Somogyi Hírlap, 2017. január (28. évfolyam, 1-26. szám)
2017-01-09 / 7. szám
12 SZOLGÁLTATÁS 2017. JANUÁR 9., HÉTFŐ HOLDKELTE 6.27 HOLDNYUGTA 16.01 MARCELL napja Marcell. Latin családnévből lett keresztnév, amely eredetileg a Marcusból alakult. Jelentése: Mars hadistenhez tartozó. Védőszentje: Szent Marcellus IV. századi pápa. EGYÉB NÉVNAPOK: Hont, Juliá- nusz. Egyházi ünnepek A KATOLIKUS, a református és az evangélikus naptárban Marcell napja. A zsidó naptárban tévét hónap 11. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: Zsid 1,1-6. Zsolt 96. Mk 1,14- 20. Református: Zsolt 41. IThessz 4,13-18. Evangélikus: ApCsel 10,37-48. Lk 4,22-30. Ezen a napon történt 1475-ben Hunyadi Mátyás levélben értesítette a pápát, hogy megfelelő segítség mellett felveszi a harcot a török seregekkel. 1620-BAN Bethlen Gábor elfogadta a „Magyarország fejedelme” titulust, elutasítva, hogy király legyen. 1848-BAN meghalt Caroline Herschel, az első női csillagász. 1885-BEN megszületett Fekete Sándor orvos, orvostörténész, az orvostudományok doktora. 1889-BEN dr. Herman Hollerith szabadalmaztatott egy elektromágneses számlálószerkezetet. 1921-BEN megszületett Keleti Ágnes tornásznő, aki összesen tíz olimpiai érmet szerzett. 1923-BAN Medgyesegyházán megszületett Schéner Mihály festőművész, aki elsősorban gyerekeknek szóló műveket alkotott. 1944-BEN megszületett Jimmy Page, a Led Zeppelin együttes gitárosa. Forrás: ezenanapon.hu LOTTÓ - 1. HÉT S3 9,11,43,57,88 © 3,14,21,25,26,45 Jokerszám: 208149 ÖOÖÖO ÖÖÖÖÖC) nem volt nem volt oooo ooooo 1 192 020 forint 526 705 forint OOO OOGO 15 920 forint 6710 forint oo OOO 1350 forint 1470 forint Következő hétre Következő hétre átvitt: 810 átvitt: 235 millió forint millió forint Joker: 82 768180 forint Következő hétre átvitt: 20 millió forint A LEGUTÓBBI SUDOKU MEGFEJTÉSE 4 6 7 5 3 2 1 8 9 9 1 2 6 7 8 4 3 5 8 S 3 9 4 1 7 2 6 2 9 4 1 5 7 3 6 8 1 3 6 4 8 9 5 7 2 7 8 5 2 6 3 9 1 4 5 7 9 3 2 6 8 4 1 3 2 1 8 9 4 6 5 7 6 4 8 7 1 5 2 9 3 Nincs tartósítószer a tartós tejben A tartós tejnek miért van sajátos íze? Mit jelent az UHT rövidítés? A tej fogyasztásával kapcsolatban több tévhit is elterjedt a fogyasztók körében, sokan a nyers tejnek egészségügyi előnyöket tulajdonítanak, illetve a különböző tartós tejek jellegzetes ízét a tartósítószerekre fogják. A tej magas víztartalmú, fehérjéket, lipideket, szénhidrátot, vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket tartalmazó bonyolult összetételű folyadék. Átlagos összetételét 88% víz- és 12% szárazanyag-tartalom jellemzi. Összetételéből, termeléséből adódóan a nyers tej egészségre ártalmas, betegséget okozó baktériumokat tartalmazhat, ezért a mikroorganizmusok számának csökkentésére, elpusztítására az iparban különböző hőkezelési eljárásokat alakítottak ki. Széles körben elterjedt hőkezelési technológia a pasztörizálás, mely során a mikroorganizmusok száma olyan mértékben lecsökken, hogy meg- betegítő hatást nem okoz, és közben az élelmiszer élvezeti értéke sem csökken. A tejiparban alkalmazott pasz- törizálási technológia jogszabályi előírás alapján megy végbe: a pasztörizálás történhet magas hőmérsékleten rövidebb ideig (legalább 72°C/15 másodpercig, vagy alacsony hőmérsékleten hosszabb ideig (legalább 63°C/30 percig). Az eljárásnak köszönhetően a pasztörizált tej 6 °C alatt tárolva 3-5 napig eltartható. Az UHT az Ultra Hight Temperature Treated Technology fordításának a rövidítése. Nagyon magas hőmérsékleten (135 °C körül), rövid ideig tartó folyamatos hőhatás, melynek eredményeképpen elérhető, hogy a termékben ne maradjon olyan életképes mikroorganizmus és spóra, ami a termék szoba- hőmérsékleten való tartása során szaporodásnak indulna. Ez a technológia teszi lehetővé az aszeptikusán (csíramentesen) csomagolt dobozos tejek, tejszínek hosszabb ideig történő hűtés nélküli tárolását. A nagyon magas hőmérséklet miatt jellegzetes íz alakulhat ki. Az ESL szintén angol kifejezés rövidítése Extended Shelf Life - ami meghosszabbított szavatossági időre utal. A hőkezelési eljárás a pasztőrözés és az UHT között van. A lényeg, hogy a tejet csak pár pillanatig tartják 100-135 °C közötti hőmérsékleten, majd gyorsan lehűtik. Nem alakul ki az UHT tejekre jellemző kellemetlen íz, és a termék 6°C alatt tárolva a pasztörizált tejeknél hosszabb ideig, 14-21 napig is eltartható. A tartós tejek hosszú eltarthatósági ideje különböző hőkezelési eljárásokkal érhető el, tartósítószert a tartós tejek nem tartalmaznak. A jellegzetes íz tehát a hőkezelés során végbemenő biokémiai folyamatok során alakul ki, de emellett az ízhatást a tej zsír- tartalma is befolyásolhatja. eteltcsakokosan.hu Végrehajtás alatt a cég, nem kapták meg féléves fizetésüket a dolgozók Tavaly október 31-én felmondtak minden dolgozónak annál a külföldi székhelyű cégnél, ahol alkalmazásban voltunk. Féléves fizetést nem kaptunk meg. Kiderült, hogy ez a cég sok banknak is tartozik, így végrehajtás alatt van minden. Ha a végrehajtás megtörténik, akkor az állam a dolgozók bérét rendezi? Vagy azt hogyan kapjuk meg? - érdeklődött telefonon lapunk egy régi olvasója. A munka törvénykönyvéről szóló 2012. évi I. törvény szerint a munkaviszony felmondással történő megszüntetésekor legkésőbb az utolsó munkában töltött naptól, egyébként legkésőbb a munkaviszony megszüntetésétől számított ötödik munkanapon a munkavállaló részére ki kell fizetni a munkabérét. Ameny- nyiben a munkáltató felszámolási eljárás alatt áll, a felszámoló a kiegyenlítetlen bértartozások rendezéséhez bérgarancia-eljárás keretében a Bérgarancia Alapról szóló 1994. évi LXVI. törvény által meghatározott összeget igényelhet. Fia külföldi munkáltató kerül felszámolási eljárás alá, abban az esetben a külföldi munkáltató felszámolóját terheli a bértartozások rendezési kötelezettsége a Bérgarancia Alap terhére. Továbbá, ha külföldi munkáltató fióktelepe ellen Magyar- országon indult felszámolási eljárás, akkor a fióktelep munkavállalói tekintetében a fióktelep felszámolóját terheli a bértartozás rendezésével kapcsolatos kötelezettség. NGM Sajtó- és Kommunikációs Titkárság UDOKU 8 4 9 4 2 7 1 2 5 3 9 7 1 4 1 4 3 8 5 7 2 3 1 9 4 8 1 7 6 8 2 SKANDINÁV REJTVÉNY SZERZETESREND ÖLTÖGET FELFAL! LÁNYUNK FÉRJE CSATTANÓ BETŰT VET KACSA pAjszÓ) l TÖRŐK TISZT V. ► AZOK, MAGUK ► f LABDAJÁTÉK ADY ENDRE VERSE ► ▼ APRÓRA TÖR l| KÖTŐSZÖVET ► PERCEGŐ ROVAR ► ▼ GLASGOW LAKÓJA PÉLDÁUL, RÖVIDÍTVE ► TOKAJI BOR ► ? ÖREG, KOROS SOPRON PATAKJA FIATAL SPORTOLÓ ► f NEM GÉPI ► f MÉLYEDÉST VÁJ SÚLYMÉRTÉK VOLT L MÉRGEZŐ GÁZ ► ▼ AMAZON, ASSZONY INDOK, MOTÍVUM MÚLÓ ► ▼ ▼ HELYEZTET l HÁZAS, CSALÁDOS ► HOROSZKÓP ® KOS (03. 21.-04. 20.) Sokkal több támadást kap a Kos jegye a mai napon, mint segítséget, emiatt érzi azt, hogy semmi sem sikerül önnek. Dolgozzon szorgalmasan, mert még sok elmaradása van, amit be kellene hoznia. ® BIKA (04. 21.-05. 20.) Rosszul indul a napja: már eleve kimerültnek, netán búskomornak érezheti magát. A mozgás és a vitaminok hiánya is lehet azonban az oka a kedvetlenségének. IKREK (05. 21.-06. 21.) A mai napon számítson rá, hogy meg kell változtatnia a programját. Akármit is tervezett mára, egy váratlan esemény keresztülhúzhatja a számításait. A kedvesével is lehet egy kisebb összezördülése. © RÁK (06. 22.-07.22.) A Hold az Ikrek jegyében áll, ez okozhat érzelmi viharokat az életében. A kedvesével is összetűzésbe keveredhet, amit elsősorban a saját kiélezett érzékenységének köszönhet. © OROSZLÁN(07. 23. - 08. 22.) A munka területén változásra kell felkészülnie - most nincs helye az álmodozásnak, ki kellene dolgoznia egy B tervet is. Őrizze meg a nyugalmát, bármilyen rázós is a jelenlegi helyzet. SZŰZ (08. 23. - 09. 22.) ') A mai nap hatékony munkával telik. Szakértelmével komoly előnyöket szerezhet magának. Ne hagyja kizökkenteni magát a ritmusából. Este hívja fel a legjobb barátját, lesz mit © elmesélni neki. MÉRLEG (09. 23. - 10. 22.) A jelentkező pénzügyi nehézségek miatt főhet a mai napon a feje. Szerencsére ön pontosan tudja, hogyan lehet kevésből is kijönni. Most még élvezi is ezt a lehetetlennek tűnő feladatot. © SKORPIÓ (10. 23.- 11. 22.) A párkapcsolatában és a baráti kapcsolataiban is csak jóra számíthat. A munkahelyén ugyan lehetnek apró nézeteltérések a viszonyokban, de azokat hamar eloszlatja remek humorával. © NYILAS (11. 23. - 12.21.) Ne hagyja, hogy bárki is rábeszélje önt olyan dolgok megvásárlására, amire nincs is szüksége. Ma hamar fárad, nincs ami motiválja önt. Igyon több folyadékot, elsősorban gyümölcslevet. © BAK (12. 22.-01. 20.) Pénzügyeket illető döntéseket kell ma hoznia. Próbáljon meg racionális maradni, és kerülje a felesleges illúziókat! Éppen ezért jobb, ha a hiteleket egészen elkerüli. © VÍZÖNTŐ (01.21.-02. 18.) Ma a szokásosnál lassabban halad a rutinmunkákkal. Az a baj, hogy untatja a mindennapos tevékenység... Próbálja legalább az estéjét feldobni, szervezzen programot a párjával vagy a barátaival! © HALAK (02. 19. - 03. 20.) Sikerélményben lehet része, aminek köszönhetően lelke szárnyalni kezd. Ön érzékeny típus, sokat számít önnek, hogy kap-e pozitív visszajelzéseket. I t
