Természetihistoria a' gyermekeknek / mellyet Raff György Kristián göttingai tanító után [...] kiadott és kinyomtattatott Fábián Jósef. Veszprémben, Számmer Mihály, 1799. / Sz.Zs. 1468

II. Állatok - Országa - 4. A Halakról

A Halakról. 234 A Szín-tokok ©tót: két három, sőt fokfzor tíz fingnyi hofzfzú habiak, három négy fingnyi vaftagok, és fokfzor "tizenkét fzáz fontnál-is többet nyomnak. A' napkeleti és éfzaki tengerekben, a' Dunában, Ah bis, Vifztula, és Volga vizeiben laknak. Hafznok a'húsokban és ikrájokban vagyon, mellyeket megefznek. A' ő lentse fzemnyi nagyságú ikráikat kimossák leg előfzfzör, azután sóval , borfal, 's egyébbel betsináíják, és Káviár név alatt árulják. Ez a' Káviár zöld fzínü, és mint az irósvajat úgy kenik a' kenyérre 's úgy efzik^ hogy azzal jó appetituft, nagyobb ételbeli kívánságot fzerezzenek magoknak az emberek. A Ketsegék-is (©tóríeítt) Tokok, mellyek tsak annyiban kiilömböznek a'ízín-tokoktól, hogy kissebbek , egyéb aránt teftek formájokra ,. bel* ső alkotmányokra, húsok terméfzetekre, és ízekre nézve egymással egéfzfzen megegyeznek. A' Vizák C&aufrtt) pedig az ő ikráikon kívül, még azért-is nevezetesek, hogy azoknak bőreikből, farkaikból, fzárnyaikból, beleikből és hójagjaikból tsinálják az úgy nevezett Vizahójagot, vagy hal enyvet, mellyel fát, üveget, 's más egyéb dolgokat öfzve lehet enyvezni. Ezeket az említett réfzeket apróra öfzvevágják, péppé főzik, azután rámákra kenik, és mevÍVikk adván öfzvegöngyörgetik , 's úgy küldözik fzéllyel. A' Mufzkák tsinálnak leg több és leg jobb vizahójagot. A' Söreg (©teríet) is Tok faj, mellynek feje ollyan forma mint a'tsukáé, négy fzal bajufzfzai vágynák a' fzaja körül; a' hátán tizenöt nyereg forma tsont keménységű héjjai. Találtatnak a' Dunában-is alatt jókorák; de leg nagyobbak és többek vágynák a Cafpium tenger-