Szabad Földműves, 1973. január-június (24. évfolyam, 1-26. szám)
1973-05-19 / 20. szám
ÖSSZES ĽBEAJTAK NEMZETKÖZI KIÁLLÍTÁSA „cégér“ alatt rendezik meg Brnoban az immár hagyományossá vált hatalmas seregszemlét. A vadászebek értékelése és kiállítása ez év július 7-én, a többi ebfajta értékelése valamint bemutatása ez év július 8-án zajlik le. A szokásos „Gyermek és kutya“ bemutatót idén ismételten megrendezik. —k— KIVÁLÓ Of .VITAMINKÉSZÍTMÉNY Magyarországon az utóbbi időben nagy népszerűségre tett szert a Huvasan nevű vitaminkészítmény. Elsőnek a baromfi- és nyúltartók próbálták ki s kedvelték meg, mert kiváló eredményeket értek el vele. A Svédországból származó vitaminkészítmény minden esetben javította a súlygyarapodást, a takarmányértékesítést, legfőképpen pedig a tojások termékenységét és keltethetőségét. Galamb-, törzsliba- és tyúktartók tanúsíthatják, hogy a Huvasan itatás megkezdésétől számított néhány napon belül lényegesen javult a tojások termékenysége, jobbak lettek a kelési eredmények. A tenyészállatot tartó gazdaságok számára mindez nagy jelentőségű. A vitaminkészítmény az igen kedvező élettani hatást azzal éri el, hogy tartalmazza — mégpedig folyékony, vízben adagolható, tehát gyorsan felszívódó formában — mindazokat a vitaminokat, amelyekre az állatoknak szükségük van. Olyanokat is, amelyeket a legtöbb országban csak poralakban készítenek. A poralakban készített vitaminok hátránya az, hogy nehéz az adagolásuk, tökéletes elkeverjük. Galambokkal és egyéb szemeleséget fogyasztó állatokkal a poralakú vitaminok éppen ezért nem etethetők, vagy csak rossz hatásfokkal. A Huvasan vitaminkoncentrátumok stabilizált állapotban tartalmazzák a vitaminokat, szárnyasok számára a következőket: A, D3, E, B2, Bs, В12, nikotinsav pantoténsav, kolinklorid és biotin. A készítmény 6 hónapig tartható el romlás veszélye nélkül. A Fors cég vitaminkészítményei a tapasztalatok szerint alkalmasak arra, hogy javítsák az állattartás gazdaságosságát. (A szárnyas-, a szarvasmarha-, a sertés-, a juh- és a házinyúltenyésztés szakaszán.) —g— A belga óriás nyúl eredete A belga óriás nyúl (Lepus doniesticus giganleus Flandrensis) hazája Flandria, a mai Belgium területe. Megbízható források szerint kitenyésztésének ideje kb. másfél évszázadra nyúlik vissza. A flandriai tenyésztők a francia kosorrú nyúl (Lepus domesticus oriesrostrum Galliens) és a brabanti ól-nyúlból tenyésztették ki. A századforduló előtti években nálunk is igen elterjedt a belga óriás nyúl, az akkori nevén belga óriás tengeri nyúl. Franciaország északnyugati tartományaiból, illetve Belgiumból jelentős mennyiség került Németországba és szokásukhoz híven egy kicsit átformálták és azonnal elnevezték német óriás nyúlnak. Hozzánk Németországból került be ez a fajta, tehát érthetően nem az eredeti belga óriás fajtára jellemző típusban. Tehát nem eredeti belga óriás került be a Kárpát-medencébe, hanem annak a német tenyésztők által „módosított“ változata. A magyarországi klimatikus, és egyéb igen kedvező környezeti tényezők, valamint a jobb minőségű takarmány hatására ott is egy bizonyos méretű minőségi változáson ment át ez a fajta. A második világháborút követő időkben nyúlállományuk igen sokrétű volt és így a megmaradt nyulak csaknem elvesztették standard szerinti típusukat. A viszonylag heterogén állományból értékes típust szelektáltak ki a kispesti és a pestlőrinci tenyésztők. Ez azonban eltér a belga óriástól és a német óriástól is, s így méltán nevezhető magyar óriás szürkének. A hivatalos magyar standardban ezt a típust véglegesen rögzíteni kellene. (Sz. A.) MAGYAR EREDETŰ GALAMBFAJTÄK sikere Amerikában Az American Pigeon journal című galambtenyésztési világlap egyre többször foglalkozik a magyar kitenyésztésű galambfajták ismertetésével. Ebben az évben például két címkép jelent meg a lap címoldalán. Az egyik „Temesvárer Piebald“ (temesvári pergő) aláírással jelent meg. a másik pedig egy fekete színű körösi keringőt ábrázol. A lapban Horst Ambruster német galambtenyésztő írt terjedelmes cikket a temesvári pergő galambfajtáról. —sz— A VILÁG LEGKISEBB ÉS LEGNAGYOBB SÜLYÜ NYÜLFAJTÄJA Európában a legnagyobb testtömegű házinyúlfajta az eredeti belga óriás, világviszonylatban pedig az amerikai óriás szürke nyúl (American giant grannen rabbit) a legnagyobb testtömegű nyúlfajta. Átlagos testsúlya 7 kg. A hírek szerint azonban többségükben közelebb állnak a 10 kg-hoz, mint a 7 kg-hoz. Szaporaságát, vitalitását és egyéb értékmérő tulajdonságát még nem ismerjük. A legkisebb súlyú nyúl pedig a színes törpe (Farbenzwerg), sárgaszínű változata, amelynek átlagos testsúlya alig éri el a 70 dkg-ot. (Sz. A.) ARBOR ACRES ÉS ROSS POULTRY A broiler anyavonaláról híres Arbor Acres eddig az ugyancsak amerikai tenyésztésű „Vantress“ kakast ajánlotta párosításra. Üjabban bejelentették, hogy az angol Ross céggel Ross Poultry USA, Inc néven új vállalatot létesítettek apavonal előállításra. Az apavonal anyagát a Ross cég Ross-I kakasa adja. A cég az USA és Kanada piacát látja majd el broiler apavonallal. A közös vállalkozást indokolja a Ross broilerrel elért legutóbbi kiváló eredmény az angliai Stoke Mandeville (BOCM) téteményvizsgálaton, amelynek során 8 hetes korra 2,15 kg élősúlyt, 1,94'kg-os takarmányértékesítéssel értek el Ross-I kakasok utódjaitól. MOZAIK-GALAMB Hihetetlenül szép tollrajzú és színű galambot tenyésztettek ki Amerikában a karno, florentini, posta, king, mondain, mookee és az amerikai pergő, valamint több más fajta felhasználásával. A galamb külemére a francia mondainra emlékeztet, de megjelenési formában lényegesen elegánsabb. Röpteljesítménye kiváló, de a tájékozódási képessége állítólag már nem olyan jó, mint pl. a verseny-postagalambé. Az új fajtát a közlemények szerint azért tenyésztették ki, hogy igen szép „mozaik“ tollrajzú és színű fajtával rendelkezzenek azok, akik galambjukkal versenyezni kívánnak s egyben szép külemű galambot is szeretnének a kiállításokon bemutatni. A mozaikgalamb fejtetője, a szárnyközép lilába átmenő Mondain-vörös, a szárny felső fele a nyakkal együtt a torok és a tarkó vonaláig hamvaskék, sötétkék kovácsolt foltokkal, a szárnyvég (az evezőtollak) színe fehér, a hát világoskék, a farok liláskék, a kormánytollak vége pedig fekete. A színek változatossága és elrendezése mozaikszerű, s ez indokolja nevét, amely angolul: „Mosaik Racing Homer“, —sz— A SZABAD FÖLDMŰVES MELLÉKLETE A múltban rendszerint a néhány éves tojatás után kiselejtezett tyúkokat vagy a könnyű fajták fiatal kakasait fogták hizlalásra, s a baromfihús termelése csaknem kizárólag erre korlátozódott. Egy kilogramm húst ilyen alapon hozzávetőleg száz nap alatt állították elő, átlagosan öt-hat kilónyi takarmány felhasználásával. Ez, a baromfihús gyenge minősége folytán képtelen volt piacilag egy szinten versenyezni más gazdasági állatok húsával. A kiválasztott hústipusú fajták csirkéinek hizlalását a második világháború folyamán kezdték meg az USA-ban, valamint Kanadában. Ugyancsak itt alakult ki a broilercsirke vagyis magyarán a pecsenyecsirke kereskedelmi, illetőleg technológiai fogalma. A KGST országai 1958—1960 közötti években kezdték meg az olyan nagykapacitású baromfitenyésztő, helyesebben baromfihús termelő üzemek építését, pontjából a termelés alapvető javulására 1968-ban került sor, amikoris Belgiumból behozták a HUBBARD 663-as hibrid szülőpárjait. Szlovákiában figyelemreméltó eredményeket értünk el az Angliából származó ROSS 1-es hibrid pecsenyecsirkék vonatkozásában, amelyek nagy szülőpárjait a Ross Poultry Limited cégtől vásároltuk. A jó eredményeket igazolják azok a hizlalási megfigyelések is, amelyeket az Ivanka pri Dunaji (dunaivánkai), valamint az Űstrasice-i tesztelő állomáson (jelenleg a KGST Nemzetközi Baromfitenyésztési Ellenőrző Állomásai) jegyeztek fel. Hibrid-koinbináció Elliullasi •/» • Élősúly 8 hetes korban Takarmány felhasználás élősúly kg-onként ROSS 1 2 1700 2,53 HUBBARD 1 1692 2,46 TETRA В 1,5 1508 2,62 ROSS 1 (2. szá.) 1,25 1654 2,42 HUBBARD (2. sz.) 3 1570 2,59 A Čierna Voda-i (Feketevlzi) A nemesítés folyamán jelen-Baromfinemesítő és Szaporító Vállalat 1971-től kezdődően a szlovákiai, részben pedig a csehországi szocialista baromfitenyészetek részére szülőpárokat bocsát rendelkezésre, ametékeny javulás mutatkozott a csirkék mell- és combrészeinek húsosságát illetően, továbbá a hús-csontarány valamint a húsfinomság vonatkozásában. A ROSS 1 naposcsibék növekedési Gyorshizlalásra jó a R0SS-1 mint amilyen például a Szovjetunió krimi körzetének KRASZNIJ üzeme (pticefabrikája) vagy Magyarország bábolnai „baromfihús-gyára“. Hazánk baromfitenyésztése fejlődésének igen jelentős határköve a CSKP KB-ának 1961. február 10-én hozott azon határozata, miszerint három nagykapacitású pecsenyecsirke nevelő üzemet létesítünk. Azóta ez a határozat valóságot öltött a Praha melletti Xaverovban, a Bratislava szomszédságában lévő Ivanka pri Dunajin (Dunaivánkán) valamint az Ostrava közelében lévő Bílovecen. Nagyüzemi pecsenyecsirke előállításra kezdetben a nyuhemsir [newhampshire), a fehér pliihut (white Plymouth rock), a rodejlend (rhode island red), a szöszeksz (sussex) és a vajandott (wyandotte) fajtát alkalmazták. Ezen fajták kombinációjából származó egyedek 13 hetes korra átlagosan az alábbi élősúlyt érték el: yajandott X rodejlend 1241 g-ot, nyuhemsir X vajandott 1442 g-ot, nyuhemsir X szöszkesz 1613 g-ot. Egy kg élősúly előállításához 3—4 kg takarmányra volt szükség. Az I. minőségi osztályba ekkor mindössze a csirkék 75— 79 %-a került. Mennyiség és minőség szemlyeket maga produkál a vásárolt ROSS 1 nagyszülőpár alapból. Ez a program a csirkehizlalás nagy jövedelmezőségét teszi lehetővé és kiegyenlített minőségű nyersanyagot nyújt élelmiszeriparunk számára, s így a fogyasztó végeredményben olyan jóminőségű pecsenyecsirkéhez jut, amely szemre is kifogástalan. erélye, amelyeket mezőgazdasági üzemeink 1973-ban vettek át hizlaló nevelésre valóban kiváló. Amíg 1966-ban a nevelésre átvett csirkék 8 hetes korukra 1,68 kg-os élősúlyt értek el, addig jelenlegi képességük alapján, teljesértékű csibetáp etetésével, ugyanolyan idő alatt átlagosan 2 kg-os élősúlyúra növekednek. Baromfiipari Baromfiteny. Á. G. Sz. I. együtt Bratislava Vágásra került mennyiség tonnában 7350 2543 A hizlalás ideje napokban 57,2 56,1 Átlagos élősúly kg-ban 1,5 1,59 Elhullási százalék 3,0 3,0 Élősúlykilónkénti takarmányt elhasználás 2,61 2,57 Az I. minőségi osztály %-aránya 90,2 89,6 5. SZÁM 1973. MÁJUS 19. • A TARTALOMBÓL-4. Gyorshizlalásra jó a ROSS 1 4 Társadalmunk hasznos szolgálatában Júniusi teendők 4 Oj technológiával olcsóbbban, többet termelnek Melyek a házinyúl takarmányai 4: Vitaminok galambjaink számára 4 A baromfi és a nyúl Olaszországban 4 U-vitamin 4' A libatenyésztés javítása 4: „Poly-tojás“ ■4: A baromfi Marek-féle betegségéről 4; A tojótyúkok ketrecbénulása 4: Oj tápszer { A trichomonadozis gyógyítása 4. Tisztavérben tenyésztett állománnyal kísérletezzünk! 4 A baknyúl takarmányozása 4 Mesterséges termékenyítés 4 A tyúkok intenzív tartása nem állatkínzás 4 Kiváló új vitaminkészítmény 4 A belga óriás nyúl eredete 4. Arbor Acres és Ross Poultry 4 Mozaik galamb 4. A világ legkisebb és legnagyobb súlyú nyúlfajtája 4 Magyar eredetű galambfajták sikere Amerikában Habár a ROSS 1 hibridet nem terjesztettük el a pecsenyecsirke gyorshizlalás szakaszán teljes mértékben, annak ellenére ez a hibrid jó irányban befolyásolta a baromfiipar 1972-ben elért eredményeit: A pecsenyecsirke ipari szintű gyorshizlalásának szlovákiai eredményei, a többi gazdasági állatokhoz viszonyítva a teljesértékű takarmánykeverékek leggazdaságosabb kihasználását igazolják, s azon felül biztosítékot nyújtanak lakosságunk ésszerű élelmezéséhez. HLASNÝ ANDREJ mérnök, az SZSZK Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériumának kisállattenyésztési előadója Belga óriás, Binčík Augustín tenyészetéből (Plavecký Štvrtok) Foto: K. Sz. ИМЯ
