Evangélikus egyházkerületi liceum, államilag segélyezett főgimnázium, Sopron, 1909
100 Áthozat . 3937 K 50 f A Kisczelli mészároscéh-alapítvány \ kamataiból 1 tanuló ................. 60 K( A Benkő Sámuel-alapítványból 1 tanuló kedvezménye................. 18 J ö sszesen 59 tanuló kedvezménye . . . 4015 K 50 f Ami az élelmezést illeti, a tápintézeti gondnokság arra törekedett, hogy az életrend, amennyire csak lehetséges, az évszakoknak megfelelőleg változatos legyen, maguk az ételek pedig táplálók és ízletesek. Reggelire egész éven át kapott egy-egy ifjú 0'3 1 forralt tejet és egy zsemlyét. A déli és estéli étlap megállapítása hétről hétre történt. Ebédre hetenkint négyszer-ötször volt húsleves, máskor paradicsom-, tojásos- vagy bableves. Szerda és péntek kivételével minden nap kaptak húsételt, még pedig főtt marhahúst, vágott húst, pörköltet, sertéspecsenyét; tésztául túrós-, mákos-, diós-, darásmetéltet, szilvás- vagy szilvaízes gombócot, ünnepek alkalmával rizsfelfujtat, almásrétest vagy cukrászsüteményt. Vacsorára rántott-, bab-, borsó-, rizs-, burgonya- stb. levest és tésztát (töpörtős pogácsa, mákos-, diós-, szilvaízes kalács, lepény, búza- vagy daragancát, rizs- vagy darakását), vagy kolbászt, sertéssültet, székelygulyást, hurkát, kocsonyát, töpörtőt burgonyával, liptai túrót, kemény tojást stb. A tápintézet a teljes díjat fizetőkre nézve is jótékonysági intézmény, azért újból is esdő szóval fordulunk gyülekezeteinkhez, lelkészeinkhez, a hitrokonokhoz és mindazokhoz, akiket a jó Isten anyagiakkal megáldott, hogy e nemescélú intézményt adományaikkal támogassák, mert az egyre fokozódó drágasági viszonyok mellett csak úgy felelhet meg céljának. 78 K — f
