Szabad Földműves, 1966. január-június (17. évfolyam, 1-25. szám)
1966-06-18 / 24. szám
Mire ügyeljünk a kispulykák nevelésekor ÜÉHÜ Közép-Európában a legelterjedtebb pulyka fajta a Bronz-pulyka. Edzett fajta, amely éghajlatunkhoz alkalmazkodott. A tojó súlya 5—7 kg, a kakas súlya 10—12 kg. Tekintettel arra, hogy a pulyka tartása csupán addig költséges és gondozása addig kíván nagyobb elővigyázatot, amíg a fején a vörös-dudorokat ki nem hányja, ezért tenyésztése, tartása minden szempontból gazdaságos. Már csak azért is gazdaságos, mert kettős hasznot hajt. Az egyik haszon az, hogy rovarevő és a legelőkön, lucernásokban és egyéb helyeken valósággal kiirtja a kárt okozó rovarállományt. A másik haszon az, hogy kiváló minőségű, finom rostozatú húst termel, viszonylag igen olcsón. Hogyan neveljük a pulykákat? Mint már említettem a pulykatenyésztés előnye, hogy csak addig kell gondot fordítani a pulykapipékre, amíg a nyakakon a „vöröset“ ki nem hányták. Addig egy kissé kényesek és ügyetlenek. A kelés után célszerű 24 óráig a kotló alatt hagyni a pipákét, majd utána meleg helyen kell elhelyezni őket. Ha keltetőüzemben keltetjük a kispulykákat, akkor megfelelően temperált nevelőház szükséges. Egyelőre a háztáji méretekben történő nevelést tárgyaljuk, ami azonban lényegében azonos a nagyüzemi neveléssel, csak kisebbek a csoportok. A pulykakotlő igen kiválóan költ és jól nevel. A pulykapipék gyámoltalanok, kényesek, eleinte igen gondos és körültekintő ápolást és gondozást kívánnak. Naptól, széltől, huzattól, hidegtől, esőtől, de még a harmattól is védeni kell őket. A kispulykák nevelésére igen alkalmasak a használaton kívül álló kertészeti üvegágyak, illetőleg üvegházak, melegházak. Amikor megerősödnek és már jól fogyasztják az eléjük rakott eleséget, akkor naponta egy-két Gépikeltetésü kispulykák az egri keltetőben órára ki lehet engedni őket a szabadba. Ha szeles az időjárás, akkor még meleg esetén is óvakodjunk kieresztésüktől, mert könnyen megfázhatnak. A pulykapípe begye igen kicsi, ezért etetésüket az első időben naponta 8—10-szer végezzük. A helyiség, ahol tartjuk őket, lehetőleg olyan hőmér-White-Empire nagytestű pulykák a lábodi Lenin tsz-ben tSomogy megye) sékletű legyen, mint a csibék esetében. Ha a kis pulykák az anyjuk alá húzódhatnak, akkor a gond lényegesen kisebb. A nevelőházban az első héten a 20— 22 C fokot tartani kell. Ha az időjárás olyan, hogy kint is 20 fok fölé emelkedik a hőmérséklet, akkor a nevelőket csak akkor kell fűteni, ha ott a hőmérséklet kisebb a kintinál. A pulykapipék takarmányozása A pipák takarmányozása során úgy kell eljárni, akárcsak a naposcsirkék nevelésekor, takarmányozásakor. Ha csak egy mód van rá 2—3 óránként etessük őket. Ezt meghálálják, mert gyorsabban növekednek és hamarabb kiengedhetök a szabadba, amikor azután csak őrizni kell őket. A kispulykák rendkívül gyorsan fejlődnek, ezért ^takarmányozásuk alkalmával mindent el kell követni, hogy .gyors fejlődésükhöz a megfeleli j összetételű takarmányt kapnák. Fontos, hogy a takarmányjban fehérje legyen bőven. A 'nagyüzemi pulykatenyésztés könnyebb, mert gyárilag előállítható tápot kapnak a pulykapipék, amely tápnak a fehérje tartalma 22 %, vagy e fölött van. A háztájiban nevelt pulykáknál már nagyobb a gond, mert magunknak kell előteremteni a szükséges fehérje mennyiséget. Erre a célra igen jól megfelel a tehéntúró és a keményre főtt tojás. Az állati eredetű fehérje tehát a kukoricadarához, vagy árpadarához keverve minimum 20 % legyen. A fehérje 25 %-nál nagyobb menynyiségben történő adagolása már felesleges. Igen kedvelik az apróra vágott zöldlucernát és zöldhagymaszárat. Éneikül talán kispulykát felnevelni nem is nagyon lehet. Ha bőségesen tudunk a kispulykáknak zöldlucernát adagolni, akkor az állati eredetű fehérje adagot arányosan csökkenteni lehet. Vessünk a konyhakertben az ágyak szélére salátát, mert jó apróra összevágva és darával keverve ezt is igen kedvelik. Száz -pulykapipére naponta 0—8 főttojás számítható, de ha finom zöld lucernaszecskával etetjük őket, akkor ez a szám 4—6-ra csökkenthető. Ha lehet ezt a takarmányozást tartsuk legalább 10—14 napig. Ne feledkezzünk meg a szénsavas takarmány-mész adagolásáról sem. A pulyka igen gyors növésű és a csontok növekedéséhez fokozott mértékben igényli a takarmánymeszet. A sok zöldetetéstől óvakodjunk. A zöldségfélék túletetése könnyen hasmenést okozhat. Ebben az esetben csak száraz darát szabad etetni velük. Értelemszerű, hogy a fehérje pótlásról ebben az esetben is gondoskodni kell. Ha a kispulykák elérték a kéthetes életkort, szépen fejlődnek, s az időjárás Is kedvező, akkor fokozatosan megkezdhetjük szabadba engedésüket. Az első napon egy-két óra Az Izraelbe kivitelre kerülő pulykaszállítmány csomagolása a debreceni baromfifeldolgozó üzemben. (A szerző felv.) hosszat lehetnek a szabadban. Övjuk őket az erős naptfizéstőL Lehetőleg árnyékos helyre hajtsuk őket. Egy hét elteltével hosszabb időre is kiengedhetjük őket. Két hét után pedig az anyjukkal együtt egész nap nyugodtan kint lehetnek. így lényegesen kevesebb takart mányt fogyasztanak a zsákból, mert a rovarokat, kukacokat, lárvákat felszedik és ez a természetes takarmány napi eleségük jelentős százalékát jelenti. Neveljünk minél több pulykát, mert mind a család, mind a közösség húsellátását kitünően tudjuk vele javítani. Szikara András (Bp.) A sokkhatás A sokkhatás az állati szervezet túlterhelése valamely stresser (sokkhatás okozója) által. A baromfitenyésztésben a sokkhatással kapcsolatban először is az alkalmazkodási képességet, amely örökletes tényező, kell tenyészkiválasztás útján növelni. Az alkalmazkodási képesség ellenőrzése — mesterségesen kiváltott sokkhatással — az állatok súlyvesztesége, vagy a fehér vértestek számának meghatározása útján történhet. Minthogy az alkalmazkodási képesség az agyalapi mirigy és a mellékvese működésétől függ és a belsőelválasztású mirigyek működése és a növekedés, valamint termelőképesség között szoros kapcsolat van, a stress-reakciók segítségével fontos útmutatást kaphatunk az állatok hízékonyságára és tojástermelőképességére A gyakorlatban a súlyosabb stressorokat, megfelelő környezet kialakításával meg kell előzni, és főként a takarmányozás útján fokozni kell az alkalmazkodási képességet. Amennyiben elkerülhetetlen stréssorok alkalmazkodási megbetegedéseket okoztak, úgy ón. „stresstakarmány“nyal azok könnyebb lefolyásúvá válnak. (Dtsch. Gefl. Wirtschaft) A tyúktojás fertőtlenítése keltetés előtt A tenyésztojásokat a következőképpen fertőtlenítették: telített eritromicin-oldatot készítettek 4,5—5 mg/ml arányban, 1 g antibiotikumot oldva 10—15 ml alkoholban. Ezt hozzáöntötték +1 C’-ra hűtött 1 : 20 000 furazolidon-oldathoz. A keltetés kezdete után 4—18 óra múlva a tojásokat tálcán kiszedték a keltetőgépből és 30 percig az oldatban tartották, 4—S C’-on. Az antibiotikum 15—35 egység/ml mennyiségben a tojásba nyomul, és a fejlődő embrióban 5 napig megmarad. Az ily módon kezelt tojások kelése 7,8—9,2 %-kal jobb volt, mint a kontrolioké. (Veterinarija)
