Liszka József (szerk.): Az Etnológiai Központ Évkönyve 2015 - Acta Ethnologica Danubiana 17. (Dunaszerdahely-Komárno, 2015)
Tanulmányok - Viga Gyula - Viszóczky Ilona: A bodrogközi borról és a mai borünnepről
III. A mai bodrogközi borünnepek. A kisgéresi példa Az új ünnepek kijelölésekor meghatározó a tradíció, amiből az aktualizált elem(ek) kiválasztása nem szükségképpen a múlt reális értékelését jelenti, mint inkább a (közeljjövőre vetített, remélt helykijelölést a közösség számára. A Bodrogköz gazdasági és társadalom-földrajzi helyzete miatt véges azon kitörési pontok száma, amelyektől a települések felemelkedése remélhető, nem meglepő tehát, hogy ezen a tájon is az új közösségi szerveződések középpontjában az étel és az ital áll, amint azt a Felső-Bodrogköz és az Ung-vidék 2015. évi programtervezete is jelzi:13 Rendezvény Helyszín Hagyomány Időpont Jegyzék Étel Ital 1 Szentesi borkóstoló Szentes Bor Helyi borok versenye Január 2 Vékei borkóstoló Véke Bor Helyi borok versenye Február 3 Böllérverseny és pálinkafesztivál Nagytárkány Disznótoros Pálinka Nemzetközi Február 4 Akácvirágzás Kisgéres Géresi bélés Disznótoros Géresi borok Május 5 Tokaji Fesztivál Borsi Bor Nemzetközi Június 6 Bolyi Népi Lakodalmas Boly Bodrogközi ételek Bor Pálinka Augusztus 2014. 8.15-17. 7 GUHA Fest Dobra Gulyás fözőverseny Szeptember 2014.9.6. 8 Bodrogközi Kulturális Fesztivál /Szüreti Fesztivál/ KJrályhelmec Bodrogközi ételek Bor Szeptember 2014. 9.19-21. 9 Szilvafesztivál Kistárkány Szilvaételek Pálinka Szeptember 10 Szentmártoni LibaGaliba Nagytárkány Bodrogközi ételek Liba ételek Bor Pálinka Sör Október 2014.10.25 11 Körömpörkölt-főzőversenv Iske Körömpörkölt Július 12 Pörkölt főzőversenv Bés Pörkölt Augusztus 2014.8.2. 13 Lecsófesztivál Nagykapos Lecsó Augusztus 2014. 8.29-31. 14 H alászlé-főzőversen v Nagykapos Halászlé Szeptember 2014.9.6. A közös főzési alkalmak, a specifikusnak gondolt ételek és az italok a lokálos hagyomány letéteményesei - a bolyi lakodalmast leszámítva -, nem is tudunk azokon kívül másfajta szervezőerőről a településeinken. Különösen a közösség ünneppé formálódó alkalmainak középpontjába, valamint a turizmus szolgálatába állított borkultúra tűnik jószerével az egyetlen kitörési lehetőségnek, aminek a gazdasági és rituális pontjaira az új ünnepek reálisan felfíízhetők. Megjegyezzük, hogy az újfajta ünnepek tematikája és időrendje nem ritkán felülről vezényelt, olykor nélkülözi a lokális tradícióban való beágyazottságot, s kijelölése azt szolgálja, hogy a szomszédos, illetve közeli települések között a turisztikai érdeklődés némiképp megosztódjon.14 Természetesen jelentős előnyt élveznek azok a falvak, amelyek a lokális hagyományból építik az új ünnepeiket: Kiskövesden, Nagykövesden, Bodrogszentesben, 13 Máshol is megfigyelhető, hogy egy-egy térség települései praktikus szempontok szerint osztják fel egymás között ünnepeik időpontját. Vö. Hesz 2004, 47. 14 A bőséges irodalomból az említés szintjén: Fejős 1992; Fejős 2005; Hofer-Niedermüller szerk. 1987; Hoppál 2004; Lovas Kiss 2011; Peti 2005; Pócs szerk. 2004; Pusztai szerk. 2003. A falunapokról újabban bőséges irodalommal: Lovas Kiss 2013. 116
