Nagy-Ölvedy Károly: A fácántenyésztés / Pest, Khór és Wein, 1869. / Sz.Zs. 1499
4. §. A fácántenyészdékről
I. §. i fácános kertekről. Hogy fácánost, vagy fácánkertet pontosan alapíthassunk s vezessünk, előbb szükséges a kellő ismereteket, s a fácánok életmódját, s tulajdonságait elfajátítanunk, előbb tehát azokhoz, miket körülbelül e tekintetben elmondtunk, szükséges még egyetmást hozzáadnunk. A fácán nem messze röpül, azonban rendkívül messze, és gyorsan tud szaladni, — szelid éghajlatot szeret, s a hideg vidéken nem található. Innét örömest tartózkodik a dombok nyári vagy déli oldalán. Bokros fáshelyeken örömest tanyáz, különösen, ha patakokkal ellátott kaszálók vannak közelben. Tápláléka különféle magvakból áll, u. m : búza, tönköly, árpa borsó, babó (lóborsó) köles, zab, répamagvak — tölgy, bikk, szőlő, veres berkenye, boróka, áfonya, s más erdei bogyókból, bimbó zöldvetés káposzta s más puha füvekből, rovarok, csigák, férgek s