Szabad Földműves, 1966. július-december (17. évfolyam, 26-52. szám)
1966-10-15 / 41. szám
Hány éves korig? Egy fiatalasszony — akinek súlyos beteg volt a csecsemője — megkérdezte sokgyermekes édesanyjától, hogy hány éves korig kell aggódni egy gyermekért? A sokat tapasztalt édesanya azt felelte: amíg élünk, a sírban majd kipihenünk mindent. Egy másik fiatalasszony aziránt érdeklődött: hány éves koráig kell nevelni a gyermeket? Erre a kérdésre már nem olyan könnyű a felelet. De azért megpróbáljuk a válaszadást. Mielőtt a lényegre térnénk, megemlítjük: a legfontosabb éppen az életkori sajátosság figyelembe vétele. Tehát az a döntő, hogy a gyermek személyiségének és életkorának megfelelő legyen a nevelés. Magyarán: az életkorral együtt változtatni kell a stíluson, a módszereken, hiszen a feladat maga is változik. Mire gondolunk? Egészen kis korban, egy esztendő alatt, még inktob csak ápoljuk, gondozzuk a gyermeket. Nevelése tulajdonképpen kimerül a helyes szokások kialakításában. Amikor már járni kezd és személyes kapcsolatba kerül környezetével: a megismertetés az egyik alapvető cél, de általában inkább csak a dolgok veszélyes oldaláról: a tüzes kályhához ne menj, megégeted magad; a hideg kőre ne ülj, megfázol; ne szaladj, mert elesel stb. Később, óvodás korban már magyarázatot is fűznek a megismertetéshez és előtérbe kerül a helyes magatartás kialakítása. Ne kiabálj a villamoson, mert azzal zavarsz másokat, jó kisfiú megeszi az ebé det, mert akkor nő nagyra, ismerős néninek, bácsinak köszönj stb. A döntő fordulat a munkára neveléssel, a munkára szoktatással kezdődik. Az emberréválásnak ezt az ősi és lényeges motívumát ne halogassuk. Minél kisebb korban látunk hozzá — a szülők oldaláról —, annál több türelmet igényel. Hiszen köztudott, hogy az ügyetlen csetlő-botló emberke „munkája“ utóbb kétszeres feladat a szülőnek, de megéri a fáradtságot. Sok szülő el sem hiszi, hogy a rendszeres otthoni munkára nevelés milyen szoros összefüggésben van az iskolásgyermek tanulmányi eredményével. Édesapa, édesanya gyárban, hivatalban, kórházban dolgozik — a gyermek az iskolában. Ez nem egyszerű fogalomrendezés, lényeges cél és feladat a gyermek számára. A tanulás tehát éppen olyan fontos, mint a szülők mindennapi munkája. Amelyik gyermek ezt az elvet megérti, magáévá teszi — ha képességei normálisak —, feltétlenül eredményesen, jól tanul. A kisiskolás években a családi nevelés akkor helyes, ha kiegészítője az iskoláénak. Ehhez már nem elegendő a szülői szeretet, a jő szándék, a pedagógiai érzék. Ismerni kell az iskola célkitűzéseit! Konkrétan, tényszerűen. Számos írásos kiadvány, rendszeres szülői értekezlet, szülők iskolája stb. segíti ehhez az érdeklődő, céltudatos, gyermekei sorsával igazán törődő szülőket. Az általános iskola eredményes elvégzése már-már biztosíték a szakmai tanulás, a középiskola vagy más továbbképzés szempontjából. Ezekben az években a jellemformálás, a társadalom írott és íratlan törvényeihez való helyes viszony kialakítása a legfőbb nevelési feladat. A módszereket alapvetően meg kell változtatni: bizalom, baráti légkör, a problémák megbeszélése az a forma, amely a serdülő fiatalok irányítását lehetővé teszi. Tiltás, parancsolgatás kisebb korban sem nélkülözhetetlen, de a serdülő korban egyenesen káros. Abba kell hagyni. Felnőtt „gyermeket“ nem kell nevelni. Tanácsot, segítséget akkor adjunk, ha kéri. Egyébként próbáljuk meg felnőtt lányunkat, fiúnkat egyenrangú, jó barátként kezelni. Tapasztalni fogjuk, hogy kellő tapintattal, megértéssel valóban igaz, jó barátainkká tehetjük őket. Radnóti Edit A fogorvos válaszol ■ Örökölhető-e a fogállomány betegsége és lehet-e védekezni ellene? A fogállomány betegsége, a fogszúvasodás, nem öröklődik, csak a „hajlam". A kutatók a fogak alakjának öröklésével magyaráznák. Klinikai megfigyelés, hogy magascsücskű, mély barázdás fogakon több a szuvasodás, mint az alacsonycsiicskű, széles barázdás fogakon. A fogak nagysága természetesen öröklött, determinált jellegzetesség. Érdekes vizsgálatokat végeztek egy professzor és munkatársai, akik statisztikailag kimutatták, hogy a jó fogúak jó, és a rossz fogúak inkább rossz fogú élettársat választanak. A fogállomány egyéb gyengeségei közül megemlítjük még az ún. zománchypoplasiát. Ez a zománc szerkezeti tökéletlensége — leginkább angolkórban fordul elő — nem pedig szuvasodás. A magzatot, illetve a csecsemő szervezetét ért károsodás az oka. Szintén nem örökletes. ■ Milyen betegséget okozhatnak a rossz fogak? Két csoportra oszthatjuk a rossz fogak következményeit: helybeni és távoli károsodásra. Helyben a szúvas fogak a fájdalmon kívül rágás! akadályt is okozhatnak, ezért azon az oldalon fogkő, foglepedék, Ínygyulladás és ennek összes következménye, valamint szájszag keletkezik. Az elhanyagolt szúvas fogakról a fertőzés átterjed a csontra is, és csonthártyagyulladást, valamint további szájkörült fertőzést okozhat, aminek kezelése már kórházban fejeződhet be! Távoli hatások a rágás! nehézség miatt: gyomorpanaszok, rossz emésztés, rossz közérzet, munkaképtelenség, de legalábbis csökkent munkaerő. 0 Végezhető-e fogszabályozás felnőtt korban? A teljes csontérettség lányoknál 18, fiúknál 20 éves korban szokott kialakulni. Fogszabályozást tehát ez idő előtt lehet könnyebben elvégezni, mivel a fogakat a csontban kell vándoroltatni, hogy beilleszkedjenek a sorba. A csontszövetek regenerációja azonban az egész életen át megmarad, tehát később is mőd van bizonyos elváltozások korrigálására. Rendszerint azonban műtéti beavatkozás is szükséges, mert felnőtt korban már nehezebb helyet csinálni a soron kívül vagy belül álló fognak. Ugyanígy csak műtéttel lehet a felső nagymetszök közé túlságosan lenőtt ajakféket eltávolítani, hogy utána közelíthessük az egymástól távolálló nagymetszőket. (Dr. Gy. V.) Otthon és sporthoz: pantalló HŰVÖSEBB NA“ PÓKBAN szívesen öltözünk otthon is melegebben. A pongyolánál sokkal célszerűbb otthoni nappalt viselet a pantalló, csinos, meleg blúzzal, őszi kirándulásokhoz pedig egyenesen nélkülözhetetlen a nadrág. Modelljeink: 1. Négerbarna gyapjúszövet pantalló, barnanarancssárga mintás kásmírblúzzál. 2. A pantallóhoz drapp raglánszabású sportkabát és ugyanabból az anyagból varrt pilotasapka, magas nyakú, lila pulóver adja az érdekes színösszállítású sportöltözetet. A szabásminta 44-es konfekcióméretre készült (92- es mellbőség, 72 cm derékbőség, 96 cm cstpöbőség). Figyelem! Ezen a rajzon egy kocka nem 10, hanem csak négy cm-rel egyenlő! A nadrágminta körvonalát egy 4X4 cm-es kockákkal berajzolt ív papírra másoljuk. Kivágás után rágombostűzzük a szövetre, és úgy szabjuk ki, hogy körül mindenütt másfél cm-t ráhagyünk a bevarrásra, — a pantalló alján 6 cm-t hagyunk rá a felszegésre. A = pantalló fél háta, B » a fél eleje. Hátul deréknál 2—2 kis bevarrással karcsúsítjuk, az elején a szaggatott vonallal jelzett helyen kis hajtást csinálunk, a középvaTrús felé hajtva. A szárakat összevarrás után megfelelő hosszú, egyenes övre dolgozzuk — ezt a darabot a leeső maradékból szabjuk kt. 140 cm széles anyagból egy méter, 70 cm szélesből 2 méter szükséges. (M, M.JGOMBARECEPTEK Kár... kár... kár... „Őszbe csavarodott már a természet feje", pereg a falevél. A pajkos napsugár néha-néha még végigtáncol a sárgás faleveleken. Visszavonhatatlanul megérkezett az ősz. Mint mindig most is szép, szelíd az ősz. Kipp-kopp zizzen egy-egy falevél, amint a virgonc szellő tova sodorja messzi tájra. Az öreg erdő szélén, az árok partján egy földbevájt üregben éldegélt Ürge apó. Keskeny, sötét folyosó vezetett a lakásáig. Mélyen a föld belsejében készített magának puha füvei, mohával bélelt kis tanyát. Nem tudni mióta éldegél itt magánoson. Még az erdőszéli legöregebb tölgy sem emlékezett rá pontosan. Ezért aztán tisztelték is őt az erdő lakói. Az árokparton a kis tücsök vidám éjjeli szerenádot zengett altatónak, reggel pedig az erdő csicsergő madarainak dala ébresztette. Vigyázz ...! súgták a falevelek, ha veszély közeledett. Szerette öt az erdő, az állatok, ha néha elgyengült fáradt lába ellátogatott hozzá Harkály doktor is. Ilyenkor sokáig elbeszélgettek s komája, a Hörcsög látta el helyette mindennapi teendőit. Békében is éldegélt a kis erdő népe. A vidám, mindennapi életet egy gyászruhába öltözött fekete madár zavarta meg. Ki-ez? Kt-ez? Kérdezték 0 Töltött gomba magyarosan. Vastag kalapú (csiperke, vargánya stb.) gombák tönkjeit levágjuk. A gombakalapok közepét kivájjuk, forró sós vízben két-három percig főzzük, lecsurgatjuk és megtöltjük a következő töltettel: a gombatönköket és a kivájt darabokat hagymás, paprikás zsíron pároljuk, ledaráljuk és egy susogva a falevelek. Nem tudom, nem tudom, búgta a vadgerlice. Megszólítani nem merte senki. A fekete madár pedig csak egyre hajtogatta, kár ... kár ... kár ... Aztán többé nem is törődtek vele. Ürge apó szorgalmasan gyűjtötte tovább a télire valót. Finom búzával, kölessel töltötte meg éléskamráját, hogy a kemény hidegben legyen betévő falatba. Szomszédja, a kis mókus, egy terebélyes tölgy odvábán tanyázott. Né-, pes volt a családja — hát ő sem akart lemaradni Ürge apótól. Nap mint nap járta az erdő rengetegét, ismert minden egyes fát, minden bokrot. Tudta, hol terem a legédesebb dió, a legkeményebb mogyoró. Vándorlásai közben találkozott a Varjúval. — Miért nem készülsz a télre nénike? — kérdezte, Kár... kár ... kár ... volt az egyhangú válasz. — Te tudod, hagyta rá Miki Mókus. Majd meglátjuk, hogy kár-e. Te még nem tudod milyen nálunk a kemény tél, s azzal felvette kis kosarát. egész tojással elkeverjük, sóval, borssal, mustárral ízesítjük. A megtöltött gombakalapokat zsírozott lábasba vagy tűzálló tálba tesszük, zsemlemorzsával meghintjük, tejföllel leöntjük és előmelegített sütőben 10—15 percig sütjük. Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg gomba, 1 tojás, 10 dkg zsír, mustár, morzsa, fűszerek. s eltűnt a ritkuló falevelek között... Egy reggelen arra ébredt az erdő népe, hogy a természet varázslója fehér leplet húzott a tájra. Megérkezett a tél. A hó alatt fázósan bújtak össze a kts bogarak. Ürge apó amint kitekintett kis háza ablakán, azonnal visszahúzódott. Most már úgysem sétálhatok, gondolta, azzal befütött kts kályhájába, hogy ebédet készítsen magának. A mókus család ts békésen éldegélt, hisz tele az éléskamra. De a varjú szomorú szemmel nézte a fehér tájat. Mi lesz velem, töprengett? Ez ideig még csak megvoltam, hisz a határban mindig találtam élelmet. Miért ts nem hallgattam az erdő népére? Most én is nyugodtan élhetnék. S fázósan húzta össze szárnyát a csupasz akác egyik ágán. De nem sokáig bírta, élelem után kellett néznie. Látod-látod, zúgta a hideg szél, miért voltál lusta. Most már belátom, kár... nagyon kár ... s elrepült a falu felé. Az erdő még sokáig visszhangzott panaszos énekétől... Kár ... kár ... nagyon kár ... CZITA BÉLA 0 Csőtészta gombával. Negyed kiló csőtésztát megtördelünk és gyengén sós vízben kifőzünk, majd jól lecsurgatjuk. Ez alatt a gombát vajon vagy zsíron, apróra vágott zöldpetrezselyemmel megpároljuk. A kifőtt csőtésztát kevés liszttel meghintjük, tejföllel elkeverjük, majd a párolt gombát és 2 egész tojást adunk hozzá. Jól kivajazott tűzálló tálba tesszük és sütőben 15—20 perc alatt pirosra sütjük. Tálaláskor a tetejére reszelt sajtot szórunk. Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg csőtészta, 20 dkg gomba, 5 dkg vaj, liszt, zsír, 2 tojás, fűszerek. 0 Gombakrokett. Sok hagymával, petrezselyemmel, bő zsírban megpároljuk a megtisztított — lehetőleg többféle — felaprított, esetleg húsdarálón átdarált gombát, majd meghintjük liszttel, belekeverünk egy nyers tojást és sóval, borssal ízesítjük. Kihűtjük, ha kihűlt, rudakat formálunk belőle, lisztben, tojásban, morzsában megforgatjuk és forró zsírban kisütjük. Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg gomba, 4 dkg liszt, 2 egész tojás, zsemlemorzsa, fűszerek. « © 9 SZENES ERZSI: A farkas karácsonya Mint tűkön, úgy ül fatönkön a csikasz, — Ez a világ — sóhajt — komisz, pimasz. Itt a karácsony, enni-inni vágyom, Merre bitangol vajon a kedves párom? Azt hittem ma elcsíp egy juhocskát, Beh ennék egy kis ürü-húsocskát. Bár volna inkóm, legalább egy fél pint — Hallgatja ezt a szomszéd fán egy kis pinty. Jót nevet magában, de szólni nem mer, Míg az ordas keserűn nagyot nyel. Széltében-hosszában a havas erdőn,^ Vihognak a kis vadak kárörvendőn; — Lám a farkasnak is felkopik blykor az álla, S még hozzá ünnepkor, karácsony-táján. ÄZSTA Rejtvényünkben három nagy ázsiai állam nevét rejtettük el a vízszintes 1., 12. és a függőleges 5. szám alatti sorban. Beküldendő e sorok megfejtése. Vízszintes: 1. Ázsiai állam. 4. Irat közepe. 7. Román pénzegység, (i—jj. 9. Fél zóna. 11. Viktor Nándor. 12. Ázsiai állam. Függőleges: 2. Európai nép. 3. Az egyik irány. 5. Ázsiai állam. 6. Dohányos teszi. 8. Ékezettel: női becenév. 10. Lágy fém. Megfejtések — nyertesek A Szabad Földműves 39. számában közölt kis keresztrejtvény helyes megfejtése: „Fiat, — Ford, — Opel, — AERO.“ Könyvjutalomban részesülnek: Budai Márta, Múlyad és Fehér Zoltán, Nagymegyer. A gyerekek kedvence Dőbiós Tibor. 9. oszt. tanuló felvétele. SZABAD FÖLDMŰVES 9 1986. oktúbec IS. S ^ ° 2 : 1 o!Í — « Ö! , 2 a ^ « « Q) * t-Q) N a Ai is QJ 'Qj Qj K -g a-Cl Q) Í5S c c a I O N • V CO _◄______
