Somogyi Hírlap, 2017. december (28. évfolyam, 280-303. szám)

2017-12-23 / 299. szám

2017. DECEMBER 23., SZOMBAT MEGYEI KÖRKÉP g A külhoniak is igyekeznek hazautazni karácsonyra SOMOGY Rengeteg somogyi él és dolgozik ma már külföldön. Aki teheti, hazajön az ünne­pekre, így tesz Kovács Péter, a Münchenben dolgozó teherau­tó-sofőr is. - Szombaton még lejárom a fuvaraimat - mond­ta a siófoki fiatalember. - Mun­ka után hazamegyek, összecso­magolok, egy kicsit alszom és elindulok haza. Nem mindenki vállalja azon­ban a hosszú utat, vagy ha vál­lalná is, nem jöhet. Kiss Orsolya tíz éve él az ausztriai Bad Hof- gasteinben párjával, aki ven­déglátásban dolgozik. - Esély­telen, hogy az ünnepekre sza­badságot kapjon - magyarázta a buzsáki fiatal anyuka. - Hoz­zánk minden évben anyukám és a testvérem jönnek, és itt töltjük együtt a karácsonyt. Anyukámék általában szentes­te előtti napon érkeznek, felpa­kolva sok jó hazaival - mesél­te Kiss Orsolya. - Édesanyám készíti el a töltött káposztát és a halászlevet. Mindent úgy csi­nálunk, mint otthon. Kiss Orsolya hozzátette: nem vették át az osztrák szokásokat, hanem a jól bevált magyar re­cepteknél maradtak. Azt mond­ta: ugyan hiányzik neki a szü­lőföldje, de az ausztriai kará­csonyok mindig fehérek. A Frankfurtban élő Poór Ad­rienn sem utazik haza az ün­nepekre. Azt mondja: már évek óta Németországban töltik a ka­rácsonyt férjével. - Mivel lett volna rá időm, gondoltam rá, hogy hazamegyek, de a férjem dolgozik, így inkább maradtam - mondta a kaposvári szárma­zású fiatal nő. - Készülök az ünnepre: roualdét főzök, vagy­is hústekercset. A magyar éte­lek közül a zserbót fogom elké­szíteni, de mézeskalácsot pél­dául nem sütöttem, hanem he­lyette hagyományos német ap­rósüteményt, Plätzchent. Hatodik éve él már Ausztrá­liában Takács Zsolt és család­ja. Minden második-harmadik karácsonyt tudják csak ideha­za tölteni a rokonaikkal. Most nem jönnek. - Két nehezebb időszak van számomra az év­ben, amikor nagyon jó lenne otthon lenni - mondta a mér­nök végzettségű férfi. - Az egyik a karácsony, a másik édesanyám halálának évfor­dulója. Koszorús Rita Az ünnep idején sem maradnak egyedül Közös a fa, kész az ajándéklista Mindent megtesznek azért, hogy meghitt körülmények között ünnepeljenek Nem mindenkinek adatik meg, hogy a saját otthoná­ban töltse a karácsonyt. A kaposvári Borostyánvi­rág Anyaotthonban azonban mindent megtesznek azért, hogy az átmeneti segítség­ben részesülő családok meghitt körülmények között tölthessék az ünnepet. Koszorús Rita rita.koszorus@mediaworks.hu KAPOSVÁR Bogdán Barbara május óta él az anyaotthon­ban gyermekeivel. Ottjár- tunkkor éppen karon ülő cse­csemőjét etette, s közben ar­ról mesélt hogyan kerültek az intézménybe. - Választa­nunk kellett: vagy bejövünk, vagy elveszik a gyermekein­ket - mondta a többgyermekes édesanya. - A lakhatási körül­ményeink nem voltak megfe­lelőek, ezért kellett eljönnünk. Barbara úgy fogalmazott: nagyon jó az anyaotthonban gyerekeknek, mert hasonló korú gyerekekkel vannak egy fedél alatt. A kicsik természetesen már nagyon várják a kará­csonyt, el is küldték kérései­ket az anyaotthon „Jézuskájá- nak”. Az ugyanis hagyomány az intézményben, hogy az ün­nep előtt listát készítenek ar­ról, hogy a gyerekek mit sze­retnének kapni. A dolgozók pedig igyekeznek teljesíteni a kéréseket. Bogdán Barbara elmondta: az egész család ké­szül az ünnepre. - Annyiban lesz más, hogy nem családnál vagyunk otthon - fogalmazott a fiatal édesanya. - De ugyan­úgy főzünk, sütünk, mintha csak otthon lennénk. A szobá­ban nem lesz nagy karácsony­fa, de lesz majd közös. Kovács Angéla öt gyerme­kével talált menedéket a Bo­rostyánvirág Anyaotthonban. - Egyedül kell boldogulnom a gyermekeimmel - mond­ta szomorú szemekkel a fia­tal asszony. - A volt párom nem támogat minket anyagi­Fotó: Lang Róbert lag sem, úgyhogy nagyon ne­héz. A gyerekek kérdezgeti, hogy mi lesz velünk, hogyan tovább, de nem tudok nekik válaszolni. Az anyuka gyermekével az ölében arról beszélt, lelkileg megterhelő az ünnep számá­ra. - Teljesen magamra ma­radtam, és a karácsonyt így sokkal nehezebb átvészel­ni - mondta Kovács Angéla. - Más, mint amikor otthon együtt van a család. De itt van­nak hasonló korú gyerekek és szülők, akikkel meg tudom beszélni a problémáimat, ez valamennyire segít. Ünnepi vacsora a dolgozókkal A Borostyánvirág Anyaotthon­ban jelenleg harmincöt anya él, többségük az ünnepeket is töl­ti. Nekik szenteste a dolgozók­kal közös vacsorát szervez az intézmény. A faluról mintázta meg a betlehemet BŐSZÉNFA Vanília-citrom, ka­ramell, kókusz, kakaós keksz, meggy, áfonya, banán, ru­mos-kakaós, vanília-rumos- kakaós, fahéj. Tízféle ízben ké­szül házi készítésű szaloncu­kor Bőszénfán a Kanyar csa­ládnál. Három mázsa karácso­nyi finomságot készítenek itt minden évben. Már szeptem­bertől megkezdődik a szalon­cukor gyártás a Kanyar Cuk­rászdában. Kanyar János a ka­posvári Lestyán Ferenc recept­je alapján kezdte el a karácso­nyi finomságokat gyártani 15 éve. Azóta természetesen a re­cepten csiszoltak, fejlesztet­tek, de mint mondják, a jó alap adott talajt annak, hogy sike­resen elindulhassanak. A fon­dant növényi zsiradékkal lazít­ják, tesznek bele természetes aromát és gyümölcsöket. Miu­tán ezeket összekeverték, meg­melegítették, már öntik is be­le egy tölcsérbe, majd a gumi­formákba a forró masszát. Egy­szerre háromkilónyit tudnak készíteni. Miután a szemek megder­medtek, forró csokoládéba CSOKONYAVISONTA Lassan az egész falut megmintázta már a saját betleheméhez a hol­land Eduard Schaafsma. A köz­kedvelt Edi és felesége, Sophie mintegy két évtizede élnek Csokonyavisontán. A nyugdí­jas férfi rendkívül ügyes, hob­biból gépeket újít fel, sőt értéke­síti is ezeket. A karácsonyi áhí­tat minden évben nagy hatás­sal van rá. Ő honosította meg az adventi muzsika szokását a településen. A háza előtt csen­dült fel először a karácsonyi ze­ne, immár tizedik alkalommal a községben. Minden évben to­vább építi a betlehemét is. Elő­ször egy hagyományosat alko­tott, majd évente egy-egy ház­zal haladva megmintázta e kö­ré a csokonyavisontai épületek makettjeit. így örökítette meg a boltot, a templomot, az iskolát, a pékséget, a polgármesteri hi­vatalt, sőt a vendéglőt is. Még a Kossuth-szobor mását is meg­csinálta. Nagy türelemmel, ap­mártják. A csomagolás a csa­lád női tagjainak terepe. - Min­dent kézzel készítünk, már szeptembertől vágjuk a fehér papírt és egy fényes színes la­pot rá - mondja Kanyarné Kon­dor Terézia.- Ma már nemcsak a kör­nyékről, hanem több országból, még Ausztráliából is rendelnek tőlünk, de Skóciába, Angliába is postázunk - tette hozzá Ka­nyar János. Azt mondják, szerintük az a sikere karácsonyi csemegéjük­nek, hogy minden kézzel ké­szül és nem tömeggyártásban. Góz Lilla Karácsony előtti nagyüzem Ka­nyaróknál Fotó: G. L. rólékos kézi munkával dolgo­zik, két hónapot töltve egy-egy épülettel. Rendkívül élethű fi­gurákat helyezett el a művé­ben: az iskolában ott a tábla, a tanítónő és a gyerekek, a temp­lom padjaiban ott ülnek a hí­vők, a pékségben pedig éppen vásárolnak. Az életképet estén­ként ki is világítja. Még kará­csony előtt a betlehemet a saját háza elé rakta ki a közterületre. A Babócsára vezető út mentén csodájára járnak az átutazók, rendszeresen megállnak és le­fényképezik magukat a maket­tekkel. K. G. Visontai épületek kicsiben Gyerekkorunk íze sztaniolpapírban SOMOGY Ünnepre készül mindenki. Volt, aki csak pénteken jutott el a fenyővásárlásig, míg másoknak még egy ünnepi szelfire is maradt idejük Kaposvár főterén, ahogy a habos kakaó, a forralt bor és a kür- tőskalács sem volt kihagyható a nagy ünnepi készülődésben Fotók: Lang Róbert ÜNNEPVÁRÓK

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents