Georg Lehner, Monika Lehner (Hrsg.): Sonderband 6. Österreich-Ungarn und der „Boxeraufstand” in China (2002)
Der „Alltag“ bei der K. U. K. Escadre
Der „Alltag“ bei der k. u. k. Escadre Bei den Hülsenfrüchten wurde als Erläuterung beigelugt: Wir machen das HOHE K & K ESCADRE-COMMANDO darauf aufmerksam, dass wir später im Stande sein werden die grüne und gelbe, geschälte und ungeschälte Erbsen von Triest zu importiren, sogar dieselbe Qualität die von den Kriegsschiffen gebraucht wird.2264 Zum Wein fügte die Firma folgende Bemerkung bei: Was den Wein anbelangt, bemerken wir, dass wir im Stande sind die selbe Sorte für das ganze Jahr zu garantiren, was bei anderen Weingattungen, die wir deshalb billiger offeriren können, kaum der Fall sein würde. Wir theilen ausserdem das [sic] HOHE K & K ESCADRE-COMMANDO mit, dass wir gerne bereit sind die leere [sic] Fässer gegen einer Vergütung von $1.25 per Fass in gutem Zustande in Shanghai zurückzunehmen, was ein Unterschied im Preise des Weines von 1/4 cent per Liter ausmacht2265 Um einen Eindruck von den jeweils übernommenen Quantitäten zu geben, sei hier ein Beispiel vom Februar 1901 angeführt: S.M.S. ,Aspern“ übernahm in Weihaiwei von S.M.S. „Kaiserin Elisabeth“ 118 Kisten Zwieback, 60 Kisten Kraftfleisch [Fleischkonserven], 18 Kisten Schwein[e]fett, 10 Fässer Käse, 40 Fässer Wein und 4 Fässer Essig. Nach Füllung sämmtlicher Depots mussten ausserhalb derselben gestaut werden: 72 Kisten Zwieback, 37 Kisten Kraftfleisch und 22 Fässer Wein.2266 Dieser Vorgang ist nicht außergewöhnlich - vor allem vor längeren Kreuzungen wurden alle Depots (auch Kohlen- und Maschinen-Betriebsmaterial-Depots) oft reichlich gefüllt. Das Kommando S.M.S. ,Aspern“ (FK Wilhelm Weber) erklärte jedoch: Wenn diese Artikel nach der Speisetabelle ausgegeben werden, so reicht der Vorrath an Zwieback auf 105 Tage, jener der Conserven bei einer Ausgabe von 4 mal wöchentlich auf 229 Tage, jener des Weines auf 90 Tage und jener des Käses bei einer Ausgabe von 3 mal wöchentlich auf 154 Tage. Um die ausserhalb der Depots gestauten Mengen aufzuzehren, muss Zwieback 30 mal, Conserven 37 mal und Wein 40 mal ausgegeben werden. Mit Rücksicht auf diesen Umstand wird die Bitte gestellt, von diesen Artikeln in der nächsten Zeit nichts mehr zuzuweisen.2267 Bei der Ergänzung der Vorräte für die Heimreise tauchten beim Weinkauf Schwierigkeiten auf. Der Wein, den die Firma Sietas & Co. liefern sollte, entsprach nicht den Vorschriften: Wegen des säuerlichen Geschmackes und dem geringen Alkoholgehalte dieses Weines mit dem Schiffs-Alkoholometer gemessen nur 3° statt der vorgeschriebenen 11 °, liegt die Befürchtung nahe, dass er die Temperatur der Tropen nicht aushalten wird |- -j2268 Wie überreichlich die Vorratshaltung an Bord der Schiffe der k. u. k. Escadre war, zeigt eine Aufstellung der überflüssigen Proviantvorräte auf S.M.S. „Kaiserin Elisabeth“, die anlässlich der Vorbereitungen für die Heimreise erhoben wurden: 2264 2265 2266 2267 2268 KA, Schiffsakten Maria Theresia 1901/111, [blaue Nummer] ad 57. Ebenda. KA, Schiffsakten Maria Theresia 1901/11, [blau Nummer] 280, S.M.S. „Aspern“ an EciO, Shanghai, 9. Februar 1901. Ebenda. KA, Schiffsakten „Maria Theresia“ 1901/111, [blaue Nr. 1247/a], S.M.S. „Kaiserin Elisabeth“ an ECiO, No. 212/Rf., Chefoo, 18. 7.1901. 578
