Somogyi Hírlap, 2017. október (28. évfolyam, 230-254. szám)
2017-10-18 / 244. szám
X MEGYEI KÖRKÉP 2017. OKTÓBER 18., SZERDA Mára csaknem ötvenezerre gyarapodott a somogyi szarvasmarha-állomány. Kazsokon és Homokszentgyörgyön például összesen 5300 tejelő és nem tejelő marhát tartanak Fotó: Lang Róbert Megyénkben a szarvasmarhák száma nőtt az állatszámlálás adatai szerint Jól tejelnek a somogyi marhák Megyénkben a legutóbbi állatszámlálás adatai szerint a szarvasmarhák és a juhok száma jelentősen nőtt. Eközben a kaposvári tejüzemben is látványos változás zajlott le: tavaly a feldolgozott nyerstej 63 százaléka származott Somogyból, idén már 82 százaléka. Harsányi Miklós miklos.harsanyi@mediaworks.hu KAPOSVÁR-MOSDÓS-HETESA szarvasmarha-állomány 21 százalékkal, 49 ezerre bővült Somogybán, június elején az országos állomány 5,7 százalékát istállózták a megyében. A Központi Statisztika Hivatal kimutatása szerint a tehenek száma ennél nagyobb mértékben, 28 százalékkal, 21 ezerre növekedett.- Az eredményhez társaságunk is hozzájárult - mondta Szommer Gábor, a Fino Food Kft. kereskedelmi igazgatója. - A céghez köthető családi vállalkozásban jelentősen nőtt az állatok száma: a két telephelyen - Kazsok, Homokszent- györgy - két éve 4800, most már 5300 tejelő és nem tejelő szarvasmarhát tartanak. Ebből a 2700 tehén napi 80 ezer liter tejet biztosít. A nagyobb gazdaságok - Zi- mány, Szentgáloskér, Mosdós - mellett kis- és közepes méretű társaságokkal is kapcsolatban áll a cég, s Baranyából is rendelnek alapanyagot a kaposvári tejüzembe, ahol naponta 150 ezer liter tejet dolgoznak fel. A változást jelzi, hogy amíg tavaly a beszállított nyers tej 63 százaléka volt somogyi, idén már több mint 82 százaléka. 2016-ban naponta közel 79 ezer liter tej származott megyénkből, jelenleg 123 ezer liter. Szommer Gábor kiemelte: a nagy értékű beruházások eredménye kézzel fogható.- Minden apróságnak jelentősége lehet az állattartásban - hangsúlyozta. - S bár könnyen előfordul, hogy ezek az eredmények nem egyik napról a másikra jelentkeznek, de nem szabad eltolni a fejlesztéseket. Nagy hangsúlyt helyezünk az állatjóléti intézkedésekre: a nyári hőségben például vízper- mettel hűtöttük a teheneket, s kényelmesebb körülmények között, gumiszőnyegen helyezzük el az állatokat. Keszthelyi István, a mosdó- si Mawa Kft. ügyvezető igazgatója kiemelte: céljuk, hogy egész éven át a lehető legkiválóbb minőségű tejet állítsák elő. A termelési kedv javulásában szerepet játszott a felvásárlási ár emelkedése is; 2016- ban volt a mélypont, akkor literenként 64 forintot kaptak egy liter tejért, most 92-93 forintot. Ha lehetőségük nyílik, a gazdaságot továbbfejlesztik. A KSH elemzése rávilágít: a korábbinál kevesebb sertést és tyúkot tartanak megyénkben, viszont a főbb gazdasági haszonállatfajok közül legnagyobb mértékben, közel egy- harmaddal a juhok száma emelkedett. Június elején már 42 ezret tartottak. Jezeri László, a he- tesi Kapos Ternero Kft. termelési igazgatója közölte: Somogybán közel 20 nagyobb vállalkozás működik, ahol átlagosan 300-800 juhot tartanak, s ezen kívül számos kisebb gazdálkodó is foglalkozik állattartással.- Évente csaknem 20 ezer birkát és 8-10 ezer bárányt vágunk le Hetesen - mondta. - Élénkül az exportpiac, idén szerintem több állatot dolgozunk fel, mint tavaly. A hagyományos - osztrák, német, svájci - együttműködésen kívül ősszel ígéretes olasz megkeresést kaptunk. A nagy ünnepek előtt alkalmanként 800-1000 feldolgozott bárányt akarnak rendelni tőlünk, mélyet hűtőkamionban szállítanak el. Naposcsirkéért cserélték az első charoalis marhákat, mára meghódították a világot, Hajmáson több mint százat tartanak Naposcsirkéért cserélték el 1971-ben, így jelent meg először Magyarországon, a Szikszói Állami Gazdaságban a charolais marhafajta. Dél-Af- rikától Mexikóig elterjedt, ízletes a húsa és nagyon jól alkalmazkodik a környezethez. Erről a fajtáról tanácskoztak kedden Hajmáson, ahol több mint ÍOO egyedet tartanak. Közel száz charolais legel Hajmáson. Lóki Géza, a Zselic- völgy-Szabadidőfarm Zrt. tulajdonosa elmondta: öt éve kezdtek el foglalkozni ezzel a fajtával. Egy részét eladják a hazai és a külföldi piacokon.- Öt éve van törzstenyészetünk, most dolgozunk egy vágópont kialakításán, már csak a gépek hiányoznák - tette hozzá Lóki Géza. - Célunk, hogy helyben dolgozzuk fel ezt a fajtát, de már most is megtalálhatók étlapunkon a charolais marhaételek, amelyek nagyon kedveltek, mert nem zsírosak, faggyúsak. A fajta 1971-ben jelent meg Magyarországon, azóta már 13 ezerre tehető a számuk. Domokos Zoltán, a Magyar Charolais Tenyésztők Egyesületének ügyvezetője elmondta: egy szikszói állami gazdaság hozta be barterüzlet keretében, naposcsibéért cserélték, a mai Hajmáson szó esett a problémákról is Fotó: Kontra Gergely szlovén területről érkezett az első szállítmány. Hozzátette: nemcsak hazánkban, hanem világszerte elterjedt. Nagyon könnyen alkalmazkodik a földrajzi viszonyokhoz, könnyen kezelhető és nagyarányú a súly- gyarapodása, s egyre kedveltebb a genetikailag szarvtalan fajtája. A charolais marháról és az állat tartásáról, eladásáról tartottak kedden szakmai konferenciát. A rendezvényen szó esett a tenyésztőket érintő problémákról is. Bujdosó Márton, a Magyar Charolais Tenyésztők Egyesülete elnöke elmondta: idén 25-30 százalékos árcsökkenést tapasztaltak. - Míg a tavalyi tejárcsökkenésnél igen hangos volt az ország, a húsár csökkenéséről nagy volt a hallgatás - mondta -, az árcsökkenés a nyereségesség határára sodorta az ágazatot, éppen, hogy nullára futottunk ki. Remélem ez csak átmeneti lesz. Feldman Zsolt államtitkár előadásában elmondta: a magyar mezőgazdaság jelentős növekedést mutat az elmúlt években. - Az éves kibocsátása 2600 milliárd forint fölé emelkedett, ennek fontos szelete nemcsak a tejelő, hanem a húsmarha is - tette hozzá az államtitkár. Góz Lilla Napút-díjat kapott Druzsin Ferenc irodalomtörténész, a Tanítóképző Intézet egykori tanára Veszélyesnek tartja a nevetésszegény világot BUDAPEST-TARANY A taranyi születésű Druzsin Ferenc irodalomtörténész, egyetemi tanár kapta az idén a Napút folyóirat díját, amelyet Szondi György főszerkesztő adott át Budapesten. Az egyedi díszoklevélből és egyedi éremből álló Napút-díjjal olyan, „életük de- lelőjén” álló kiválóságokat ismernek el, akiknek irodalmi vagy tudományos életművük sokak előtt példa lehet. A laudációt Komáromi Gabriella irodalomtörténész mondta. Az egykori kolléga személyes és szenvedélyes hangú méltatásában egyebek mellett így vallott: Tanúja vagyok annak, ahogy rajongtak érte a hallgatói a kaposvári Tanítóképző Intézetben (amiből később főiskola, majd az integrációs hullámmal egyetem lett, ahova pályája végén óraadóként visszatért.) Lehet, hogy az orosz irodalomért is elsősorban miatta rajongtak. Csehovért is, Ajtmatovért is. Ahol ő tanított, megérezték az orosz nyelv szépségét. De sikere volt a tanári focicsapat szenvedélyes csatáraként is - még hollófekete hajjal. Kutatóként, tudósként mindig a szláv irodalmak körében képzeltem el. S most a Napúiban az Arany János évforduló alkalmával Druzsin Ferencet a szíve gyakran hazahúzza manapság is ünnepeljük és kap díjat. Komáromi Gabriella kiemelte: A Hiedelmek költészete (1998), az Ünnepek költészete (1999) és A nevetés költészete (2003) olyan, mint egy triptichon. Példatára Arany Toldijától Tamási Áron Énekes madaráig, Fáy Andrástól Tömörkényig, Tolnai Lajostól Petelei Istvánig sok mindent kínál. Csaknem mindig és mindenre a folklo- rizmus felől nézelődik, a komikum kérdésköréből például kiragadja a népi nevetéskultúrát. Eötvös Károly nyomán hiszi, hogy a nevetésszegény világ veszélyes, hogy „Vagy boldogtalan ember, vagy rossz ember az, aki jóízűen nevetni nem tud.” Druzsin Ferenc, az ELTE egykori rektorhelyettese a Táncsics gimnáziumban érettségizett, ahova tanárként is visszatért, több mint öt évig a szófiai Magyar Intézetet vezette. Évtizedek óta nem él Somogybán, ám a szíve rendre hazahúzza. Felújíttatta a szülőházát, gyakran megfordul feleségével e kis faluban. Különleges kincsnek tekinti Arany János és Tompa Mihály levelezését, az Arany-évforduló kapcsán e kéziratát adta át a Napkút Kiadónak Egy régi levélen ezt írva találtam címmel. Lőrincz Sándor
