javítsuk a belső megvilágítást. Alapjában Javul majd az egyéb baromfi (pulyka, kacsa, lúd) tenyésztésének a nagyüzemi technológiája is. Esetenként e teklntteben is a ketreces tartást részesítjük előnyben. Papírra vetettem néhány alapgondolatot. Feltételezhető, hogy további elképzeléseket ébreszt a szövetkezetek és az állami gazdaságok gépesítőiben. Tény, hogy a mezőgazdasági üzemek az állattenyésztésre háruló nagy feladatokat a jövőben csak a korszerű gépek és eszközök igénybe vételével valósíthatják meg. Ezzel utat nyitnak a valóban nagyüzemi termelési technológia számára, a munkaműveletek komplex gépesítésére és automatizálására, az állattenyésztés termelésének intenzívebbé tételére. ONDRE1 ZELMAN mérnök, a gépállomások és a mezőgépjavító üzemek vezérigazgatóságának dolgozója. Irta: K. BURDA mérnök — Üzemszervezési és Kutatóintézet, és J. SYROVATKA mérnök, — a Mezőgazdasági Gépkisérleti Intézet dolgozója: Préselt takarmányok az iparszerű szarvasmarhatartásban Az iparszerű termelési technológia bevezetése az állattartásban nem kizárólag műszaki folyamat. Az állattenyésztés különböző ágazatában ugyanis az egymással összefüggő műveletek egész komplexumát valósítjuk meg. Ezek egyike az állatok takarmányozásának a technológiája, amely a takarmányok összetételére, betakarítására, tárolására és az etetővályúba juttatására vonatkozik. A takarmánygyártó ipar fejlődése megteremtette a lehetőségét annak, hogy bevezethessük az iparszerű technológiát a baromfi- és sertéstartásban. Ezek az ágazatok már nem függenek a megművelhető földterületektől; teljesítőképességüket mint földdel nem rendelkező ipari típusú üzemekét tervezhetjük meg. A SZARVASMARHATARTÁS és a növénytermesztés kölcsönös kapcsolatát ez állatok takarmányozásának mai szintje és a növénytermesztés követelményei szabják meg. A szarvasmarhatenyésztésben azonban fokozatosan olyan technológiát vezetnek be, amely bizonyos fokban meggyengíti ezt a kapcsolatot Például, amikor a szarvasmarhákat iparilag előállított pogácsákkal, vagy a borjakat speciális üzemek által gyártott takarmányokkal hizlalják. Az állatok koncentrációja az adott hasznosítású állatok szakosított tenyésztésével növekszik. Az új takarmányozási technológiák azonban lényegesen növelhetik a gazdaságilag hatékony koncentráció hatásfokát. Régebben a kérődzők takarmányozásában a takarmányadag változatosságát tartották fontosnak. Ezt azzal magyarázták, hogy biztosítani kell a teljesértékű takarmányozást. Ma az a törekvés érvényesül, hogy állandó takarmányok formájában egyszerű, táplálóanyagok tekintetében maximálisan kiegyenlített, állandó összetételű takarmányt adjunk az állatoknak. Az állandó takarmányadagok elsősorban úgy biztosíthatók, ha egyszerű, ún. monodiétás takarmányozásra térünk át. A teljesértékű takarmányozást kiegészítőkkel biztosítjuk, melyek rendeltetése, hogy a bendőben maximálisan stimulálják a bioszintézlst. Ez a takarmányozási módszer megfelel a nagyüzemi termelés követelményeinek és leegyszerűsíti a takarmányozási technikát a szarvasmarhák istállóban tartása során. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy maradéktalanul érvényesülhessen az állatok termelőképessége, hogy gépesíthessünk valamennyi termelési folyamatot és lényegesen fokozhassuk a munka termelékenységét. KOMPLETT TAKARMÁNYOK ÉS AZ ABRAKTAKARMÁNYOK hűlégszárItAsa a csszszk-ban A takarmányszárítási technológia fejlődésével új takarmányozási módszereket kezdtünk alkalmazni a szarvasmarhák takarmányozásának gyakorlatában. A szárítóüzemekben eleinte főképpen szénalisztet készítünk, mely az ipari keveréktakarmányok előállításához szükséges. Ezáltal elegendő mennyiségű emészthető nitrogéntartalmú anyagot tartalmazó takarmányt állítottunk elő, amely részben helyettesíti az abraktakarmányt a gazdasági állatok takarmányadagjaiban és karotlnnal dúsítja a keveréktakarmányokat. (1. táblázat.) A szárítóüzemek fejlődésük során egyre inkább résztvesznek a szarvasmarha-takarmányok előállításában. A szárítóberendezésekben előállított takarmányalapanyagot a G—600 préssel szemcsézzük, melyet a Pardubice-1 malomgépgyártó üzem hoz forgalomba. Ezzel a préssel a felaprózott takarmányalapanyag szemcsézésén kívül pogácsák állíthatók elő aprított alapanyagból. A finoman aprított alapanyagból előállított pogácsák további lehetőséget nyújtanak a szárítógépek alkalmazására. A szálastakarmány-alapanyagbó! előállított pogácsák pedig alkalmasabbak a kérődzők emésztőrendszerének, mint az aprított takarmányokból készített szemcsék. A szárítógépsorok pogácsázó présekkel való végleges kiegészítése után a pogácsák alkalmazásában a következő fő módszerek alakultak ki: 9 pogácsákat etetünk komplett takarmányként; 9 meleg levegővel szárított pogácsázott abraktakermányokat alkalmazunk a tömegtakarmányok kiegészítésére; nyáron terimés takarmányként zöldtakarmányt, télen pedig szilázst vagy szenázst etetünk; 9 különböző takarmánykomponensekkel dúsított pogácsázott szalmát etetünk, ezáltal a pogácsázott szalmát kiegészítő tömegtakarmányként hasznosítjuk. Ma már mindhárom pogácsa-féleséget nagy mennyiségben etetjük az állatokkal. A takarmánypogácsákat komplett takarmányként alkalmazzuk az állatok hizlalására. Ugyanakkor megállapítottuk, hogy a fejőstehenekkel huzamosabb ideig etetett pogácsák nincsenek kedvezőtlen hatással az állatok emésztőcsatornájára. A pogácsák öszszetétele rendszerint összhangban van az adott termelési ágazat növénytermesztésével. A takarmánypogácsa növényi komponenseket és 30—38 % melaszt, abraktakarmányt, karbamidot, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. A 200—550 kg élősúlyú hizlalandó bikaborjak fejenként és naponta 9,5 kg takarmánypogácsát kapnak. Ennek a takarmányozási módszernek a legfontosabb előnye, hogy alkalmazásakor a munka fölöttébb termelékeny és sok abraktakarmányt takarítunk meg. Egy állat etetése naponta 0,5 percnél kevesebb időt igényel. A napi súlygyarapodás a szilázs vagy szenázs monodiéta alkalmazásához viszonyítva 1 kg-ról 1,2 kg-ra nő, ugyanakkor jelentőseen csökken az abraktakarmány-szükséglet, azaz az állatok 1 kg súlygyarapodást 1,6 kg takarmánnyal érnek ell Amikor meleg levegővel szárított, pogácsázott abraktakarmányokkal egészítjük ki a tömegtakarmányokat, a takarmányadag nagyobb része szenázs vagy szilázs. Ezekből a takarmányokból áll a takarmányadag 2/j része, míg */s rész főképpen abraktakarmány, 40—50 °/o-a szemestakarmány, 50 °/o-a meleg levegővel szárított takarmány, és mindössze 5—10 százaléka melasz és az ásványi anyag. Ez a takarmányozási módszer előnyös és a jövőben ezt fogjuk alkalmazni a tehenészetekben. A Louny-i járási Peruci szövetkezetben történt alkalmazásának adatait a 2. táblázatban ismertetjük. A Peruci szövetkezet a répatermesztő övezetben van, mezőgazdaságilag művelhető területe 2347 ha. A gazdaságnak BSZ—6 típusú dobszárítója van. Pogácsázott takarmányok és szárított abraktakarmányok etetésével 4/з-а1 csökkentették a fejőstehenek szemestakarmányfogyasztását. A KOMPONENSEKKEL DÚSÍTOTT POGÁCSÁZOTT SZALMA ETETÉSE I A belterjes mezőgazdasági termelésben a szalmát nemcsak alomnak vagy a mezőn alászántva hasznosítjuk, hanem az állatokkal is etetjük. Táplálóértéke körülbelül 65 tak. egység, ugyanakkor potenciális energetikai értéke a kérődzők esetében megközelíti a szemestakarmányokét. A szalma energetikai potenciális értéke a szarvasmarhák takarmányozásában úgy hasznosítható, ha kedvező viszonyokat létesítünk a szalmát lebontható mikroorganizmusok tömeges hatásához. Ez azáltal érhető el, ha szétzúzzuk a szalmaszálakat és maximális felületet létesítünk a szalma intenzív lebontásához. A legcélszerűbb technológiai megoldás, ha erjesztett és aprított szalmát etetünk pogácsák formájában. Mind ez ideig tulajdonképpen nem világosak azok a folyamatok, melyek a felaprításkor elpusztítják a szalma sejtszerkezetét. Feltételezzük, hogy ezt azok a gőzök okozzák, melyek a pogácsázó-prés nagy nyomása folytán keletkeznek. A szalmapogácsákhoz adott komponensek serkentik a mikroorganizmusok erőteljes tevékenységét. Ilyen a cukor, amely a melasszal és a nitrogéntartalmú anyagok, melyek a karbamiddal kerülnek a takarmányba. Ezenkívül a szükséges ásványi anyagokkal és vitaminokkal is kiegészítjük a pogácsákat. A szalmapogácsák lehetnek különböző összetételűek — ami a mezőgazdasági üzemek lehetőségeitől függ. A pogácsatípusok minősítésekor a döntő tényező, hogy mennyi szalmát tartalmaznak. Az előző típusokban (komplett takarmány vagy koncentrátum) a szalma hányada 10—30% s nem haladja meg az 50 %-ot. A szalmapogácsákban mindig a szalma van túlsúlyban és általában nem kevesebb 50 %-nál! Szalmapogácsák etetésekor a takarmányadagot szenázzsal, vagy szilázszsal egészítjük ki. A szarvasmarhák hasznosításirányától függően a takarmányadag 35—60 %-a ilyen pogácsából áll. (3. táblázat.) A szalmapogácsák előnye, hogy előállításuk lényegében nem függ a szárítóüzem teljesítményétől. A pogácsázó prések az utóbbi két évben azért terjedtek el jelentősen hazánk állattenyésztő gazdaságaiban, mert alkalmazásukkal gyorsan megjavítható a mezőgazdasági üzemek takarmánymérlege. A szalmapogácsák, különféle komponensekkel kiegészítve, vetekedhet(Folytatás a 13. oldalon.)
