Hulkó Gábor: Oprávnenie k živnostenskému podnikaniu v Slovenskej republike - Nostra Tempora 11. (Somorja-Dunaszerdahely, 2005)
Čast' II.
Vymedzenie živnostenského podnikania 27 predávať tovar aj v pojazdných predajniach, predávať tovar pomocou automatov, uskutočňovať podomový a zásielkový predaj a pod. Tieto doplňujúce a formou čiastočne zmenené činnosti je možné vykonávať len pod podmienkou, že tým nezanikne pôvodná povaha vykonávanej živnosti, teda, že podnikateľ sa bude primárne zaoberať predajom a len okrajovo, napríklad servisom. Pre každý prípad ale platí, že samotný fakt prevádzkovania obchodnej živnosti nezbavuje povinnosti vyhovieť všeobecným a osobitným podmienkam prevádzkovania živností (§ 6 a § 7 ŽZ). Čo sa druhej - pohostinskej činnosti týka, tá je pozitívne vymedzená ako príprava jedál a nápojov na priamu konzumáciu spotrebiteľom. Súčasťou oprávnenia je ďalej predaj polotovarov a doplnkového tovaru. Jedná sa vlastne o obsahové vymedzenie ohlasovacej živnosti remeselnej (príloha č. 1 skupina 114 - Ostatné, položka 32.). Negatívne vymedzenie v § 38 ods. 2 a ods. 3 ŽZ vylučuje z okruhu pohostinskej činnosti a z pôsobnosti zákona predaj na priamu konzumáciu:- nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov, piva, vína a destilátov,- zmrzliny, ak sa na jej prípravu použijú priemyselne vyrábané koncentráty a mrazené krémy,- tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh, ako aj bezmäsitých jedál,- jedál, nápojov a polotovarov ubytovaným hosťom v ubytovacích zariadeniach s kapacitou do 10 lôžok,- po domácky vyrobeného vína a s ním spojený predaj sezónnych jedál na priamu konzumáciu, ak sa nevykonáva viac ako 4 mesiace v roku. Pokiaľ si zoberieme v úvahu okruh vylúčených činností, je ťažko pochopiteľné, že sa na Slovensku vôbec niekto zaoberá prevádzkovaním pohostinskej činnosti, v zmysle ŽZ. Vymedzenie spôsobuje interpretačný problém, ktorý by vyžadoval legislatívnu zmenu pretože dikcia zákona zakladá niekoľko interpretačných problémov: Ad 1) „Pohostinskou činnosťou“ je „príprava a predaj jedál“ „na priamu konzumáciu“ (§ 38 ods. 1 veta 1 ŽZ), ale „pohostinskou činnosťou nie je“ „predaj“ „tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh“ „na
