Almásy György: Vándor-utam Ázsia szivébe / Budapest, Királyi Magyar Természettudományi Társulat, 1903. / Sz.Zs. 1415

I. fejezet. Budapesttói a Kaspi tengerig

BUDAPESTTŐL A KASPI TENGERIG 35 vagyok is, itt mégis a férfiaknak adom az elsőbbséget a másik nem felett. Ebben a tekintetben Georgia minden olyan művelt lakója egyetért velem, a kinek szeme, ízlése és pártatlan ítélőképessége van. Ehhez még hozzá kell tennem, hogy afféle magasabb szépség, amelynek szeméből a szív, a szellem és a kedély tükrözik, az egész Kaukázusban alig található. Körülbelül láttam Georgiának minden kincsét, a mit női szépség gyanánt felmutathat, de nem emlékszem egyetlen olyan arczra sem, a mely ízlésemet tökéletesen kielégítette volna, habár az ország női lakóinak bájos viselete sokban hozzájárul, hogy elragadóvá tegye őket. Hiányzik az arczokból az a nemesebb, eszesebb kifejezés, a mely a szép európai nők arczát olyan különös varázsúvá teszi. Ezek még akkor is szerelemre gyújthatnak, s akkor is megnyerhetik sziveinket, ha már túl vannak a virágzás korán, de a georgiai nők mindent elvesztettek, ha letűnt ifjúságuk varázsa." No de nem azért jöttünk Tifliszbe, hogy a kritika minden fegyverével felszerelten tegyünk ilyen részletekbe menő tanulmányokat, hanem „sine ira et studio" élveztük, a mi tetszett, s minden csalódottság érzete nélkül tértünk napirendre olyan dolog felett, a mely tetszésünket nem nyerte meg. Pedig van érdekes tárgya Tiflisz nép- és társadalmi életének, elkezdve a revolverrel, karddal és kindsállal felfegyverkezett „herczeg"-től, le egészen a típusos vízhordóig, a ki bőr-iszákokban, lóháton hordja fel a Kura vizét a meredek hegyoldalakra és a házakba, vagy le egész a kezdetleges bivalyoskordéig, a mely kachéti borral telt különös alakú burduk-okat szállít. A burduk egész bivaly- vagy marhabőrből készül, a melyet lefejtése után megtisztítanak minden zsírtól és vértől, azután naftával bemázolják és tömítik, végül újra összevarják, s így folyadékok tartására szolgálhat hordó helyett. Az állat lábainak csonka maradványa szolgál használat közben csapul. Hogy a bor az ilyen bőrből, naftával készült iszákban mindenféle gyanús ízt vehet fel, könnyen érthető. A sokat dicsért kachéti borok tényleg sokat is szenvednek az ilyen rossz kezeléstől. Ezzel szemben a czélszerű, sőt szakszerű módon kezelt kaukázusi borok valóban kitűnőek, s nemcsak a császári pinczék nagyszerű termékei, hanem az aránylag olcsó sváb és orosz paraszt-borok is tökéletesen megérdemlik jó hírnevüket. A bazárokban, ezúttal KLIPPERT kíséretében, gyakorlati czélbóf is jártunk, 3*