Szabad Földműves, 1971. január-június (22. évfolyam, 1-25. szám)
1971-03-20 / 11. szám
Időszerű londoM а тёЬекпй A tavasz érkezése új feladatokat ró a méhészekre. Ekkor nemcsak a méhek tevékenysége vesz nagy lendületet, hanem gazdájuknak is résen kell lennie. Legfőbb gondunk Ilyenkor, hogy minden tettünkkel, beavatkozásunkkal a családok fejlődését segítsük. Ennek számos formáját ismerjük. Ezek közül a méhcsaládok erőnléte és az időjárási viszonyoknak megfelelően ki kell választanunk a legalkalmasabbat, nehogy munkánk kárba vesszen. Köztudott, hogy a méhcsaládok koratavaszi fejlődése eléggé vontatott. Hiszen amellett, hogy naponként száz és száz méh lát napvilágot, az öreg, áttelelt méhek egyre gyorsabban fogynak. Egy ideig tehát a család nem lesz népesebb, sőt bizonyos esetekben a kaptár lakóinak létszáma csökkenhet. Több esetben nem az anya teljesítőképessége és az élelem menynyisége dönti el a fejlődés ütemét, hanem a szélsőséges, mostoha időjárás. Példaként nem kell mennünk messzire, hiszen a március elején beköszöntött hideg határozottan fékezte a családok fejlődését, sőt a kiterjedt fiasitás egy részének meghűlésével is számolhatunk. Ebben az időszakban, amikor a fiasitás táplálásához egyre több virágporra, vízre van szükség, a méhek házi „fogsága“ nagy hátránnyal jár. Ily esetben a méhész dolga, hogy víz és virágpótló anyagok biztosításával enyhítse az időjárás viszontagságaiból eredő kiesést s emellett a külső behatásoktól védje méheit. Az említett teendők közül talán legfontosabb a fészek takarása. Erre a tavaszi fejlődés idején nagyobb szükség mutatkozik, mint a tél folyamán. Hiszen nem titok, hogy amíg kint a szabadban tíz fok hideget mutat a hőmérő, addig a fészekben — ahol éppen az új nemzedék születik — harminchárom—harmincöt fok melegre van szükség. Ezt a hőfokot a kellő erősségű és élelemmel ellátott családok megteremtik, de ez sok energiát követel, melyet a fészek melegen tartásával csökkenteni tudunk. Ennek érdekében ha ősszel a betelelés alkalmával nem szűkítettük a fészket, úgy a meleg megtartása érdekében ajánlatos a felesleges lépek eltávolítása és a fészek takarása. Ellenkező esetben a takaratlan lépek felmelegítése újabb erőkifejtést követel s a költőtérben uralkodó egyenetlen hőmérséklet a fiasitás csökkenését vonja maga után. Ha valamikor szükség volt a méhcsaládok koratavaszi átvizsgálására, úgy idén ez többszörösen indokolt. Az enyhe téli hónapok után feltételezhető, hogy az erősebb családokban az anya január végén, február elején petézéshez fogott. Ennek folytán immár két hónapja, hogy a méhek termékeny élete megkezdődött. Ezen idő alatt felemésztették a téli készletek egy részét, de a kevesebb táplálékkal betelelt erősebb méhcsaládok közel állhatnak az éhezéshez. Az ilyen családoknál az éhhalálról nem is beszélve, sürgőssé válik az élelempótlás, mert — amint tudjuk — az egyenletes hasításhoz öt—hat kilogramm méztartalék szükséges. Az élelem pótlását, ha arra mód adódik, a tartalékolt mézeskeretek beadásával oldjuk meg, mert ez a leggyorsabb, legcélszerűbb segítség. Bármilyen sürgős is a méhcsaládok átvizsgálása, azt szélcsendes, enyhe időben végezzük. Ha nem szükséges, ne bontsunk fészket, mert ez a fiasitás megfázásához vezethet. Az élelemkészlet és az anya munkájának megállapításához elegendő, ha a lépeket szépen sorjában széthúzzuk. A zárt sorú tömött fiasitás az anya jelenlétét, a mézkoszorúk pedig az élelem mennyiségét jelzik. Mindez egy-két pillanat alatt megállapítható. Természetes, hogy alkalmas időben a méhcsaládok tüzetesebb vizsgálatát is elvégezhetjük. Azok a méhészek, akik repcevirágra vándorolnak, türelmetlenül várják a méhcsaládok fejlődését. Természetes ezt a méhek serkentésével igyekeznek elérni. Am a korai serkentés nem vezet eredményhez. A serkentés ideje akkor érkezik el, ha a levegő hőmérséklete alkalmassá teszi a méhek állandó repülését, munkáját. Befejezésül leszögezhetjük, ha a méhek betelelésekor becsülettel elvégeztük munkánkat, nincs okunk aggodalomra. (Sándor) |y| int méhőszegészségügyi felelős nyitott szemmel járom a határt. Mindent megfigyelek munkám közben. így 1969-ben láttam egy nem szakképzett idős méhész permetezés elleni védekezését. Tizenhat családja volt kis Boczonádi képtárakban. Egy nyári reggel, amikor egészségügyi vizsgálat végett nála jártam, meglepett, hogy kaptárainak kijárói csukva vannak, és kalap nagyságú méhcsomó ül ott, fáradtan virágporral megrakodva. — Hát ezekkel mi van? — Ma reggel figyelmeztetés nélkül permetezte a gazdaság a kukoricát, mely tele van virágzó tisztesfű vei. Féltem, hogy valameny nyi méhet megmérgezik. Be zártam hát a családokat Sok méh volt már kinn amikor észrevettem a per metezést. Ügy okoskodtam hogy amelyik méh mérge zett virágos volt és nektárt virágport hozott, azt kizárom, a kaptár szállításkor használt 12X20 cm nagy, hátsó szellőző nyílását pe dig kinyitom. A kaptárak árnyékban, tető alatt voltok. Hús levegőt kaptak a méhek. Nem kellett fulladásuktól tartani. A kint rekedt méhek pedig tehermentesítették a bentieket. Elől a kijáró zárója Védekezés méhmérgezés ellen szintén rostás volt, a hazatérő méhek rá és környékére telepedtek. Mind a ketten figyeltük a családokat. A mérgezett méhek kezdtek lehullani a csomókból a kaptár elé, estig 200 körül is. Akkor a tulajdonos kinyitotta a kijárőt, és beengedte a megmaradt méheket. A család most már több levegőt kapott. A méhek nem kezdtek röpködni, mert besötétedett. Méhésztársam, tanácsomra még két napig ismételte a bezárást. Családai megmenekültek, néhány száz méh kivételével. Tavaly nyáron én is megpróbáltam ezt, a legteljesebb sikerrel. Amikor a körülöttem levő méhészek elmenekültek méhelkkel, én megtakarítottam a szállítás kiadását, fáradságát és izgalmát. Méheim a tsz-nél be voltak jelentve. Este későn értesítettek, hogy permetezni fognak. Nem tudtam már elszállítani a családokat. Az ismertetett mödon sikerült megmentenem őket. Természetesen üdvös lenne, ha a permetezést, porozást korábban közölnék a méhészekkel. így idejében fel lehetne készülni a védekezésre. Buhala Sándor, méhészegészségügyt felelős Pattogatott kukorica mézben íj * Különleges csemegeméz Néhány mézes készítményt újítok fel, és Ismertetek. Ezek: mézes dióbél, mézes mandula, mézes pattogatott kukorica, mézes meggy és kajszibarack. Elkészítésük a meggy és a barack kivételével nagyon egyszerű. A mézes dióbél és mandula így készül: A megtisztított dió- és mandulabelet zománcos tálba rakjuk, és elsőosztályú mézzel leöntjük. Többször megkeverjük, hogy a méz vastagon tapadjon, de óvatosan, hogy a gerezdek ne törjenek öszsze. Üvegezéskor ügyeljünk, hogy a világosabb, szép gerezdek és szemek az üveg oldalához kerüljenek. Kisvártatva a méz kitölti a hézagokat. Ha kell, öntsünk még rá annyi mézet, hogy meglegyen a kívánt töltősúly. Ugyanígy töltjük meg az üveget pattogott kukoricával is, azonnal takarjuk az üveget kettősen, és kötözzük le szorosan, mert a nehezebb méz feltói ja a könnyebb tölteléket. Nincs szükség konzerváló szerre vagy utólagos hőkezelésre, mert a sűrű méz kitűnően tartósít. Mutatóson csomagolva ajándéknak is jó az ilyen készítmény. A meggy és a kajszi mézes tartósítása több munkát kíván. A friss gyümölcsből víz Jut a mézbe, s a meghígult méz megerjed. Ezeket a gyümölcsöket tehát ki kell megválni, és meg kell aszalni előbb. Az ilyen különleges csemegék alkalmasak a méz népszerűsítésére. Mint étkezési szakembernek az volt a célom, hogy bővítsem és népszerűsítsem a mézes készítmények sorát. Lendvai Pál, kiváló méhész, Budapest 8 8. SZÁM A Szabad Földműves szak mellék lete |y|ár a múlt év folyamán, nemcsak a szakosított magkereskedésekben, hanem a Drogéria n. v. egyes üzleteiben is megjelentek az 50 és 20 kg-os csomagolásban forgalomba hozott műtrágyák mellett a kisebb mennyiségben, 1, 5 és 10 kilós műanyagzsákokban a háztáji kiskertészek számára adagolt műtrágyák is. Ammőnsalétrom, kálisó NPK-műtrágyák, Cererlt, por és szemesésített szuperfoszfát volt kapható. De ez kell is a ház melletti kiskertekben saját szükségletükre termelő kiskertészeknek, mert a talaj tápanyagellátása a tartunk fenn kapcsolatot. A kiskereskedelmi csomagolásban forgalomba kerülő műtrágyákat a Chema, a Synthesia— Pardubice, a Lachema bmói és a Chemika bratislavai vegyipari üzemek szállítják. Az elmúlt évben jelentős mennyiségeket: ammónsalétromból például az 50 kg-os csomagolásban 450 tonnát, 10 kg-os zsákokban 20 tonnát és 5 kg-os tasakokban 125 tonnát adtunk el. A granulált szuperfoszfátból 5 kg-os basakokban 55 tonna, 20-kg-os zsákokban 100 tonna, por állagú szuperfoszfátból 10 kg-os csomagolásban 100 tonna fodelmi árban, valamint a Fragarin a szamóca tápanyagszükségletének biztosítására 6,50 koronáért kapható. Az említett trágyákból tavaly, mivel még a nagyközönség nem ismerte eléggé, nem sokat adtak el. Leginkább a Fragarin fogyott, amelyből 2500 doboz kelt el az év végéig. Viszont az idén már eddig is jelentős kereslet mutatkozik e trágyák iránt. Elegendő készlettel is rendelkeznek, tehát előreláthatólag minden igényt ki tudnak majd elégíteni. Mivel e speciális műtrágyák a nagyközönség soraiban ke-Műtrágya - kertészkedőknek -kicsiken is Keresett műtrágyák — fogyasztói csomagolásban £ Speciális falai tápok az egyes növényekre # Mindent megtesznek a kiskertészkedők _ műtrágyaszükségletének biztosítása érdekében ф A legújabbak inár egy-egy növényfajtára 70 grammos csomagolásban. ~ — néhány ár területű kertekben sem nélkülözhető. Természetesen itt nem mázsák kellenek belőle, hanem néhány kilós mennyiség is elegendő. Ezért kereskedelmünket dicséret illeti, hogy a háztáji kertészkedőkről sem feledkezett meg és lehetővé tette a műtrágyák beszerzését kis mennyiségekben is. A kereskedelem néhány kérdéséről beszélgettünk a Drogérie n. v. vállalati igazgatóságán a vegyszerek forgalmazásának felelősével, IvaniCová Alžbeta szakelőadóval. Elsősorban a kereskedelmi forgalomba hozott műtrágyák fajtái és kereslete felöl érdeklődtünk. — Több vegyipari vállalattal gyott el — viszont 120 tonna raktáron maradt. Cereritből 50 kg-os zsákokban 250 tonnát, 10 kg-os tasakokban 180 tonnát adtunk el tavaly csupán a nyugat-szlovákiai kerületekben — mondotta Ivaničová elvtársnő. További beszélgetésünk során megtudtuk, hogy az elmúlt évben kezdték meg néhány speciális, kizárólag egyes növényekre ható kombinált műtrágya árusítását, 700 grammos csomagolásban. Ezek: az Aliin nevű készítmény a hagymafélékre 6,50 koronás árban, továbbá a Cucumin, az uborka, paradicsom, paprika, tök és a dinnye trágyázására dobozonként 7,50 koronás kiskereskevésbé ismertek, talán nem érdektelen részletesebb leírásukat és felhasználási módjukat is megadni. Mit tartalmaz az AZ A L L I N és hogyan használjuk? A hagymafélék speciális műtrágyája 12 % nitrogént, 6 % foszforidot, 15 °/o káliumoxidot, 6 % mészoxidot, 2 % magnéziumoxidot, valamint a nyomelemek közül bőrt, mangánt rezet, cinket, kobaltot és тоlibdént tartalmaz a szükséges mennyiségben. Adagolása 4—5 ihéttel a vetés (illetve ültetés) előtt a legcélszerűbb, amikor is 30—40 1971. MÁRCIUS 20. • A vöröshagyma termesztése magról ф Amit az almafalisztharmatról tudnunk kell (IV.) ф A Métádon felhasználásának kérdései ф Fóliás termesztés fűtés nélkül ф Gondoskodjunk a méhek itatásáról ф Az önbeálló-fiókos Palóc vándorkaptárról Ф Több szem többet Iát # Időszerű gondolatok gramm Allint használunk fel minden négyzetméterre. A növény kikelése után, tehát 2—3 hót múlva ismét 30—40 g hatóanyagot használunk fel. Az egyszerűbb adagolás céljából megjegyezhetjük, hogy 1 evőkanál Aliin körülbelül 20 grammnak felel meg. Az Aliin alkalmazásakor ne feledjük, hogy legfontosabb az első adag, amit egyenletesen kell széthinteni és azonnal bedolgozni a talajba. A hagyma nem szereti a kemény, kérges talajt, de mégsem kell a hagymát mélyen megkapálni, illetve sarabolni. Elegendő a felszíni uorhanyítás. A hagymához hasonlóan a fokhagyma is lazább talajt, inkább kellő televénytartalmú homokföldet kedvel. A túlzott nedvesség-tartalom csökkenti a fokhagyma ellenálló képességét a betegségekkel szemben. Az Allint e növény termesztésekor szintén kétszer alkalmazzuk, csakhogy kisebb, körülbelül 30 grammos adagokban egy négyzetméterre. A metélőhflgymáiiak tápanyagban gazdag és nagyobb nedvességtartalmú talaj kell. E növény termesztésekor az Allint a hagymánál említett adagokban használjuk. A póréhagymát sikeresen termeszthetjük a nagyobb nedvességtartalmú, humuszos, semleges reakciójú vályogtalajokon. A túl laza szerkezetű, valamint a kötött agyagtalajok a póréhagymának nem kedveznek. Termesztésekor az Allint kétszer, négyzetméterenként 40— 50 grammos adagokban alkalmazzuk. Teljes értékű, kis adagokban forgalomba hozott kerti műtrágya továbbá A CUCUMIN, amelynek össztőtele 12 % nitrogén, 12 % foszforoxid, 12 % káliumoxid, 4 % magnéziumoxid, valamint az e növények számára nélkülözhetetlen meny(Folyta tás a 2. oldalon.)
