Szabad Földműves, 1968. július-december (19. évfolyam, 27-52. szám)
1968-10-12 / 41. szám
Egyre feljebb a termelés fokán... A mezőgazdasági üzemek vezetői évről-évre igényesebb feladatokat tűznek maguk elé. Ezt maga az élet diktálja, amely gyors ütemben száguld előre. Az ember sem akar lemaradni e nagy versenyben, s hogy a fejlődéssel lépést tudjon tartani, anyagi javakra van szüksége. Hogy előteremtse az élethez szükséges javakat, minden eszközzel oda kell hatnia, hogy olcsóbban, többet és jobbat állítson elő. Ez pedig csak akkor lehetséges, ha a termelést ésszerű alapokon fejleszti tovább. Ma már ez nem okoz különösebb gondot, mivel korszerű mezőgazdasági gépek állnak rendelkezésre. A gépek megkönnyítik a fizikai erőt kiváltó munkát, s meggyorsul a munka folyamata is, amely törvényszerűen olcsóbbá teszi a termelést. A sorsdöntő napok előtt Libádon jártam az érsekújvári járásban, ahol elbeszélgettem az egyesült szövetkezetek központi zootechnikusávaL Németh Márton arról tájékoztatott, hogy közös szövetkezetükben az utóbbi Időben több olyan gyakorlati intézkedés történt, melynek elsődleges célja a termelés fokozása. Ezen intézkedések közé tartozik többek között a tejtermelés növelése, melyet üzembeli szakosítással oldanak meg. A teheneket a libádi és a bélai részlegen helyezték el, mivel itt a követelményeknek megfelelő istállókkal rendelkeznek. A teheneknek e két részlegre történő csoportosítása mellett szólt az a körülmény, hogy az itteni dolgozók az elmúlt évek során is jó eredményeket értek el és az állatokat jól kezelték. Ezt tényekkel is igazolták. Mielőtt végleg állást foglaltak volna a kérdésben a gyivai szövetkezetből áthelyeztek a libádi szövetkezetbe néhány gyenge tejelékenységű tehenet. Cselekedetüket az a szándék vezérelte, hogy meggyőződjenek arról, vajon a dolgozók munkájának eredménye megnyilvánul-e a tejtermelés növekedésében. Nem kellett sokáig várni, mert néhány hét leforgása alatt az átszállított tehenek fejésl átlaga növekedett és ezek ma már a legjobb fejőstehenek közé tartoznak. a gépesítés előnye Ä szövetkezetnek jelenleg 520 darab szlovák-tarka tehene van nyilvántartásban. A törzskönyvezett állomány lehetővé teszi számukra az utódok kedvező értékelését. Éppen ezért fokozott figyelmet szentelnek az állatok elhelyezésére. A libádi részlegen a közelmúltban fejezték be egy korszerű istálló építését, amelyet teljesen gépesítettek. A gépesítés révén a tehenészet dolgozói mentesülnek a nehéz, fizikai munkától. 2A jelzésű 106 férőhelyes, kétsoros istállóról van szó, melyben a fejést gépierővel végzik. A fejögépeket* az istálló fejőcső hálózatára kapcsolták és a tej cirkulálása, mely az istálló végén beépített hűtőberendezésbe gyűlik össze, szabad szemmel látható. Hogy elejét vegyék az esetleges szennyeződésnek, a tejet szűrőkön keresztül engedik a hűtőtartályokba, ahol az a szükséges hőmérsékleten várja elszállítását. Közvetlenül a hűtőből szívatják át a tejet a tartálykocsiba. A tej minősége kifogástalan, melyet egyébként is állandóan ellenőriznek. Az állatgondozók: Kaplóczky Anna, Czakó Ágnes, Molnár Mária, Pauko Anna, Kaplóczky János, Czakó Imre és Molnár Vince munkáját a korszerű berendezés lényegesen megkönnyíti. A fejésnél csupán az elő- és utócsöpögtetést végzik kézierővel. A beszélgetés során azt is megtudtam, hogy amíg az öreg istállókban az egy tehénre jutó napi fejési átlag 7,39 liter tej, az új istállóban 8,46 litert fejnek. Az évi tervük tehenenként naponta 6,89 liter tejjel számol. Az előirányzott mennyiséget nemcsak teljesítik, hanem túlszárnyalják. Visszatérve a tehénistállóra, szükségesnek tartom megemlíteni, hogy egy elmés szerkezet oldja meg az állatok takarmányozását. Az eddig kézierővel adagolt takarmányt most egy körforgás lapátos szerkezet viszi •z állatok elé. Az Istálló alőrészéban a takarmánykeverőben előkészítik a szükséges mennyiségű takarmányt és amikor elérkezik az etetés ideje, egy kapcsolóval beállítják a szerkezetet, mely lassan halad. A takarmányosoknak elegendő Idejük jut arra, hogy minden lapátközbe egy állat számára szükséges takarmányt tegyenek. Mindkét oldalon egyszerre végzik az etetést. Amikor az utolsó kanál is elhagyta a takarmánykeverő helyiségeket, a szerkezetet kikapcsolják és az állatok vígan majszolhatnak. további könnyítés a trágya eltávolítása. Ez is egyike volt a fizikai erőt igénylő munkáknak. Most ettől is mentesek a gondozók, mert a trágyát az állatok mögött levő szalagra húzzák, melyet ugyancsak villanykapcsoló segítségével hoznak mozgásba. A kb. 40 cm széles szalag lassan halad és az elülső részében előkészített nagy térfogatú pótkocsiba szórja a trágyát, amit cstipán el kell igazítani. Amikor megtelik, traktorvontatással rendeltetési helyére szállítják. Arra kell csak ügyelni, hogy a szalag alatt állandóan ott legyen a kocsi. Takarmánytárolásra a padlásteret használják ki, ahol 600—800 métermázsa szénát vagy lucernát tudnak elhelyezni. Ugyanilyen típusú tehénistállót építenek a bélai részlegen is. Á bélai tehénistálló építésekor azonban néhány kisebb módosításra kerül sor, mivel a libádi istálló üzemeltetése során néhány fogyatékosságot állapítottak meg. A szövetkezet tehénállománya törzskönyvezett, ez arra kötelezi őket, hogy a borjak nevelését nagy gonddal végezzék. Ezt a feladatot négy munkásnő látja el a bélai részlegen, ahol 150 borját nevelnek. A borjakat szoptatásos módszerrel nevelik. E célra egy gépet vásároltak a nagyszombati gépállomástól. A gépi szoptatás nagyszerűen bevált, mert mindkét oldaláról üzemeltethető, csupán egy hibája volt, hogy PVC csapágyakat építettek bele, melyek nehezen mozogtak. A PVC csapágyakat kicserélték és ezzel meggyorsították a gép működését. A borjúgondozók becsületes munkájára jellemző, hogy a borjak napi súlygyarapodása eléri a 80 dkg-ot. A borjakat részben az EFSZ saját céljára, részben pedig eladásra neveli. Évente átlag 50 darabbal töltik föl a tehénállományt. A borjakat a nevelési időszak lejárta után átszállítják a gyivai, illetve a sárkányi részlegre. Továbbnevelésre az üszőborjak részben a gyivai részlegre kerülnek, a többi pedig a sárkányi hizlaldába. Ugyancsak idekerülnek azok a tehenek is, amelyeknek tejelékenysége nem éri el az évi 2500 litert. — Milyen jelentőséget tulajdonít a társulásnak az állattenyésztés szempontjából? — érdeklődtem. — A társulás nemcsak az állattenyésztés szempontjából előnyös, hanem az egész mezőgazdasági termelési komplexum szempontjából is. A megnagyobbodott földterület lehetővé teszi a termesztési és termelési folyamatok, eredmények ingadozásainak kiegyenlítődését. Más szóval: ha az egyik részlegen nem válik be valamilyen termény, pótolni tudjuk a másik részlegen termesztettel. Gondolok itt elsősorban a takarmányokra. De ugyanez vonatkozhat egyéb terményekre is. Amikor a libádi részleg megtekintése után elbúcsúztam Németh Márton zootechnikustól, arra gondoltam, hogy nagyon sok ilyen széleslátókörű mezőgazdasági szakemberre lenne szükségünk. Meggyőződésem, hogy érti és szereti szakmáját. Mert csak az tud így lelkesedni, aki munkájával él. Márpedig Németh Márton teljesen munkájának él és ebből az odadó tevékenységből, a dolgozókhoz való közvetlen kapcsolatból születnek az évről évre növekvő eredmények. így jutnak egyre feljebb a termelés létrafokán. Andriskin József Szálkán a szövetkezet elnöke és Michlián Ernő mérnök, aki az idén kapott mérnöki diplomát a Nyitrai Mezőgazdasági Főiskolán, ismertette szövetkezetük takarmányellátásának helyzetét. — Az évelő takarmányok első kaszálásból jő termést adtak, így különösebb gondot nem okoz a széna. Egyébként szintetikus takarmányozási módot alkalmazunk. Az ehhez szükséges melaszt egy évre előre tartalékoljuk. Harminc vagon silókukoricát már elvermeltünk. Ezen kívül 84 hektár jó minőségű silókukorica vár betakarításra, amit hamarosan szeretnénk lesilózni. A 290 hektár réten a jövőben intenzív takarmánytermesztést akarunk folytatni. Ez nagyméretű szénatermést jelentene, ami kedvezően befolyásolná az állattenyésztés színvonalának emelkedését... Néhány bemutatott szövetkezet bizonyítja, hogy a takarmányalap megteremtése nagyon igényes feladat. A hiány pótlása, a felmerülő nehézségek megoldása sok gondot és fejtörést okoz, különösen a zootechnikusoknak. Minden takarmányforrást a legcélszerűbben kell kihasználni. Esetenként szükséges keresni a leggazdaságosabb megoldást. Ezért már a jövő évre is kell gondolni. Ügy tűnik, hasznos lenne az adott viszonyoknak megfelelően az őszikeverékek vetésterületének kibővítése. Például a rozs tiszta kultúrában 20—30 %-kal több vetőmag elvetésével már kora tavasszal sűrű növésű fehérjében gazdag zöldtakarmányt jelentene az állatállománynak. A fehérjedús zöldtakarmány eléréséhez elegendő nitrogéntartalmú műtrágyát szükséges bedolgozni a talajba, a magágy készítésnél. Tavasszal pedig a salétrom formában felhasznált nitrogén menynyiségétől függ a gyors növekedés és a zöldtakarmány fehérjetartalma. Idejében tegyünk célszerű intézkedéseket, mert az állattenyésztés kulcskérdése a takarmányalap megteremtése, nem tűr halasztást. Kajtof Pál Az SOP-300.1 jelzésű csillagkerekes függesztett rendsodró gyűjtéskor a traktor 12 kilométeres óránkénti sebesség, forgatáskor pedig 15 kilométeres men-tgyorsaság esetén működik a legmegfelelőbben. A gép hektárteljesítménye ilyen gyorsaság esetén forgatáskor 4 ha óránként, győj'ésknr pedig 3 ha óránként. A gép munkaszélessége 4,25 méter, hét kereke a terepviszonyoknak ás a munkakövetelménynek megfelelően állítható. Gyártja a prostéjovi Agrostroj. -ksx-J"SÁBON Pajer József ökonómus szerint a szükséglet 60 százaléka termett meg szálastakarmányokból, Ezért figyelemmel kísérték az árpaszalma betakarítást, mert télen a jó minőségű szalmának nagy hasznát vehetik. Szilázsból nem lesz hiány, mert a 30 hektár silókukorica bőséges termést ígér. Százdon sem rózsásabb a helyzet. Pénz Antal főkönyvelőtől tudtam meg, hogy a 76 vagon szükséglet helyett csak 53 vagon van szénából kazalozva. A hiányzó 23 vagont nem könnyű dolog pótolni. Talán majd a silókukprica segít, mert mintegy 30 hektáron a tavalyinál 30 °/o-kal jobb termést várnak. így a szilázs minősége is jobb lehet. Gondok Ipolyfödémesen a szövetkezet elnöke, Kovács János tájékoztatott a taka rmányproblémáról. — A tavalyi termésnek alig egyharmadát értük el az idén. Sajnos a jelenlegi állapot radikális intézkedéseket követel. Az 54 darabból álló tehénállományt ^likvidáljuk. Helyette a 40 darab hízómarha számát 120-ra növeljük. A hízók tákarmányozását főleg szintetikus etetéssel kívánjuk megoldani. A nagyszombati gépállomás NAT-12 jelzésű gépi borjúitató berendezése egyidűben tizenkét kisborjn itatását teszi lehetővé. Ez a szerkezet jól bevált a bélai részlegen, ahol százötven borjút nevelnek szoptatásos módszerrel. A saját kerekein gördülő felszerelés ára 10 200 korona. (Kucsera Szilárd felvétele^ A mezőgazdaság céljainak megvalósítása nehéz feladat elé állította idén a gazdaságok vezetőit és dolgozóit. A kései tavaszodás, a hosszan tartó száraz időjárás nagy próbára tették a mezőgazdaságban dolgozók hozzáértését, leleményességét. Vajon hogyan állták meg a helyüket a kedvezőtlen időjárás, az elemi kártételek nehézségei következtében előállított helyzetben? A rendelkezésre álló adatok azt mutatják, hogy a mezőgazdaság országosan megoldotta feladatát. A kedvező őszi időjárás nemcsak a már meglévő takarmánykészletekkel való takarékoskodást teszi lehetővé, hanem módot ad a készletek növelésére is. Abrak takarítható meg a tarlók legeltetésével. A kukorica-, burgonya-, de még a répatarlón is elegendő takarmányt találnak az üresen álló és a vemhesség első harmadában levő kocák. A növendék tenyészmarhák és a juhok is jól hasznosítják a répatarlókat, illetve a szárbetakarítás utáni kukoricatarlókat. Régen a csöves kukorica válogatás nélküli prizmás tárolása 5—10 százalékos, helyenként még ennél is nagyobb arányú veszteséget okozott és okoz. Minden erővel arra kell törtkedni, hogy góréba kerüljön a kukorica. A legegyszerűbb górék, tehát az oszlopokra erősített dróthálókból készített tárolóhelyek is jobbak, mint a prizmázás, ami csak kényszermegoldás lehet. Górézás előtt a kukoricát át kell válogatni. A válogatást sok helyen elhanyagolják, pedig kifizetődő ez a többletmunka, mert ezzel megakadályozható a későbbi romlás. A be nem érett kukoricát csövesen ledarálva hízómarhákkal, fejőstehenekkel, üreskocákkal és 80 kg feletti súlyú sertésekkel eredményesen fel lehet etet-ni. A lucerna harmadik, negyedik kaszálásából és a sarjából jó minőségű szénát lehetett készíteni. A jó minőségű pillangósnövények szénájából készített darát kiválóan fel lehet használni a szarvasmarhák, a sertések és a baromfi abrakpótlására. A szarvasmarhák abrakadagjának 25 százalékát, a sertések 10—15 százalékát, a baromfi 2—5 százalékát lehet szénaliszttel pótolni. A sertések takarmányozasakor pépesített répával, az abrak 5—8 százalékának megfelelő mennyiségű melasz adogolásával is pótolható az abrak. Az érdem szerinti takarmányozás követelményeinek betartása szintéri segít a takarmánygondok megoldásában. A hosszan tartó ősz lehetővé teszi a legeltetési Idő megnyújtását. Időt kell azonban adni a füveknek arra, hogy „felkészülhessenek“ a télre, nehogy a hosszabb ideig való legeltetés a tavaszi kihajtást késleltesse, vagy a fűállomány megritkulásához vezessen. Ezért az éjjeli fagyok beálltával tanácsos a legelők használatát beszüntetni. Nagy mennyiségű szilázs készítésével is könnyíteni lehet a téli takarmánygondokon. A jó minőségű szilázs és széna etetése lehetővé^ teszi a fejőstehenek alaptakarmányának 8—10 liter tej termelésére való emelését, és ezzel az abrakmegtakarítást. Módjában áll minden gazdaságnak szükségletén felül is jó minőségű szilázst készíteni kukoricaszárból, leveles répafejből, cukorgyári nedvekszeletből. Idén a kukoricaszemek beérésekor a szár, a levélzet és a csuhélevelek nagy része jóformán teljesen zöld. Az idei kukoricaszár többet ér, mint a gyenge minőségű széna, ezért érdemes betakarítására nagy gondot fordítani. Egy hektár kukoricaszár termésének keményítőértéke 9—11, — emészthető fehérjetartalma pedig 5— 6 mázsa szemes kukoricáéval egyenlő. Ezek a számok azt mutatják: minden gazdaság érdeke, hogy a szemek beérésekor végzett csőtöréssel egy időben betakarítsa a kukoricaszárat. A gyors betakarítás alapvető követelmény akkor is, ha téli, kora tavaszt páckészítésre használják, vagy csak levelesen etetik. A gondosan tárolt kukoricaszár táplálóértéke a tárolás alatt ugyanúgy nem csökken, mint a Jól kazlazotf szénáé. Ezekben a napokban, hetekben nagy területen szedik fel cukorrépát. A leveles répafej zölden etetve vagy silózva értékes takarmány. Zölden, vagy a belőle készült szilázs pépesítve — alacsony rosttartalma folytán — a sertések takarmányozásában is felhasználható abrakpótlásra. Egy hektáron nyerhető leveles cukorrépafejjel 10—11 mázsa jó minőségű széna takarítható meg. Lászlti' László tudományos munkatárs A gyümölcs korszerű tárolása és szállítása A tartályládákat egyre inkább használják a gyümölcs szedésétől a különböző szállításokig. Fontos lenne, hogy a gyümölcs és zöldség érési folyamatát lassító gázkoncentrációt fenntartsák. A probléma megoldására érdekes kísérleteket folytattak. A tartályládákat gázokat át nem eresztő plasztik fóliával bélelték ki és ebbe perforált plasztik fóliába burkolt Ca [OH)2-betéteket helyeztek el az alma között. A friss, száraz kalciumhidroxid a gyümölcs gáztárolása alatt jól elnyeli a C02-t. ljjy fenn lehet tartani a CO2 és O2 nem mérgező koncentrációját a tárolás és szállítás alatt egyaránt. Fogyasztók részére készített plasztik zacskóba is helyeztek ilyen betéteket. A gázkoncentráció ugyancsak megfelelően szabályozható volt. Ez a módszer alkalmas a hosszútávú vasúti és teherautó szállítások lehonyolítására az olyan kényes árunál is, mint pl. a paradicsom. Négyféle kísérletet végeztek a szabályozott légtérü tartályládákkal: 1. a hfitőházban tárolták az almát 1 C fokon, 2. az árut tropikus szállítási körülményeknek megfelelő feltételek között vizsgálták, 3. almát szállítottak hűtés nélkül Halafix-ból (Nova Scotia) Trinidad-ba (West Indies). 4. közvetlen szedés után körtét kezeltek minimális CO2 és 0« koncentrációval 0, 7, 12 és 15 C fokon. A tartályládák kapacitása 176 kg volt, belméretük 91,4X71X66 cm. A ládákat polietilén tereftálát fóliával bélelték. A módszer alkalmazása előtt még további vizsgálatok szükségesek a gázcsere és diffúzió dinamikájára vonatkozólag. Mindenesetre ez a módszer látszik a tárolás és szállítás kérdésében a könnyen romló gyümölcsös zöldségfélék esetében lehetséges megoldásnak. (J. Hort. Sei., Eaves, C. A.) A takarmánykészletek növelésének lehetőségei
