Szabad Földműves, 1965. július-december (16. évfolyam, 26-52. szám)
1965-11-27 / 47. szám
Ä nagypapák nevében... Kötött csipkeharisnyák AZ ŐSZ £S A TÉL divatos, praktikus és csinos viselete lesz a színes, kötött csipkeharisnya. Készítéséhez kb. 25 — 30 dkg zefír jónál kettős szála szükséges, A munkához 5 db acél-kötőtűt veszünk, melynek vastagsága kb. a 2 és Vi-es alumínium tű vastagságának felel meg. A harisnyát a lábszárbőség szerint 96—100 — 110 szemmel kezdjük és négy tűvel jeörben haladva kötjük. Egy sima és egy fordítón váltakozásával kb. 10-12 cm-t készítünk, aztán a mintás kötéssel folytatjuk. A mintás kötést a mellékelt leszámolható rajz szerint készítjük. A rajzokon csak a páratlan sorok vannak feltüntetve, a páros sort mindig végig simán kötjük, tehát 1 mintás és 1 sima sor váltakozásával dolgozunk. A rajzokon lévő jelekből a pont sima szemet jelent, a kör ráhajtást, a jobbfelé dűlő háromszög két szem sima összekötését, a balfelé dűlő háromszög ugyancsak két szem sima összekötését jelenti, oly módon, hogy a szemeknek a hátsó szálába öltünk, tehát az összekötés balfelé dűl. A háromszög három szem összekötését jelenti úgy, hogy egy szemet leemelünk, kettőt összekötünk, és a leemelt szemet áthúzzuk. Bármelyik mintát választjuk, arra ügyeljünk, hogy a szemeket úgy asszuk el. hogy a minta körben egyformán fusson. Egyenesen kötünk kb. a vádli közepéig. Innen kezdve minden 6. sorban az első tű utolsó két, és második tű első két szemét fogyasztjuk addig, míg a boka vastagságának megfelelő bőséget nyerjük. Ez kb. 64-68 szem. Ezzel a bőséggel dolgozunk a sarok kezdéséig. A sarok szemeit sima kötéssel készítjük. Itt csak két tűn folytatjuk a munkát, oda-vissza haladó sorokkal. A munka színén sima, visszáján fordított sorokat kötünk, A sima sorok második, harmadik és utolsó előtti két szemét fordítottan kötjük, így egy szép vonalat kaputik a sarok fogyasztásánál. Összesen 26 sort kötünk így, azután csak a középső 12 szem utolsó szeméhez kötünk. Mikor az utolsó szélső szem is elfogyott is csak a középső 12 szem maradt, fölszedjük a sima kötéses rész oldalszemeit. így tünkön 38 sima szem lesz. Innen kezdve körben folytatjuk a munkát, a mintás kötéses szemek fölött mintás kötéssel, a sima szemek fölött sima kötéssel. A sima szemek két-két többletét minden harmadik sorban elfogyasztjuk, így ismét 68 szemes bőségünk lesz. Ezzel a bőséggel kötünk a lábfej hosszának megfelelően a kisujjig. Innen kezdve minden tü fölött sima kötéssel folytatjuk a munkát és a lábfej két oldalán minden második sorban az egyik tü végén és a következő tü elején két-két szemet fordítottan összekötünk. Mikor a tűn csak 5-6 szem marad, azt kettesével befejezzük. KATONÁNE Nap mint nap olvassuk, halljuk, milyen fontos szerepük van a nagymamáknak a családi életben. Ahol azonban már nagymama nincs, ott gyakran a nagyapa vállalja a mai nagymama szerepét. De erről alig, sőt egyáltalában semmit sem hallunk vagy olvasunk. Engedtessék meg tehát nekem, hogy megemlékezzem arról a jó néhány ezer nagypapáról, akik koruknál fogva vagy betegség miatt már nincsenek alkalmazásban és vállalják a házimunka egy részét — az unokák részbeni nevelését. Nem állítom azt, hogy minden nagyapa intenzíven segít otthon, de mégis örvendetesen nagy a száma azoknak, akikre otthon bátran lehet számítani. Szerintem ők a „nagymamásított nagyapák". Városokban, de már faluhelyen is gyakran találkozhatunk bevásárlásokat végző nagypapákkal. Ugyanúgy sorbaállnak a pult előtt és minden zokszó nélkül cipelik haza a teli táskákat, imnt a nagymamák. Vagy ki nem látott volna már gyerekkocsit toló, unokát sétáltató nagyapát? Van egy 66 éves ismerősöm, hoszszú évekig vezető állást töltött be, de betegsége következtében nyugdíjazták. Felesége régen meghalt, két lánya férjhez ment — egyedül maradt. Hiába volt a szép lakás, jó nyugdíj, az illető zárkózott, mogorva emberré változott. De aztán két évvel ezelőtt egyik vejét visszahelyezték és a lakás újra benépesült. A fiatalok mindketten dolgoznak, így a nagypapára maradt a másfél éves unoka ellátása és a házimunka tetemes része. Boldogan vállalta a megterhelést, megtanult sütni-főzni és jobban vigyázott a kicsire mint sok anya. Most boldog, megelégedett a sorsával. Erre sokan talán azt vélik, hogy ez az ismerősöm esete ritka, mint a fehér holló. Pedig nincs igazuk, mert száz meg száz hasonló nagyapát találhatnánk az országban. így pl. ismerek egy másik nagyapát, aki ugyan nem lakik együtt a fiatalokkal, de minden reggel pontosan fél hétkor megjelenik lánya lakásán és egyéves unokáját szinte „meleg pelenkaváltásban“ veszi át. Míg a fiatalok munkában vannak, a nagypapa eteti és tisztába rakja unokáját. A múlt héten egy gyermekfogászati rendelő várószobájában tanúja voltam, amint egy nagyapa 4—5 éves unokáját hozta be foghúzásra. Az apró hölgy valószínűleg nem is tudta, mit forralnak ellene, mert egyáltalában nem félt. Annál izgatottabb volt a nagyapja, akinek arcszíne percenként változott; hol piros volt mint a paprika, hol meg sápadozott. A műtét után mind a ketten ríttak. A kislányka hangosan, fájdalmasan, nagyapja pedig szégyenlősen törülgette szemét, orrát. Persze van sok olyan nagyapa is, aki bár jó egészségnek örvend, mégis kiszolgáltatja magát, esetleg ha mégis segít a háztartásban, abban sok köszönet nincs! Mert hát tudjuk azt is, hogy nem minden nagyapa angyal. Dehát a nagymamák se mind azok, ugyebár?! Akadnak köztünk, férfiak között is, akik örülnek, ha valami módon borsot törhetnek menyük vagy vejük orra alá. Éppen ezért a „nagymamásított nagypapák" minden szempontból megérdemlik családjuk és környezetük szeretetét, tiszteletét, hiszen tevékenységükkel nagymértékben megkönnyítik különösen a foglalkozásban levő anyák „második műszakát". Higgyék el a család férfitagjai, hogy a tiszta lakásban, a harmónikus családi közösségben nagyon sok az‘aszszony teendője és ezért tartsuk mi férfiak is kötelességünknek, hogy segítségére legyünk. P. L., nagypapa A legszebb ékességünk Azt tartják, hogy a nő legszebb ékessége a haja. Ez így is van. Ennek ellenére az utóbbi időben mégis igen sok gondozatlan frizurát lehet látni. Ennek elsősorban az az oka, hogy ma a sima hajviselet kezd divatba jönni, amely köztudomásúan sokkal több ápolást, gondozást igényel, mint a göndör, hullámos frizura. 1. Elsősorban gyakrabban mossuk meg hajunkat, mert a sima haj gyorsabban zsírosodik, mint a tartós hullámmal göndörített, szárazabb haj. 2. Érzékeny fejbörüek kamillás hajmosóvizet használjanak. Ne használjanak szódát és lúgos szappant, mert a lúg a hajszálakat felduzzasztja, s száradás után fénytelenné, szárazzá válik tőle a haj. 3. Mosás után sohase felejtsük el fejbőrünket alaposan megmasszíroz-, ni, mert ez elősegíti a fejbőr jó vérellátását. Jó hatású a különféle vitaminős készítményekkel vagy citrommal történő masszázs. 4. Ha azt akarjuk, hogy a hajunk ne hulljon, egészséges és szép fényes legyen, mípden este puha kefével keféljük ki belőle a port, s ujjunkkal jól dörzsöljük meg fejbőrünket. 5. Hogyha száraz a hajunk, időnként csináltassunk krémpakolást. A zsíros hajat alkoholos készítményekkel kezeljük. 6. A tupírozás nagyon árt a hajnak. Különben is, a tupirozott hajviselet már nem divatos. 7. Bizonyos mértékig a gyakori festés is árt a hajnak, szárazzá és törékennyé teszi. Ha már festjük a hajunkat, ne végezzük házilag, hanem bízzuk szakemberre. 8. Mindig csak a saját fésűnket és hajkefénket használjuk, s gyakran tisztítsuk és mossuk azokat. 9. A fejbőrön jelentkező különféle kiütésekkel és viszketegséggel minden esetben forduljunk orvoshoz. 10. S végül ne felejtsük el, hogy az ápolt külső egyik legfontosabb feltétele a gondozott, szép hajviselet. —P— Mongol népmese A kis pletykázók. (Stubnya felv.) TÖTH ELEMÉR: Nyelvelő vers Elemér, Elemér, benned van a kutyavér. vetjt háluska, 2suzska, puska szaladj mint a szél. Mert ide fut Elemér, akiben a kutyavér, kutya, kutya vér. ^ Qszabad földműves 1983. november Élt valamikor egy földhözragadt, szegény paraszt a Nagy Hegyek alján. Egyetlen vagyona, egy girhes kanca, egy szép napon elunta magát és elcsatangolt. Nagy volt ezért a búslakodás a jurtában, a nyomorúságos mongol nemezsátorban. A csapásnak híre járt a vidéken, a környékbeli jurták lakói siettek felkeresni a károsultat, hogy részvétüket nyilvánítsák a veszteség fölött. A szegény paraszt azonban másképpen vélekedett: — Köszönöm, jó emberek, hogy együtt éreztek velem! — szólt meghatódva. — De nem is olyan biztos még, vajon valóban veszteség ért-e? És tényleg, harmadnapra befutott a kanca, nyomában három vad csődörrel. Apa és fiú tüstént pányvát vetettek a váratlan jövevények nyakára és megbáklyózták őket. Másnap újbői megérkeztek a szomszédok és szerencsekívánatukat fejezték ki a busás szaporulat fölött. De az okos paraszt megint csak „fenntartással" örült kis ménesének, mint ahogyan a kanca elcsatangolását sem vette túlságosan szívére: — Nem tudni, vajon nem látszólagos-e a szerencse! — jegyezte meg óvatosan. — Majd elválik. Igaza volt, mert amikor lia másnap betörte a vadlovakat, lebukott az egyik izgága csödörről és lábát szegte. A meglepett szomszédok, alig hogy tudomást szereztek a balesetről, az apa vigasztalására siettek. De az előrelátó gazda harmadszor is tiltakozott földjeinek sopánkodása ellen: — Lassan a testtel meg a véleménynyilvánítással! — intette szomszédjait. — Ki tudja, mire lesz még jő ez a lábtörés! Néhány nap múlva megérkeztek a császár emberei, hogy katonákat verbuváljanak egy fellázadt szojott törzs leigázására. Az elkövetkező ütközetben pedig egy szálig odaveszett a környék fiatalsága, csupán a szegény paraszt fia maradt életben magatehetetlensége miatt. A kanca szökése tehát először veszteségnek látszott, de azt csakhamar kipótolta a lóállomány-szaporulat. Ha nem csavarog el a kanca, nem ered nyomába a három ménló. Ha pedig nem jön közbe a lábtörés, a paraszt fia már alulról szagolná az ibolyát. A látszólagos szerencse éppúgy, bajt okozhat, mint ahogyan a balsors jóra fordulhat. K. E. ÁLLATRÓL EMBERRE TERJEDŐ BETEGSÉGEK Azon vitáznak, hogy áz emberre is veszélyes állati betegségek terjesztésében a szarvasmarha vagy a sertés jár-e elől? A válasz: egyik sem; azaz helyesebben holt verseny áll fenn a két állat között. A tuberkulózist, a lépfenét, a száj- és körömfájást, a brucellózist, a bélférgességet mindkét állat egyaránt terjeszti, átviheti az emberre. De ezeken kívül a szarvasmarha a bőrgombának, a sertés pedig a sertés-orbáncnak is a terjesztője. BESZÉDHIBÁK A hangokat a nyelv', a kágyszájpad, az arcizomzat mozgásai módosítják beszédhangokká. A beszédzavarok a hangadás izmait vezérlő idegek rendellenességeinek következményei. A kisgyerek beszédtanulás közjóén beidegzés! gyakorlatokat véget és érzékszerveivel — főleg fülével ellenőrzi, menetközben javítja beszédét. A legfontosabb beszédhibák: a) A pöszeség. Rendszerint a mozgásfejlődésben visszamaradt gyengébb felépítésű elkényeztetett vagy rosszul nevelt gyermekeknél gyakori. A pösze gyerek egyes hangokat kihagy vagy más hanggal helyettesit. b) A beszédfolyamat legsúlyosabb zavara a dadogás. Gyerekeknél, felnőtteknél egyaránt előfordul. Tartósan gátolhatja és zavarhatja a gyermek általános fejlődését, a felnőttek tárgyalóképességét és társadalmi tevékenységét. Legfontosabb tünetei: a beszéd megkezdésekor fellépő görcs bármely hangképző vagy beszélőszervben, mely vagy azt eredményezi, hogy a beszédfolyamat' néhány másodpercre megakad, esetleg szótagismétléshez vezet. Ilyenkor nem is annyira dadog, mint inkább hebeg az illető. (Hebegés.) c) A hadarás a beszédfolyamat felgyorsulása, melynek következtében a beszéd hangképzése js módosul, hibássá válik és a beszéd nehezen lesz érthető. Méltán mondhatjuk: a dadogás a betegnek, a hadarás a környezetének kellemetlen. d) A központi idegrendszer beszédcentrumai gyakran károsodnak, Szülési sérülés, agytrombózis vagy agyvérzés következtében. Ilyen esetekben fejlődhet ki az afázia vagy beszédképtelenség. Ezek a betegek nem tudnak beszélni annak ellenére, hogy gondolatban hibátlanul „elmondják" amit akarnak. Az egyéb idegrendszeri eredetű zavarok kívül esnek a logopédia — a beszédtanítás — tárgykörén, mert már rendszerint súlyos mozgási, táplálkozási vagy elmezavarok kisérő tünetei lehetnek. Mi a tennivaló? A beszélni kezdő kisgyermek előtt selypíteni, gyerekesen beszélni nem szabad! Mindig nyugodtan, tagoltan, értelmesen szóljunk hozzá, nehogy a helytelen beszédet sajátítsa el. Ha a kisgyerek beszédében zavar mutatkozik, forduljunk hivatásos beszédtanító tanárhoz (logopédushoz), mert a beszédhibák javíthatók. Dr. B. Mit főzzünk? OSZLOPREJTVÉNY Vízszintes: 1. Ausztria fővárosa. 2. Ez évi. 3. Indulatszó — vagy Zola regényének a cime. 4. Nem tud beszélni. 5. Battéria. 6 .Növendékállat. 7. Zsiradék. 8...........Bator, Mongolia fővárosa. Helyes megfejtés esetén a függőleges a) sorban May Károly ismert regényhősét kapjuk. Beküldendő a regény címe. Megfejtések — nyertesek A 45. számunkban a „Ki találja el“ rovatban közölt rejtvény helyes megfejtése: BABITS MIHÁLY. Könyvjutalomban részesülnek: Greman Zsuzsanna, Léva ifj. Németh Andor, Kolozsnéma. Vasárnap: Csirkeragú-leves, rántott csirke, burgonya és karfiol körítéssel, uborkasaláta, gesztenye rolád és gyümölcs. Hétfő: Csontleves, paradicsomos párolt marhafő, párolt rizs, alma (gyümölcs). Kedd: Gulyásleves, lekváros bukta, körte vagy alma. Szerda: Zöldségleves, tejfeles sültgomba, burgonyapüré, alma. Csütörtök: Halleves, rácponty körítéssel, gyümölcs. Péntek: Paradicsomleves, gombás rakotthús, sültgesztenye vagy gyümölcs. Szombat: Tarhonyaleves, kelfőzelék, vagdalt hús, alma. RECEPTEK: Gombás rakott hús. Sovány sertéscomb szeleteket vékonyra kiverve paprikás zsíron megpárolunk. 6 darab 10 dekás szelethez 20 deka rizst számítva, a rizst zsíron megpirítjuk, majd vizet aláöntve, fedő alatt puhára pároljuk. 25 deka felszeletelt gombát is megpárolunk. Az anyagokat zsírral kikent, tűzálló edénybe rétegezzük. Alsó sor: hús, erre rizst, majd gombát rakunk, tetejére héjától megtisztított, felszeletelt paradicsomot, majd ismét húst stb. A legfelső sor rizs és gomba legyen. Leöntjük 1 deci tejfellel, tetejére reszelt sajtot szőrünk és a sütőben kb. 15—20 percig sütjük. Gombapaprikás. Vargánya vagy sampion gombából készítjük. A gombát megtisztítva, megmosva felszeleteljük, majd hagymás zsírban megpirítjuk. Piros paprikával meghintve sózzuk, kevés vízzel feleresztjük, fedő alatt tovább pároljuk, míg megpuhul. Tejfeles liszttel behabarjuk és mégegyszer felforraljuk.
