Somogy vármegye Hivatalos Lapja 1921. (40. évfolyam 1-52. szám)
1921-08-11 / 32. szám
284. oldal SOMOGY VARMEGYE HIVATALOS LAPJA 32. szám illetékes törvényhatóság első tisztviselőjénél nyújtandók be, aki azokat a hygiene szempontjaira is kiterjedő véleményével terjeszti fel a földmívelésügyi miniszterhez. 6. §. Üzeinengedélyt csak olyan üzem nyerhet: a) amelynek elhelyezése, berendezése és felszerelése a szakszerű tejkezeléshez megkívánt minden követelménynek m eg fel J. Az üzemengedély iránti kérelemhez tehát a telep elhelyezését és berendezését feltüntető vázlatrajz, a felszerelésről pedig oly jegyzék melléklendő, melyben fel kell tüntetni az egyes felszerelési tárgyak rendszerét és teljesítő képességét. b) Ameiy a tej és tejtermékek minőségének az 1895. XLVI. t. c. határozmányai alapján leendő elbírálására szükséges megfelelő berendezéssel, felszereléssel és vegyi szerekkel el van látva és nagyvárosi tejellátó üzemeknél e col/« külön helyiséggel rendelkezik. % 7. §. Az üzetnéngedély kiadása tehát megtagadható: 1. A 4. §. első pontja alatt felsorolt általános kellékek hiánya esetén, továbbá ha a 4. §. második pontjában felsorolt esetek valamelyike fennforog. 2. Ha a telep elhelyezése a hygiene követelményeinek nem felel meg (bűzös telepek közelsége, tisztátalan környezet, oly más üzemmel vagy lakassal egy épületben való elhelyezése, amely a tiszta kezelést veszéb ezteti, megfelelő vízellátás hiánya). 3. Ha a telep berendezése nem megfelelő (viz, világosság vagy szellőztetés hiánya,, épület vagy padló, anyagának meg nem felelő volta, csatornázás hiányossága). 4. A felszerelés hiányossága miatt (a tej hűtésére, tisztítására vagy pastőrözésre, illetőleg edények és felszerelések tisztítására szolgáló berendezések hiányossága és megfelelő mennyiségű és minőségű szállító edények hiánya). 8. §. Az üzemengedély a kérelmező egyéni vagy tórsascég nevére állíttatik ki és az a m. kir. földmívelésügyi miniszter előzetes engedélye nélkül másra át nem ruházható. 9. §. Az üzemengedélyt nyert üzemek az üzem egész terjedelmére és menetére kiterjedő állami ellenőrzés alatt állanak, melyet a magy. kir. földrrívelésügyi miniszter szakközegei útján gyakorol. Az ellenőrzés az üzem minősége és nagysága szerint állandó vagy időszaki, ami az üzemengedélyben nyer megállapítást. Nagyvárosi tejellátó üzemek rendszerint állandó ellenőrzés alatt állanak. Az ellenőrzés a vállalatot a büntető jogi felelősség alól nem mentesíti. 10. §. Az üzemcengedéiyt nyert üzemek kötelesek a beérkező tejről, illetve tejtermékekről, valamint a feldolgozott és elszállított tejről és tejtermékekről rendszeres, könnyen áttekinthető, bűzött, iapszámozoít és a ni gy. kir. fő dmb’eiésügyi minisztérium megbízottja által előzetesen láttamozott könyvet vezetni és abba a beérkező és elszállított tej és tejtermékek mennyiségét naponta bejegyezni.' E tsönyvbe az ellenőrzéssel megbízott közegeknek bármikor betekintést kell engedni. 11. §. Az ellenőrzés költségét az üzemek kötelesek megtéríteni. A megtérítés módja az üzemengedélyben lesz megállapítva. 12. §. Az üzemengedélyben megállapítandó az a legnagyobb mennyiség, amennyi tejet az illető telepen naponta forgalomba hozni szabid. ' § ..................................................... kötelesek: a) e rendelet kihirdetésének napjától számított 30 napon belül hozzám bejelenteni, hogy a 4. §-ban felsorolt üzemcsoportok melyikébe tartozó üzemet tartanak fenn: b) gondoskodni arról, hogy üzemüket a jelen rendelet 6. és 7. §-ában foglalt követelményeknek megfelelően kiegészíttessék, amit 6 hónapon belül az üzemengedély elvonásának terhe mellett igazolni tartoznak. Addig üzemüket tovább folytathatják. A jelen rendelet kihirdetésének napján1) már építés, illetőleg felszerelés alatt álló ily üzemek a már üzemben levő üzemekkel egyenlő elbírálás alá esnek, ha e körül» 0 Kihirdettetett a „Budapesti Közlönyében 1921. évi július hó 10-én. 13. §. A jelenleg már üzemben levő és e rendelet hatálya alá tartozó vállalatok
