Somogyi Hírlap, 2017. szeptember (28. évfolyam, 204-229. szám)
2017-09-23 / 223. szám
fi MEGYEI KÖRKÉP 2017. SZEPTEMBER 23., SZOMBAT Feldolgozót terveznek a dél-balatoni borvidéken TOPONÁR - A tapasztalatok szerint a kulturált borfogyasztók körében ritkábban fordulnak elő bizonyos érrendszeri betegségek, de a bornak gyulladáscsökkentő és rákellenes hatása is lehet - mondta Gombos Sándor, a Kaposvári Egyetem Senior programján.- Már a rómaiak is termesztették, de a honfoglaló magyarjaink számára sem volt ismeretlen - mondta a Nemzeti Agrárkamara Somogy Megyei elnöke. - Elterjedése a középkorra esik, Mátyás korában jelentős exporttermékünk is volt. Gombos Sándor beszélt a termőterületek változásairól, a borvidékekről. Bár itt nőtt az ültetvények nagysága, a szőlő 70-75 százalékát nem helyben dolgozzák fel, hanem rendkívül nyomott áron értékesítik, így a hozzáadott érték máshol jelenik meg. - A jövedelmezőség növelésére olyan központi szőlőfeldolgozó üzemet kívánnak létrehozni, amellyel értékes borfajták előállításával sokkal több palackos bort tudnának jó áron értékesíteni - mondta az elnök. Mátyás korában jelentős exporttermékünk volt a bor Az előadás után lapunk kérdésére azt is elmondta, hogy az üzemet Rádpuszta környékére tervezik, a megvalósítási tanulmányra már rendelkezésre áll a pályázaton nyert pénzösszeg. A létesítmény 1200 szőlőművelőt foglalkoztatna és 200-250 új munkahelyet teremtene. Az előadáson elhangzott: a borvidék kiemelt fajtái a kékfrankos, chardonnay és olaszrizling, amelyek telepítésére támogatást is lehet igényelni. Gombos Sándor előadásában szólt a bor egészségre gyakorolt hatásáról is: jelenleg is folynak a vizsgálatok, de például a franciák körében, akik sok zsíros ételt fogyasztanak, ritkábbak az érrendszeri betegségek. - A bornak kis mennyiségben érvédő, gyulladáscsökkentő és rákellenes hatása is lehet - zárta mondandóját. Varga László Édeset vagy sósat? Mindenki megtalálta a kedvére valót pénteken a Vigasságok terén, de információhoz is jutott, aki akart Fotók: Lang Róbert pedig a kicsi Hargita és Somogy helyi termékei mutatkoztak be a vármegyeházán, ahol a két testvérmegye értéknapját tartották. Kovács Gábor gabor2.kovacs@mediaworks.hu SOMOGY-KAPOSVÁR - Mind a 246 somogyi település tud olyat, ami érték, legyen az kulturális, épített vagy természeti, és ez a mi megmaradásunk záloga - mondta a megnyitón Huszti Gábor, a Somogy Megyei Közgyűlés alelnöke, köszöntve az erdélyieket. - Köszönjük, hogy Hargitából ellátogattak Somogyba, és ezzel erősítik a Kárpát-medencei ösz- szetartozást. A két megye testvértelepülési megállapodását 1992 decemberében írták alá Kaposváron.- Hargitának 11 testvérme- gyéje van, és éppen most készülünk aláírni a tizenkettediket, de közülük Somogy a legfontosabb: érezzük, hogy ide bármikor jöhetünk, szívesen fogadnak - mondta Szabó Barna, Hargita megyemenedzsere. - Hargita lakosságszám szempontjából hasonló Somogyhoz, 314 ezeren lakják. Gazdasági téren, a turizmusban és agrárügyekben együtt tudunk működni Somoggyal. Európai Élelmiszer-feldogo- Zásban működhetnének együtt partnerprojektekben is számíthatunk egymásra. A gazdasági kapcsolat mellett nagyon fontos a kultúra közvetítése.- Hargita a kistestvér, Somogy a nagy testvér - mondta Berregh László, a hargitai küldöttség képviselője. - Mindig éreztük a somogyiak támogatását és jóindulatát. A két megye települései közül 42 között van testvérkapcsolat. Ez jelzi azt, hogy átível a határokon az igaz, testvéri szeretet. A Hargita Megyei Tanács „Székely termék” védjeggyel ellátott árucikkeit hozták el Somogyba.- Mézet, mézeskalácsot, kolbászt, sajtot és lekvárokat, szörpöket, pálinkát kínálunk - mutatta meg a hargitai Szőcs-Má- tyás István. - Ízelítőt adunk a hagyományos érdélyi ízekből. Bennünket Somogybán a borok és a szőlőhegyek látványa ragadott meg a legjobban.- Van mit mutatnunk egymásnak, mert a két sokszínű megye kiegészíti egymást - mondta Gombos Sándor, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnöke, aki szerint a két térség élelmiszerfeldolgozásban működhetne együtt a legeredményesebben. Igazi különlegességeket is kóstolhattak Fotók: Lang Róbert Szőtteskészítők Az értéknapon állították ki a hosszúvízi közmunkások kézművestermékeit: táskát, rongyszőnyeget, párnákat, ágytakarókat és gyermekruhákat. Március óta szőnek, és azóta új fogásokat iktattak be, minőségben egyre inkább előrelépnek. Máté-Botos Ivett polgármester elmondta: most megragadják az alkalmat, és felveszik a kapcsolatot a hagyományos erdélyi szőttesek készítőivel, ezzel bővítve a tárházukat. Konyharuhák és asztalterítők készítésében gondolkodnak. Kerek asztalnál Kulturális programokkal is várták az érdeklődőket az értéknapon. Fellépett a Juhos táncegyüttes, a Marcali 3 Tenor, Ifj. Meggyes Csaba, a Somogy Táncegyüttes, valamint Hargita megye táncegyüttese. Hagyományos népi játékok kipróbálására is lehetőség volt. A vármegyeházán filmvetítés és fotókiállítás mutatta be Hargita értékeit. A helyi termékekről és a helyi értékekről egy kerek- asztal-beszélgetést is tartottak. A műsort székely táncház zárta. Somogy a nagy testvér, Hargita Import olasz bújt meg a zsenge magyar csemegeszőlők között, de a rekord tökre nem készültünk A szánkban éreztük a szüreti szilvás gombóc ízét / / / KAPOSVÁR Nehéz volt eltekinteni a szüreti hangulattól pénteki piaci sétánkon, amiben nem kis szerepe volt az asztalokon roskadozó fürtöknek. A legváltozatosabb a felhozatal a szőlőfajtákból, ahogy egymást érik szüreti összejövetelek, áruk kiugró csúcsokban mérhető. Az elég érdekes, hogy a gyönyörű, a hatalmas szemű magyar csemege kilójáért 690 forintot kértek, s emellett még mutatkozik kereslet az olasz importra is, melynek magyar fajták között való szerepeltetését azonban nem tartjuk sportszerűnek. A szüreti hangulat csak fokozódott, ahogy a tiAz ősz első sütőtöke éppen tizenegy kilót nyom Fotó: Lang R. A Kaposvár Nagypiacról ajánljuk Befőzőparadicsom 300 Ft/kg-tól Paradicsom 100 Ft/kg-tól Lecsópaprika 159 Ft/kg-tól Cseresznyepaprika 499 Ft/kg-tól Zöld paradicsom 250 Ft/kg-tól Apróhagyma 500 Ft/kg-tól Pfefferoni paprika 499 Ft/kg-tól Almapaprika (édes) 250 Ft/kg-tól Almapaprika (erős) 200 Ft/kg-tól Uborka 280 Ft/kg-tól Karfiol 250 Ft/kg-tól Fejes káposzta 180 Ft/kg-tól Cékla 200 Ft/kg-tól Zeller 180 Ft/kg-tól Sárgarépa 180 Ft/kg-tól Zöldség 450 Ft/kg-tól Petrezselyemzöld 60 Ft/cs-tól Tök 100 Ft/kg-tól Kapor 50 Ft/cs-tól Spenót 200 Ft/zacskó Sóska Piros retek Zöldbab Kifejtőbab Alma Szőlő Körte Szilva Őszibarack Parasztbarack Vargánya 200 Ft/zacskó 190 Ft/cs-tól 550 Ft/kg-tól 680 Ft/kg-tól 240 Ft/kg-tól 390 Ft/kg-tól 280 Ft/kg-tól 250 Ft/kg-tól 450 Ft/kg-tól 250 Ft/kg-tól 3000 Ft/kg-tól Mezei szegfűgomba 500 Ft/poh. Nagy őzlábgomba 600 Ft/csomó Házi tej Mélyalmos tojás Bordaporc Pecsenyehús Lapocka Tarja Sertéscomb 150 Ft/l-től 39 Ft/db-tól 890 Ft/kg-tól 920 Ft/kg-tól 1090 Ft/kg-tól 1090 Ft/kg-tól 1190 Ft/kg-tól pikus családi esemény ebédjei jutottak eszünkbe a 250 forintos besztercei és a 350-400 forintos kékszilva láttán. Emlékeink szerint, a szedést, darálást jelentő munka fáradságának pihenőjében, az éhes gyomrok örömére ilyentájt nem egy helyen a klasszikus szilvás gombóc szokott lenni a főfogás. Már előkerültek az első sütőtökök is kétszáz forint/kilós áron. Egyenesen Gödrekeresz- túrról érkezetek, s bár termelőjük szerint a dér csípésére még várni kell, a 11 kilós termését büszkén megmutatta, hozzátéve, jövő kedden elhozza a 27 kilós rekordját is. Szűcs T.
