Szabad Földműves, 1953. január-június (4. évfolyam, 1-26. szám)

1953-06-14 / 24. szám

1953. június 14. ИМЬнГ ____ Földműves íl Tapasztalataim a rajkészítésénél A rajzási idényben vagyunk, fontos­nak látom a rajzással részletesebben foglalkozni. A természetes és mester­séges rajokról már sokat hallottam, sokféle különbözettek A sok közül el­mondok egyet, amely mint kezdőnek nagyon jól bevált és a gyakorolt mé­hész sem vetheti meg ezt az eljárást. Kaptárral kezdtem méhészkedni és kaptárból csináltam a legtöbb mester­séges rajt. A mesterséges rajt rajzási vagy mézelési időben csinálom. A ter­mészetes rajzás és a mézelés ideje le­het egyszerre, de sokszor van úgy­hogy a méhek mézelnek, de nem ra joznak, vagy a rajzásnak indult család pár napos rossz idő következtében az anyabölcsőket lerágja és a rajzásról le­mond. Kasos méhészetekben láttam, hogy már április végén ott tétlenked­nek hatalmas fürtökben a méhek nagy része a kijárónyiláson és eljött az ősz, a méhek létszáma lefogyott és a család meddővé vált. Ha a nyár é? az ősz kedvezett, a méhcsalád bőrével fi­zetett a méhésznek, de ha még ez sem következett be, akkor kamatozott a ta­pasztalat. A magánméhészek ritkán ad tak jó tanácsot a kezdőknek, féllek a későbbi konkurenciától. Egy bevált módszeremet elmondom jó szándékkal és kritikát, hozzászólást szívesen fo­gadok. Azt a mézelésnek vagy rajzásnak in­dult családot, amelyből a mesterséges rajt csinálom, kaptárostól elviszem a méhesbe vagy a szabadba és a helyé­re műlépekkel felszerelt üres kaptárt helyezek. Amikor ez megvan, az el­telepített családban megkeresem az a­­nyát és keretestől a kereten lévő mé­hekkel együtt a műlépekkel felszerelt kaptárba teszem ... és a raj készen is van. Az anyacsaládból a munkába re­pülő méhek nem gondolnak azzal, hogy új heleyről repültek ki, hanem ösztö­nükhöz híven visszaszólnak mézzel, virágporral megrakottan azon az ú­­ton, ahol eddig jártak oda, ahol mű­­léppel és anyjukkal telepített kaptár van. Ha az idő nem kedvez a kirepü­lésre a mesterséges rajoztatási napok­ban, akkor a kaptárakat visszacseré­lem és az anyás keretet is visszaadom a törzscsaládnak. Abban az esethen, amikor a méhek kirepülnek, de szo­kottnál kisebb létszámban, a mester­séges raj előtt elterítek jó nagy cso­magolópapirt s a fölött az anyacsalád kereteit kézzel egyenként megrázom, j a fiatal méhek a papírra esnek és on- I nan visszaöntöm a családhoz: az idő sebbek, amelyek már valamely tájaló repüléskor megismerték otthonukat, berepülnek a műlépes kaptárba. Ennél a műveletnél vigyázzunk,, mert 10 fo­kon aluli hőmérsékletnél a fiasítás könnyen meghűl és rablás is kiülhet. Mesterséges raj kereteinek 90 szá­zaléka műlép. 10 százaléka pedig üre­sen hagyott. Ahol mülép nincs, oda a méhek heresejteket építenek. Az o­­lyan kaptárban is van here. ahol csak munkás sejtek vannak, de a munkás­sejtből here nem fejlődik ki eléggé és az ilyen here a pározlatásra alkalmat­lan. Ä fent leirt eljárás után a mester­séges rajnak csak jó idő és sok virág kell, ha azonban ez nincs, etetésre szo­rul, mint sokszor a természetes raj is. Sokkal több munka van a megrajoz­­tatott anyacsaláddal, amelyből a mes­terséges rajt csináltuk. Ha sorsukra bízzuk, akkor is érhetünk el eredményt, mert a meganvátlanított törzscsalád a fedetlen petékre anyabölcsöket épít, 10—15-öt és meganyásodik. Az anya­bölcsők száma nem fontos, de azt jó tudni, hogy a legidősebb petéből kel ki az anya legkorábban és ezt fogad­ják el a méhek maguknak. Az ilyen anya csak 3—4 napos korától élvezte azt a ktünő táplálékot, melyet a mun­­kásméhek a fejmirigyeik által válasz­tanak ki. így nem lesz oly fejlett és a sikeres párzás után sem tud annyit petézni, mint az egynapos petére épí­tett anyabölcsö anyája. Hogy a meg­­rajoztatott család ne csenevész, ha­nem jól kifejlett anyát kapjon, a törzs­család olyan fiasításos keretén, ame­lyen egynapos peték vannak, 5—6 cm magasságú háromszögeket vágok ki a lép legalsó széléből. A méhek a meg­rongált helyeken építik a legtöbb anya­bölcsőt. Ezután következő 4. napon gondosan átvizsgálom a családot és a már befedett bölcsőket megsemmisí­tem, mert azok többnapos petékre épül­tek. A hatodik napon, amikor már min­den bölcső be van fedve, a három legszebbiket a rajnál hagyom, a többi­vel pedig új mesterséges rajokat csi­nálok, vagy öreg anyák kicserélésére használom fel. Az anya a kikelés után 8—10 napra megpárzik, ha az idő kedvező a kirepülésre. Az új anya. amikor már szépen zártsorosan peté­zik. anyafestékkel megfestem és a csa­lád törzskönyvi lapjára feljegyzem az anya kelési idejét. Akik a kísérletezés tői félnek, azok etessenek felserkentő etetéssel egy kis űrtartalmú kantár méhcsaládját és amikor a természetes rai kirepül, a kész anvabölcsőkkei csi­nálják a mesterséges rajt. Csűrül a József, Dvorniky. mez ALKOTÓ RÉSZEI. A méznek kb 4/5 része cukor, 1/5 része víz. Hiába oldana azonban valaki cukrot ebben az arányban: nem mézet, hanem cu­korszörpöt kapna, mint ahogy vízből, szeszből és cukorból sem sikerülne bort készíteni. A méz jellegét, éppen mint a borét, egész sereg különleges anyag szabja meg. Kevés van ebben ezekből, de annyi is elég, hogy a mé­zet ne lehessen utánozni. Mint ahogy a borok különböznek egymástól, a méz is különféle, szár­mazása, termőhelye, kezelése, sőt még a gyűjtőévé szerint is. Más a cukor­­tartalma, színe, illata, zamata. A bor­hoz abban is hasonló, hogy folyton módosul, alakul. CUKROK. A méz alapsajátságát a cukrok minősége és aránya szabja meg. A fontosabb cukrok nevét már ismerjük. A virágméz cukra szinte mind gyümölcscukor és szőlőcukor. Jelentéktelen mennyiségben szokott lenni benne nádcukor, /répacukor] és dextrin is. A mézharmatos mézre jel­lemző, hogy az említleteken kívül különleges, ritka cukrok is lehetnek benne és dextrintartalma nagy. Hazai mézeink cukortmtalma 70-80 százalék körül szokott ífenni. A GYÜMÖLCSCUKOR. A méz nagy édessége a gyümölcscukornak köszönhető. A gyümölcscukor az em­ber által valamennyi ismert cukor közt legédesebb. Egy kanál gyümölcs­cukor annyira édesíti a kávét, mint 10 kanál cukor, vagy 17 kanál szőlő­­cukor. Mézeinkben a gyümölcscukor nylségétől a méz érettségére vagy valódi voltára lehet következtetni. A méhektől korán elszedett mézben, vagy pl. abban, mely méhetető cu­korral keveredett több a nádcuk<rr. A nádcukortartalom régi mezben megfogyatkozik: szőlő- és gyümölcs­cukorrá alakul át. -VlZ. A méz a nedves levegőből vi­zet szív magába, meghígul. Száraz levegőben vizet veszít, tehát súlya csökken. 60 százalékos nedvességű levegőben az érett méz súlya szinte változatlan marad A kü'önféle mézek vízszívó képessége nem ugyanolyan. A pohánkamézé nagyobb, mint pl. az akácméz •. A méz vízszívó sajátságából két ta­nulság származik: 1. mézet nem ajánlatos nedves le­vegőn tartani. Akácméz, vegyes virágméz és mézhar­matos méz összetétele. Víz-, szóló cu­kor-, gyám ölesemkor répacukor és dextrin - tartatom. legtöbb. Érthető, hogy a méz éde­sebb, mint az ugyanolyan sűrű nád­cukor. A SZÖLÖCUKOR arról nevezetes, hogy gyorsan kristályosodik. A méz kristályosításában döntő szerepű. A méz nagyrészét alkotó szőlőcu­kor és gyümölcscukor könnyen a szervezetbe juthat az emésztőszerv­­■'’zásban tehát különle­ges jelentőségű. A dextrin a kristályosodást késlel­teti. A NÁDCUKOR [répacukor] meny­г. mézzel készült sütemény nem szárad ki olyan gyorsan, mint a cu­korral készült. ÁSVÁNYI ANYAGOK. Virágmez­ben kevesebb, mézharmatosban több ásványi anyag van. Ezeket rendesen ..hamu” néven foglalják össze vegyi vizsgálatkor. Minőségük és mennyi­ségük a méhlegelő talajától is függ. Táplálkozásunkban hasznosak. FEHÉRJE. Kevés van a mézben. Főképepn a méhek mirigyváladéká­ból kerül bele. Állandó műsorszámok — Pozsony 5.00: Hírek. 5.15: Magyar hírszolgá­lat. 6.00: Hírek, külföldi sajtószemle. 7.00: Hírek, műsorismertetés. 7.15: Reg-RÁDIÓMŰSOR 1953 június 15-töl 21-ig geli zene. 7.55: Iskolarádió. 8.05: Idő­járásjelentés. 9.00: Hazai sajtószemle. 10.00: Vízállásjelentés. 11.00: Nők fél­órája. 12.30: Hírek, vízállásjelentés. 14: Közlemények. Időjárásjelentés. 16.00: Hírek, szovjet sajtószemle. 18.00: Ma­gyar hírszolgálat. 19.00: Rádióujság 21.00: Mezőgazdasági félóra. 22.30: Hírek, sporteredmények. Állandó műsorszámok — Kossuth rádió 5.00: Falurádió. 5.30: Hírek. Lap­szemle. 6.45: A Szabad Nép vezércik­ke. 7.40: Naptár. 7.45: Külföldi lap­szemle. 7.55: Műsorismertetés. 8.30: Műsorzárás. 12.00: Hírek. 14.00: Idő­járás- és vízállásjelentés. 15.15: Hírek szerbül. 20.00: Hirek. 22.00: Hírek, sporteredmények. 24.00: Hirek. Június 15. Hétfő Pozsony 5.15: Elmunkásainknak. 6.15: Nyelv­­oktatás. 6.20: Reggeli zene. 7.15: Reg geli hangverseny. 7.55: Hírek az isko­lák részére. 8.15: Dolgozóinknak. 10.10 Iskolarádió. 10.50: Szlovák nyelvtanfo-Sam. 11.30: Déli hangverseny. 12.45: zemeinkből. 12.55: Két zongora. 16.15 Előadás gyermekek részére. 16.45: Rá­dió hangverseny. 17 45: Az ifjúság énekel. 18.00: Dallal szép az élet. 19.3Ó Operazene. 20.30: Szlovák szórakozta­tó zene. 21.15: Vígjáték. 22.50: Fúvós­zenekar. Kossuth rádió 11.30: Népszerű operakórusok. 12.10: Katonadalok. 12.30: Magyar zenemű­vészek hangversenye. 13.30: Rácz Bé la és zenekara. 14.15: Úttörő híradó. 14.35: Heti zenés kalendárium. 15.30: Hanglemezek. 16.00: Magyar népballa­dák. 16.20: Most légy okos Domokos 16.45: Béke dalok. 17.00: Üzemek kö zötti együttműködés. 17.10: Népműve lési híradó. 17.30: Zenés irodalmi mű­sor. 18.00: Jó munkáért szép muzsi­kát. 20.00: Tíz perc külpolitika. 20.10: Köszőntjük a békeharcos küldötteket. (Hangfelvétel.) 20.40: Zenés irodalmi műsor. 21.20: A Magyar rádió tánc­zenekara. 22.25: Beethoven est. (Hang­lemezek.) Június 16. Kedd. Pozsony 5.15: Zene. 6.15: Reggeli zene. 7.55: Iskola rádió. 8.00: Nyelvoktatás. 9.10: Ismert operaénekek. 9.45: Kutatóinté­zeteink feladatai. 10.10: Iskolarádió. 12.00: Déli hangverseny. 12.45: Tarka zene. 16.10: Népi együttes. 16.30: Fia­tal technikusok előadása. 17.00: Fúvós zenekar.' 17.20: Szórakoztató zene. 18: Orosz nyelvtanfolyam. 18.15: Üdvözlet' Magyarországból. 19.30: Operaelőadás 21.15: Népdalok. 21.45: Tánczene. 22.50 Operaelőadás. Kossuth rádió 5.45—8.30: Reggeli zenés műsor. 11.30: Női szemmel. 11.50: Vidám da­lok. 12.10: Hanglemezek. 12.30: A ma­gyar rádió népi zenekara. 13.00: Szi nes magyar muzsika. 13.30: Béke da­lok. 14.15: Hangverseny Mijutyin ope­rettjeiből. 15.30: Könnyű muzsika. 15.50 Részletek a Faust c. operából. 17.00: Üzemek közötti együttműködés. 17.10 Egy falu, egy nóta. 17.30: Bányász­műsor. 18.00: Dalolj velünk. 18.20: Tu dományos híradó. 20.10: Közvetítés a magyar néphadsereg színházából. 23.10 Magyar művészek hangversenye. Június 17. Szerda Pozsony 5.15: Reggeli zene. 6.15: Reggeli ze­ne. 9.10: Dolgozóinknak. 9.45: Orosz nyelvtanfolyam. 10 10: Iskolarádió. 11: Népdalok. 12.45: Üzemeinkből. 12.55: Zene. 16.10: Hegedű és zongora. 16.30; Zenealbum. 1700: Filmzene. 18.00: О perazene. 19.30: Készen a munkára és a haza védelmére. 19.40- Tréfás nép dalok. 20.00: Szovjetföld, az építők or szága. 20.30: Az oktatóknak. 21.30- Az ukrajnai mesterek hangversenye. 22.50: Dal — ének. Kossuth rádió 5.45— 8.30: Reggeli zenés műsor. 12.10: Vidám magyar népdalok. 12.30: Hazánk a béke bástyája. 13.00: Szóra­koztató muzsika. 13.30: Szovjet népek dalai. 14.15: Úttörő híradó. 14.35: Hangverseny gyermekeknek. 14.50: In­dián népdalok. 15,30: Kovács Barna gitározik. 15.50: Elbeszélés. 16.20: Ti­lalmas ének — rádiójáték. 17.00: Üze­mek közötti együttműködés. 17.10: Vi­dám hangverseny. 17.40: A dollár ál­arc nélkül. 17.55: Szív küldi szívnek szívesen. 18.10: Építjük a nép orszá­gát. 20.00: Tíz perc külpolitika. 20.10. Jó munkáért, szép muzsikát. 20.40: A magyar rádió szinfonikus , zenekara. 21.40: Tánczene. 22.25: Erkel hang­verseny. 23,25: Szép esti muzsika. Június 18. Csütörtök Pozsony '5.15: Dolgozóinknak. 6.15: Nyelvok­tatás. 6.20: Reggeli zene. 7.15: Reg gell zene. 7.55: Úttörőknek. 10.05: Szó rakoztató együtteseink. 10.30: Az ara tás. Részlet Tatarka Dominik új regé nyéből. 11.30: A rádió zenekara. 12.00 Dal — tánc. 12.45: Operettek. 16.10: Szórakoztató szólók. 16.30: Úttörőink­nek. 18.00: Orosz nyelvtanfolyam. 18.15 Béke dalok. 20.00: A Szovjetúnió érde­mes művészei. 21.15: Zene. 22.50: Jó éjszakát. Kossuth rádió 5.45— 8.30: Reggeli zenés műsor. 11.30: Kamarazene. 12.10: Könnyű mu­zsika 12.30: Magyar rádió népi zené­li. VI. Betko Szabad földműves I kara. 13.00: Szórakoztató muzsika 13.30 Kórusművek. 14 15: Rádió gyér mekuiság. 14.50: Népek dalai. 15.30: Maxi mGorkij Amerikáról. 16.00: Vi­dám muzsika. 16.45: Kőszöntjük a bé keharcos küldötteket. 17 00: Külpoiiti kai kérdésekre válaszolunk. 17.15: Az ijuság hangja. 17 35: Jó munkáért szép muzsikát. 18.00- A Néphadsereg Hír adója 20.10: A Magyar rádió nepi ze­nekara. 20.40: Csokonai Vitéz Mihály élete és művei. 21.10: Itt a szó a tet­teké. 22.25: Tánczene. 23.00: Esti hang­verseny. Június 19. Péntek Pozsony 6.15: Reggeli zene. 7.15: Balet-zene 7.55: Iskolarádió. 8.00: Nyelvoktatás 9.10: Dolgozóinknak. 9.45. Orosz nyelv tanolyarn. 10.10: Iskolarádió. 10.30:Tk­­kolarádió. 11.30: Déli hangverseny. 12.45: Üzemeinkből. 12.55: Nőpdalok. 16.10: Csasztuskák. 16.30: Gyermek­előadás. 16.45: Antonín Dvorak ope­rájából. 17.30: Orvosi tanácsadói 17.40: Zene. 18.00: Úttörő dalok. 18.30: Köz­vetítés a dolgozó ifjuásg számára. 19.40: Néjíszerű operadalok. 20.30: A szocializmus ekonómtájának vitatása. 20.50: Zene. Kossuth rádió 5.45—8.30: Reggeli zenés műsor. 11.30: Orosz baletzene. 12 10: Zongora­­szólók. 12.30: Hanglemezek. 13.00: Ifj. Magyari Imre és zenekara. 13.20: Hanglemezek. 14.15: Úttörő híradó. 14.35: A Magyar rádió kis együttese. 15.30: A Magyar rádió népi zenekara 16.10: Erő egészség. 16.20: A gyermek rádió műsora. 16.30: Úttörő sporthír­­adó. 16.45: Orosz nyelvlecke. 1700 Üzemek közötti együttműködés. 17.10: Klara Zetkin halálának 20 éves évfor dulójára (előadás). 17.25: Hangleme­zek. 18.00: Nemzetközi kérdések. 18.15: Tánczene. 20.10: Külpolitika. 20.10: A mgayar zeneművészek hangversenye. Június 20. Szombat Pozsony 5.15: Dolgozóinknak. 6 15: Reggeli zene. 7.50: Iskolarádió. 9 10: Régi mes­terek hangversenyeiből. 9.45: Műszaki újdonságok. 10.10: Előadás az óvodák részére. 10.30: Fúvószenekar. 12.00: Szórakoztató hangverseny. 12.45: A rá­dió zenekarának hangversenye. 14.10: Szombati vigalom. 15.00: Ifjúsági mű sor. 16.10: Szovjet együttesek műsora. 17.00: Falusi képek. 16.30: Szabadtéri zene. 19.30: Tánczene. 21.15: Népi szólók. 2140- Politikai földrajz. 22.00: Zene. 22.50: Jó éjszakát. Kossuth rádió 5.45—8.30: Reggeli zenés műsor. 11.30: Elbeszélés. 12.10: Keringők — polkák. 12.30: J. Strauss műveeiből. 13.30: Olasz nemzeti műsor. 14.15: Ál­lami vállalatok hírei. 14.20: Ábrányi Kornél dalaiból. 14.40: Elbeszélés. 15: Vidám dalok. 15.30: A békéért harcolni kell. 16.00: Beszélő atlasz. 16.15: Sár­közi szőttes — dalest. 17.00 Üzemek közötti együttműködés. 17.10: Könyv, muzsika színház. 17.30: A Vasas köz­ponti kultúregyüttes ének- és zenemű­sora. 18.00: Szövetkezeti híradó. 18.30: Szív küldi szívnek szívesen. 20.10: Láttuk, hallottuk, olvastuk. 22.35: Tánc éjfélig. Június 21. Vasárnap Pozsony 6.00: Vidám vasárnap — zenés mű­sor. 8.00: Uj élet — öröm — dal. 9.30: Tánczene. 10.15: Hazai dalok. 11.00: Népszerű zene. 11.30: Régi mesterek műveiből. 12.00: A hét költészete. 12.05 A brünni szabadtéri zenekar hangver­senye. 12.50: Népünk dalai és táncai. 14.00: Fúvószenekar. 14.30: Szinielő­­adás. 15.00: A hallgató hangja. 15.15: Tánczene. 15.30: Népregék. 16.00: Kí­vánsághangverseny. 17.00: Acélembe­rek — VI. Popov mve, rádióra alkal­mazta J. Štefánik. 19.30: Hangszerszó­lók. 20.00: Népdalok. 20.30: Az opera­­>zinpadról. 21.00: Sporthírek. 22.00: Tánzene. 22.30: Sporthírek. 22.30: Zene éjfélig. Kossuth rádió 6.00—9.00: Zenés vasárnap reggel. 10.00: Vasárnapi levél. 10.10: Vidám utazás — rádiójáték. 11.00: Épülő szép hazánk. 12.15: Tiéd vagyok, tiéd ha­zám. Szimfonikus hangverseny. 13.30: Béke és szabadság. 14 15: Művész­hanglemezek. 14.40: Vidám zenés iro­dalmi műsor. 15.00: Kodály: Kettősök, bemutató. 15.30: Hangfelvétel. 16.00: Ismerkedjünk holnapunkkal. 16.30: Rész­letek Farkas Ferenc daljátékaiból. 17: Egy hét a külpolitikában. 17 15: Rész­letek Sostakovics: Feledhetelen 1919 c. film kisérő zenéjéből. 17.40: Kincses kalendárium. 19.00: A berlini és a var­sói rádió tánczenéje. 20.00: Az aratás — rádiómontázs. 21.40: A vasárnar sportja. 22.20: Tánczene. 23.00: A m» gyár rádió szimfonikus zenekara.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents