Szabad Földműves, 1963. január-június (14. évfolyam, 1-52. szám)
1963-02-03 / 10. szám
Szakkérdésekre válaszolunk • Hallottad már? • Mezőgazdasági kis lexikon * Csináld meg magad! • Milyen idő várható • Gyiimötcsészet-szőlészet • Méhészet * Szakkérdésekre válaszolunk * Gyümölcsé szét-szőlészet Szakkérdésekre válaszolunk • Hallottad már? • Mezőgazdasági kis lexikon • Csináld Házikertet alapítunk Kérdés: Szeretnék új családi házam körül és az udvarra szőlőt, ribiszkét és pöszmétét ültetni. De sajnos a szükséges szőlőoltványokat, valamint a ribiszke és köszméte-dugványokat nem tudom beszerezni. Hová forduljak kérésemmel? (M. L. Cestice) Válasz: Hazánkban a kis kertészkedők és szőlészkedők a Kertészkedők Szövetségébe tömörülnek, amely nemcsak a szükséges jő minőségű dugványokat és oltványokat segít beszerezni tagjainak, hanem a kert elkerítéséhez szükséges nyersanyagot és a kertészkedési és szőlészkedési eszközöket is. A szövetség címe: íeskoslovensk? ovocinársky a záhradkársky sváz, Slovensky vybor: Bratislava, Vysoká 34. A szövetségnek mindenütt Járási és kerületi bizottságai vannak. Ezen kívül a facsemetéket az alábbi címen is megrendelheti: Sfachtitelsky a semenársky podnlk, Kosice, Rooseweltova 10. Ez a cím a kelet-szlovákiai kerületben lakók számára érvényes. A közép-szlovákiai kerület gyümölcsészei ugyanazon vállalat vígrasi részlegére, a nyugat-szlovákíal kerület lakói pedig az említett vállalat Bratislava, Vajanského nábreiie 13/a kerületi részlegére írjanak. Mivel csak most alapítja házi kertjét, ügyeljen arra, hogy minden tekintetben megfeleljen a család követelményeinek. Házikertjeink egyik nagy hibája, hogy hegyén-hátán van ott minden. A gyümöcsfákat keverten ültették, sokszor olyanokat egymás mellé és alá, amelyek egymás szomszédságát nem tűrik. Házi kertjeinkre azonban leginkább jellemző a túl sűrű ültetés. Pedig két fa nem minden esetben terem többet, mint egy fa. Ültetéskor nincsenek tisztában azzal, hogy az ültetett fa 10—20 év múlva milyen terjedelmes koronát nevel. A gyümölcsfákat a szomszédos határtól a fa fél fejlődési távolságára kell ültetni, hogy a szomszédnak ne okozzon kárt (az se nekünk) azzal, hogy a korona egy része a szomszédos kertet és fáit beárnyékolja. Így például a bokor alakú (törpealanyon nevelt) almafát, mert fejlődéséhez 5 méterre van szüksége, a szomszédos kert határától 2,5 m-re ültetjük. A ribiszke, köszméte térigénye 1,5 méter, ezek tehát a határtól 75 cm-re ültethetők. Szakkérdésekre lunl A házikertben a konyhakerti növényeknek, virágoknak is helyet kell adni. A ház.ikertben minden aggálykodás nélkül ültethetünk alacsony törzsű, szilvát, kajszit, meggyet és ha az éghajlati viszonyok megengedik, őszibarackot is. Az almából bolcorfákat, a körtéből gúlafákat ültessünk. A házikertbe elsősorban törpefák valók, főként azért, mert ezek termik a legjobb minőségű gyümölcsöt, kis tértávolságot igényelnek, többet és több fajtát ültethetünk belőlük. Adjunk helyet a könnyen nevelhető alakfáknak is, mint amilyen a függőleges fűzér, a vízszintes fűzér és a U-alak. A függőleges fűzérek Igen alkalmasak kopár falak, kerítések betakarására, a vízszintes füzérek pedig utak szegélyezésére. Ezek a kis faalakok kicsiny területen Is bőségesen és szép gyümölcsöt teremnek. A legszerényebb igényű, de igen értékes gyümölcseink közé tartoznak a bogyósgyümölcsűek: a ribiszke, köíázméte, málna, szamóca. Nagy előnyük, hogy a gyümölcsfáktól kissé árnyékolt helyen is termeszthetők. Termesztésük egyszerű, korán, rendszeresen és bőven teremnek, cukros, vitamíndűs gyümölcsük télire is sokféleképpen tartósítható. Ha a házákertben konyhakerti növényeket is akarunk termeszteni, ezeknek ne a gyümölcsben, hanem ezen kívül jelöljünk ki megfelelő területet, ahol még a szamóca, ribiszke és köszméte is állandó hefyet kap. Utóbbiak ugyan köztes ültetésként a fák között, tehát kissé árnyékos helyen is termeszthetők, de ahhoz, hogy igazán bő és kitűnő termést hoz-Virágoskert a szobában A ládikó keresztmetszete: 1. — ládikó, 2. — mészkötörmeiék, 3. — drótfonat, 4. — rosta, 5. — a ládikó horganyozott pléhből készült alja, 6. — padka. Milyen idő várható februárban? zanak, ezeknek Is teljes napsugárra van szükségük. Nagyon kedvelt, kitűnő gyümölcs a málna. De éppen olyan Irgalmatlan és talajzsaroló, akár a kert réme, a tarack. Burjánzó sarjai évről évre szaporodnak, terjeszkednek, s útjukban mindent kipusztítanak. Külön helyet adjunk neki, szaporodó sarjait pedig (a szükségteleneket) állandóan Irtsuk. Semmi esetre se ültessük a gyümölcsfák közé. A termesztendő gyümölcsnemeket és fajtákat a termesztési lehetőségnek, az éghajlati és talajviszonyoknak megfelelően válasszuk ki, és csak azután határozzunk a ház szükségletét kielégítő fák mennyiségéről és fajtáiról. Helytelen beosztás az, ha egy időszakban feleslegesen sok gyümölcs érik, míg a másik Időszakban gyümölcshiány van. Ez főként a télre vonatkozik. Téli körtéből, főleg azonban téli almából többet kell ültetnünk, mint a nyári gyümölcsökből. Ha bármilyen gyümölcsöt ültetünk, nem egy, hanem legalább két fajtát ültessünk belőle, mivel vannak olyan gyümölcseink is, amelyek önmagukban rosszul, nagyon hiányosan vagy egyáltalán nem termakenyülnek. Árnyékos vagy félárnyékos helyre szőlőt semmiképpen se ültessünk. Bőséges és jó minőségű termést csak ott várhatunk tőle, növekedése csak ott lesz kielégítő, ahol lombozatát reggeltől estig napfény éri. A talajviszonyokat illetően a szőlő kevésbé igényes. Igaz ugyan, hogy legerősebben a tápanyaggal bőven ellátott, jó vízellátású talajon fejlődik és Itt Is terem a legtöbbet, de a kevésbé gazdag, laza homoktalajon is jól érzi magát. Gyakran falak mellé telepítünk szőlőt. Ha telepítéskor a fal és a járda között egy 00X60 cm nagyságú gödröt ki tudunk ásni, akkor erre a helyre már telepíthetünk szőlőt. A nagyobb gödörre azért van szükség, hogy a talaj megmozgatásával a telepítést követő években az új tőkék erőteljes fejlődését biztosíthassuk. A csemegeszőlőfajtákat úgy válogatjuk össze, hogy a legkorábbi érésűtől az eltartásra alkalmas későbbi érésű fajtákig több fajtát ültetünk. A virágokat a szobában virágoskert módjára kis ládlkóba csoportosíthatjuk, s így lakásunkban virágosládikó hangulatos, zöldellő sarkot varázsolhatunk elő. A ládikót, amelynek a fölösleges víz felfogására megfelelő alja van, magunk is elkészíthetjük. A ládikót fedél és aljnélküll fakeretből készítjük. Az alját horgonyozott pléhből formáljuk vízfelfogó tartállyá. A tartály fölé szilárd rostát helyezünk, amelyet alumínium-darabokból Is összeállíthatunk, s erre drótfonatot teszünk. A virágcserepeket a rostára helyezzük, és a vlrágcserepek közötti üres teret apróra zúzott mészkővel vagy kavicsokkal töltjük ki. A virágos ládikót önálló állványra vagy padkára helyezhetjük. A Meteorológiát Intézet jelentése szerint februárban átlagon aluli hidegebb hőmérsékletet és átlagos csapadékmennyiséget várhatunk. Az egy hónapra szóló időjárásjelentés szerint február első felében hideg téli időjárás, második felében pedig melegebb időjárás várható. FEBRUÁR 1-től 7-ig: borús idő, időnként havazás, nappali hőmérséklet mínusz 4 fok körül, éjszakai hőmérséklet mínusz 10—15 fok. FEBRUÁR 8-tól Ili ig: felhős idő, nappali hőmérséklen mínusz 5 fok, élszaka 15 fokos fagyok■. FEBRUÁR 16-tól 23-ig: bolus időjárás, időnként futó eső; nappali hőmérséklet 5 fok körül, éjszaka mínusz 2 alá süllyed. FEBRUÁR UTOLSÖ NAPJAIBAN borús időt várhatunk esővel, a nappali hőmérséklet 6—8 fok között lesz, amely éjszaka 0 alá süllyed. Zajtalan egérfogó Egy 30 cm hosszú lécnek a végébe forgatható keresztet szerelünk. Tengelynek megfelel egy kettőbevágott korékpárkülló. Kiálló végére helyezzük a csalétket. Fontos, hogy a kereszt a tengelyen nagyon könnyen forogjon, ezért a lyukat jó tágasra kell fúrni. Jól ki kell egyensúlyozni, hogy minden helyzetben megálljon. Ládára vagy más magasításra egy edény fölé kell helyezni úgy, hogy a forgórész a folyadék fölött le gyen. Az egér megérezve a csa létek szagát, el akarja azt érni. Amint rálép a keresztre, az elfordul, és az egér a folyadékba pottyan, ahol megfullad. Nyáron vizet, télen pedig gázolajat vagy petróleumot öntünk az edénybe. CSAL • Egyedülálló bírósági döntés A Bratislavai járást Bíróság egyedülálló döntést hozott a napokban. A bratislavai J. .Dimitrov Vegyiüzemet arra ítélte, hogy a racsai és a vínohradi szövetkezetnek kártérítést fizessen szőlőtelepítéseik termőképességének csökkenéséért. Ugyanis a Dikotex gyomirtót gyártó vegyüzem kéményéből a rossz szűrőberendezés miatt káros hatású anyagok illannak el és károkat okoznak a Bratislavát koszorúzó szőlőskertekben. Kártérítés címén a Bratislava- Vinohradi szövetkezet 1 millió 884 ezer koronát, a Bratislava-Racsa-i szövetkezet pedig 599 880 koronát kap. Ez volt a világ első bírósági döntése, amely kártérítést ítélt meg a levegő szennyezettsége által keletkezett károkért. Téli tennivalók Télen legfontosabb tennivalónk, szellő is megmozgatja. Ez elegenhogy gondoskodjunk a családok dő a madarak távoltartására^ Jó nyugalmáról. Helyenként hallgas- a kijáró elé függesztett bőrlemez suk meg a méhek zúgását a kijá- is. ró elé tartott papírcsővel. Ne ko- A zárt teleltető hőmérsékletét pogtassuk és ne nyitogassuk a ne engedjük 0 C° fölé emelkedni, kaptárt! A zajra a felzúduló mé- Ezen a hőmérsékleten a családok hek telelőfürtje megbomlik, a óvatos meghallgatása kéthetenként szétmászó méhek megdermednek is elegendő. Szükség esetén éj- és lehullanak. A nyugalmukban szakai szellőztetéssel segíthetünk, megzavart méhek teleszívják ma- Ha a családok nyugtalanok, erősen gukat mézzel. Így vastagbelük Idő zúgnak és ez hűtéssel sem szűelőtt megtelik emésztetlennel. Ha nik meg, akkor a kaptárakat raka tisztuló kirepülés hosszabb ide- juk ki a szabadba, lg késik, hasmenés következik be. A kaptárakat borító hó kitűnő Ez a család legyengülését, fértőző szélvédő, és a levegőcserét sem betegség terjedését, esetleg a mé- akadályozza. Sokan eltakarítják a hek pusztulását eredményezheti, kijárók elől a havat. Fölösleges, A nyugalom legveszedelmesebb mert a takarífűssal járó zaj ínzavarói az egerek, a harkályok kább okoz kárt, mint a kaptár és a cinkék. Az egér a kaptárban előtt tornyosuló hóréteg. A kapnemcsak a lépeket teheti tönkre, tárból kiáramló meleg levegő a hanem zavarásától a család el Is kijáró közvetlen közelében levő pusztulhat. Eltávolítására a kap- hóréteget megolvasztja, így a letárt még hidegben is bontsuk vegőcserének nem lesz akadálya, meg. Az egér rendszerint már a Készítsük el a tervünket. Válokaptártető megnyitásakor kiugrik gassuk át a tartaléklépeket, a a kíjárón. El kell pusztítani, mert fölöslegeseket, selejteseket olvaszmegszokott helyére ismét vissza- szűk ki. A viaszból már most gontér. Ügyesen megfoghatjuk a kijá- doskodjunk műlépszükségletünkróra erősített arcvédővel, melynek ről. Különös gondot fordítsunk a vászon végét rajzszegekkel erősít- kaptáron kívül raktározott virágjuk a kijáró körül a kaptárhoz, poros lépek megóvására. A kora mielőtt azt megbontanók. tavaszi fejlesztésre még nagy A harkályok és a cinkék rend- szükségünk lesz rájuk, szerint akkor veszedelmesek, ami- Hasznosítsuk szabad időnket a kor a földet hó borítja. Ellenük műhelyben. A betelepítésre váró a képtárak felett egy méter ma- használt kaptárakat javítsuk ki. gasságban huzalt feszítünk ki, érre Ne feledkezzünk meg fertőtleníténagy libaszárny toliakkal megtűz- sükről. Forrasztó lámpával égésűéit burgonyákat akasztunk drót- sük ki, vagy forró, lúgos vízzel szálon úgy, hogy a kaptárak előtt alaposan mossuk ki. Készítsük el a tető magasságában csüngjenek. A és hálózzuk be a szükséges keretollas burgonyákat a legkisebb teket. C/a N » a dlv co CD ''t CD G 5i S* Co N O c—4 a: Ö ö a* Öv •'t 5 CD N 05 <Q Ö N a* ö C/J öv 'S 5* Co CD* H Sr o 3 O Co S' ÖV 2 CD <Ö ö ö ö* CD a a 05 O Öv ö £ ö Ö a 2 öv 13zs9igzs-t3zsdsoiQiunno • QjDijum rn Udíiim • ipnöoiu Ö31U PIVU1SD • uoáftxdi sin ißmvpzDßozdK • ^upiu pvuoWH • nunjozsüipa du^sspus^vzs KITÖGYELTETÉS. Az előkészítő (kltőlgyeltető) takarmányozásnak az a célja, hogy fehérjékkel, szénhidrátokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltsük meg a szervezet raktárait (máj, csontvelő stb.) és így az ellést követő laktáciőban a tőgy ebből a tartalékból is táplálékhoz juthasson. Az előkészítő takarmányadag nagyságát, fehérjetartalmát és az előkészítés időtartamát egyedenként bíráljuk el. A helyes előkészítés befejezésekor a tehénnek jő kondícióban (de nem elhízva) kell lennie, hogy az ellés utáni fokozott tejelési készségét a szervezetben raktározott táplálóanyagok felhasználásával ki tudja bontakoztatni. Ellés után a tehén ugyanig rendszerint nem eszik meg takarmányában anynyi táplálóanyagot, mint amennyit tejében kiürít. Az előkészítést az apasztás után csak 8—10 nap elteltével kezdjük meg, nehogy az elapasztott tehén a jobb takarmányozás hatására újból tejre jöjjön. Az ellés előtt 6—7 nappal az abrakolást szüntessük be, hogy a tőgygyulladást és az ellési bénulást elkerüljük. TÁPKOCKA. Nedves földkeverékből készített kocka, henger vagy hatszögű tömb, amelyben főként korai termesztésre szánt palántákat nevelnek. Használata előnyös, mert a tápkockás palánták gyökerei kiültetéskor nem sérülnek meg, gyorsan erednek, korábban és bővebben teremnek. Anyaga tőzeg, komposzt, gyepszintföld, érett istállótrágya, trágyaföld, ragasztóanyagként friss marhatrágya, műtrágyák és mész megfelelően összeállított keveréke. TÁMASZTONÖVÉNY. Heverő szárú, de kapaszkodó kacsokkal rendelkező növényeket (bükköny, némelyik borsófajta) együtt vetünk olyan merev szárú növényekkel, amelyekre fel tudnak kapaszkodni (búza, fehérmustár stb.). VILÁGOS RÜGY. Az éves szőlővesszőn található. Jól fejlett rügy, amelyből többnyire termőhajtás fakad. A világos rügy a sárszemtől jól megkülönböztethető. Az első világos rügy alatt körülbelül 1 cm-es ízköz található, ezzel szemben a sárszem majdnem a vesszőalapon foglal helyet. A világos rügy felismerése főként B metszés idején nagyon fontos. MEZŐGAZDASÁGI K I S 1 I I 1 K 0 m • jói és gyorsan Hollandiában’ egy tejüzem olyan berendezést szerkesztett, amely lehetővé teszi a jó minőségű sajtok gyors készítését. A sajt előállítást folyamata a tej betöltésétől a kész sajt kihullásáig csupán 20 percig tart. A berendezés óránként 600 liter tejet dolgoz fel. • Meglassították a növények fejlődését A USA-ban egy MH-30 Jegyű szert állítottak elő a gyümölcstermelők számára, amely megállítja azoknak a gyümölcsfáknak a növekedését, amelyeknek további növekedése nem kívánatos. Ez a szer meglassítja a tavaszt fagyok idején a fák virágzását is. Bulgáriában hasonló szert készítettek, amellyel meglassítják a cukorrépatestben lejátszódó biológiai folyamatokat annak tárolása idején, egész tél folyamán megőrzi cukortartalmát.
