Szabad Földműves, 1972. január-június (23. évfolyam, 1-25. szám)
1972-06-10 / 23. szám
1972. lúnius 10. SZABAD FÖLDMŰVES 5 A tejtermelés fokozása érdekében Nem kis gnndnt оког e szakembereknek megtalálni я tejtermelés gazdaságos fokozásának legalkalmasabb módját. Nemrégiben az egyik sajtóértekezleten többek között erről is volt szó. TÚRON július mérnök, az SZKP KB mezőgazdasági és élelmezésügyi osztályának vezetője egy nálunk eddig ismeretlen műszaki megoldású fejőgép megtekintésére hívta meg a jelenlevőket. Érdekes, hogy nem volt sem efsz, sem állami gazdaság tulajdonában a megtekintett korszerű tejtermelő farm. Л vendéglátó szerepét a Baromfifeldolgozó Ipar szakágazati igazgatóság vezetője STUDENÝ vezérigazgató, továbbá HUTŤA Emil a Bratislavai Baromfitenyésztő Állami Gazdaság igazgatója, annak helyettese MELLEN Jozef, valamint SEMANČÍK Milan mérnök, az Ivanka pri Dunaji (Dnnaivánka) határában található Prncké nevű farm vezetője töltötte be. ez a kis edény megtelik tejjel, akkor az automata tovább működteti a fejőgépet. Ha azonban a kontroll edény többszöri kiürítése után a tej már nem folyik, ez az ellenőrző edény a beállított Időegységen belül nem telik meg, akkor az automata a fejőkészüléket kikapcsolja. ILYET MÉG NEM LÁTTUNK A tejvezető csövek fertőtlenítése központilag történik. A tejet plusz 7 C fokra hűtik le. S így a tartályban romlás, savanyodás nélkül 24 óra hosszát tárolható. A két hatfillásos fejőrendszer kezelését végző két fejő és az etető kétnaponként tizenkét órát dolgozik, a közbeeső napokon pedig szabadnapos ez a munkacsoport, mivel a váltómüszak emberei dolgoznak. A tehénistálló fém szerkezetű. Az épületet a Brnoi Mezőgazdasági Építővállalat készítette. .A padozat rostrendszerű, de rájöttek, hogy a beton rostok alkalmazása nem. a legjobb megoldás, mert a kiálló fél centiméternyi magasságú domborzatok túlságosan nyomják a tehén lábpárnáit. Az ürülék két toronymegoldású tartályba kerül, miután vízsugárral az aknába öblítették le. „FRÖCCSENTÉS“ Általában elmondhatjuk, hogy a szarvasmarhatenyésztés mezőgazdaságunk legjelentősebb ágazatai közé tartozik, hiszen a földművesek 60 százaléka ezen ágazatban tevékenykedik. Számos kérdés vár ezen a téren megoldásra, mivel nem tökéletes a technológia, magas a termelési költség, csekély a munkatermelékenység és csaknem a nyugdíjas életkor határohoz közeledik az itt dolgozók átlagod életkora stb. Az állami állattenyésztési, felügyelőség ezidáig nem volt hajlandó megengedni különböző marhafajták keresztezését a tejtermelés fokozása érdekében. Nem sok efsz tartotta be a felügyelőség intelmét, amikor kimondottan tejtípusú, például feketetarka keletfríz fajta bikával fedeztették a szimentáli eredetű szlováktarka teheneiket. A további két-három generáció fedeztetése azután már ismét szlováktarka bikával történt. Így csak 25 °/o-os, illetőleg 12,5 %-os, majd 6,25 °/b-os úgynevezeit „fröccsentésröl“ [cseppvér keresztezés-ről) volt szó. Ez a fajtatisztaságba való beavatkozás azt eredményezte, hogy a keresztezéssel a szlováktarka fajtán belül kéthasznosítású törzsek alakultak ki. A szlováktarka szarvasmarha fajtára jel. lemző erősebb váz- és hústeltség megmaradt, viszont jelentősen fokozódott a tejtermelés, amely egyes gazdaságokban tehenenként! évi átlagban 4000 liter fölé emelkedett. A fajtajelleg külemi egyöntetűsége érdekében azokat a keresztezett utódokat, amelyeken a keletfríz feketetarka jelleg mutatkozott kiselejtezték a továbbtenyésztésböl és hizlalásba állították. A fölöttes hatóságok végül is kénytelenek voltak a cél érdekében elállni eredeti szigorú irányelvüktől, s így született meg a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium dokumentuma, amely szerint a szarvasmarha keresztezés a haszontenyészetekben indokolt és kívánatos. A keresztezésre kerülő különböző fajtájú tenyészállatok vérvonal tisztasága megmarad, hiszen állandóan ú| keresztezésre van szükség. Ha a szocialista szektor jelenlegi tehenenként! évi 2300 literes fejési átlagát Szlovákiában 10 éven belül 3800 literre kívánjuk emelni, úgy szükség van a keletfríz. úgynevezett feketetarka tejtlpusú marhafalta meglévő törzsállományát bővíteni, s a születő bikákat az egyes járásokba kihelyezni. KELETFRÍZ MARHAÁLLOMÁNY Fontos feladatot vállalt magára a Bratislavai Baromfitenyésztő Állami Gazdaság, amikor általános termelési profiljától eltérően az Ivanka pri Dunaji (Dnnaivánka) határában lévő P r u c k é nevű farmján — amelyet i gvéhként tejtermelő gazdaságnak tartanak — keletfríz szarvasmarha fajta tiszta vérvonalban történő fajtafenntartására vállalkozott. Felkutatták a világ jelenleg talán legkevesebb A fejes befejeztével a gttmicsészék egyenként leválnak és a tartókar nldalra emeli ezeket. munkaerőt igénylő és legjobb technikai megoldású fejőgéptipusát, amelyet a HOSS—HOLM kaliforniai cégtől meg is vásároltak. Ez nem volt egyszerű, s máig ez az egyetlen ilyen fejőberendezés működik Európa területén. A teljesen automatizált fejőberendezés működését a következőkben próbáljuk ismertetni. FEJOAUTOMATA A napközben legelésző 450 keletfríz tehén 15 órakor fejésre készen áll, s közülük 96 tehén az egyik félautomata, a másik 96 tehén pedig a másik automata előcsarnokában várakozik. Egy-egv hal tejöállással felszerelt automata kezelését egy-egy mechanikai ismeretekkel is rendelkező fejő végzi. Ezek a Košicei (Kassai) Állatorvosi Főiskolán előbb egy szakkurzuson vettek részt. Mihelyt a fémcsőből készült bejárati ajtó kinyílik, versenyezve a többiekkel belép egy tehén. Amikor a jobbra vagy a balra vezető folyosó ajtaja kinyílik, a tehén a további ajtóig ballag. A két egymástól eltávolodó folyosó egy földbe mélyedő fejőgépkezelő teret zár magába. A következő ajtónyitás után a tehén a tőgymosó boxba lép. Itt egy szerkezet a tehén tőgyét megmossa, miközben oldalról a tehén elé kerülő pléh tálba kisebb takarmányadag szóródik le a csőrendszerből A tögymosás langyos vízzel 17—20 másodpercig tart. Az itteni eiső takarmányadag 33 dkg szemestakarmány granulátumból áll. Innen a további ajtónyitáskor egy kiszögelő szükebb mellékfolyosón a három fejőboxhoz vezet az út, ahol a tehén beáll az üres fülkébe. A fejő elvégzi a tőgy langyosvízzel történő kézi utánmosását és a négy csecsbimbóra fölhelyezi a gumi fejöcsésZéket. Ezzel leladata lényegében befejeződött, mert ezután már csak a szerkezet működését figyeli. A kifejt tej a„ csövön előbb egy jelzőműszerrel felszerelt méröedénybe kerül. Ha BODIT FEKVŐHELY Alul a kis méroedény. Mivel alomnélküli a fémcsővel boxokra osztott fekvőhely, ezért meleg és hugyanyálló padlóanyag alkalmazása mutatkozott szükségesnek. A tervezők az előttük álló konkrét feladat megoldása érdekében latolgatták a lehetőségeket. Ha betont választanak, ainelyneK hővezető hányadosa 1,20—1,30 egység, ami azt jelenti, hogy a padló hideg és nedves lenne. Ez a tejelékenység csökkenésével, sőt megbetegedéssel, felfázással járna. Dolomitköoöl bármilyen komponensek nélkül Csehországban készülő Boxit hővezető koefficiense 0.70 egység, ami azt jelenti, hogy nagyon hideg. Azon telüjl a betonnal együtt az enyhe savaknak, a hugyanynak nem áll ellep, így a Boxitot és a betont egyaránt 2—4 éven belül lelmarja, megrepedezik és elporlad. Az agrotégla burkolat hővezető koefficiense 0,68 egység, vagyis ez az anyag szintén állandóan hideg és nedves. Az aszfalt hővezető koefficiense 0,60 egység, s felülete állandóan nedves. Azon felül a puha aszfalt istállópadló készítésére hazánkban rendeletileg tilos. Legjobbnak az ausztriai gyártmányú BODIT bizonyult, 0,26 egységgel, mivei a rendelkezésre álló anvagok közül a legmelegebb, állandóan száraz és a gyakorlati tapasztalatok szerint élettartama kb. 25 év. Ezt hét komponensből állítják össze, amelyek közül egyeseket Szicíliából, Svédországból stb. hoznak be az osztrákok. Különleges anyagok alkotják a hugyannyal szembeni saválló képességet, valamint a tökéletes hőszigetelést. Tágulási hézagokat 5X6 méternél nagyobb területek szélén kell csupán hagyni. Tehát aránylag hézagmentes és így rovarlárvák, esetleg baktériumok búvóhelyéül nem szolgál. A Bodit megrendelésénél elfelejtették bejelenteni, hogy a padlóanyag sertés avagy szarvasmarha alá kerül-e. A sertés ugyanis durvább, a szarvasmarha pedig finomabb granulálót kíván. így történt, hogy a beépített padlóanvag kissé durvábban szemcsézett, ami az első időszakban, amíg a felület simábbá alakul, az állatok lábának szarurétegét koptatja. Próbaképpen egy darabon gumi réteggel födték be a padlózatot, ezt azonban rövid időn belül eltávolították, mert ezen állandóan állt a nedves ürülék és a hugyany. Rájöttek,hogy a sertések alá készült, durvább szemcsézettségü BODIT-ot a padozat készítésekor finomabban kell elsimítani. TEJMENNYISÉG ÉS RENTABILITÁS A feketetarka keletfríz fajta tehenek tejelékenysége Dániában egyedenként évi átlagban 6000 liter körüli. Az itteni száraz éghajlat a szakemberek véleménye szerint megközelítően 4000—4400 liter átlagos évi tejelékenységet tesz majd lehetővé. A jelenlegi napi tejhozam tehenenként átlagosan 12 liter. Egy liter tej előállítási költsége az első napokban 2,20 korona volt, amely összeg jelentősen csökken. Figyelembe kell venni. hogy az üzemelés még a kezdet kezdetén van. A beruházás előreláthatólag 10 éven belül térül meg. Számunkra teljesen Ismeretlen volt az, amikor a hidraulikusan működő fejőcsészék emberi beavatkozás nélkül automatikusan leváltak a csecsbimbókról és a négy fejócsészét egy kar kihozta a tehén alól. Érdekes, hogy a fejés egész időtartama alatt a tehén granulált takarmányt kapott, egyedenként változó mennyiségben, aszerint, hogy hányszor töltődött meg tejjel a kis ellenőrző edény. Az utoiső ajtó automatikus kinyílása után a tehén átballagott az istállótérbe, ahol a fekvöboxok helyezkednek el, az istálló közepén pedig egy csigarendszerű és két tehéncsoport számára A beton ürülékrost Az istállón kívül áll katonás rendben a tíz VÍTKOVICE tipusú teríméstakarmányt tároló zománcozott fám torony, valamint a hígított ürüléket tároló két fémtorony. A takarmánytornyokat évente 1,5-szer töltik majd fel, mégpedig májusban és augusztusban. A takarmány földekről történő szállítását a toronyhoz UV—2 jelzésű önkirakodó pótkocsikkal végzik. Külön ellető épületet hoztak telő alá 60—70 vemhes tehén számára. Fontos, hogy a tejtermelés fokozása és az előállítási költségek csökkentése érdekében minden lehetőséget megvizsgáljunk,, s a legjobb módszerek alkalmazása mellett döntsünk, különben sohasem jutnánk előre. egymással szemben lévő oldalról megközelíthető teriméslakarmány adagoló berendezés található. A 450 tehén etetését egyetlen ember végzi. A fejöházban, kétoldalt három-bárom tehenet fejnek egyidöben. Az irányító panelen a takarmányadagok és az egyes műveletek időpontja előre beállíthatók. Az egész íejórendszer hidraulikával és félvezetők segítségével működik. A fejés naponta kétszer történik, mégpedig reggel négy Órai, délután pedig tizenöt órai kezdéssel. A gép egy óra alatt egy fejő irányításával megközelítően 60 tehenet fej ki. Az egy libra köbtartalmú kis ellenőrző edény minden kiürítése után egy tejcseppnyi mintát vesz a gép. A tejcseppek mennyiségét a számológép mutatja. A fejés közben adagolt takarmány alapmennyisége librénként 27 cikg, amely mennyiség az első edényürítést követően minden további ürítés után 5 °/b-al emelkedik. Az állatok az egész rendszert igen hamar megszokják, tehát behajtásukról nem kell külön gondoskodni. Keletfríz tehenek a kifutóban. Л fehér gomb érintése után nemsokára megkezdődik a togy első.» mosása. KUCSERA SZILÁRD (A szerző felvételei) ч k
