Bukovszky László (szerk.): Egy régió története a XI. századtól 1945-ig. Mátyusföld - Lokális és regionális monográfiák 4. (Komárom-Dunaszerdahely, 2005)

Novák Veronika: A mátyusföldi céhek

alakította ki így a céh működésének feltételeit. Annak ellenére, hogy az artiku­­lusok a pozsonyi céhszabályzatokra hivatkoznak az előszóban, nagyban külön­böznek a megnevezettektől. A céhszabályzatot megerősítette Esterházy Péter, Ferenc, Sándor és János is. Hasonlóan a vargacéh artikulusaihoz, ezeket is jó­váhagyták a további, Galántán birtokos nemesek is, Kada Ferenc, Galgóczy Fe­renc, Zadori István, Balog István, Balog Antal, Lelovics György, Kovács János, Fekete Mihály, Balog János, Farkas István, Fekete Miklós, Bonnai János, Zido Imre és Botka György. A galántai csizmadiacéh artikulusai 1723-ból ismertek. Akkor Galántán Pápai Ferenc, Oskerszky György, Tót György, Kralovicz Endre, Marsai János, Bulis János, Benehies János, Bartos Endre, Milohovsky Miklós és Forma Mátyás voltak mesterek. 1828-ban Galántán a statisztika szerint 18 csizmadia dolgozott. A leggazdagabb mesterek közé Galántán is a mészárosok tartoztak. A szeredi céh számukra is mintául szolgált a céh meg­alakulásakor. Az 1702-ben Lipót császár által kiadott artikulusokat a galántai céh is átvette. A szabályzatok nemcsak a cé­hen belüli életet szabályozták, hanem a vásárlók érdekeit is képviselték egyben, amikor kimondták, hogy csak egészséges állat húsát lehet árusítani, és elengedhe­tetlen körülmény volt a hús feldolgozásá­nál a tisztaság betartása, valamint a hús friss állapotban való árusítása. Érdekes, hogy a 17-18. században főleg marha-, borjú-, birka-, bárány- és vadhúst, valamint halat árultak a mészárosok. A disz­nóhús eladása főleg a 19. században terjedt el. A húst a mészárosok csak a megye által megszabott áron kínálhatták. Ez a megszabás 1861-ig volt érvény­ben, amikortól a hús szabad eladása érvényesült. Azoknak a mesterségeknek a képviselői, akik nem alakítottak céhet, más vá­ros céhébe tartoztak. Ilyenek voltak a kőművesek és kőfaragók, akik a nagy­­szombati céh tagjai voltak. A céhekről szóló szakirodalom említést tesz a galán­tai pipakészítőkről. Feltehetően ők is azok közé a mesterek közé tartoztak, akik más városban tömörültek céhbe. A 19. század Galántán is sok változást hozott a céhek életében. Az állam e gazdasági területet is igyekezett mindinkább szabályozni. Hatóságilag töröltek el olyan céhrendeleteket, amelyek akadályozták a kézművesek nagyobb számú képzését, működését. Galántán 1815-ben közös asztalos-, kádár-, kovács- és szabócéhet hoztak létre. 1828-ban a mezővárosban 53 kézműves lakott, 15 csizmadia, négy takács, négy varga, négy szabó, négy mészáros, négy kőműves, két ács, két kádár, két fűrészmester, kovács, szappanfőző, szíjgyártó, ruhafes­tő, kerékgyártó, asztalos, puskaműves, pipakészítő, üveggyártó, kötélverő, könyvkötő és borbély. Az 1848-49-es forradalom és szabadságharc után a cé-170 58. Fazekasműhely a 17. században

Next

/
Thumbnails
Contents