Szabad Földműves, 1956. július-december (7. évfolyam, 26-52. szám)
1956-08-26 / 34. szám
1956. augusztus 26. Földműves 11 F Ш. évi. i 28. <zám I I VADÁSZATI SZEMLE A SZLOVÁKIÁI vadaszvédegyesületek országos szövetségének HIVATALOS MELLÉKLETE. A FOGLYASZAS KÉRDEZZ-FELELÜNK Most is megvan még a híres fogolyeldorádó? A Diószeg-Perbete távolság és tőle jobbra-balra 50 kilométernyi széles területsáv? Az egyes gócpontok pedig Galánta, Diószeg, Nagysurány, Érsekújvár. A foglyászás régi módja már nem divatos. Ha a vadásznak kedvé szotytyant, fogta a puskáját, előhívta a jó vizslát és elment ki foglyászni. Esetleg egy gyereket is vitt magával. A magányt szerető vadász elszórakozott és néhány foglyocskát vitt a konyhára. Az uradalmakban nemigen vadásztak foglyokra, azután meg a nyúlvadászaton már fogolyra nem lőttek, mert az akkor divatban levő hatos söréttel bajos volt a foglyot meglőni, Amikor azután a szűkített csüvű puskák megjelentek, lehetővé vált a fogolynak tél idején való lövése is. mert ebből a csövekből a 10-es sörét Is jól lőtte a foglyot, meg a nyulat is. Ezután a társas fogolyvadászat következik, amely ha jó társaság kerül össze, főleg, ha biztoskezü lövészei vannak, nemcsak jó szórakozást nyújt, hanem értékes vadászzsákmányt is. A területen, esetleg egy részén egyenes vonalban kell áthaladni és a felkelő csapatokból kilőni egyes darabokat. Nagyon érdekes és sok helyen bevezetett szokás volt a csíkot a terület bizonyos oldalán abbahagyni és az egész hajtást derékszögben megfordítani, úgyhogy a kimaradt területrészt, sávot, hosszában vadászták végig. Az erre a sávra szorított fogolycsapatokat azután mind sorra újból felverték. Az ilyen vonal közepén és a két végén egy-egy zászlós hajtónak kell haladnia, hogy a lövészek és a hajtők megtarthassák az irányt. A ráhajtás nem ajánlatos, mert baleset történhet. A hajtők ugyanis ráhajtják a lövészekre a foglyokat, akik rendesen kukoricás végén állnak fel. Ezt már ma nemigen gyakorolják. Morvaországban nagyon kedvelték a „radln” fogolyvadászatot. A levadászandó területnek közepére, leginkább magasabb helyre egy magas rúdra zászlót tűznek. Á zásziőtól kifelé ЧеШ! a hajtóvonal, melybe be vannak osztva a vadászok. Ez a hajtóvonal megindul azután körben haladva a zászló körül, mint az óra mutatója a központban kitűzött zászló körül. Amikor a második kört járja a vonal, akkorra a csapatok már szét vannak verve, s ekkor kezdődhet meg a szétszórt foglyokra való lövés. Egy hátránya van a dolognak. A vonal külső szélén haladó hajtők és vadászok sokat járnak, a belső végén pedig alig mozognak. Igaz ugyan, hegy mindenki egyformán szórakozik, vadászik, lőhet is, de hát van fiatal vadász, fiatal hajtó is, aki bírja a járást és azért kell a vonal külső végére állítani. Tudja-e minden vadász, hogy a baglyok többnyire gömbölyű tojást tojnak, csak a lángbagoly tojása hosszúkás. Amikor sok az egér, ennek a bagolynak fészkében még késő ősszel, sőt tél elején is lehet tojást találni. * * * Kiöklendezett golyócskákat, amelyeket a ragadozó madarak öklendeznek ki (a felfalt zsákmány megemészthehetetlen részét,'úgymint: szőrt, csontot, tollat a bogarak kemény részeit stb.) már ismerjük, de nem tudjuk, hogy ilyen golyócskákat öklendez ki pl. a jégmadár (halcsontok, pikkelyek) továbbá a rigó, gém és a holló. * * * A legtöbb madár vízben fürdik- Csak a bagoly kerüli a vizet s homokban, vagy porból fürdik. A veréb azonban szereti a vizet s a port is. * * * A legtöbb madár tolla fokozatosan újul meg a vedlés után így nem akadályozza a madarat ez a változás röptében. A vadruca azonban kivétel. Szárnytoilukat egyszerre hullajtják, vagyis felcserélik, lyenkor nem repülnek s nagyon óvatosan, búvóhelyeken tartózkodnak. A tojók és a gácsérok ebben az időben egyszerre vedlenek. Első vedlésük akkorra esik. amikor kicsinyeiknek mgr szárnyuk úgy megnő, hogy repülhetnek. A gácsérok vedlése a rucák fészkelődének idejére esik. A másodszori vedlés egyidöben történik a gácséroknál és a tojóknál. A második vedlés már nem egvszerre megy végbe s így nem okoz zavart repülésükben. A gácsérok farktolla az őszi vedlés után kunkorodik fel (a fiataloknál 2, az öregeknél 4 toll). A gácsér hangja nem változatos, mivel egyetlen hangból áll. Ezért azután leginkább a tojót hallani, amelynek jellegzetes véhk. véhk hangja van. Csak a párzási idő folyarpán ad piszegő hangot, vagy gyenge rép, réph hangot hallat. Azt kérdezi, hogy miért fanyar sokszor a máskülönben ízletes vadhús, bár ezt szakszerűen készítették el? Nagyon megörültünk kérdésének, mert igazán időszerű és nagyon fontos. A legtöbb vadász, jobban mondva lövész — amint a vadat elejtette, befejezettnek látja szerepét és nem törődik a lelőtt vad további sorsával. Pedig az elejtett vadnak kezelése, elraktározása, szállítása stb. nagyon fontos, mert a lelőtt vad értékes élelmezési cikk, melyet gondosan kell kezelnünk, nehogy megromoljék. A roszszul kezelt, pállott, ízét, zamatját vesztett vadhúsból bizony nem lehet ízletes pecsenyét az asztalra tenni. Tehát legtöbbször nem a szakácsnő rontja el a vacsorát, hanem a gondatlan vadász, aki ízetlen vadhúst szállít a konyhára. A lelőtt vad kezelésének alapszabálya az, hogy az elejtett vadat már kint a vadászterületen hagyjuk alaposan kihűlni. A meleg állapotban csomagolt, esetleg zsigeretlen vadhús megpálik és ennek következtében megindul a bomlási folyamat. Az ilyen hús íze megromlik, keserű lesz. Ha az esti sötétség gátolna bennünket a vad kizsigerelésében, fektessük ezt hasra, rejtsük el jól gallyak alá és hogy a ragadozó vad ki ne kezdje, tegyünk rá, vagy dobjunk mellé egy kilőtt töltényt. Mások újságpapírost hagynak ott, melynek nyomdászatát a vad nem tűri. Legjobb, ha néhány cigarettát teszünk a vadat takaró lombra, mert a dohánynak pedig erős aromás szaga lévén, távoltartja a ragadozókat. De ha a vadat éjszakára felbontatlanul hagyjuk, mindenesetre ki kell vágni a vadkan, szarvasbika, őzbak stb, heréit és a csököt, azután fel kell vágni a hasüreget úgy, hogy a beleket meg ne sértsük. így a keletkező gázok elpárologhatnak. Nyári, meleg napokon a területen éjszakára kint hagyott zsigeretlen vad nem bírja a hosszabb szállítást. A sok légy körülrajozza ezt és a nyílt helyeken, ahol sebet találnak beköpik a vad húsát. Ez pedig undorító látvány. Ezért nagyon fontos, hogy a vadásznak legyen a zsebében egy kis doboz szalicil, vagy egy kis üveg babérolaj. Ezzel behintjük, illetve bekenjük a nyílt seb felületét és a lövés nyomának széleit. Minden vadászgazda kötelessége ezeket a szereket kéznél tartani különösen ott, ahol nagyobb kiterjedésű vadászterületen vadásznak olyan helyeken, ahonnan a lelőtt vad elszállítása körülményes és időbe kerül. Külön kell megemlíteni a nyulat. Ennél éppen fordítva áli a dolog. Ezt nem szabad kizsigerelni, mert hamar megkeseredik. A, lövés után a nyulat mellső lábainál fogva felemeljük és a medencéjére alkalmazott nyomással húgyhólyagját kiürítjük. Ezután hátsó ugróit össze kell kötni s szellös helyre kiakasztani. Ha a nyulat hátizsákban visszük, mindig hassal felfelé fektessük. A rúdra párosával kössük a nyulat hátsó ugróinál fogva úgy, hogy hassal kifelé lógjon. Ha kint a területen nem akadna közelben olyan hely, ahová a nyulat ki lehetne akasztani, a földre, lehetőleg hús helyre kel! fektetni hassal felfelé. Minél melegebb az idő, annál jobban kel! vigyázni, mert ilyenkor gyorsan romlik. Mivel a lelőtt nyúl rendszerint felpuffad, hasüregét vastag tűvel, esetleg hegyes késsel a belek megsértése nélkül a medencénél fel kell szúrni és a levegőt, gázokat ki kell szorítani belőle. A nyúl, ha jó, szellős helyre akasztják, napokig eláll és a 2—3 napig lógó nyúl húsa sokkal zamatosabb, mint a frissé, mert a friss nyulhús bizony sokszor rágós. Ha egy egész nyulat nem fogyasztunk el egyszerre, a megmaradt húst savanyú tejbe, vagy savóban eltarthatjuk, ott megmarad frissen. A szárnyasvadat — kivéve a szalonkát és a fenyőrigót — is ki kell belezni. A hajtők és a vadhordozók már ezt ismerik és ott szokott lenni náluk a kis beleződrót, esetleg kajmós ágacska, amellyel ezt elvégzik. Az elejtett szárnyas vadat felfűzzük. .Több a szíj, mint a zsinór. A vad fejét kell a szíj egyik hurkába szorítani, hogy ez szabadon lóghasson. A fácán szállításánál ügyelni kell a farktollakra. Ezeket visszahajtjuk és a nyakhoz kötjük. A szárnyasvad is jobb ízű, ha 2—3 napig szabadon szellős he'yen lóg. Itt a vadászidény, megkezdődik a fogolyvadászat, utána rnajd a nyúlvadászat stb. ezért időszerű elökészüini nemcsak a vad lövésére, de az elejtett vad további kezelésére is. Fordítsunk nagyobb gondot vadállományunkra A vadállományt az ez idei rövid, de kemény tél nagy próbának tette ki, főleg ott, ahol a téli etetésről eléggé nem gondoskodtak. Felbáron nemcsak a szőrmés, hanem a tollas vadra is nagy gondot fordítottak. Télen a vadkacsákat úgy táplálták, hogy a jégre ocsut hintettek. A tavaszi és nyári időszak eléggé kedvezett a fiatal vadaknak, így elég szép vadállomány mutatkozik. Már elérkezett a vadászok kedvenc sportjának, — a kacsavadászat- ideje. Éppen ezért rá kell, hogy mutassunk azokra a hibákra, amelyek a múlt évben kacsavadászat idején előfordultak. Egyes emberek nem tartották be a vadásztörvényeket. A dunaszerdahelyi járásban levő Felbár községben az 5-ös számú vadászterületen megszólaltak a vadászfegyverek. A helybeli vadászegyesület legnagyobb meglepetésére, 8—10 tagból álló idegen vadászok lepték el Felbár határát a vadászbecsület sutbadobásával, kegyetlenül irtották a kacsákat. Ez természetesen, igen gyakran előfordult. Ezért figyelmeztetjük vadásztársainkat, hogy tartsák figyelembe a vadásztörvényeket, mert ez minden vadásznak kötelessége. Érsek József, Felbár rádióműsor 1956. aug. 26-tól szeptember 2-ig. HÉTFŐ BRATISLAVA — 9.55: Műsorismertetés. 10.00: Zenekari hangverseny. 11.00: Asszonyok félórája. 11.30: Jó hangulatban. 12.05: Népdalok. 12.45: Könnyűzene. 13.30: Szimfonikus költemények. A Szlpvák Filharmóniai Zenekart vezényli Tibor Frešo. 14.00: Kellemes délután. 15-30: Ifjúsági műsor. 16.00: Szabad kérem? 16.30: Moszkva beszél. 17.00: Énekeljünk szép dalocskát. 17.30: Beszélgetés Ondrej Očenáš - szerzővel a készülő balettjéről. 18.00: Fürdőhelyeink ismertetése. 18.10: Kivánsághangverseny. 19.00 Rádióhíradó. 19.30: Szórakoztató zene. 20.00: Peter Sever: Hat hónap. Dráma. 22.15: Kellemes melódiák. 23.30: Kamarazene. Kossuth-rádió — 4.30: Vidáman — frissen. 6.00: Hírek. 8.15: Reggeli hangverseny. 9.00: Ahogy én tanultam, A Gyermekrádió műsora. 9.20: A Belügyminisztérium népi zenekara játszik Járóka Sándor vezetésével. 9.40: Dalok, hangfelvétel. 10.00: Hírek, lapszemle. 10.10: Napos Palkó. 10.40: Szívesen hallgattuk. 12.10: Népszerű operettek. 13.00: Falusi híradó. 13.15: Toka Horváth Gyula és zenekara játszik. 15.10: Heti Zenés Kalendárium. 16.00: Keszthelyi krónika. 16.30: Válaszolunk hallgatóinknak. 16.45: Giuseppe Garino harmonikázik. 17.15: Hegedű-zongora hangverseny. 17.35: Romantikus kórusművek. 18.00: Az ifjúság hullámhosszán. 18.20: Mozart hangverseny. 19.10; Tánczene. Hanglemezek. 20.00: Esti Híradó. 20.20: Jó estét, gyerekek! 20.27: Kosma operettbemutató. 20.50: Ismeretterjesztő előadás. 21,10: Európa hangversenytermeiből. 20.40: Sporthíradó. 21.00: Lapszemle. 21.10: Fúvószenekari hangverseny. 22.15: Tíz perc külpolitika. 22.25: A hangverseny folytatása. 23.20: Lakatos Sándor és zenekara játszik. KEDD BRATISLAVA — 10.00: Ifjúsági műsor. 10.30: Balettzene. 11.20: Jó hangulatban. 12.05: Népdalok. 12.45: Szórakoztató zene. 13.30: Operazene. 14.00: Kellemes délután. 15.00: Táncok és énekek a Balkánról. 15.30: Mikor a csillagok kigyulladnak ... 16.00: Zenei albumi 16.30: Moszkva beszél. 17.20: Tízperc humor. 17.30: Tijt Kuuzik észt dalokat énekel. 18.00: A technika és tudomány világából. 18.10: Kívánsághangverseny. 19.00: Rádióhíradó. 19.30: Zenekari hangverseny: 20.00: Szülőknek, nevelőknek. 20.15: Zene. 20.20: Jó hangulatban. 21.00: Szimfonikus hangverseny francia zeneszerzőktől. 22.15: Dalok és táncok operettekből. 22.50: Táncoljunk. 23.20: Könnyű zene. Kossuth-rádió — 4.35: Vidáman — frissen. 8.00: Zenés műsor. 9.50: Lerombolják az iskolát. Osváth Zsuzsa elbeszélése. A Gyermekrádió műsora. 10.10: Szimfonikus könnyű zene. 10.40: Lányok, asszonyok .. . 10.55: Jó munkáért szép muzsikát. 11.26: Regényrészletek. 12.10: Népdalcsokor. Hangfelvétel. 13.00: Falusi híradó. 13.15: Operarészletek. 14.15: Zeneszerzői arcképek. Az Ifjúsági Rádió műsora. 15.10: Dénes Vera gordonkázik. 15.40: Táljcsics Mihály mellénye. Felolvasás. 16.00: Daitanulás. 16.20: Most légy okos, Domokos. 16.40: Forradalmi dalok a Szovjethadsereg Énekegyüttesének műsorából. 17.10: Operettrészletek. 18.10: Szív küldi... 19.30: Olasz dalok. 19.44: Jegyezzék meg ez^ a dalt... 20.00: Esti Híradó. 20.20: Jóestét, gyerekek! 20.25: Kamarazenehangverseny. 21.40: A versmondás művészete. 22.00: Hírek, sport. 22.15: Tánczene Moszkvától Torontóig. 23.00: Beethoven művek ... SZERDA BRATISLAVA — 8.00: Pionír műsor. 10.00: Operahangverseny. 11.00: Aszszonyok félórája. 11.30: Jó hangulatban. 12.05: Népdalok. 12.45: Szlovák operettekből. 13.30: Hangverseny. 14.00: Emlékezzünk, elvtársak. Hangverseny a Szlovák Nemzeti Felkelés 12. évfordulójára. 14.30: Kellemes délután. 15.00: Dalok. 15.30: Krónika a hét kulturális eseményeiről. 16.00: Orosz balettzene. 16.30: Moszkva beszél. 17.00: Szórakoztató zene. 17.30: Forradalmi dalok. 18.00: Hallgatóink levelesládájából. 18.10: Kívánsághangverseny. 19.00: Rádióhíradó. 20.00: Megemlékezés a Szlovák Nemzeti Felkelésről. 20.20: Jó hangulatban. 21.10: Tarka zenés program. 22.15: Táncból táncba. 22.50: Szimfonikus hangverseny a Szlovák Nemzeti Felkelés évfordulójára. Kossuth-rádió — 4.35: Vidáman — frissen. 8.10: Népszerű operarészletek. 9.00: A Rádió nyári szabadegyeteme. 9.40: Históriásénekek. Jámbor László énekel. 11.40: Szülők, nevelők, gyerekek. 12.10: Tánczene. 13.00: Falusi híradó. 13.15: Utazás keringők szárnyán ... 14.35: Tengerparti dalok. 15.10: Az Ifjúsági Rádió műsora. 15.35: Fiatalok sporthíradója. 15.55: Délutáni hangverseny. 16.45: Válaszolunk hallgatóinknak. 17.10: Szív küldi... 18.00: A régi Bécs halkszavú muzsikusa. 19.10: Jó munkáért — szép muzsikát. 20.00: Esti híradó. 20.20: Jóestét, gyerekek. 20.27: Közvetítés a Kék Duna teraszról. 21.00: Kilátó. A Rádió világirodalmi folyóirata. 22.00: Hírek, sport. 22.25: A Magyar Rádió szimfónikus zenekara. 23.40: Marian Anderson énekel zongorakísérettel. CSÜTÖRTÖK BRATISLAVA — 10.00: Operanyitányok. 10.30: A Moszkvai Rádió műsorából. 11.10: A Prágai Rádió zenekara játszik. 11.20: Jó hangulatban. 12.05: Népdalok. 13.00: Filmzene. 13.30: Operazene. 14.00: Kellemes délután. 15.00: Szlovák népdalok énekegyüttesek előadásában. 15.30: Könynyűzene. 16.00: A Kassai Rádió zenekara játszik. 16.30: Moszkva beszél. 17.00: Orosz zeneszerzők müveiből. 17.30: Zenei újság. 13.10: Kívánsághangverseny. 19.00: Rádióhíradó. 20.00: Előadás. 20.20: Jó hangulatban. 21.15: Operettnyitányok. 23.00: Strauss keringők. 23.10: Tánczene. Kossuth-rádió — 4.35: Vidáman — frissen. 8.10: Vidéki népi együttesek műsorából. 8.40: Balettzene. 9.20; A Gyermekrádió műsora. 10.10: A rádió nyári szabadegyeteme. 11.00: Válaszolunk hallgatóinknak. 11.15: Fúvósindulók. 12.10: A Magyar Néphadsereg énekkara műsorából. 13.00: Falusi híradó. 13,15: Lakatos Sándor és zenekara játszik. 14.15: ARádióGyermekujság műsora. 14.50: Üttörö-híradó. 16.00: Az épülő kommunizmus nagy országából. 16.30: Szív küldi szívnek... 18.55: Erkel: Bánk bán. Dalmű. 20.00: Esti híradó. 20.20: lóestét, gyerekek. 20.25: Az operaközvetítés folytatása. 22.20: Nyáriesti szerelem. 23.25: Éji zene. PÉNTEK BRATISLAVA — 8.00: Pionír-műsor. 10.00: Ifjúsági műsor. 11.00: Szlovák népdalok. 11.20: Jó hangulatban. 12.05: Népdalok. 12.45: Fúvószene. 13.30: Operazene. 14.00: Kellemes délután. 15.00: Külföldi szólisták nálunk. 15.30: Humoros novella. 16.00: A bratislavai rádió zenekara játszik. 16.30: Moszkva beszél. 17.00: Cseh együttesek játszanak. 17.30: Morva népdalok és táncok. 18.10: Kívánsághangverseny. 19.00: Rádióhíradó. 19.30: A kassai rádió zenekara játszik. 20.20: Jó hangulatban. 21.00: Juro Jánošík. Opera. 22.15: Szlovák népdalok és táncok. 22.50: Melódiából melódiába. Kossuth-rádió — 4.35: Vidáman — frissen. 8.10: Népdalok, csárdások. 9.10: Operarészletek. 10.30: A Gyermekrádió műsora, il.10: Lányok, aszszonyok. 11.25: Könnyű zene. 12.10: Lengyel és Dóczy dalok. 13.00: Falusi híradó. 13.15: Pergő ritmusok. 14.15: Úttörő híradó. 14.35: Operarészletek. 15.30: Könnyű német zene. 17.10: Jó munkáért szép muzsikát. 18.50: Ifjú figyelő. 19.20: Szív küldi... 20.00: Esti híradó. 20.20: Jóestét, gyerekek. 21.20: Liszt zongorahangverseny. 21.50: A MR szimfonikus zenekara játszik. 22.15: Tíz perc külpolitika. 22.25: A hangverseny folytatása. SZOMBAT BRATISLAyA — 10.00: Óvodások műsora. 10.15: Hangverseny. 11.20: Jó hangulatban. 12.05: Népdalok. 12.45: Vidám hétvége. 15.45: Asszonyoknak. 16.00: Szórakoztató zene. 16.30: Moszkva beszél. 17.00: Fúvószene. 18.13: Kívánsághangverseny. 19.00: Rádióhíradó. 20.00: Zenés komédia. 22.15: Szombatról vasárnapra. 23.10: Jó hangulatban. Kossuth-rádió — 4.35: Vidáman — frissen. 8.10: Zenekari hangverseny. 9.00: A Gyermekrádió műsora. 10.10: Részletek Kodály müveiből. 10.30: Körösi Dudás Zoltán és zenekara játszik. 12.10: Mai operettek. 13.00: Falusi híradó. 13.15: Müvészlemezek. 14.15: Könnyű zene nőknek. 14.53: A Szabad Ifjúság és a Rádió nyári rejtvényversenye. 15.45: Válaszolunk hallgatóinknak. 16.20: Az épülő kommunizmus nagy országából. 17.15: Tánczene. 18.00: Poroló... 18.15: Bura Sándor és zenekara. 19.00: Zenés csehszlovákiai útinapló. 20.00: Esti híradó. 20.20: Jóestét, gyerekek. 20.27: Bálint elindul. Rádiódráma. 22.30: Tánczene. R Csehszlovákiai Rádió állandó magyar adása : BRATISLAVA II. BESZTERCEBÄNYA Hétfő: 6,15: Hírek és a vasárnap sportja. 15.00: Hírek, sporthíradö, 17.30: Hírek, hangoshíradó. Kedd: 6.15: Hírek. 13.00: Hírek, falurádió. 17.30: Hírek. Mi újság az EFSZ-ben? Szerda: 6.15: Hírek. 13.00: Hírek, sporthíradó, 17.30: Hírek, hangoshíradó. 17.45: Serdülő ifjúságunk. Csütörtük: 6.15: Hírek. 13.00: Hírek, hangoshíradó. 17.30: Hírek, Falurádió. Péntek: 6.15: Hírek. 13.00: Hírek, sporthíradó. 17.3®: Hírek, asszonyok híradója. Szombat: 6.15: Hírek. 13.00: Hírek, hangoshíradó. 17.30: Irodalmi újság. Vasárnap: 6.40: Mezőgazdasági tanácsadó. 13.30: Esztrádműsor. t , ' ' A Bratislava! rádió állandó hétköznapi müsorszámai 5.10: Reggeli zene. 6.15: Reggeli torna. 6.30: Zenés műsor. 7.10: Reggeli hangverseny. 12.05: Népi { dallamra, 19,00: Hangosújság.