Szabad Földműves, 1952. január-június (3. évfolyam, 1-26. szám)

1952-04-13 / 15. szám

1952. április 13.

7

A méhész teendői áprilisban

Fogyasztási Szövetkezeteink a privigyei konferencia határozatainak teljesítéséért

(II.) Legutóbbi számunkban ismertettük a méhész általános teendőit» amelyre áprilisban kell sort kerítenie; beszámoltunk az anya szerepéről a tavaszi fejlődés biztosításánál» majd a mézkészlet és virág por jelentőségét ismertettük és megkezdtük a fia»ító kiszélesítésével kapcsolatos teendők felvázolását.

Az utóbbival összefüggésben folytatásképpen említsük meg, hogy a régi fiasítókeretek kicserélése könnyű azokon a helyeken» ahol a keretek a mézkamrában is hasonló nagyságúak. Rosszabb a helyset azoknál a kaptároknál» ahol a mézkamra keretei csupán feleakkorák. Ilyen esetben a tavaszi keretcserét csak úgy hajthatjuk végre» amint már múltkor említettük» vagyis szűkítés és rácsokkal

Dólszlovákiában» ahol minden reményünket az akáfvirágba helyezzük, árra kell törekednünk- hogy » <r/aládot k'b. május 20-ra teljes erőbe hozzuk» mi- W, ekkor kezd virágozni az akác Annak érdekéivel» hogy erre az időpontra sok méhhel rendelkezőink» az anyának április 10-ike körül (40 nappal a főhordás előtt)» mennél több petét kell leraknia. Az április 10-ike körül lerakott petékből kelnek ki azok a méhek» amelyek a főhordásig dolgozókká válnak. Mennél több dolgozó méhhel rendelkezik a

Erről már sokat írtak» beszéltek» de ennek ellenére még mindig nincs egységes vélemény a tavaszi serkentés kérdésében. Sokan helyeslik» sokan ellenzik. Tagadhatatlan tény» hogy a serkentett» melegen tartott és virágporral bőven rendelkező méhek gyorsabban szaporodnak, mint azok»» amelyeket sorsukra hagyunk. Elismerjük a serkentés előnyeit» de a sokezer méhész közül a jelenlegi munkafenladatok és megfeszülés idején vájjon hánynak van ideje» hogy ezzel bibelődjék? Ki teheti meg ma» hogy naponta két-három órát méhészetének szenteljen? Serkenteni mégis kellene» de hogyan? Nem marad más hátra» mint az egyedüli helyes megoldást elfogadni» amely a méhészeknek és a méheknek is megfelel. Ha már a méhek megkövetelik a serkentést» adjuk meg nekik» mégpedig olyképpen, hogy április első harmadában két-háromliteres adagot részükre- majd április második harmadában a következő adagra kerítsünk sort» s ha ez szükséges» május első kezdetén a harmadik acíag következzék. Ha a lépekben tartalékkészleteink vannak» ezek helyettesíthetik a második és harmadik adagot. Ilyen eset-Ennél a kérdésnél bizonyára sokan elcsodálkoz*nak és azt mondják» hogy vájjon még ezekről jz ingyenélőkről is gondoskodnunk kell? *Minek ezekből még több» hiszen ezek úgy sem csinálnak semmit» legföljebb a mézet fogyasztják minden munka • nélkül. Viszont ha nemesített és évről évre javuló tenyészanyag birtokosai akarunk lenni» a jóminőségű herékről is gondoskodnunk kell» mégpedig ilyképpen:

Följegyzéseinkből megállapíthatjuk- hogy melyik méhcsaládaink a legjobbak már évek óta. Melyek adják a legnagyobb hozamot, kifogástalan egészségnek örvendenek» idejekorán kerülnek teljes erőbe» gondosan gyűjtik készleteiket» mesterien végrehajtják az anyacserét stb. Ezeket a családokat válasz*zuk ki mennél több here kitenyésztésére.

Ez a művelet így fest: Vegyünk egy bedrótozott keretet» amelyen kb. 1-2 cm széles műlépszalag van» ' s tegyük ezt a szélső fiasító léphez. A méhek gyorsan kiépítik» az anya telerakja petékkel» és máris •ok értékes heréhez jutottunk» amelyekre akár te nyésztési célokból, akár az anyák természetes sza porítása szempontjából a rajzásoknál» vagy a rajok anyabölcsőinél lesz* szükségünk. A kisebbmér tékű családokat szintén bőségesen foglalkoztatjuk építési munkával és a herék nevelésével» csakhogy ezeknél a keret ne legyen bedrótozott» hogy könynyen eltávolíthassuk» a hereálcákat pedig hetenként vagdossuk ki» nehogy kikeljenek. Ezzel a módszerrel a nemesített herék száma fokozódik» a kisebbmérető herék mennyisége csökken» mindennek pedig

végzett fokozatos kiegészítés útján. Másik módszer szerint úgy cselekedhetünk» hogy a méhcsaládot a mézkamrába engedjük» egyszere két felenaayságú keretet helyezünk oda» majd a fiasítóból két-három keretet függesztünk át és ugyanannyi rácsot teszünk a fiasítókba. Ez a módszer azért nem ajánlatos» mert a méhek egyszerre erősen lehűlnek» nem maradnak együtt és így — ha ezt hordás idején tesszük — megakadályozzuk a munkásméheket a hordásban» tehát a remélt magasabb hozam helyett alacsonyabb lesz a haszon. Ezt a módszert tehát csak rendkívül erős méhcsalád esetén alkalmazzuk» amikor a család teljes erőben érkezett el a főhordás idejéig és attól tarthatunk» hogy közben rajzana. Említsük meg azonban» hogy ez a beavatkozás nem segít mindenkor» de az esetek többségében bevált.

család a főhordás idején» annál több lesz a nektár» tehát a déli országrészeken az április döntő jelentőségű hónap. Ha gondoskodásunkat mindez nem kerüli eb akkor méhcsaládjaink teljes erőben indulnak az akácvirágzás időszakába. Az északi országrészeken aránylag később érkezik el a főhordás ideje. Ezt is vegyék tekintetbe méhészeink, mert az igazi méhész» aki azt a legalapvetőbb követelményt» hogy a méhcsaládot a főhordás idejére kell hiánytalanul erőbe hozni» felejesíteni tudja.

ben a méhcsaládok kedvező idő és elegendő virágpor

mellett idejekorán megerősödnek és nem leszünk azokat kénytelenek naponta 1-2 dbes adagokkal izgatni. Ezáltal időt takarítunk meg* viszont idővel bizonyára kevesen rendelkezünk. A serkentésnek azonban nemcsak kedvező, hanem árnyoldalai is vannak. A serkentett méhek nagyon sok petét raknak le» kedvezőtlen időben is kirepülnek a virágpor után és így ezzel a fölösleges rendellenességgel több lesz a kárunk» mint a hasznunk. Tavasszal lehetőleg csak meleg vízben» 1:1 arányban föloldott mézzel etessünk és serkentsünk» s csak akkor keverjünk ehhez cukrot- ha kevés a méz. Ha csupán tiszta cukoroldattal serkentünk» a méhek nagymenynvíségű virágport használnak föl» amelyet rossz idő ben is be akarnak szerezni» úgyhogy künn a zord éghajlat folytán gyakran elpusztulnak. Ebben a hónapban némelykor előfordul, hogy a petét rerakó anya tevékenységét a túlzott virágporhordás korlátozza» amelyet a fiasítóval szomszédos lépekre raknak le a dolgozó méhek. Ha a méhcsalád erős» a virágporos és a fiasító lép közé idejekoráh keretet helyezzünk.

az az előnye», hogy az anya minden valószínűség szerint a legjobb minőségű here által termékenyíti meg. Az így behelyezett és ráccsal csak eleinte ellátott kerettel kielégítjük a méhek építési ösztönét, mi pedig sok értékes viaszhoz jutunk. Ha a méhek építenek ezáltal egészségi állapotuk kifogástalan lesz» ellenállóképessegük fokozódik» munk.ikedvük emelkedik és szemmel láthatólag szorgalmasabbak» mint azok» amelyeknek nem nyújtottunk építési lehetőséget.

Végezetül arra szeretnénk figyelmeztetni kezdő méhészhárátainkat» hogy a méhcsaládokat fölöslegesen ne háborgassák» inkább már most mindent a röpnyilás körül történtekből igvekezenék megtud ni» mert az itt lejátszódó események — amint már múltkor említettük — pontosan elárulják, hogy mi történik a kaptáron helül. A röpnyilásokat tehát fi gyeljük. Nincs baj a készletekkel» ha a méhek virágporterhe a szokásos» vizet visznek be» tehát nyu godtak lehetünk, hogy az anya rendesen teljesíti kö telességét. Ha észrevesszük» hogy reggel a méhek csak úgy tódulnak a kaptárból víz után» holott más családok csupán két-háromórás késéssel és ekkor sem túlnagy érdeklődéssel keresik a vizet» viszgáljuk meg a helyzetet» mert biztos, hogy valami hiba történt» kicserélték az anyát vagy egyéb rendellenességgel állunk szemközt.

Ne feledkezzünk meg a méhészeti kimutatások vezetéséről sem és gondoskodjunk a mézelő területek kiszélesítéséről! Munka elég akad áprilisban» tehát lássunk hozzá kedvvel teendőinkhez!

A pozsonyi Járási Fogyasztási Szövetkezet ez év március hó 1-én tartotta meg az alkalmazottak értekezletét, amelyen Junák elvtárs, a szövetkezet igazgatója és Buják elvtárs, az üzemi bizottság elnöke beszámoltak a Privigyén tartott konferencia határozatairól. Az értekezleten részletesen megtárgyalták a konferencia határozatait és ennek végrehajtására a JFSz alkalmazottai a következő határozatot hozták:

1. Az éllemiszer elárúsító helyeken és a tej elárúsító helyeken teljesítjük és túlteljesítjük a forgalmi tervet azáltal, hogy megjavítjuk a kiszolgálás minőségét. Minden üzletvezető reggel az üzletnyitás előtt figyelmezteti a kiszolgáló személyzetet, hogy a vásárlóközönséget illedelmesen és a legnagyobb udvariassággal szolgálja ki. Az alkalmazottakat egész éven át úgy fogják irányítani, hogy az elárusító helveken ne forduljon elő semmiféle panasz a dolgozók részéről. Hogy megjavítsuk a kiszolgálást vállaljuk, hogy 1952 április 1. és május 1. közötti időben politikai és szakiskolát fogunk létesíteni vezetők és a- kiszolgálók részére.

2. Május elseje alkalmából minden elárusítóhelyiséget hibátlanul rendbehozunk mégpedig úgy, hogy:

a) Minden üzletvezető és elárusító május 1. tiszteletére ledolgozik 10 órát brigádmunkában az , elárusítóhelyiségek kitakarításánál, hogy a berendezés, a kirakat és a raktár a legnagyobb rendben legyen és az elárusítóhelvek tisztasági és higénikus szempontból kifogástalanok legyenek.

3. A elárusítóhelyek összes alkalmazottja teljes mértékben bekapcsolódjon az új tagtoborzási versenvbe. Az előirányzott számot a tagtoborzásban lényegesen túlhaladjuk.

4 Egész éven keresztül bebiztosítjuk a dolgozók kenyér és sütemény ellátását, nagyobb figyelmet fogunk fordítani az elárusítóhelyek részére rendelt kenyér és süteménykészletre.

5. Jól előkészülünk a húsvéti vásárra. Idejében való megrendeléssel Kötelezettséget vállalunk, hogy az árút a szükségletnek megfelelően rendeltük meg és nem fogunk az elárusítóhelyeken fölöslegesen árút halmozni.

A pozsonyi Járási Fogyasztási Szövetkezet alkalmazottjai ugyanezen az értekezleten, a Privigyén tartott Járási Fogyasztási Szövetkezetek konferenciája határozatának értelmében a következőket vállalták:

1. A forgalmi és készlettervet az elárusítók részére azonnal szétírjuk a költségvetés kidolgozása után a második negyedévre, hogy azokat az elárusítók idejében megkapják.

2. A Szlovákiai Szövetkezeti Tanács utasítása szerint bebiztosítjuk a terv teljesítésének szabályos ellenőrzését.

3. Ez év április elsejéig 20 elárusítóhelyen, május elsejéig pedig további 50 elárusítóhelyen kiszélesítjük a szocialista munkaversenyt a „Példás kiszolgáló brigád“ címért.

4. Április elsejéig elkészítjük és megtárgyaljuk az üzemi szerződést az összes alkalmazottal, amelyet minden alkalmazott aláír.

5. A központi udvar és a raktárak kitakarításában május elsejéig ledolgozunk összesen 600 brigádórát.

6. Ez év május elsejéig a pozsonyi kerületben átveszünk minden magánpéküzletet és azokat üzembe helyezzük, ugyanezt végrehajtjuk június elsejéig a somorjai járásban is.

7. Biztosítjuk a tervteljesítését az egészséges munkaerők áthelyezésével

az ipari termelésbe és azok helyére a háztartásból újabb női munkaerőket fogunk toborozni, akiket az üzemi iskolában átképezünk. Nagy súlyt helyezünk a nőknek vezető és felelősségteljes helyekre való beosztására.

8. Az EFSz-ek részére létesített mozgó-elárusítóüzemeinkhez, amelyet ez év februárjában indítottunk meg, beosztunk két női munkaerőt, hogy a fiatal férfi munkaerők ezáltal, felszabaduljanak az ipari termelés részére.

9. A mozgó-elárusítóüzemek, melyek teljes ütemben látogatják az EFSz-ket a kerületi Nemzeti Bizottság terve szerint politikai röplapokat fognak terjeszteni a földművesek és a szövetkezeti tagok között, amelyben lelkesíteni fogjuk dolgozó parasztságunkat a Párt és kormányhatározatának közellátásunk hús és hústermékekkel való biztosítása érdekében. A mozgó-elárusítóüzemnél az alkalmazottakat politikai oktatásban részesítjük, hogy a szolgálatuk mellett meggyőzzék a kis- és középföldműveseket, valamint a szövetkezeti tagokat beadási kötelezettségeik fontosságáról és ezzel egvidőben közelebb hozzák a falu dolgozóit a városi dolgozókhoz.

10. A nehéziparban lévő elárusítóüzemeink dolgozóit minden 14 napban meghívjuk az értekezletre, emellett bebiztosítjuk elárusítóhelyeink operatív ellenőrzését, hogy ott az ellátás hibátlan legyen.

11. Havonta kétszer meglátogatjuk az elárusítóhelyeinket és az elárusítóknak segítünk az egyes problémák megoldásában, az üzlet áruellátásában, az üzlethelyiség elrendezésében és a minőségi kiszolgálásban.

12. Vállaljuk, hogy a mezőgazdasági termékek szerződésen felüli felvásárlását 55%-kal túlteljesítjük a következő tervek szerint:

a) A tervet időben és pontosan elkészítjük;

b) A falusi elárusítók alkalmazottjait minden hónapban meghívjuk értekezletre, ahol megmagyarázzuk a felvásárlás és a tervteljesítés fontosságát.

13. Szervezetileg biztosítjuk a nem élelmiszerekkel foglalkozó nagyelárusító átvételét a TÜ (termelési üzemek VD)-től helyes beavatkozással április 15-ig eltávolítjuk a hiányokat, amelyek az utóbbi időkben mutatkoztak a nem élelmiszerekkel foglalkozó üzemekben.

14. Május elsejéig aktivizáljuk a Helyi Ellenőrző Bizottság tevékenységét az által, hogy bevezetjük a HEB elnökének rendszeres havi értekezleteit és tevékenységüket politikailag irányítjuk.

15. Július elsejéig minden elárusítóüzletnél, ahol még nincs Helyi Ellenőrző Bizottság, azt megalakítjuk és konkrét feladatokkal látjuk el, amelyek számukra a Szlovákia egybefoglaló tervéből erednek.

16. Április elsejéig teljesen kiszéle-. sítjük a tagtoborzási versenyt s emellett vállaljuk, hogy 1952 végéig a szövetkezeti tagok létszámát 45 000-re emeljük.

17. Ez év végéig legalább 5 község vendéglőjében étkezési és felfrissítő központot létesítünk azzal a feltétellel, hogy a szükséges befektetést jóváhagyják.

18. Kimélyítjük a kapcsolatot a népi szervekkel és minden hónapban tájékoztatni fogjuk őket az illetékes Járási Fogyasztási Szövetkezet tevékenységéről.

A méz mint gyógyszer

A modern orvostudomány fejlődése folyamán sok értékes gyógymódot és értékes gyógyszert vett át a népgyógyászatból Ilyen a már évezredekkel ezelőtt ismert és bevált gyógyszer és értékes tápszer: a méz.

Nehéz volna pontosan megállapítani, mióta használta az ember a mézet. Tudományos kutatások megállapították, hogy a méh már több mint hatmillió éve, tehát jóval az ember megjelenése előtt, a mai életmódjához hasonló életet élt. A mézről szóló adatok is nagyon régi eredetűek. Bebizonyított tény, hogy a görögök és rómaiak is ismerték a mézet. Több mézről és a. méhekről szóló feljegyzést találunk a római írók munkáiban is (Publius Maron Plinius és mások). De nemcsak a rómaiaknál találunk ilyen feljegyzéseket, de az ókori egyiptomi papiruszokon is.

A cukor, mint élelmezési cikk, nagyon tápláló, de nem tudja helyettesíteni a természet egyik csodálatos készítményét, a mézet A méz, a virágok nektárja, amit a méhek összegyűjtenek és gyomrukban enzymek segítségével mézzé alakítják. Nagy

különbség van a cukor és a méz vegyi összeállításában is. A méznek invert cukortartalma is sokkal nagyobb, mint a répa vagy nádcukoré, tehát ebből következik, hogy sokkal kevesebb méz szükséges testünk szénhidrát szükségletének fedezéséhez. Nagy különbség van e két anyag emésztésénél és felszívódásánál is. A cukor, a mézhez viszonyítva, aránylag nehezebben szívódik fel.

A cukornak elsősorban az emberi test energia fejlesztésében van nagy szerepe. A méz, miután több szacharózát tartalmaz, több kalóriát is ad, mint a répa-, vagy a nádcukor. 100 gr méz kalóriaértéke megfelel kb. 1 negyedkiló hús és háromnegyed liter tej kalóriaértékének. A méz nagyon alkalmas öregek és betegek táplálására, A méz cukortartalmán kívül ásványi sókat és enzymeket is tartalmaz, melyek elősegítik az emésztést. A méz nemcsak a betegek számára alkalmas, hanem az egészséges szervezeteknek is.

Lu dik András

Dunaszerdahely.

No feledkezzünk meg a 40 népos fejlődésről

A tavaszi serkentés

A herék tenyésztése