Somogy vármegye Hivatalos Lapja 1909. (28. évfolyam 1-52. szám)
1909-06-24 / 25. szám
378 Somogy vármegye Hivatalos Lapja. 25. sz. Hiv. másolat 2770/kgb. 1909. szhoz. 47000/VI1—3. 1909. szám. Magyar királyi föidmivelésügyi miniszter. Valamennyi közigazgatási bizottságnak, a fiumei kir. kormányzói tanácsnak. Az érdekeltek panaszaiból, valamint szakközegeim jelentéseiből és a harmad- fokulag elém kerülő terményhamisitási kihágási ügyek irataiból sajnálattal tapasztalom, hogy az 1895. évi XLVI. t.-c. és az ennek végrehajtása tárgyában 38286/96. számú végrehajtási rendeletnek, valamint ezen utóbbit kiegészítő 25873/900. sz. rendeletemnek a Margarin, Margarinsajtok és a Mesterséges Etelzsirok gyártása és forgalomba hozatalát szabályozó határozatait a termelőt és azok, kik e termékeket forgalomba hozzák, nem veszik figyelembe, a hatóságok pedig a megfelelő ellenőrzést nem elég hatékonyan teljesitik, sőt az eléjük kerülő egyes kihágási ügyeket — nyilván a szabályok félreismerése folytán — nem ritkán helytelenül intézik el. Ennek az a következménye, hogy a fogyasztó közönséget hangzatos feliratokkal és elnevezésekkel ellátott müzsir gyártmányokkal félrevezetik és a termelés érdekei is szenvednek, mert ez a tisztességtelen verseny gyakran még egyes gyárosokat és kereskedőket is hasonló eljárásra bátorít. Utalva tehát a V. R. 10 és 26. §§-aira, felhívom a címet, utasítsa az első fokú hatóságokat, hogy mindazon helyiségekben, melyekben Margarint (V. R. 8 § 2 pont) Margarinsajtok és bármilyen néven nevezendő Mesterséges Etelzsirt (25873/900) készítenek, tartanak és árusítanak, gyakori ellenőrzést tartsanak és győződjenek meg arról, hogy az ezen anyagok gyártása, jelzése és forgalomba hozatalára vonatkozó szabályok figyelembe vétetnek-e? Figyelmeztetem a hatóságokat, hogy: 1. A nevezett anyagokat vajjal, vagy bármely természetes zsírral keverni egyáltalában tilos és hogy ezek az anyagok még az ilyen keverés feltüntetése mellett sem hozhatók forgalomba s az ezen szabályba ütköző eljárás a törvény 3-ik §-a alapján büntetendő. 2. Az ily elnevezések, mint Margarin, vagy Újfajta-Margarin, Vajpótlék, Müvaj, Növényvaj stb. használata tilos, mert a V. R. 8. §-ának 2. pontja szigorúan körülírja, hogy milyen anyagokból szabad a margarint előállítani, a 8 § I. b) pontja pedig kifejezetten előírja, hogy a vaj szó jelzővel is csak oly tejtermékekre alkalmazható, melyek kizárólag tejből származnak, viszont a Margarin név alá összefoglalt zsiradék vagy zsirkeverék, semmiféle más jelzővel nem látható el. 3. A mesterséges ételzsiroknak (műételzsiroknak) szabályokba nem ütköző, félreértést kizáró bármely más elnevezés (pl. Kókuszzsir, Ceres) adható ugyan, de ezen elnevezésen kívül a „Mesterséges Etelzsir“ elnevezés, illetve jelzés is feltétlenül alkalmazandó. 4. Az előirt jelzések nemcsak a zárt tartályokon és dobozokon, hanem a kicsinyben való elárusitásnál, nyitott tartályokon, poreellánedényeken stb. szintén alkalmazandók. 5. Mivel pedig a 2—4. pontokban felsorolt szabályok a végrehajtási rendelet 8. §-ának kiegészítését képezik és ezen § szabályainak megszegése ugyancsak a V. R. 19. § második bekezdése értelmében minősül és igy a törvény 4. §-a alapján bírálandó el, a jelzések elhagyása vagy más jelzések alkalmazása nem a törvény 3. § d), hanem a törvény 4. §-a alapján bírálandó el, következőleg itt az elzárás is alkalmazható, illetve a V. R. 22. §-ának megfelelően bizonyos esetekben alkalmazandó is. 6. Minthogy pedig a gyártás és közforgalom ellenőrzése csak ugv lehetséges, ha a hatóságok azok helyét ismerik, felhívom a Cimet, utasítsa az I fokú hatóságokat, hogy legkésőbb folyó évi október hó 1-éig (Budapesten november hó 1-ig) vegyék jegyzékbe mindazokat a gyárakat, hol ily anyagok termeltetnek és
