Somogyi Hírlap, 2017. július (28. évfolyam, 151-176. szám)

2017-07-28 / 174. szám

2017. JÚLIUS 28., PÉNTEK MEGYEI KÖRKÉP g Somogybán összesen hat gyűjtőponton várják a felajánlásokat Bárdudvarnokon is várják a búzaadományokat Fotó: Lang Róbert Gyűjtik a búzát Megnyíltak a gyűjtőpon­tok, érkeznek a búzákkal teli zsákok. A Nemzeti Ag­rárgazdasági Kamara ötödik éve vesz részt a megye gaz­dálkodóival közösen a Ma­gyarok Kenyere program­ban. A búzaadományok ha­zai és erdélyi rászorulókhoz kerülnek. Góz Lilla sonline@sonline.hu BÁRDUDVARNOK-KAPOSFŐ Egy mást váltják a gazdák a bár- dudvarnoki gyűjtőtelepen. Senki sem érkezik üres kéz­zel, a csomagtartókból búzával teli zsákok kerülnek elő. Ma­tesz Péter Kaposfőről érkezett és évek óta hoz a gyűjtőpont­ra adományt. Azt mondja: örül annak, hogy a kamara szerve­zésével részt vehetnek a Ma­gyarok Kenyere programban. - Ha kicsit is, de segíthetünk, ami számomra egy nagyon ne­mes cél - tette hozzá. Somogybán hat gyűjtőpon­ton várják hétfő óta a búza­adományokat. A Nemzeti Ag­rárgazdasági Kamara ötödik éve vesz részt a megye gazdá­ival közösen a Magyarok Ke­nyere programban. Vass Zol­tán, a bárdudvarnoki gyűjtő­pont vezetője elmondta: tároló­Sok kenyér fogy Böjté Csaba ferences rendi szerzetes szerint nagy aján­dék az adomány. - Sok kenyér fogy náluk, ezzel a segítséggel az alapanyagot nem kell meg­vásárolniuk - mondta el meg­keresésünkre Böjté Csaba. A megyei búzaünnepet au­gusztus 11-én tartják Siófo­kon. Ekkor öntik össze a gyűj­tőpontokra addig beérkezett több zsáknyi adományt. ja augusztus elejére csaknem megtelik. Nincs három nap­ja, hogy lehet vinni hozzá az adományokat és már 39 zsák gyűlt össze. - Az adakozókedv annak ellenére ilyen magas, hogy az idei termésátlag elma­rad a várakozásoktól - mond­ta Vass Zoltán, aki szerint gyenge közepes az idei búza­termés az aszályos idő miatt. Mácsai Ádám, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara me­gyei igazgatója elmondta: ta­valy 130 gazda 9 tonna bú­zát gyűjtött össze, de szerin­te nem a mennyiség a lényeg.- Azt szeretnék, ha minden somogyi gazdálkodó egy zsá­kot hozna, így járulna hozzá a hazai és erdélyi gyermek­intézetek, otthonok ellátásá­hoz - emelte ki Mácsai Ádám.- Az adomány a dévai Szent Ferenc Alapítvány csaknem egész éves kenyérszükségle­tét fedezi. O.S.O.P., különleges pálos lelet Szemesen BALATONSZEMES O.S.O.P. Ezek a betűk olvashatóak azon az alapkövön, amelyet a föld rej­tett Balatonszemesen. Végh András ásatásvezető érdek­lődésünkre elmondta: a szen­tély keleti oldalán, a zárófa­lon egy olyan érdekes kő ke­rült elő, amit a szakma se is­mert. - Egy nagyméretű koc­kakő volt beépítve a falba, amin 4 betűs felirat - O.S.O.P. - van rajta rövidítés jelekkel. Végh András szerint az o.s. a pálos kolostor védőszentjé­re utalhat, de az o és p betűt még rejtély fedi. A feltárások során egy boltozati borda és számos érme került elő. Az egykori kolostort az 1300-as évek elején alapították, majd a szerzetesek a török hódolt­ság idején elmenekültek Ba- latonszemesről. Arról, hogy mennyien éltek itt egykor, s a kolostor belső életéről keve­set tudni. Góz L. LELLEI BORHET Igazi szintet léptek a balatoni borok, csak ismert nedűkkel lehet megkínálni a vendégeket A borkirálynő is népszerűsíti a Dél-Balatont BALATONLELLE Meghatáro­zó rendezvénye lett a Bala­tonnak a balatonlellei borhét, amely minden évben egyben a dél-balatoni borok legna­gyobb ünnepe is. Ilyenkor né­hány nap alatt sok ezer turista fordul meg a városban, a bor­hét vonzereje azt eredményez­te, hogy Balatonlelle lett a leg­kedveltebb célpontja a nyara­lást tervezőknek ebben az idő­szakban. A lellei borhetet a Balatonlellei Hegyközség és a Dél-balatoni Borút Egyesület közösen szervezi, együtt kí­nálják a környék borosgazdái a legkitűnőbb boraikat, meg­ismertetve ezzel a pincészetek legkiválóbb termékeit a ven­dégekkel. A XXV. lellei borhé­ten csak azok a borok kerül­hetnek pohárba, melyek a leg­utóbbi két évben a borvidéki borversenyen és a kistermelői borversenyen arany-, ezüst­ös bronzérem díjazásban ré­szesültek. Nagyon fontosnak tartják kiemelni a szervezők, hogy a rendezvényen csak el­ismert nedűkkel jelenhetnek meg a borászatok képviselői, ez pedig a minőség garanciá­ját jelenti, amelyből nem en­gednek. A borversenyek tapasztala­tai azt mutatják: szintet lép­tek a dél-balatoni borok: pél­dául a 2017-es borvidéki bor­versenyen nagyon sok ezüst­érem született. A borok 15-20 százaléka nyerte el az arany­érmet, jelentős hányaduk ezüst fokozatot szerzett, és ke­vés lett a bronz. Ez azt jelenti hogy nagyot javult a borok mi­nősége, sok bor átcsúszott az ezüstbe. A lellei borhéten lesz a borkirálynő-választás is, ahol az arra válalkozók a szőlő és a bor ismerete mellett szak­mai praktikákból is bizonyít­ják felkészültségüket, ügyes­ségüket. Mert némely felada­tok esetében ez is elkel. Hogy mik lesznek a feladatok, azt még nem lehet tudni, hiszen azt a szervezők a verseny tisz­tasága érdekében titkolják. Ám az elmúlt évek tapaszta­latai alapján lehet következ­tetni. Sor kerül a borvidéki borverseny eredményhirdeté­sére, és a különdíjak kiosztá­sára, valamint a Somogy bo­ra díj átadására. 2017-ben So­mogy borának a szakértő zsű­ri a Pócz Pincészet Kokas-he- gyi Chardonnay borát válasz­tották. A Somogyi Hírlap bora az idén a Hujber pince Frizzan- té Cabernet Sauvignon gyön­gyözőbora 2016 lett. A július 28-tól augusztus 6-ig tartó borhetet változa­tos és színvonalas kísérőren­dezvények színesítik: min­den este fellépnek a színpa­don az ország legjobb népmű­vészei és néptáncosai. A nyi­tó napon horvát estet rendez­nek a horvátországi testvérte­lepülés képviselőinek részvé­telével. Szombaton lesz az ün­nepélyes megnyitó és a már említett borvidéki borverseny eredményhirdetése. A köny- nyed műfaj irányába is kirán­dultak a szervezők, ezért a bo­rokhoz illő jazz- és rockzene is megjelenik a színpadon. Nem feledkeztek meg a gyermekek­ről sem, akik ugyan a borkós­tolásban nem vehetnek részt, de az Alma együttes nekik ze­nél majd. K. G. Állandó szereplők a lellei borhéten A nagyszülők hobbijából borászat BALATONLELLE Tizenharmadik alkalommal vesz részt a lel­lei borhéten a Némethi Pincé­szet. Az idei borseregszemlén nagy érdeklődés mellett kí­nálja a pincészet a 2016-os év jó terméséből származó bora­it. Felhívják a látogatók figyel­mét arra, hogy színes progra­mokkal várják a hegyközségi rendezvényen a vendégeiket. A boraik közül ajánlják az Ir- sai Olivért, és nagyon jól si­került a tavalyi rozéboruk, de ugyancsak kitűnő a szürkeba­rát és olaszrizling boruk, nem is beszélve a kedvelt vörösbo­rukról, a kékfrankosról. Külö­nösen szeretik a borkedvelők az Irsai Olivérüket és a mer- lot rozéborukat, amelyek nagy népszerűségnek örvendenek a nyári rendezvényeken. Tizen­négy éves a Némethi Pincé­szet, és tizenharmadszor kap­tak meghívást a lellei borfesz­tiválra, ahol úgyszólván állan­dó szereplőnek számítanak, mindig nagy sikert aratva. A balatonlellei pincészet tíz hek­táron gazdálkodik. A vörösbo­rok esetében fahordós érlelést alkalmaznak. A fehér- és rozé­borokat hűtik erjedés közben, hogy ne melegedjenek túl, ez­zel megőrzik a borok ízét és za­matét, mondta Némethi Lász­ló, a pincészet ügyvezetője. A Hujber családi pincészet mintegy 20 hektáron gazdál­kodik Balatonbogláron. A sző­lőtermesztést és borászkodást még a nagyszülők kezdték el hobbiból, mára azonban a kis pince több ezer liter bort ter­melő borászattá nőtte ki magát. Gyöngyözőbor-készítéssel már majdnem tíz éve foglalkoznak. Első buborékos termékük a Ro­zé Frizzante volt, ami a mai na­pig a legsikeresebb boraik kö­zé tartozik. Minden évben si­kerül besöpörni egy-egy ran­gos díjat, de az idei évben arra a legbüszkébbek, hogy a Balato­ni Borok Versenyén a gyöngyö­zőborok között a legtöbb pontot kapta, így a balatoni borrégió legjobb gyöngyözőbora címet nyerte el. Olyan technológiával készült, hogy annak köszönhe­tően természetes széndioxi­dot tartalmaz. Mivel közvetle­nül mustból erjedt, ezért külö­nösen gyümölcsös, intenzív za- matú. Illatban és ízben a piros bogyós gyümölcsök dominál­nak, amelyet lágy vajasság kí­sér. Megkóstolható a Lellei Bor­hét ideje alatt a Hujber Pince standjánál, vagy a pincészet­nél Balatonbogláron. Huszonöt éves a Lellei Borhét, és bizony nagy utat tettek meg a kezdetektől, idézte fel azt a múltat Pócz József, a Balaton­lellei Hegyközség elnöke. Az 1950-es, 60-as években a lel­lei borosgazdák még a vasút­állomástól a kikötőig a sétá­nyon árulták a boraikat egész nyáron, és bográcsban főzték a pörköltöt, Totyogott a halászlé, így várták a vendégeket. Ebből a hagyományból született meg később a lellei borhét. Pócz Jó­zsef huszonöt évvel ezelőtt is egyike volt azoknak, akik megszervezték az első Lellei Borhetet. Az első időszakban még szerény körülmények kö­zött, ponyvasátorban kínálgat- ták a borokat a borhéten. Zöm­mel csak folyóborok szerepel­tek a kínálatban, de ma már esztétikus faházakban szol­gálják ki a vendégeket, kivá­ló színpadi műsorokkal, gaszt­ronómiai kínálattal körítve. A lellei borhéten forgalomba ke­rülő borok 90 százaléka ma már palackozott. Megadják a módját: 2017-ben a borhéten már csak üvegpohárból kínál­nak borokat, hogy ezzel is mu­tassák, a minőségnek megfe­lelő tálalás szükséges. Az idei rendezvényen további hang­súlyt kap a hagyomány. A ba­latonlellei kishegyen lévő ká­polnát, amely a Somogyország kincse címet kapta, Szent Do- nát tiszteletére szentelték fel. A dunántúli szőlőtermesztők vé­dőszentje, Villáműző Szent Do- nát előtt tisztelegnek a borhé­ten a lellei gazdák, mert nem verte el a jég a termést, ezért az idén is kiváló termésben re­ménykedhetnek. HIRDETÉS Ez itt az Ön hirdetésének a helye! Infó: 82/528-113 j ^PROMÓCIÓ Csak üvegpoharbol kínálnak a borhéten

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents