Szabad Földműves, 1971. július-december (22. évfolyam, 26-52. szám)
1971-07-10 / 27. szám
1971. július 10. .SZABAD FÖLDMŰVES 15 VÁLTOZÁSOK A NEMZETKÖZI postai díjszabásban Ez év július 1-én lépett érvénybe a Postaügyi Világunió új egyezménye. Ez az egyezmény magában foglalja a nemzetközi postaösszeköttetés szabályainak és előírásainak legújabban eszközölt változásait és a nemzetközi postai díjszabások módosításait. A Postaügyi Világunió tagságát 141 állam képezi, ezek egyike Csehszlovákia is. Az új módosítások közül csupán a legjelentősebbekre térünk ki röviden. A nemzetközi postaforgalom terén július 1-től megszüntetnek négyféle levélküldeményt — a válasz levelezőlapokat, az árumintaküldeményeket, a csoportos küldeményeket és a fonoposta küldeményeket. A küldemények három utolsó fajtáját továbbra is küldeni lehet, de csak csomagokban. A nyomtatványok legfelsőbb megengedett súlyát 3 kg-ról 2 kg-ra csökkentették. Ez a változás a könyvek postai szállítását nem érinti, a könyvküldemények legmagasabb megengedett súlya továbbra is 5 kg marad. A nemzetközi postailletékek szakaszán leegyszerűsítették a levélküldemények súlyfokozati rendszerét. A nehezebb levélküldeményekért a postai illeték összege csökken. Újdonságként szolgál egy új postailleték — a külföldre szállítandó csomagok vámügylete intézésének közvetítéséért, öt korona lefizetése ellenében a szállító postára adhatja a csomagot akkor is, ha ezt előzőén nem mutatta be a vámhivatalban. Az egyezmény új rendelkezései alapján megszüntették a külföldről érkező csomagok kézbesítési illetékének beszedését. Kiránduláson, túrán A természetjárás, a szabadban töltött szabad Idő biológiai, hangulati értéke szinte felbecsülhetetlen. A jó közérzethez azonban az is hozzátartozik, hogy kellően felszerelve, mégsem túlterhelve járjuk a hegyeket-völgyeket, és legfeljebb könnyű kis hátizsák, rászíjázott pokróc legyen minden, amit magunkkal viszünk. Ezt minden alkalmi túrázó is tudja: a bakancs, pulóver nem okoz gondot, magunkon visszük — de sokszor az ételcsomag — különösen családos kirándulásnál — sok cipelnivalót jelent. Régi, gyakorlott túrázók száraz ételfélét, sajtot, kolbászt, külön dobozban vajat, keménytojást, nilonzacskóban gyümölcsöt szoktak magukkal vinni, italnak pedig — ha nem forrás közelében fogunk letáborozni — legalkalmasabb a csatos üvegben magunkkal - vitt, nem túlédeeített citromos tea. Valaha mindezt könnyű alumíniumdobozba csomagolva raktuk a hátizsákba — ebben a kenyér is viszonylag frissen marad. De felmerülhet az az igény, hogy frissen sültet fogyasszunk a kiránduláson s ebben segítségünkre siet a modern élelmezésipar és kereskedelem. Az alufólia, az Alobal néven ismert csomagoló burkolat (a csokoládét burkoló „ezüstpapír“ egy finom változata) egyben sütésre is alkalmas és kiránduláson még jobban hasznosítható, mint odahaza, a háztartásban. Előnye, hogy megőrzi a benne sütött hús, főzelék, stb. teljes vitaminértékét, ásványi sóit, a hús leve nem csorog ki, nem illan el sütés közben — így az alufóliában készült étel íze hasonlíthatatlanul jobb, zamatosabb, mint a hagyományos módon, lábasban készült ételé. Az alufólia-burkolat egyben feleslegessé teszi az étel tálalását külön edényben; a burkolót egyszerűen kibontjuk, szétnyitjuk s benne szeleteljük fel az ennivalót — tehát tányért sem kell magunkkal vinnünk, amellett használat után egyszerűen eldobjuk (kétszer amúgy sem használható egy alufólia4ap) a többi szemét, hulladék közé —, azaz megtakarítottuk a mosogatást. Alufóliában süthetünk pl. töltött csirkét. A csirkét odahaza kibelezve, megmosva előkészítjük: hasüregébe majoránnát, sót, törött borsot hintünk, azután megtöltjük felvagdalt vegyes főzelékkel, zöldséggel. Kívülről hajszálvékony szeletekre vágott szalonnába burkoljuk, cérnával átkötözzük és zsírpapírba, vagy nilonzacskóba csomagolva visszük magunkkal. A kiránduláson, szabad tűzön sütjük, amikor a tűz már leégett, a parázson. Az alumínium-fóliába' csomagolva is magunkkal vihetjük, így még kényelmesebb. A burkolót azonban úgy kell köréje tekerni, hogy lazán legyen benne a húsféle — különben a sütés közben keletkező gőzök szétvetik. Alul, felül is kétszer visszahajtjuk a lapot, ugyancsak hézagot hagyva a benne levő élelmiszer és a burkoló között — így nagyon szépen megsül. Hasonlóképpen süthetünk flekként a kiránduláson, előre elkészített, alufóliába csomagolt kivert és fűszerezett sertéscomb szeletekből. A fólia helyes használatához tartozik még, hogy belső felét — mielőtt becsomagoljuk a sütnivalót, vékonyan kikenjük étolajjal, vagy más zsírozóval. Az alufóliában történő sütésnél nem számíthatunk olyan szép, rózsapiros színre, mint a hagyományosan készülő ételnél — ennek ellenére ízbeli különleges finomsága és egyéb érdemei miatt érdemes odahaza a háztartásban is meghonosítani ezt a munkát könnyítő újítást. ПУ) A ZEBRA ELŐTT LASSÍTANI KELL! Mi okozta a balesetet? Az egyik tipikusan ismétlődő baleset bekövetkezése után a balesetért felelős motorkerékpáros mind a helyszínen, mind a nyomozáson, majd a bírósági tárgyaláson is ezt vallotta: „A cselekmény elkövetését elismerem, bűnösnek érzem magam. Túlzott sebességgel vezettem a motort, arra számítottam, hogy nem kerül elém a gyalogos a kijelölt gyalogátjáróhelyen. Amikor észrevettem az elém haladó gyalogost. azért nem fékeztem erősen, mert féltem a megcsúszástól. Hangjelzést azonban előzőén adtam.“ Milyen baleset történt tulajdonképpen? Bizonyos mennyiségű sör elfogyasztása után, egy motoros — aki büntetve még nem volt és 1968-ban szerzett vezetői jogosítványt — nappal, száraz aszfaltburkolatú úttesten kb. S0 km-es sebességgel vezette motorkerékpárját. A pótülésen egy személy utazott. Az úttest közepén villamosvágányok vannak, s az útkereszteződés mindkét oldalán jól láthatóan kijelölt gyalogátkelőhely van festve. A motoros az útkereszteződést megközelitve látta, hogy a villamosról folyik a le- és felszállás, s a járdaszigeten sok gyalogos tartózkodik, sőt a villamosmegállóhely előtt levő kijelölt gyalogátkelőhelyen, a vádlott menetirányát tekintve balról jobbra több gyalogos közeledett, míg a járdán a kijelölt gyalogátkelőhely magasságában ugyancsak több gyalogos várakozott az áthaladásra. A villamosról leszálló gyalogosok egy része ugyan a járdasziget vonalán megállt, de egy asszony és 12 éves gyermeke a kijelölt gyalogátkelőhelyen a járda felé folytatták útjukat megállás nélkül. Amikor az úttest közepéhez értek, a kislány észrevette a jobbról nagy sebességgel közeledő motort, szaladni kezdett, és fel is lépett a járdára. Az édesanyja azonban nem vette észre a motort, s kimért. folyamatos léptekkel haladt a járda felé. A motoros féktávolságon túl észlelte az asszony haladását, hangjelzést adott, sebességét azonban nem csökkentette, s a motor jobboldali első részével, a járdától kb. 3 méternyire elütötte a gyalogost, aki az utolsó pillanatban vette észre a motort. A nő nagy ívben előre esett az úttestre. A motor felborult, kh. 33 métert csúszott, míg megállt. A gyalogos súlyos koponyacsont- és lábszártörést, a motoros és utasa pedig ugyancsak lábszár- és vállcsonttörést szenvedett. Valainenynyi sérülés gyógytartama a 8 napot meghaladta. Miért következett be a balosét, amikor a vádlott látta a forgalmi helyzetet, fel kellett tehát Ismernie az elsőbbségadás kötelességét, s a cselekvésre is megvolt a lehetősége? A műszaki szakértő szerint a gyalogos a villamosvágányoktól kb. 5 km-es sebességgel 8 métert tett meg az elütésig. Amikor a villamosvágányoktól megkezdte az úttesten az áthaladást, a motoros kb. 60 méternyire volt tőle. Minthogy a motornak S0 km-es sebesség esetén 41,5 méter a féktávolsága, megállapítható, hogy a gyalogos féktávolságon kívül kezdte meg az elsőbbségi helyzetben az áthaladást az úttesten. Amint kiderült, a baleset oka abban rejlik, hogy a motoros nem ismerte az elsőbbségadási kötelesség tartalmát, mely szerint elsöbbségadás szükségességekor minden járművezető első kötelessége a lassítás, s ha a forgalmi helyzet megkívánja — a jelen esetben a forgalmi helyzet pedig megkívánta —, meg kell állni. Elsőbbséget adni csak így lehet. De oka a balesetnek az is, hogy a motoros a veszélyhelyzetet észlelve, nem mert fékezni, s a kritikus pillanatban csak jelzést adott, pedig az adott útviszonyok mellett semmi akadálya nem volt az azonnali fékezésnek. A közúti forgalomban résztvevő járművezetőnek a baleset elhárításához szükséges intézkedéseket mindenekelőtt és azonnal meg kell tennie, ezt nem lehet a közlekedésben részt vevő másik személyre hangjelzéssel áthárítani. Kétségtelen azonban, hogy ebben az elhatározásban jelentős szerepe van az italnak, az ittas állapotnak. A veszélyérzet az ital hatására csökken, az alkoholos befolyásoltság merész és veszélyes közlekedésre ösztönöz. (Ft) Miről írnak a szlovák mezőgazdasági szaklapok ? EKONOMIKA POĽNOHOSPODÁRSTVA Júliusi számában e szaklap több érdekes cikkben foglalkozik a mezőgazdasági-élelmiszeripari komplexum néhány időszerű és égető kérdésével. Valérián Hrmo mérnök, a Nyitrai Mezőgazdasági Főiskola docense a szövetkezeti elnökök irányító munkájának racionalizálását elősegítő elvekről ír színvonalas cikkében. A lapban helyet kapott Július Medved mérnöknek a mezőgazdaságiélelmiszeripari komplexum további szakosítását és összpontosítását elősegítő programot Ismertető anyaga. A 7. szám további cikkel a mezőgazdasági technika fejlesztésének és megszervezésének kérdéseit, az idei aratás veszteségmentes biztosításának alapelveit, a tehéntenyésztés rentábilitását, a gazdasági szerződések alapján létrehozott együttműködés biztosításának problémáit és egyéb kérdéseket tárgyalnak. Az olvasók kérésére a lapban rendszeresítették a közgazdászok szótárát. Végül sokak érdeklődésére tartanak számot a mezőgazdaságban alkalmazott új számitő-technlkárffl, különösen az Irányítás Racionalizálása és a Számltótechníka nyltrai üzemében felállított számítógép kihasználásáról szóló cikk. ^ CHOV HOSPODÁRSKYCH ZVIERAT Hetedik számában a szlovákiai nagyüzemi termelés szempontjából nagyhozamú szarvasmarha-fajta kitenyésztésének modell-tervezetét közli. Ehljez a témához kapcsolódó anyaga a szarvasmarha-tenyésztés istállótérségeinek korszerűsítésével foglalkozik. Érdekes az arról szóló cikk Is, hogyan oldják meg Magyarországon a sertések nagyüzemi Istállózását. Igen tanulságos a lapban közölt az az anyag, amely elemzi a Ponlky-1 EFSZ-ben, a hegyvidéki rétek és legelők «kultiválása során elért nagyszerű eredményeket. Ebben a hegyvidéki szövetkezetben sikerült a takarmánytermesztést olyan szintre emelni, hogy jelenleg már az egész évre bőségesen van takarmány. A rekultiválás beruházási költségei többszörösen megtérültek. A lap jovábbi cikkei a juhtenyésztés problémái közül a juhok tejelékenysége ellenőrzésének legújabb módszereivel és e módszerek meghonosításának szükségességével foglalkoznak. Azok, akik a kooperáció lehetőségeit mérlegelik a szarvasmarha-tenyésztés terén, érdekes anyagot találnak a növendékbikák nagyüzemi hizlalásáról, amit a kooperáció keretében ésszerűen oldottak meg a Kukoricatermeeztési Kutatóintézet Trnava-Medziháj-l farmján. MECHANIZÁCIA POĽNOHOSPODÁRSTVA A termelés szakosításának és összpontosításának fejlődés! irányát, valamint a mezőgazdaság és az élelmiszeripar szervezési formáit a kormány és a CSKP Központi Bizottsága már jóváhagyta. Ezekről a távlati feladatokról közölt cikket a gépesítők szaklapja. Terjedelmes cikkben tárja fel a lap mezőgazdaságunk gépjavító ágazatának jelenlegi állapotát s ugyanakkor javaslatot is ad arra, milyen irányban fejlődjék a jövőben a mezőgazdasági gépjavítás. További cikke az E 512-es gabonakombájnok kétéves üzempróbáinak eredményéről számol be. Áttekintést nyújt a gabonakombájnokat gyártó cégek idei újdonságairól. Bemutatja a gabonafélék aratás utáni kezelését elősegítő hazai és nyugat-európai gépek választékát. A lap 7. száma továbbá tájékoztatja olvasóközönségét a növényvédő gépekkel végzett kísérletek eredményeiről, valamint a hagymaszedés gépesítését szolgáló berendezésekről. Egyik cikke a kerekes traktorok gyakorlati kihasználásának legújabb ismereteiről számol be. PÔDA A ÚRODA A szemes termények, különösen a gabonafélék termesztése terén jelentős tartalékokkal rendelkezünk, amely tartalékokat a jövőben feltétlenül kJ kell használnunk. Arra a kérdésre, hogy ezt hogyan érhetjük el, a lap 7. száméban Gabonatermesztésünk fejlesztése az ötödik ötéves tervben című cikk ad választ. A gabonatermesztés, valamint a többi növények termesztésének egyik kiaknázatlan tartaléka a legjobb minőségű, nagyhozamú fajták használata. Az Állami Fajtaellenőrzö Bizottság egyre újabb nagyhozamú fajtákat engedélyez, és a választékból törli a régi csekély hozamú fajtákat. Az e téren a legutóbbi idóben eszközölt változásokat Ismerteti a lap egyik további anyaga. Ezenkívül a szaklap legújabb, júliusi számában az olvasók időszerű cikkeket találhetnak a takarraánytermesztés, a növényvédelem, az öntözés és a vizenyős talajok lecsapolásának tárgyköréből. záhradník A lap hetedik számának induló cikkében Albin Hlavieka mérnök tájékoztatja az olvasókat az Állami Fajtaellsmerő Bizottság legutóbbi üléséről, amelyen a dlő, a málna és a szamóca néhány új fajtáját engedélyezték. A lap olvasóit bizonyára érdekli majd az a cikk, amely bemutatja a kevéssé ismert Borsi rózsaszín kajszifajtát, amelyet színes képen is láthatnak a borítólap címoldalán. Értékes cikk taglalja a cseresznye, a meggy és a szilva gépesített szüretelésének külföldi tapasztalatait. Gnomoniőzls — az új kajszi betegség cím alatt az olvasók megismerkedhetnek ennek a nálunk Is jelentősen elterjedt új gyümölcskórnak tüneteivel, és az ellene Való védekezés lehetőségeivel. A kertészkedők az újonnan engedélyezett zöldségfajták ismertetését a lap 205. oldalán találhatják meg. Ezenkívül több érdekes cikk foglalkozik még a zöldségtermesztés legidőszerűbb kérdéseivel. A lap júliusi számában a virágkertészek is sok, élvezetesen megírt cikkben találhatják meg az őket legjobban érdeklődő
