Somogy vármegye Hivatalos Lapja 1911. (30. évfolyam 1-52. szám)
1911-01-19 / 3. szám
58 Somogyvftrmegye Hivatalos Lapja. 8. at. „ a) a keményítőtől mentes tiszta szeszélesztő közvetlenül a burkoló papírra nyomott, illetőleg magára a tartályra ragasztott skarlátvörös címkén 1 e g- alább hét milliméter es nyomtatott fekete betűkkel: „TISZTA SZESZÉLESZTŐ;“ b) sörélesztő ugyanolyan módon, azonban citrom-sárga címkén fekete betűkkel: „SÖRÉLESZTÓ c) a keményítőt tartalmazó szeszélesztő ugyanolyan módon, azonban világoskék cimkével, fehérbetüs: „KEVERT ÉLESZTŐ“ jelzővel hozandó forgalomba. Ezenfelül a gyár neve és az élesztő minősége magába az élesztőbe is benyomandó. Az élesztők címkéjén az élesztő megjelölése alatt az előállító, illetőleg az átdolgozó gyár neve és helye, valamint az élesztő súlya is feltüntetendő. (Pl. „Tiszta szeszélesztő“ Nagy János szeszgyárából Budapest. Súly _________ki. ________gr.) M ásféle elnevezéseket vagy megjelöléseket az élesztőkön alkalmazni tilos. 3. §. A belföldön eladásra kerülő belföldi származású élesztő, a kereskedő által eredetben vagy kisebbítve átcsomagolható ugyan, de ez esetben nem a termelő, hanem az átcsomagoló gyár vagy kereskedő nevével látandó el. Nem belföldi származású élesztőt nem szabad átcsomagolni. 4. §. Minden kereskedő (sütő stb.) aki üzletében élesztőt árul (raktáron tart stb.), köteles ezt üzletében szembetűnő helyen feliratilag jelezni. Azokban a helyiségekben, melyekben sörélesztőt árusítanak, másféle élesztőt árusítani nem szabad. Az a kereskedő (sütő stb.), aki élesztőt kicsiben árusít, köteles az eladandó élesztődarabot a vevő előtt oly módon levágni, hogy az az eredeti csomagolást láthassa. A megmaradt élesztő eredeti burkában hagyandó. 5. §. Az élesztő hamisítására, illetve a hamisított élesztő forgalombahozatalára, úgyszintén a rendészeti szabályok megszegésére az 1895. évi XLVI. t.-e. és ennek végrehajtása tárgyában kiadott 38286/96 sz. F. M. általános rendelet határozmányai lévén alkalmazandók, ezek értelmében: a) az aki kereskedelmi forgalomba bocsátás céljaira tiszta szeszélesztőbe sörélesztőt, vagy a megengedettnél több keményítőt, vagy sörélesztőbe keményítőt, illetve bármely az id. V. R. 5. §. értelmében tiltott anyagot kever, hamisítást követ el s az itt idézett törvény 3-ik §. a) pontja értelmében büntetendő; b) az aki ily ha'misitványokat szándékosan vagy megállapithatólag a köteles gondosság mellőzésével forgalomba hoz, kihágást követ el — s az idézett rendelet 22. §-ában foglaltak figyelembe vételével — a törvény 3 §. c) pontja alapján büntetendő ; c) az aki az élesztő jelzésére, csomagolására, átcsomagolására és árusítására vonatkozó, ezen rendelet 2—4. §§-ban foglalt rendészeti szabályokat meg nem tartja, illetve megszegi, a törvény 4. §-ába ütköző és ugyanezen §. alapján büntetendő kihágást követ el. 6. §. A hivatalos ellenőrzés és mintavétel az 1895. évi XLVI. te. és az ennek alapján kibocsátott rendeletek értelmében történik. A minták vegyvizsgálására és szakértői közreműködésre a gödöllői és kassai m. kír. szeszkisérleti állomásokat továbbá a kolozsvári m. kir. vegykísérleti állomást hatalmazom fel. 7. §. Ezen rendelkezések 1911. évi március hó 1-én lépnek életbe. Kelt Budapest, 1911. évi január hó 3-án. Gróf Serényi. 879/1911. szám. Valamennyi főszolgabíró, kaposvári polgár- mester és rendőrkapitány urakkal, nemkülönben az összes községi elöljáróságokkal tudomásul és miheztartás végett közlöm. Kaposvár, 1911. január 15. Alispán helyett: Plachner főjegyző.
